केले के साथ पनीर पुलाव. केला-जई पुलाव - स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता केले के साथ दलिया पुलाव

जब आप अपना वजन कम करते हैं, तो आपको आमतौर पर कम कैलोरी वाला आहार खाना पड़ता है। हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको मिठाइयों पर प्रतिबंध लगाना होगा, क्योंकि आप आहार दलिया पुलाव का आनंद ले सकते हैं। व्यंजनों की विविधता के लिए धन्यवाद, आप हमेशा एक मूल मिठाई तैयार कर सकते हैं।

बेकिंग नियम

हम आपको बेकिंग नियम प्रदान करते हैं जो सभी व्यंजनों पर लागू होते हैं:

• बेकिंग डिश को तेल से चिकना करना चाहिए और उसके बाद ही खाना पकाने के लिए उसमें दलिया का मिश्रण डाला जाना चाहिए।
• मिठाई को 170-180 डिग्री के तापमान पर ओवन में पकाया जाता है।
• सुनहरा भूरा होने तक बेकिंग का समय लगभग 30-40 मिनट है।

बेकिंग नियमों को अपनाने के बाद, आप आहार नुस्खा चुनना शुरू कर सकते हैं।

सेब और दालचीनी के साथ दलिया पुलाव

इस पुलाव को तैयार करने में 40 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा, और प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री 150 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होती है, इसलिए आप इसे सुबह एक गिलास संतरे के रस या कॉफी के साथ सुरक्षित रूप से परोस सकते हैं।

हमने इसे मेज पर रख दिया:

• सेब - 2 इकाइयाँ;
• दलिया - 1 कप;
• कम वसा वाला दूध - 300 मिली;
• बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
• दालचीनी - 3 चम्मच;
• जैतून का तेल - 1 चम्मच;
• मुर्गी का अंडा - 1 इकाई;
• स्वीटनर या शहद.

आइए खाना बनाना शुरू करें:

1. छिलके वाले सेब को क्यूब्स में काटें और एक कटोरे में दालचीनी, दलिया, बेकिंग पाउडर और स्वीटनर के साथ मिलाएं। सब कुछ मिला लें.
2. एक अलग कंटेनर में दूध और मक्खन मिलाएं, अंडे फेंटें। चिकना होने तक हिलाएँ, और फिर सेब और दलिया डालें।
3. ओटमील को बेकिंग डिश में डालें और ओवन में रखें!

पकवान को ठंडा परोसा जाता है, और यदि वांछित हो, तो आप कसा हुआ अखरोट छिड़क सकते हैं।

आप वीडियो की रेसिपी के अनुसार पानी में चेरी के साथ सेब-ओट पुलाव तैयार कर सकते हैं:

दलिया और केला पुलाव

इस पुलाव की रेसिपी बहुत सरल है और इसमें न्यूनतम बुनियादी सामग्री की आवश्यकता होती है, जिसे आप अपने विवेक से भी जोड़ सकते हैं। प्रति 100 ग्राम आटे के बिना इस पेस्ट्री की कैलोरी सामग्री 180 किलो कैलोरी से अधिक नहीं है।

हमने इसे मेज पर रख दिया:

• दलिया - 2 कप;
• पका हुआ केला - 2 इकाइयाँ;
• मुर्गी का अंडा - 1 इकाई;
• कम वसा वाला दूध - 200 मिली;
• कम वसा वाले केफिर - 200 मिलीलीटर;
• सोडा - 1 चम्मच;
• दालचीनी - 1 चम्मच;
• स्वादानुसार शहद.

आइए खाना बनाना शुरू करें:

1. एक कटोरे में दूध, केफिर मिलाएं और फिर दलिया, सोडा, दालचीनी और शहद मिलाएं।
2. अंडे को एक कटोरे में फेंटें और सभी चीजों को अच्छी तरह फेंटें, बेहतर होगा कि एक ब्लेंडर का उपयोग करें।
3. जई के मिश्रण को बेकिंग डिश में डालें।
4. केले को छीलकर छल्ले में काट लीजिए और फिर आटे पर रख लीजिए.
5. हम द्रव्यमान को बेक करने के लिए भेजते हैं।

आप केवल दूध का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, आपको सोडा को बेकिंग पाउडर से बदलना होगा या सिरके से बुझाना होगा।

निम्नलिखित वीडियो में आप स्पष्ट रूप से देख सकते हैं कि दलिया के साथ केले का पुलाव कैसे तैयार किया जाता है:

चॉकलेट दलिया पुलाव

अगर आप चॉकलेट के शौकीन हैं तो आपको यह रेसिपी जरूर पसंद आएगी। यह भी पढ़ें कि मीठे के शौकीनों के बीच कौन सा व्यंजन कितना लोकप्रिय है।

हमने इसे मेज पर रख दिया:

• दलिया - 2 कप;
• कम वसा वाला दूध - 2 कप;
• कोको - आधा गिलास;
• पका हुआ केला - 3 इकाइयाँ;
• चिकन अंडे - 2 इकाइयाँ;
• बेकिंग पाउडर - 0.5 चम्मच;
• नमक - एक चुटकी;
• स्वीटनर (शहद, स्वीटनर)।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

1. केले छीलें और कांटे या ब्लेंडर से काट कर पेस्ट बना लें। कोको, स्वीटनर, बेकिंग पाउडर, नमक, अंडे डालें। सभी चीज़ों को चिकना होने तक मिलाएँ।
2. परिणामी मिश्रण के साथ कंटेनर में दूध डालें, एक ब्लेंडर के साथ सब कुछ हरा दें, और फिर दलिया डालें और मिश्रण करें।
3. परिणामी द्रव्यमान को बेकिंग डिश में डालें और पकाने के लिए भेजें।

यदि वांछित है, तो तैयार पुलाव को सूखे फल, जामुन या नट्स से सजाया जा सकता है।

सूखे जामुन और मेवों के साथ दलिया पुलाव

अगर आपको मेवे पसंद हैं, तो यह पुलाव रेसिपी बनाएं।

हमने इसे मेज पर रख दिया:

• दलिया - 2 कप;
• कम कैलोरी वाला दही - 2 बड़े चम्मच;
• चिकन अंडे - 3 इकाइयाँ;
• कम वसा वाला दूध - 300 मिली;
• स्वाद के लिए सूखे जामुन और मेवे;
• स्वीटनर, वेनिला, दालचीनी;
• नमक - एक चुटकी.

