जाम के साथ तेजी से पाई। ओवन में जाम के साथ एक सुगंधित पाई कैसे सेंकना है।

जल्दी, बहुत स्वादिष्ट और सिर्फ ओवन में एक जाम केक बनाते हैं, चुनें सबसे अच्छा नुस्खा हमारे चयन से अपने लिए!

इस केक नुस्खा तैयार करने के लिए, खमीर आटा का उपयोग करें।

• केफिर - 350 मिलीलीटर;
• अंडे - 2 पीसी। (आटा में) + 1 पीसी। (केक स्नेहन के लिए);
• मक्खन मलाईदार - 40 ग्राम;
• चीनी - 100 ग्राम;
• सूखी खमीर - 10 ग्राम;
• दालचीनी - 10 ग्राम;
• नमक - 1 चुटकी;
• आटा - 700 ग्राम;
• घने जाम या जाम (मैं एक अंगूर जाम के साथ तैयार) - 150 ग्राम;
• वनस्पति तेल स्नेहन रूप के लिए।

पूरे द्रव्यमान को हिलाओ, एक तौलिया के साथ कवर करें और खमीर को सक्रिय करने के लिए एक गर्म जगह में डाल दें (इसमें 15-20 मिनट लगेंगे)। इस समय के दौरान, एक लश "टोपी" मूरिंग की सतह पर दिखाई देगा।

जब लेआउट परिपक्व होता है (यानी, "टोपी" लेआउट की सतह पर दिखाई देती है), इसे एक मीठे अंडे-तेल द्रव्यमान में जोड़ें, मिश्रण करें।

सब्जी के तेल के साथ बेकिंग आकार चिकनाई। आटा 2 असमान भागों से अलग हो गया। अधिकांश परीक्षण आपके आकार के व्यास पर रोल करते हैं और नीचे चढ़ते हैं। परीक्षण की मोटाई हर कोई अपने स्वाद के तहत विनियमित करता है: अधिक परीक्षण प्यार - 6-7 मिमी की मोटाई के साथ आटा रोल करें।

पकाने की विधि 2: ओवन में Alychi से जाम के साथ त्वरित पाई

• अंडे - 3 पीसी
• वनस्पति तेल - 90 मिलीलीटर
• चीनी - 200 ग्राम
• नमक - 0.5 पीपीएम
• दूध - 200 मिलीलीटर
• आटा - 400 जीआर
• bustyer - 1.5-2 चम्मच।
• वैनिलिन - स्वाद के लिए
• alyci मोटी से जाम - 1 कप

ओवन को चालू करें और 180 डिग्री सेल्सियस का तापमान निर्धारित करें। बेकिंग अंडे को ठंडा किया जाता है। खाना पकाने के लिए एक गहरी कटोरा लें। सिरेमिक से सर्वश्रेष्ठ उपयुक्त व्यंजन।

अंडे को उसके पास फैलाएं और थोड़ा सजातीय राज्य लें। चम्मच पर चीनी को स्लगिंग करना जारी रखें, जब तक यह अपने अनाज को भंग नहीं करता। इस समय के दौरान, द्रव्यमान मोड़ और राशि में काफी वृद्धि करेगा।

स्वाद के लिए आटा चूसना और वैनिलिन जोड़ें। छोटे भागों में, वनस्पति तेल डालो, धीरे-धीरे इसे अंडे के मिश्रण में चलाया। दूध के साथ आटा निचोड़ें और हल्के से मिलाएं। मास एक तरल बन जाएगा, लॉन्च किया जाएगा, लेकिन यह होना चाहिए। आटा के लिए संत आटा और टूटना जोड़ें। सभी गांठों को अच्छी तरह से स्क्रॉल करें। द्रव्यमान सजातीय और थोड़ा मोटा होना चाहिए बिस्कुट आटा। यदि आवश्यक हो, तो आटा डालना।

