मसालेदार खीरे के साथ बीट। बीट और नमक ककड़ी सलाद, इतना आसान और उपयोगी! ल्यूट के साथ बीट सलाद

उबले हुए बीट और नमकीन खीरे सलाद और ठंडे स्नैक्स में बहुत अच्छी तरह से संयुक्त होते हैं। और सर्दियों के दावत के बिना कभी लागत नहीं उत्सव व्यंजन इन उत्पादों से। और यहाँ खाना बनाना बहुस्तरीय सलाद चुकंदर और नमकीन खीरे के साथ मुश्किल नहीं होगा। मुख्य बात स्वादिष्ट, सस्ता और स्मार्ट है।

सलाद के लिए, हम आवश्यक उत्पादों का एक सेट तैयार करेंगे: 400 ग्राम बीट, नमकीन खीरे के 200 ग्राम, 1 बल्ब, आलू के 300 ग्राम, 100 ग्राम मेयोनेज़ के 100 ग्राम और आधा कप अखरोट नाभिक। बीटल और आलू पूर्व-साफ हैं, नमकीन पानी और ठंडा में एक दूसरे के अलावा सूखे।

ताकि सलाद चिकनी हो जाए सुंदर रूपमैं एक हटाने योग्य नीचे के साथ आकार का उपयोग करता हूं। फॉर्म प्लेट पर रखे और पहली परत जिस पर हम इसमें सवारी करते हैं बड़े grater उबले हुए आलू।

आलू मेयोनेज़ को चिकनाई करते हैं, थोड़ा चम्मच में जोड़ते हैं और परत को संरेखित करते हैं।

धनुष की परत पर तुरंत छोटे क्यूब्स के साथ कटा हुआ कटा हुआ खीरे डालना, फैल गया।

फिर ककड़ी परत लैब्रिकेट मेयोनेज़।

अगली परत एक बड़े grater उबला हुआ चुकंदर एक आकार में riveted है।

बीट परत भी मेयोनेज़ को लुब्रिकेट करती है, सलाद थोड़ा छेड़छाड़ करता है, सतह अच्छी तरह से संरेखित है।

ऊपर से, सलाद एक उथले grath में grated अखरोट के साथ छिड़काव।

यह केवल आकार को ध्यान से उठाने के लिए बनी हुई है, और बीट और नमकीन खीरे के साथ एक स्तरित सलाद तैयार है। आप इसे अजमोद के हरे पत्ते के साथ सजाने और तुरंत मेज पर सेवा कर सकते हैं।

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सभी साइट आगंतुकों की बधाई!

वसंत के पहाड़ों से दूर नहीं और हमारे शरीर ने पतन में जमा विटामिन के पूरे स्टॉक को व्यावहारिक रूप से समाप्त कर दिया। इस अवधि के दौरान, पहले से कहीं अधिक, सब्जियों और फलों के आहार में उपस्थिति आवश्यक है। में से एक अच्छी सब्जियां यह माना जाता है, इसलिए हम नमकीन पेटी के साथ उबले हुए बीट से बीट तैयार करते हैं।

यह जड़, अन्य सब्जियों के विपरीत, वसंत विटामिन के काफी बड़े स्टॉक को बरकरार रखता है, इसलिए यह वसंत एविटामिनोसिस के लिए इतना उपयोगी है।

यह समूह ए, बी, ई, आरआर, कैल्शियम, क्लोरीन, सल्फर, फास्फोरस, मैग्नीशियम, लौह, जिंक, आयोडीन, कोबाल्ट, मोलिब्डेनम और अन्य सूक्ष्मदर्शी के बहुत सारे विटामिन बनी हुई है।

मुझे उसकी वजह से चुकंदर भी पसंद है सुखद स्वाद और पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव, शरीर के हेमेटोपोएटिक फ़ंक्शन, विषाक्त पदार्थों को वापस लेने की क्षमता।

इस सब्जी के साथ बीट सलाद और अन्य व्यंजनों का लगातार उपयोग एनीमिया की उत्कृष्ट रोकथाम के रूप में कार्य करेगा, मस्तिष्क की गतिविधि को मजबूत करेगा, कमजोरी से छुटकारा पाएगा, चयापचय को तेज करेगा।

उबले हुए बीट सलाद तैयार करने के लिए कैसे?