आइए खाना बनाना शुरू करें:

1. एक बाउल में अंडा और दूध मिलाएं. ब्लेंडर या मिक्सर से फेंटें, धीरे-धीरे स्वीटनर डालें।
2. दलिया के ऊपर दही डालें और कुछ मिनटों के बाद जामुन डालें।
3. दूध के द्रव्यमान को दलिया के साथ मिलाएं, और फिर दालचीनी और वैनिलिन मिलाकर मेवों को टुकड़े कर लें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
4. तैयार मिश्रण को एक कटोरे में रखें और तैयार करने के लिए अलग रख दें।

जामुन, मेवे और सेब के साथ दलिया पुलाव तैयार करने की विधि वीडियो में दिखाई गई है:

रोलर पुलाव रेसिपी

रोल्ड ओट्स पतले रोल्ड ओट्स हैं जो निम्नलिखित कैसरोल व्यंजनों में मुख्य घटक होंगे।

नंबर 1: किशमिश, सेब और पनीर के साथ

हमने इसे मेज पर रख दिया:

• लुढ़का हुआ जई - 1 गिलास;
• कम वसा वाला पनीर - 150 ग्राम;
• कम वसा वाली खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच;
• कम वसा वाला दूध - 1 गिलास;
• सेब - 1 इकाई;
• किशमिश - 3 बड़े चम्मच;
• मुर्गी का अंडा - 1 इकाई;
• मिठास बढ़ाने वाला

आइए खाना बनाना शुरू करें:

1. हरक्यूलिस को दूध के साथ डालें और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि वह फूल जाए।
2. पनीर और खट्टा क्रीम मिलाएं, एक सजातीय द्रव्यमान में बदल दें। किशमिश और कसा हुआ सेब डालें।
3. दही के मिश्रण को ओटमील के साथ मिलाएं और पहले से तेल लगाकर बेकिंग डिश में रखें। चलो तैयार हो जाओ.

जब पुलाव तैयार हो जाएगा, तो इसमें एक स्वादिष्ट शीर्ष होगा जिसे कोको के साथ छिड़का जा सकता है या। ऐसे पुलाव की प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री 180 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होती है।

नंबर 2: ब्लूबेरी के साथ

हमने इसे मेज पर रख दिया:

• रोल्ड ओट्स - 2 कप;
• ब्लूबेरी (ताजा, जमे हुए) - 2.5 कप;
• कम वसा वाला दूध - 300 मिली;
• मुर्गी का अंडा - 1 इकाई;
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
• नींबू का छिलका - 1 चम्मच;
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच;
• नमक, वैनिलिन - एक चुटकी;
• स्वीटनर (स्वीटनर, शहद)।

यदि आवश्यक हो, तो ब्लूबेरी को स्वाद के लिए अन्य जामुन से बदला जा सकता है, ताजा और जमे हुए दोनों।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

1. एक कटोरे में, रोल्ड ओट्स को नमक, बेकिंग पाउडर और नींबू के छिलके के साथ मिलाएं।
2. एक बेकिंग डिश को तेल से चिकना करें, रोल्ड ओट्स और ब्लूबेरी को 4 परतों में फैलाएं।
3. एक नए कटोरे में अंडा और दूध मिलाएं, नींबू का रस, वैनिलीन और नमक डालें। सभी चीजों को ब्लेंडर या मिक्सर से फेंट लें।
4. हरक्यूलिस मिश्रण को दूध के द्रव्यमान में डालें और बेक करने के लिए भेजें।

तैयार पुलाव को खट्टा क्रीम या दही के साथ परोसा जा सकता है। आप वीडियो की रेसिपी का उपयोग करके ब्लूबेरी और केला दलिया पुलाव बना सकते हैं:

नंबर 3: गाजर और सूखे मेवों के साथ

हमने इसे मेज पर रख दिया:

• रोल्ड ओट्स - 2 कप;
• कम वसा वाला दूध - 200 मिली;
• मुर्गी का अंडा - 2 इकाइयाँ;
• कम वसा वाली खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच;
• गाजर - 1 इकाई;
• सूखे मेवे (वैकल्पिक: सूखे चेरी, सूखे खुबानी, किशमिश, आलूबुखारा) - 100 ग्राम;
• स्वीटनर;
• नमक - एक चुटकी.