बहुत बैटर भरने के साथ बेकिंग के लिए उपयुक्त नहीं है। जाम बस इसमें showshes, और कट पर केक unappletent होगा। वनस्पति तेल के साथ बेकिंग आकार को पकाना और कागज से जांचें, जिसका इलाज तेल और आटा के साथ छिड़काव किया जाता है। परीक्षण के आधे भाग पर वितरित करें। भविष्य के केक भरने में डाल दिया। चाकू पर पूर्व-तरल जाम रिसाव। कुछ मिनटों के बाद, अतिरिक्त सिरप स्ट्रोक और जाम मोटा हो जाएगा।

शेष आटे के साथ भरना बंद करें, समान रूप से इसे एक चम्मच के साथ बाहर रखना और बेकिंग सतह पर चिकनी।

डाल त्वरित पाई 7 मिनट के लिए गर्म ओवन में। इसके बाद, तापमान को 160 डिग्री तक कम किया जाना चाहिए और उत्पाद को 40-45 मिनट के लिए सेंकना चाहिए। तैयार पाई यह समान रूप से नशे में होना चाहिए और अच्छी तरह से जाना चाहिए, एक हल्की परत और भूख रंग होना चाहिए। ओवन से बेकिंग निकालें और इच्छा पर छिड़कें चीनी पाउडर.

छोटे भागों में काटने, एक अच्छी तरह से ठंडा रूप में alychi से जाम के साथ केक की सेवा।

पकाने की विधि 3, चरण-दर-चरण: ओवन में जाम के साथ मार्जरीन पर पाई

जाम के साथ पाई तेज़ विकल्प बेकिंग, जब आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं।
खाना बनाना मुश्किल नहीं होगा। जल्दी, सरल और स्वादिष्ट।

• आटा - 300 जीआर
• चिकन अंडे - 2 पीसी
• मार्जरीन - 150 जीआर
• चीनी - 70 जीआर
• नमक - चिपोट
• वैनिलिन - फटना
• जाम - 300 जीआर
• चीनी पाउडर - 10 जीआर

मार्जरीन एक तरल अवस्था में पिघल गया।

शुष्क सामग्री के साथ आटा मिश्रण, स्मैश चिकन अंडे। मिलाएं।

हम गर्म मार्जरीन डालो, जल्दी मिलाएं। स्थिरता पर आटा कस्टर्ड के समान होना चाहिए।

बेकिंग ट्रे पर चर्मपत्र और आटा बाहर ले।

आटा स्नेहक जाम।

टेस्ट फॉर्म फ्लैशर्स के अवशेषों से। केक सजावट।

ओवन 180 डिग्री तक गर्म हो रहा है, 25 मिनट सेंकना।

ओवन से तैयार केक दें। हम चीनी पाउडर से सजाए गए टुकड़ों में कटौती करते हैं।

पकाने की विधि 4: ओवन में जाम के साथ केफिर पर लश पाई

पाई बहुत सुस्त, crumbly और सुगंधित बाहर आता है।

• केफिर - 200 मिलीलीटर। (एक पूर्ण ग्लास नहीं)
• आटा - 450 ग्राम (लगभग 3 गिलास)
• चीनी - 200 ग्राम (एक पूर्ण ग्लास नहीं)
• अंडे - 3 पीसी।
• तेल बढ़ रहा है - 100 मिलीलीटर। (आधे कांच से थोड़ा अधिक)
• लहर - 1.5 पीपीएम
• तेल
• स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच।
• भरने में वेन - 1 कप

फोम को नमक और चीनी मिक्सर के साथ अंडे खरीदे।

मिश्रित वनस्पति तेल, मिश्रित।

केफिर डाला, फिर से उत्तेजित।

मैंने एक ब्रेकडलर के साथ एक आटा डाला, केवल कोई मिक्सर मिश्रित नहीं किया, और एक साधारण शादी, आटा बाहर हो गया है ताकि यह व्यवस्थित न हो।

आटा स्थिरता पर विशेष रूप से घने नहीं होना चाहिए, बल्कि तरल भी नहीं, ताकि यह आकार में फैल सके। आधा आटा को फॉर्म में डाला।

ऊपर से जाम बाहर रखी, मेरे पास यह है खुबानी स्लाइस और बहुत मोटी नहीं। किनारों पर, जाम आटा की शीर्ष परत नहीं डालता किनारों को तेज करता है और केक के अंदर जाम रहता है।