एक ब्रश के साथ पूरी तरह से corneflands, गर्म पानी डालो। अगर डालना ठंडा पानी, एक उच्च संभावना है कि बीट अंधेरा हो जाएगा। तत्परता तक लगभग एक घंटे की जड़ों को पकाएं।

फिर हम पानी खींचते हैं, और बीट पूरी तरह से ठंडा कर रहे हैं। एक बड़े ग्रेडर पर तीन, छील हटा दें। पानी में ठंडा करने के लिए बीट छोड़ना असंभव है, क्योंकि यह पानी को पोषण देगा और सब्जी का स्वाद निराशाजनक रूप से खराब हो जाएगा।

नमकीन ककड़ी संलग्न करता है मिठाई सलादु सुखद किट्टी। खीरे नमकीन से कुल्ला, गधे काट, छोटे cubes में कटौती या एक बड़े grater पर कटौती। यदि रस बहुत अधिक है, तो इसे थोड़ा सा निचोड़ना आवश्यक है ताकि सलाद पानी में न हो।

सलाद बाउल में हम तैयार बीट और खीरे जोड़ते हैं, कटा हुआ लहसुन जोड़ते हैं।

यदि आवश्यक हो, काली मिर्च पकवान, अच्छी तरह मिलाएं।

ऐसे सलाद को किसी भी साइडबार या मांस में जमा किया जा सकता है।

सुखद भूख!

आपका विश्वासी, ।

अधिक दिलचस्प व्यंजनों:

यह किसी भी तरह से बहुत सरल लग जाएगा। लेकिन मेरा विश्वास करो, चुकंदर, इस परिमाण "सौंदर्य", न केवल सिर सीमा के लिए उपयुक्त है। इससे आप कई पका सकते हैं स्वादिष्ट सलाद। उदाहरण के लिए, नमकीन खीरे और अंडे के साथ बीट सलाद, जो अच्छा और सप्ताहांत पर है, और बुरा नहीं है उत्सव तालिका। और वह स्वादिष्ट, असली बीट "आतिशबाजी" क्या है! नुस्खा बेहद सरल है, और परिणाम omnit है! आगे खाना बनाना। मुझे आशा है कि आप सर्दियों के लिए फंस गए होंगे?!

नुस्खा सूचना

खाना पकाने की विधि: खाना पकाने, काटने।

तैयारी के लिए समय: 2 एच 30 मिनट।

कुल खाना पकाने का समय: 15 मिनट।

भागों की संख्या: 3 .

सामग्री:

• मध्य आकार के बीट - 2 टुकड़े (लगभग 300 ग्राम)
• नमकीन खीरे - 2 टुकड़े (लगभग 120 ग्राम)
• प्याज - 1 टुकड़ा (लगभग 50 ग्राम)
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े

ईंधन भरने के लिए:

• खट्टा क्रीम 15-20% - 2 चम्मच
• मेयोनेज़ - 1 चम्मच
• सरसों - ¼ चम्मच
• नमक स्वादअनुसार
• काले जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए

सजावट के लिए:

• हरी प्याज - कुछ पंख।

खाना बनाना

1. बीट अच्छी तरह से धोते हैं, एक पेपर तौलिया के साथ सूखे, पन्नी में लपेटें। बीट फोइल बीट में एक गर्म 200 डिग्री ओवन में रखा जाना चाहिए और लगभग 2 घंटे सेंकना।
2. ओवन और ठंडा से बेक्ड बीट।
3. जब बेक्ड बीट ठंडा हो जाता है, इसे साफ करें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. नमकीन खीरे बीट्स के समान आकार के छोटे क्यूब्स में कटौती करते हैं।
5. 10 मिनट, ठंडा, साफ और कट के साथ-साथ बेक्ड बीट और नमकीन खीरे के लिए बूट अंडे।
6. ठंडे पानी के साथ चूसने, शुष्क और बारीक कटौती के लिए प्याज साफ़ करें।
7. सलाद रीफिल तैयार करें। एक छोटे कप में, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, सरसों को अच्छी तरह से स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ने, अच्छी तरह मिलाएं।
8. सलाद सूट में, फोल्ड कटा हुआ सब्जियां: बेक्ड बीट, प्याज और नमकीन खीरे और अंडे, एक पके हुए गैस स्टेशन जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।
9. सलाद को सलाद कटोरे में बस पर मुकदमा चलाया जा सकता है, और आप एक सेवारत अंगूठी का उपयोग करके भाग सकते हैं।
10. हरे प्याज के पंख धोए, सूखे और बारीक कटौती। कटा हुआ हरा प्याज एक सलाद सजाने के लिए।

मालकिन नोट:

• सलाद की तैयारी के लिए मध्यम या छोटे आकार के बीट का उपयोग करना बेहतर है;
• बेकिंग टाइम बीट आकार पर निर्भर करता है;
• बीट सिर्फ उबला जा सकता है, लेकिन ऐसा माना जाता है कि बेक्ड बीट स्वादिष्ट हैं और बेहतर रंग बनाए रखते हैं;
• नमकीन खीरे को मसालेदार के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है;
• यदि आप चाहते हैं कि सलाद तेज है, तो अधिक सरसों को जोड़ें।

शायद आपके लिए बीट से सलाद के लिए नुस्खा किसी भी तरह से बहुत आसान लगेगा। लेकिन मेरा विश्वास करो, चुकंदर, इस परिमाण "सौंदर्य", न केवल सिर सीमा के लिए उपयुक्त है। इससे आप बहुत सारे स्वादिष्ट सलाद तैयार कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, नमकीन खीरे और अंडे के साथ बीट सलाद, जो अच्छा और सप्ताहांत पर है, और उत्सव की मेज पर बुरा नहीं है। और वह स्वादिष्ट, असली बीट "आतिशबाजी" क्या है! नुस्खा बेहद सरल है, और परिणाम omnit है! आगे खाना बनाना। मुझे आशा है कि आप सर्दियों के डिब्बाबंद खीरे पर फंस गए होंगे?!

नुस्खा सूचना

तैयारी की विधि: खाना पकाने, काटने।

खाना पकाने का समय: 2 एच 30 मिनट।

कुल खाना पकाने का समय: 15 मिनट।

भागों की संख्या: 3।

सामग्री:

• मध्य आकार के बीट - 2 टुकड़े (लगभग 300 ग्राम)
• नमकीन खीरे - 2 टुकड़े (लगभग 120 ग्राम)
• प्याज - 1 टुकड़ा (लगभग 50 ग्राम)
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े

ईंधन भरने के लिए:

• खट्टा क्रीम 15-20% - 2 चम्मच
• मेयोनेज़ - 1 चम्मच
• सरसों - ¼ चम्मच
• नमक स्वादअनुसार
• काले जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए

सजावट के लिए:

• हरी प्याज - कुछ पंख।

खाना बनाना

मालकिन नोट:

• सलाद की तैयारी के लिए मध्यम या छोटे आकार के बीट का उपयोग करना बेहतर है;
• बेकिंग टाइम बीट आकार पर निर्भर करता है;
• बीट सिर्फ उबला जा सकता है, लेकिन ऐसा माना जाता है कि बेक्ड बीट स्वादिष्ट हैं और बेहतर रंग बनाए रखते हैं;
• नमकीन खीरे को मसालेदार के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है;
• यदि आप चाहते हैं कि सलाद तेज है, तो अधिक सरसों को जोड़ें।