आइए खाना बनाना शुरू करें:

1. एक बाउल में रोल्ड ओट्स और नमक मिलाएं, दूध डालें। सब कुछ मिलाएं और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
2. अंडे को स्वीटनर के साथ फेंटें और रोल्ड ओट्स वाले कटोरे में डालें।
3. गाजर को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लें और फिर इसमें खट्टी क्रीम और सूखे मेवे मिलाएं।
4. सभी उत्पादों को मिलाएं और 45 मिनट तक बेक करें।

तैयार पुलाव को ठंडा करके परोसा जाना चाहिए।

पनीर और दलिया पुलाव की रेसिपी

पनीर अनाज के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है, और इन सामग्रियों के साथ पुलाव के लिए कई विकल्प हैं। आगे, हम स्वादिष्ट मिठाइयों की रेसिपी प्रस्तुत करते हैं जो वजन कम करते समय आपके काम आएंगी।

नंबर 1: हेज़लनट्स, बादाम और किशमिश के साथ

हमने इसे मेज पर रख दिया:

• कम वसा वाला पनीर - 500 ग्राम;
• दलिया - 75 ग्राम;
• कम वसा वाला दूध - 100 मिली;
• मुर्गी का अंडा - 2 इकाइयाँ;
• नट्स (हेज़लनट्स, बादाम) - 30 ग्राम प्रत्येक;
• किशमिश - 30 ग्राम;
• मिठास बढ़ाने वाला

आइए खाना बनाना शुरू करें:

1. एक कटोरे में पनीर डालें, अंडे फेंटें और स्वीटनर डालकर फेंटें।
2. एक अलग कटोरे में, दलिया में दूध डालें।
3. मेवों को काट लें और किशमिश के साथ मिलाकर दलिया के कटोरे में डालें।
4. हम सभी सामग्रियों को मिलाते हैं, मिलाते हैं और तैयार करने के लिए भेजते हैं।

तैयार पुलाव को आपके पसंदीदा जूस या बिना चीनी वाली कॉफी के साथ परोसा जा सकता है।

नंबर 2: चेरी के साथ

इस पुलाव में चेरी के तीखे स्वाद होंगे, जो मिठाई को और अधिक स्वादिष्ट बना देंगे।

हमने इसे मेज पर रख दिया:

• पनीर - 500 ग्राम;
• जई का आटा - 125 ग्राम;
• बीज रहित चेरी (ताजा, जमी हुई) - 300 ग्राम;
• चिकन अंडे - 4 इकाइयाँ;
• कम वसा वाला दूध - 50 मिली;
• मदिरा - 1 बड़ा चम्मच;
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• नमक - एक चुटकी;
• मिठास बढ़ाने वाला

आइए खाना बनाना शुरू करें:

1. एक कटोरे में ओटमील को स्वीटनर और नमक के साथ मिलाएं। मक्खन को पिघलाकर ओटमील में मिला दें। जब मिश्रण पूरी तरह से ठंडा हो जाए तो इसमें दूध और लिकर मिलाएं।
2. एक नए कटोरे में, पनीर को अंडे की जर्दी के साथ मिलाएं, स्वीटनर और बेकिंग पाउडर डालें। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए सब कुछ मिलाएं। यह ब्लेंडर, मिक्सर या व्हिस्क का उपयोग करके किया जा सकता है।
3. दही द्रव्यमान में चेरी और अंडे का सफेद भाग मिलाएं और दलिया के साथ मिलाएं।
4. दही और दलिया के मिश्रण को बेकिंग डिश में रखें और फिर इसे पकाने के लिए भेजें।

नंबर 3: सेब के साथ

हमने इसे मेज पर रख दिया:

• कम वसा वाला पनीर - 500 ग्राम;
• जई का आटा - 200 ग्राम;
• चिकन अंडे - 2 इकाइयाँ;
• सेब - 1 इकाई;
• मिठास बढ़ाने वाला

आइए खाना बनाना शुरू करें:

1. एक कटोरे में बिना गांठ वाला पनीर डालें और ओटमील के साथ मिलाएँ।
2. दही-जई के मिश्रण में अंडे फेंटें और सभी चीजों को फेंटकर मिला लें।
3. सेब को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और परिणामी मिश्रण में मिला दें।
4. अंतिम सामग्री - स्वीटनर और, यदि वांछित हो, मसालेदार स्वाद के लिए एक चुटकी दालचीनी मिलाएं।
5. सभी चीजों को अच्छी तरह से मिलाएं, इसे बेकिंग डिश में डालें और 25 मिनट के लिए ओवन में रख दें।

यह एक क्लासिक रेसिपी है, लेकिन यदि आप सामग्री के असामान्य संयोजन के साथ एक मूल पुलाव की तलाश में हैं, तो वीडियो से रेसिपी का उपयोग करें:

यदि आप ऊब गए हैं, तो दलिया पुलाव के साथ अपने मेनू में विविधता लाएं। इस मिठाई को नाश्ते और रात के खाने दोनों में परोसा जा सकता है. क्लासिक व्यंजनों को आधार बनाते हुए, आप प्रयोग कर सकते हैं और अपने पसंदीदा फल, जामुन, सूखे मेवे और मेवे जोड़ सकते हैं।

अनाजों में दलिया को सबसे स्वास्थ्यप्रद माना जाता है। इसमें बहुत सारा फाइबर, वसा और प्रोटीन होता है जिसकी हमें आवश्यकता होती है, पचाने में आसान होता है और आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है। लेकिन, यदि आप नियमित दलिया से थक गए हैं, तो हम हमारी रेसिपी के अनुसार बेक्ड दलिया तैयार करने का सुझाव देते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट, मीठा और संतोषजनक बनता है। इसे आप नाश्ते में खा सकते हैं या फिर टुकड़ों में काट कर नाश्ते में भी खा सकते हैं. यह सच है कि इस व्यंजन को दिन के पहले भाग में खाना बेहतर है, क्योंकि इसमें केले भी शामिल हैं।

इस व्यंजन के लिए पनीर का उपयोग नरम या नियमित दोनों तरह से किया जा सकता है। अधिमानतः 5% वसा, लेकिन अपने स्वाद का उपयोग करें। इस रेसिपी में एक सर्विंग के लिए सामग्री शामिल है।

सामग्री:

• केला - 100 ग्राम
• पनीर - 100 ग्राम
• अंडा - 1 पीसी।
• ग्रीक दही - 50 ग्राम
• जई का आटा - 60 ग्राम

बेक किया हुआ दलिया कैसे तैयार करें:

पनीर को एक गहरे बाउल में रखें और उसमें अंडा फोड़ लें। फिर मिश्रण को चिकना होने तक प्यूरी बनाने के लिए हैंड ब्लेंडर का उपयोग करें।

केले को छीलकर टुकड़ों में काट लीजिए.