ताकि जाम निलंबन के लिए खाना पकाने के दौरान केक से बाहर नहीं निकला, मैंने इसे स्टार्च के साथ डाला। नतीजतन, तरल जाम Kissel में एक उच्च तापमान में बदल जाएगा और कुछ भी नहीं प्रवाह होगा।

ऊपर से परीक्षण के दूसरे भाग में डाला गया।

गरम ओवन और बेक्ड में आकार डालें केफिर पाई। तत्परता और बंद होने से लगभग 40 मिनट पहले 180 डिग्री के तापमान पर जाम के साथ।

केक ठंडा हो गया है, टुकड़ों में कटौती और चीनी पाउडर डाल दिया है। दूध बहुत स्वादिष्ट है!

पकाने की विधि 5: ओवन में currant जाम से एक एम्बुलेंस हाथ पर पाई

• जाम (आधे लीटर के साथ आधा ब्रेकर, मैंने एक रास्पबेरी के साथ एक लाल currant लिया) - 250 मिलीलीटर
• सूरजमुखी तेल - 0.5 ढेर।
• दूध (दूध के बजाय आप कोई तरल ले सकते हैं: पानी, केफिर, सीरम) - ढेर का 1/3।
• खट्टा क्रीम (वैकल्पिक। पूरी तरह से यह इसके बिना बाहर निकलता है) - 2 बड़ा चम्मच। एल
• गेहूं का आटा (Sift) - 1.5 स्टैक।
• वैनिलिन (हमारे साथ सामान्य पैकेज में लगभग 1 ग्राम) - 1 पैकेज।
• सोडा (क्वेंचिंग नहीं, क्योंकि जाम आमतौर पर बुधवार को खट्टा होता है) - 1.5 एच। एल।

हम 200 डिग्री के लिए ओवन चालू करते हैं, जब हम आटा तैयार करते हैं तो इसे गर्म होने दें। तेल के साथ तेल के साथ आकार बेकिंग।

सभी तरल अवयवों को मिलाएं: जाम, तेल, तरल, खट्टा क्रीम। मेरे पास घुटने के लिए पर्याप्त 2 लीटर कटोरे और चम्मच हैं।

एक कटोरे में दाएं, शुफ्टिंग सूखी सामग्री: आटा, सोडा, वैनिलिन।

आप अपने स्वाद के लिए किसी भी additives का चयन कर सकते हैं: किशमिश, पागल, दालचीनी, दलिया।
मुख्य घटक हैं: जाम, तेल, आटा और सोडा।

जिस क्षण मैं ध्यान देना चाहता हूं। सोडा जोड़ने के बाद, हम बहुत जल्दी मिश्रण, एक मिनट से अधिक नहीं। तुरंत फॉर्म में डालें और पहले से गरम ओवन में डाल दें।

हम आकार और ओवन के आधार पर, 20-30 मिनट के आधार पर सेंकना।
ऊपर से, आप अपनी इच्छा को सजाने के लिए: चीनी, शीशा लगाना, फल रचनाएं, जाम जामुन।
सुखद, उपयोगी और त्वरित खाना पकाने!

पकाने की विधि 6: ओवन में जाम के साथ सरल रेत केक

• मलाईदार तेल - 200 ग्राम
• अंडे - 1 टुकड़ा
• चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच
• जाम - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच
• नमक - 1 चुटकी
• वेनिला चीनी - 10 ग्राम
• Bustyer - 10 ग्राम
• आटा - 3 चश्मा

आधे आटे के साथ एक grater पर तेल वितरित करें। सामान्य चीनी और वेनिला नमक जोड़ें। फिर एक अंडे उधार, मिश्रण। बाकी आटा और बेकिंग पाउडर को ध्यान से डालें। आटा की जाँच करें।

यह क्रॉल और शांत नहीं होना चाहिए। दो भागों में वितरित करें, एक और बनाओ। 30 मिनट के लिए फ्रीजर में निकालें।