दही के मिश्रण में ग्रीक दही, केला और दलिया मिलाएं।

अच्छी तरह मिलाएं और बेकिंग डिश में रखें। पैन को 170 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 30-35 मिनट के लिए रखें।

तैयार बेक्ड ओटमील को ओवन से निकालें, इसे थोड़ा ठंडा होने दें और परोसें।

स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दलिया की और भी रेसिपी हमारे यहां पाई जा सकती हैं।

बॉन एपेतीत!

पनीर पुलाव हार्दिक नाश्ते या रात के खाने के लिए उपयुक्त है। इसे चाय या केफिर के साथ मिलाया जा सकता है। इस व्यंजन को आहार संबंधी माना जाता है। यह वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आता है, और पोषण (उचित पोषण) के लिए एकदम सही है। मुख्य उत्पाद पनीर और आटा हैं, कभी-कभी दलिया भी मिलाया जाता है। लेकिन आप रेसिपी में विविधता ला सकते हैं और फल जैसी अन्य सामग्री भी जोड़ सकते हैं। पनीर पुलाव को ओवन में, डबल बॉयलर में और धीमी कुकर में तैयार किया जा सकता है। कोई भी विधि चुनें और एक स्वादिष्ट और कोमल मिठाई तैयार करना शुरू करें!

केले के साथ पनीर पुलाव: ओवन के लिए नुस्खा

केले के साथ तैयार करने पर पनीर की मिठाई नरम और मीठी बन जाती है। यह बच्चों की पसंदीदा डिश है. रेसिपी बहुत सरल है, बस सारी सामग्री को मिला लें और बेक कर लें।

आवश्यक उत्पाद:

• 3 बड़े चम्मच. एल सूजी;
• नमक स्वाद अनुसार;
• अंडे की एक जोड़ी;
• दूध;
• 500 ग्राम पनीर;
• 2 केले;
• नींबू का रस;
• 3 बड़े चम्मच. एल दानेदार चीनी।

तैयारी:

1. सबसे पहले आपको सूजी के ऊपर दूध डालकर आधे घंटे के लिए छोड़ देना है. इस दौरान यह पूरी तरह से फूल जाएगा।
2. - अब आप अंडे को चीनी के साथ फेंट लें. बेहतर प्रभाव के लिए आप मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं।
3. - पनीर को छलनी से पीस लें.
4. अंडे के मिश्रण को पनीर के साथ मिलाएं और सभी चीजों को मिला लें।
5. - फिर तैयार मिश्रण में सूजी डालें और नमक डालें.
6. नींबू के छिलके को कद्दूकस करके मिश्रण में मिला लें। मिश्रण तरल होना चाहिए.
7. तैयार आटे को बेकिंग डिश में डालें। आपको मिश्रण का केवल आधा ही उपयोग करना है।
8. केले को स्लाइस में काट कर ऊपर रख दीजिये.
9. - फिर इसमें बचा हुआ आटा डालें.
10. पैन को आधे घंटे के लिए ओवन में रखें।

मिठाई को खट्टा क्रीम, दही या गाढ़े दूध के साथ परोसा जा सकता है।

केले के साथ आहार पनीर पनीर पुलाव: कीवी के साथ नुस्खा

इस डिश को तैयार होने में करीब 40 मिनट का समय लगेगा.

आवश्यक उत्पाद:

• 210 ग्राम कम वसा वाला पनीर;
• अंडा;
• 40 ग्राम शहद;
• केला;
• कीवी;
• बेकिंग पाउडर;
• 75 ग्राम सूजी;
• 210 मिली केफिर।

तैयारी:

1. पनीर को छलनी से पीसना चाहिए.
2. इसमें केफिर, अंडा, सूजी, बेकिंग पाउडर और शहद मिलाएं।
3. सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें.
4. फलों को छीलकर टुकड़ों में काट लें. तैयार द्रव्यमान को भेजें।
5. - तैयार मिश्रण को सांचे में डालें और 40 मिनट के लिए ओवन में रखें.

केले के साथ पनीर पुलाव: धीमी कुकर में पकाने की विधि

यदि आप एक असामान्य, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वस्थ नाश्ता तैयार करना चाहते हैं, तो धीमी कुकर में केले के साथ पनीर पनीर पुलाव पर अपना ध्यान केंद्रित करना बेहतर है।

आवश्यक उत्पाद:

• 510 ग्राम पनीर;
• 100 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 100 ग्राम सूजी;
• चार अंडे;
• 4 बड़े चम्मच. एल दानेदार चीनी;
• 3 केले;
• वैनिलिन;
• नमक की एक चुटकी।

तैयारी:

1. सूजी को एक कटोरे में रखें और खट्टा क्रीम डालें। सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। आधे घंटे के लिए छोड़ दें.
2. पहले छलनी से घिसा हुआ पनीर एक अलग कटोरे में रखें। चीनी डालें, अंडे, वैनिलिन और नमक मिलाएँ।
3. परिणामी द्रव्यमान को सूजी हुई सूजी के साथ मिलाएं। मिश्रण को ब्लेंडर से फेंटें। - फिर केले को स्लाइस में काट लें और तैयार मिश्रण में डालकर दोबारा फेंटें.
4. मल्टी कूकर के कटोरे को तेल से चिकना कर लें। - तैयार मिश्रण को वहां रखें.
5. "बेकिंग" मोड और समय को 45 मिनट पर सेट करें। पुलाव को ढक्कन बंद करके पकाना चाहिए। खाना पकाने के बाद, इसे पलट दें और अगले 15 मिनट तक उसी मोड में पकाते रहें।
6. फिर मिठाई को "वार्मिंग" मोड पर 15 मिनट तक खड़ा रहना चाहिए।

बेकिंग के अंत में, आपको ढक्कन खोलना होगा और पुलाव को ठंडा करना होगा।

केले के साथ पनीर पुलाव: चॉकलेट भरने वाली रेसिपी

चॉकलेट ग्लेज़ के साथ कॉटेज पनीर पुलाव मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए एक वास्तविक वरदान है। यह नुस्खा सार्वभौमिक माना जाता है, क्योंकि यह आपको अपने स्वाद के अनुरूप विभिन्न फलों को मिलाने की अनुमति देता है।

आवश्यक उत्पाद:

• 210 ग्राम पनीर;
• अंडा;
• 80 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 200 ग्राम चीनी;
• आधा केला;
• 90 ग्राम सूजी;
• 90 ग्राम कोको पाउडर;
• 3 बड़े चम्मच. एल पाउडर;
• 35 ग्राम मक्खन;
• 3 बड़े चम्मच. एल दूध;
• कुछ पुदीने की पत्तियाँ।

तैयारी:

1. - सबसे पहले आपको पनीर को एक साफ बाउल में डालना होगा.
2. फिर इसमें अंडे को फेंट लें.
3. - इसके बाद इसमें खट्टा क्रीम डालें.
4. पनीर में चीनी मिलानी चाहिए.
5. - ऊपर से सूजी छिड़कें और मिश्रण को 10 मिनट के लिए इसी अवस्था में छोड़ दें.
6. अब आपको केले को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लेना है। एक कटोरे में रखें.
7. द्रव्यमान को अच्छी तरह मिला लें। - सांचे को मक्खन के टुकड़े से चिकना करें और आटा बिछा दें.
8. मिठाई को ओवन में लगभग 40 मिनट तक बेक किया जाना चाहिए।
9. इस बीच, आप भरावन तैयार कर सकते हैं. ऐसा करने के लिए सबसे पहले आपको दूध को गर्म करना होगा। जब यह गर्म हो जाए तो इसमें मक्खन डालें और इसके पिघलने तक इंतजार करें।
10. वहां पिसी चीनी और कोको मिलाएं। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.
11. तैयार मिठाई को ओवन से निकालें और चॉकलेट फिलिंग के ऊपर डालें।

परोसते समय, आप गार्निश के तौर पर पुलाव पर कुछ पुदीने की पत्तियां रख सकते हैं।

केले और नट्स के साथ पनीर पुलाव बनाने की विधि

आप केले को नट्स के साथ मिलाकर पनीर का पुलाव बना सकते हैं। यह व्यंजन सबसे आम उत्पादों का उपयोग करता है, लेकिन अंतिम परिणाम एक समृद्ध स्वाद वाला सुगंधित पुलाव है।

आवश्यक उत्पाद:

• 255 ग्राम पनीर;
• केला;
• अंडा;
• 80 ग्राम चीनी;
• 55 ग्राम सूजी;
• 110 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
• अखरोट।

तैयारी:

1. सबसे पहले, आपको अंडे को एक कटोरे में फेंटना होगा और उन्हें चीनी के साथ मिलाना होगा। सामग्री को मिक्सर से फेंटें।
2. अंडे के मिश्रण में पनीर मिलाएं. सब कुछ मिलाएं और खट्टा क्रीम डालें।
3. वहां सूजी डालें. सभी घटकों को चिकना होने तक हिलाएँ।
4. केले को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लीजिए. फिर मिश्रण में डालें.
5. तैयार मिश्रण को बेकिंग डिश में रखा जाना चाहिए और नट्स के साथ छिड़का जाना चाहिए। - फिर पैन को आधे घंटे के लिए ओवन में रख दें.

आप अखरोट की जगह किशमिश का इस्तेमाल कर सकते हैं.

केले और सेब के साथ पनीर पुलाव: एक सरल नुस्खा

पारंपरिक पारिवारिक पनीर पुलाव एक सुखद चाय पार्टी के लिए एक आदर्श व्यंजन है। सेब और केले सहित पसंदीदा फल, नाजुक दही के स्वाद को पूरा करने में मदद करेंगे। यह मिठाई जल्दी बनने की वजह से भी लोकप्रिय है, क्योंकि इसमें बहुत कम समय लगता है.

सामग्री:

• 240 ग्राम गाढ़ा दूध;
• 480 ग्राम पनीर (अधिमानतः घर का बना वसा);
• 3 चिकन अंडे (बड़े);
• 70 ग्राम सूजी;
• 400 ग्राम केले;
• 350 ग्राम सेब;
• 8 ग्राम सोडा.

तैयारी:

1. पनीर को अच्छी तरह मैश कर लीजिए, गुठलियां न रह जाएं. आप इसके लिए एक कांटा, या इससे भी बेहतर, एक कोलंडर या छलनी का उपयोग कर सकते हैं।
2. अंडे की सफेदी को ठंडा होने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें, एक ब्लेंडर का उपयोग करके जर्दी को एक सफेद गाढ़े द्रव्यमान में बदल दें।
3. दही और जर्दी द्रव्यमान मिलाएं। यहां पर कंडेंस्ड मिल्क डालें और सोडा और सूजी डालें.
4. फलों (सेब, केला) को मध्यम आकार के क्यूब्स में काटें और दही के आटे में मिलाएँ। सभी चीजों को एक स्पैटुला से अच्छी तरह और सावधानी से मिलाएं।
5. ठंडे सफ़ेद भाग को तब तक फेंटें जब तक वे फूले हुए झरझरा झाग में न बदल जाएँ। दही और फलों के आटे में थोड़ा सा मिला लीजिये.
6. मक्खन और ब्रेडक्रंब का उपयोग करके आकार (अधिमानतः चौकोर) तैयार करें। पूरे द्रव्यमान को फैलाएं और सतह को अच्छी तरह से चिकना करें।
7. बेकिंग के लिए भेजें. 200 डिग्री पर, आमतौर पर आधा घंटा पर्याप्त होता है, लेकिन यह ओवन पर निर्भर करता है, इसमें थोड़ा अधिक समय लग सकता है;

केले और नाशपाती के साथ पनीर पनीर पुलाव बनाने की विधि

पनीर के फायदों के बारे में इतना कुछ कहा जा चुका है कि सिर्फ बच्चे ही इस बात के बारे में नहीं जानते। लेकिन अगर आप नाशपाती की सुगंध और केले के नाजुक स्वाद को डेयरी उत्पाद के साथ मिला दें तो क्या होगा? आप एक असाधारण, नाजुक चमत्कार तैयार करके इसके बारे में पता लगा सकते हैं - एक सुनहरा-भूरा पुलाव!

सामग्री:

• 520 ग्राम पनीर;
• 1-2 घरेलू अंडे (बड़ा चिकन);
• 55 ग्राम दानेदार चीनी;
• 65 ग्राम सूजी;
• 300 ग्राम नाशपाती;
• 240 ग्राम केले;
• 25 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
• 20 ग्राम ब्रेडक्रंब;
• 12 ग्राम दालचीनी.

तैयारी:

1. नाशपाती और केले को छोटे टुकड़ों या क्यूब्स में काट लें।
2. पहले से मसला हुआ पनीर के साथ जर्दी मिलाएं, सफेद भाग को दानेदार चीनी के साथ फेंटें और ठंडा करें।
3. दही-जर्दी द्रव्यमान को सूजी और खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। फलों के टुकड़े डालें और मिलाएँ।
4. मिश्रण में सफ़ेद भाग डालें और पेस्ट्री स्पैटुला से हिलाएँ।
5. तैयार पैन (मक्खन से चिकना, ब्रेडक्रंब के साथ उदारतापूर्वक छिड़का हुआ) को दही के आटे से भरें और दालचीनी छिड़कें।
6. बेकिंग दो चरणों में होती है - कम (180 डिग्री) तापमान पर एक चौथाई घंटे, फिर 200 डिग्री पर 20 मिनट।

केले और दही के साथ पनीर पुलाव की त्वरित रेसिपी

एक अद्भुत नुस्खा निश्चित रूप से हमेशा व्यस्त रहने वाली गृहिणी को प्रसन्न करेगा, क्योंकि कुछ ही मिनटों में आप घर के सभी सदस्यों को भरपेट नाश्ता खिला सकते हैं और उन्हें स्कूल या काम पर भेज सकते हैं।

सामग्री:

• 135 ग्राम पनीर;
• 110 ग्राम दही (स्वाद या भराव के बिना);
• 220 ग्राम केले;
• 28 ग्राम दानेदार चीनी;
• 14 ग्राम नींबू का रस;
• अंडा।

तैयारी:

1. छिलके वाले केले को मध्यम-मोटे स्लाइस में काटें, सांचे के तल पर समान रूप से रखें (पहले से चिकना किया हुआ), नींबू का रस छिड़कें।
2. एक अलग कंटेनर में नरम पनीर (बिना गांठ वाला), दही, दानेदार चीनी और अंडा मिलाएं। एक स्पैटुला के साथ मिश्रण करना बेहतर है, इससे सामग्री को समान रूप से वितरित करने में मदद मिलेगी।
3. केले के स्लाइस के ऊपर पनीर और दही का मिश्रण रखें, इसे चिकना करें और सवा घंटे (तापमान 180 डिग्री) के लिए ओवन में रखें।
4. तैयार मिठाई के ऊपर आपका पसंदीदा जैम या फल संरक्षित किया जा सकता है।

केले और दलिया के साथ पनीर पुलाव

अक्सर, जो महिलाएं या लड़कियां अपने फिगर की परवाह करती हैं, वे थोड़ा अतिरिक्त वजन बढ़ने के डर से पुलाव बनाने से सावधान रहती हैं। एक सरल नुस्खे का उपयोग करके, आपको अपनी कमर के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि इसमें केवल स्वस्थ तत्व होते हैं। दही की मिठाई गर्म और ठंडी (अगले दिन के लिए) दोनों तरह से स्वादिष्ट होती है.

सामग्री:

• 460 ग्राम पनीर;
• 125 ग्राम जई का आटा;
• 115 ग्राम पनीर;
• 45 ग्राम मक्खन;
• चार अंडे;
• 470 ग्राम चेरी (बीजों को पहले से खोदें);
• 55 मिली दूध;
• 20 ग्राम स्टार्च;
• 16 ग्राम बेकिंग पाउडर.