गर्मी ओवन 180 डिग्री तक। बेकिंग आकार चर्मपत्र पेपर में रखें। अधिकांश परीक्षण को आकार में रखना। जाम कम रूट पर डालो।

एक बड़े grater पर आटा के दूसरे भाग को सत्तेल। उन्हें केक छिड़कें। ओवन के लिए 25 मिनट के लिए भेजें।

पकाने की विधि 7, चरण-दर-चरण: एम्बुलेंस हाथ में ओवन में रेत केक

ओवन में जाम के साथ एक रेत केक के लिए एक नुस्खा तैयार करने के लिए, आपको बहुत समय की आवश्यकता नहीं होगी, सबसे सरल उत्पाद लें:

• आटा - 490 ग्राम
• चीनी - 160 ग्राम
• अंडे - 2 पीसी।
• मलाईदार तेल - 200 ग्राम
• Bustyer - 6 ग्राम
• वैनिलिन - एक छोटा चुटकी
• रबरब से घने जाम - 540 ग्राम

हम grater ठंडा पर रगड़ते हैं मक्खन.

चीनी के साथ एक कटोरे में, अंडे जोड़ें, बेकिंग पाउडर और वैनिलिन, एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह मिलाएं।

कसा हुआ तेल से जुड़ें।

भागों में आटा जोड़ें (कम या ज्यादा छोड़ सकते हैं) और आटा गूंधते हैं।

आटा चिपचिपा और बल्कि घने नहीं है।

हम 28 या 30 सेमी के व्यास के साथ बेकिंग आकार तैयार करते हैं। आकार के नीचे हम बेकिंग पेपर खींचते हैं। परीक्षण 1/3 से अलग और एक तरफ रखना। परीक्षण के व्यास के बराबर एक वृत्त में परीक्षण रोल का शेष (अधिक) भाग। एक रोलिंग पिन की मदद से आटा को फॉर्म में ले जाने के लिए। हम कम पक्ष बनाते हैं।

समान रूप से जाम वितरित करें (मेरा जाम रूबर्ब और नारंगी है)।

अब हम एक गैर-मोटी परत में आटा के लंबित स्लाइस को रोल करते हैं और स्ट्रिप्स में कटौती करते हैं, जो तब जाम पर एक ग्रिड के रूप में रहते हैं।

स्ट्रिन्स को तरफ के किनारों पर भी रखा जा सकता है। हमने 1 9 0 डिग्री से पहले ओवन के नीचे केक के साथ केक के साथ आकार लगाया। 30-40 मिनट (अपने ओवन पर उन्मुख) जलाएं।

ओवन से बाहर निकलें, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और सुंदर रेत पाई जाम के साथ, ठंडा। हम फॉर्म से बाहर निकालते हैं और भागों में कटौती करते हैं।

जाम के साथ crumbly रेत केक हाथ छोड़ना तैयार। सुखद चाय पीने!

पकाने की विधि 8: ओवन में जाम के साथ दही पाई (फोटो के साथ कदम से कदम)

• आटा - 3 चश्मा
• मलाईदार मक्खन - 180 जीआर
• अंडे चिकन - 2 पीसी
• चीनी - 4 बड़ा चम्मच।
• कॉटेज पनीर - 400 जीआर
• सोडा - 0.5 सीएल।
• स्टार्च - 2 बड़ा चम्मच।
• जाम - 250 जीआर

चीनी (2 बड़ा चम्मच) और 1 अंडे के साथ कुटीर चीज़ (200 ग्राम) वितरित करें।

यदि कुटीर पनीर अनाज बनी हुई है, यहां तक \u200b\u200bकि बेहतर।

तेल पिघला, कुटीर पनीर में जोड़ें। सोडा जोड़ें।

आटा खींचो और आटा गूंध।

आधे घंटे के लिए फ्रिज में आटा भेजें। इसे एक फिल्म के साथ कवर करें।

आधे घंटे के बाद, आटा को दो हिस्सों में विभाजित करें - एक बड़ा और छोटा। महान टुकड़ा रोल और रूप में बाहर लेट गया।