तैयारी:

1. मक्खन को पिघलाएं और फ्लेक्स (2 बड़े चम्मच छोड़ें), दानेदार चीनी (कुल मात्रा का एक तिहाई) के साथ मिलाएं। बचे हुए गुच्छे को दूध के साथ डालें (एक अलग कंटेनर में)।
2. पनीर को अंडे, बची हुई चीनी और बेकिंग पाउडर के साथ पीस लें।
3. चेरी को स्टार्च के साथ पाउडर करें (रस को थोड़ा निचोड़ें) और कुछ मिनटों के बाद सावधानी से पनीर में मिलाएं।
4. चिकने पैन के तले पर मक्खन के साथ फ्लेक्स रखें, फिर दही और बेरी की परत। ऊपर से अनाज और दूध डालें।
5. पूरी तरह पकने तक बेक करें - 200 डिग्री पर कम से कम 40 मिनट। लकड़ी की लंबी सींक से समय-समय पर तैयारी की जांच करें - यदि दही का द्रव्यमान पुलाव में छेद करने के बाद चिपकता नहीं है, तो स्वस्थ मिठाई परोसी जा सकती है।

केले और चोकर के साथ रसदार पनीर पुलाव (वीडियो)

यदि आप एक स्वादिष्ट और कोमल मिठाई का स्वाद चखना चाहते हैं जो आपके मुँह में पिघल जाएगी, तो पनीर पुलाव तैयार करें!

केले और दलिया के साथ पनीर पुलाव को आहार व्यंजनों की श्रेणी में शामिल किया जा सकता है। रचना में एक ग्राम चीनी नहीं है, कम वसा वाले पनीर का उपयोग किया जाता है (5-6%, सूजी बहुत कम है, और इसे जोड़ना आवश्यक नहीं है। यदि आपको कोमल, हवादार पुलाव पसंद हैं, तो आपको इसकी आवश्यकता नहीं है दलिया के साथ ओवन में केले-दही पुलाव की कैलोरी सामग्री को और कम करने के लिए इसे नुस्खा में जोड़ा जाता है - पूरे अंडे के बजाय, केवल फेंटा हुआ अंडे का सफेद भाग डालें। और यह कम स्वादिष्ट नहीं होगा.
नियमित रोल्ड ओटमील लेना बेहतर है, वे स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, हालाँकि इंस्टेंट ओटमील जितने नरम नहीं होते। दलिया को नरम करने के लिए, दलिया को मसले हुए केले के साथ मिलाएं या उबलते पानी के कुछ बड़े चम्मच डालें। विकल्प के तौर पर, दलिया को पीसकर आटा बना लें, फिर आपको इसके फूलने का इंतज़ार नहीं करना पड़ेगा।

सामग्री:

- कम वसा वाला पनीर - 200 ग्राम;
- अंडा - 1 पीसी (या केवल अंडे का सफेद भाग);
- केला - 1 टुकड़ा (मध्यम आकार);
- दलिया - 3 बड़े चम्मच;
- सूजी - 1-1.5 बड़े चम्मच। (वैकल्पिक);
- बारीक नमक - एक चुटकी।

फ़ोटो के साथ चरण दर चरण खाना कैसे बनाएं

पनीर पुलाव के लिए, पके, अधिक पके, नरम और मीठे केले चुनें। इन केलों के छिलके पर भूरे रंग के धब्बे होते हैं। इनकी कीमत आम तौर पर कम होती है और इनका स्वाद सुंदर पीले केले की तुलना में कहीं अधिक अच्छा होता है। केले को टुकड़ों में काट लें और कांटे की सहायता से मैश करके पेस्ट बना लें।




केले की प्यूरी और दलिया मिला लें. अनाज को फलों का रस सोखने और नरम करने के लिए 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। यदि आप इंस्टेंट ओटमील का उपयोग करते हैं, तो आप इसे तुरंत पनीर के साथ मिलाकर पुलाव तैयार कर सकते हैं।




दानेदार, सूखे पनीर को मैशर से मैश कर लें। नरम पेस्ट को कांटे से तोड़ लें. एक अंडा मिलाएं या अंडे की सफेदी को फेंटकर फोम बनाएं और पनीर के साथ मिलाएं।






सभी चीजों को अच्छे से रगड़ें. दही का द्रव्यमान चिपचिपा होना चाहिए, तरल नहीं, लगभग सजातीय, बिना बड़ी गांठ के।




सूजी डालना या नहीं डालना आपके ऊपर है। यह पुलाव की कैलोरी सामग्री को बढ़ा देगा, लेकिन इसे स्थिरता में सघन बना देगा। सूजी को पनीर के साथ अच्छी तरह मिलाना चाहिए।




दही के मिश्रण में दलिया और केले की प्यूरी डालें। सब कुछ मिला लें. आप थोड़ी सी दालचीनी या वेनिला चीनी, कुछ चुटकी वैनिलिन मिला सकते हैं।






दही-जई का द्रव्यमान चिपचिपा और घना होगा। इसे चखें - शायद केला पूरी तरह से मीठा नहीं हुआ था या उसका स्वाद घास जैसा था, ऐसे में थोड़ी चीनी मिलाना बेहतर है ताकि पुलाव खराब न हो।




उथली और चौड़ी बेकिंग डिश लेना बेहतर है - इसमें पुलाव तेजी से तैयार हो जाएगा। तली और दीवारों को मक्खन, मक्खन या वनस्पति तेल से चिकना करें। इसमें दही का मिश्रण डालकर चिकना कर लीजिए.




किनारों तक न भरें, कुछ जगह छोड़ दें। ध्यान रखें कि गर्म होने पर दही का द्रव्यमान थोड़ा ऊपर उठेगा और फिर जम जाएगा, और यदि आप इसे किनारे तक भर देंगे, तो दही कद्दूकस पर फैल सकता है।




पुलाव को 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। ग्रिल पर मध्यम स्तर पर, पुलाव 25-30 मिनट में तैयार हो जाएगा; यदि पैन गहरा है, तो इसमें 35-40 मिनट लगेंगे। - तैयार पुलाव को ठंडा होने दें और फिर टुकड़ों में काट लें. यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि पुलाव में सूजी नहीं है - इस मामले में इसे ठंडा किया जाना चाहिए, अन्यथा आप नाजुक पुलाव को सांचे से नहीं निकाल पाएंगे।






पनीर पुलाव को केले और दलिया के साथ पूरी तरह से ठंडा या गर्म परोसना बेहतर है - तब यह अपना आकार बनाए रखेगा और इसका स्वाद अधिक अभिव्यंजक और समृद्ध होगा। आप कोई भी सॉस जोड़ सकते हैं - बेरी, फल के साथ दही, और यदि कैलोरी सामग्री आपके लिए महत्वपूर्ण नहीं है, तो खट्टा क्रीम या गाढ़ा दूध के साथ परोसें।




बॉन एपेतीत!

जो लोग हमेशा स्वस्थ, प्रफुल्लित और दुबले-पतले रहना चाहते हैं, उनके लिए नाश्ते या रात के खाने के लिए केले के साथ दलिया दही पुलाव एक उत्कृष्ट व्यंजन होगा। आइए मिलकर इस व्यंजन को तैयार करें और केले, पनीर और दलिया के फायदों के बारे में जानें - ये सभी सामग्रियां इस व्यंजन के व्यंजनों में शामिल हैं।

केले के फायदे

1. गूदे में पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी होता है, जिसका अर्थ है कि यह सर्दी जुकाम और संक्रमण से लड़ने में एक उत्कृष्ट सहायक है।

2. केले में विटामिन बी होता है, जिसका अर्थ है कि यह तनाव और अनिद्रा, भंगुर बाल और मुँहासे के लिए एक अनिवार्य उपाय है।

3. कैरोटीन, जो केले का हिस्सा है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है और शरीर को कैंसर और हृदय रोगों से बचाता है।

पनीर के फायदे

1. इस किण्वित दूध उत्पाद में प्रोटीन और खनिज, लैक्टोज, वसा और एंजाइम, विटामिन होते हैं।

2. खनिज पदार्थ हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और उनका निर्माण करते हैं।

3. अमीनो एसिड लीवर रोगों की उत्कृष्ट रोकथाम है।

4. बी विटामिन एथेरोस्क्लेरोसिस के खिलाफ उत्कृष्ट रक्षक हैं।

5. कम वसा वाला पनीर कई वजन घटाने वाले आहारों के साथ-साथ उपवास के दिनों के मेनू में भी शामिल है।

दलिया के क्या फायदे हैं?

1. दलिया में काफी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है और यह मानव शरीर के लिए ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत है। जटिल कार्बोहाइड्रेट के लिए धन्यवाद, एक व्यक्ति पूरे दिन हंसमुख और ऊर्जावान रह सकता है।

2. दलिया में शामिल विटामिन और सूक्ष्म तत्व चयापचय को सामान्य करने में मदद करते हैं। इसलिए, दलिया उन लोगों के लिए उपयोगी है जिन्हें अधिक वजन और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्या है।

3. फाइबर और प्रोटीन मांसपेशियों के ऊतकों को बढ़ाने के लिए उत्कृष्ट सहायक हैं, जबकि हम वसा की परत को बढ़ाने के बारे में बिल्कुल भी बात नहीं कर रहे हैं।

4. विटामिन बी भोजन पचाने की प्रक्रिया को सामान्य करता है और त्वचा पर अद्भुत प्रभाव डालता है।

5. कैल्शियम और फास्फोरस हड्डियों के साथ-साथ नाखूनों और आपके बालों को मजबूत बनाने में उत्कृष्ट सहायक हैं।

6. मैग्नीशियम और कैल्शियम मांसपेशियों की थकान दूर करते हैं, विटामिन ए और ई हमें सुंदरता से भर देते हैं और जहां तक ​​आयोडीन की बात है तो यह मानसिक विकास के लिए अच्छा है।

व्यंजन विधि

आइए अब केले के साथ दलिया और पनीर पुलाव तैयार करना शुरू करें। ऐसी स्वादिष्टता तैयार करने के लिए, हमें दो 200 ग्राम दलिया, दूध, कुछ केले, दो सौ ग्राम पनीर, वेनिला, चीनी और दो अंडे का सफेद भाग चाहिए।

- सबसे पहले गाढ़े दलिया को दूध में पकाएं. ऐसा करने के लिए, एक कटोरे में दूध डालें, उबाल लें और दलिया डालें - दलिया को धीमी आंच पर पांच से सात मिनट तक पकाएं। आप दलिया के ऊपर उबला हुआ दूध भी डाल सकते हैं और तीन से पांच मिनट के लिए छोड़ सकते हैं।

तैयार दलिया को ठंडा करने की जरूरत है।

पनीर को चिकना होने तक पीसकर, कटे हुए केले, वेनिला, फेंटे हुए अंडे की सफेदी और चीनी के साथ मिलाएं - दलिया के साथ मिलाएं और अगर आटा गाढ़ा हो तो दूध डालें।

ओवन को पहले से गरम करना न भूलें - तापमान को एक सौ साठ डिग्री पर सेट करें। - अब पैन को तेल से चिकना करें और उसमें आटा डालें - लगभग साठ मिनट तक व्यंजन को बेक करें - किनारे भूरे रंग के हो जाएं और पुलाव बीच में सेट हो जाए. तैयार स्वादिष्ट को ठंडा करें और भागों में काट लें।

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वीडियो "केले के साथ पनीर पुलाव, रेसिपी"