आटा के एक छोटे टुकड़े से एक भविष्य के केक के लिए एक पक्ष बनाते हैं।

200 ग्राम तक स्क्रॉल करें। एक अंडे के साथ कॉटेज पनीर, 1 बड़ा चम्मच। स्टार्च और 2 बड़ा चम्मच। सहारा।

क्रूड, स्टार्च के साथ पाउडर पर दही द्रव्यमान डालें।

जाम 1 बड़ा चम्मच से घिरा हुआ है। स्टार्च।

इसे दही द्रव्यमान पर साझा करें।

180 डिग्री 40-45 मिनट के तापमान पर ओवन में केक को सेंकना।

पकाने की विधि 9: करंट्स जाम के साथ ओवन में पाई (चरण-दर-चरण फोटो)

• केफिर - 220 मिलीलीटर
• अंडे - 3 पीसी।
• वनस्पति तेल - 100 ग्राम
• चीनी - 220 ग्राम
• आटा - 420 ग्राम
• बेसिन - 1, 5 एच।
• नमक स्वादअनुसार
• वैनिलिन - स्वाद के लिए
• जाम - 220 ग्राम

ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें और परीक्षण के साथ काम करने के लिए आगे बढ़ें। ऐसा करने के लिए, अंडे को एक गहरे और सूखे कटोरे में तोड़ दें। अंडे प्रोटीन से योल को अलग किए बिना, एयर फोम को एक वेज लपेटें। स्वाद के लिए जोड़ें, चम्मच, चीनी और नमक। चीनी को भंग करने के लिए द्रव्यमान को चाबुक करें।

आटा में सब्जी का तेल जोड़ें, एक पतली जेट डाला, और पूरी तरह से हस्तक्षेप करें। ठंडा केफिर का पालन करें। एक खट्टा दूध उत्पाद का उपयोग करना संभव है न कि पहली ताजगी। अच्छी तरह से सामग्री मिलाएं।

स्केच आटा कई बार और धीरे-धीरे वैनिलिन और बेकिंग पाउडर के साथ आटा में डाला। समाप्त द्रव्यमान बेकिंग बिस्कुट के मुकाबले कुछ हद तक घनत्व होना चाहिए।

कागज के साथ केक की तैयारी के लिए एक गहरी आकार शिपिंग, वनस्पति तेल द्वारा दोनों पक्षों पर पूर्व-स्मारक। एक छोटी आटा परत के साथ आकार के नीचे और किनारों को कवर करें। आधा आटा फॉर्म के नीचे वितरित करें। भरना डाल दिया। एक समान रूप से जाम डालने और इसे भंग करने की कोशिश करें। आटा परत के जाम को कवर करें, इसे छोटे भागों में डालें और केक की सतह पर वितरित करें।

ओवन में तापमान 160 डिग्री तक कम हो जाता है और लगभग 50 मिनट सेंकना। केक की तत्परता ओवन पर निर्भर करती है। इलेक्ट्रोफिप्स के तरीके में, ऊपरी और निचले हीटिंग एक साथ केक 40-45 मिनट के बाद तैयार है।

एक अच्छी तरह से पिच उत्पाद हाथ के हल्के दबाव के नीचे थोड़ा स्प्रिंग्स और एक समान रूप से संमिश्रित क्रस्ट है। बेकिंग एक सूखे मैच या टूथपिक के साथ अंगूठे में देख सकते हैं। यदि पाई नशे में है, तो मैच सूखे और आटे के बिना बाहर आ जाएगा।

उन लोगों को ढूंढना मुश्किल है जो घर बेकिंग से इनकार करेंगे। केवल एक गंध क्या है! बहुत सारे व्यंजन व्यंजन हैं जो थोड़े समय के लिए तैयारी कर रहे हैं और मेहमानों के अप्रत्याशित आगमन की स्थिति में पूरी तरह से उलट गए हैं। आज हम इस बारे में बात करना चाहते हैं कि ओवन में जाम के साथ।

जाम के साथ ठोस केक

यदि आपको एक नुस्खा की आवश्यकता है जो सबसे उपयुक्त विकल्प है। जब आपको सबसे कम संभव समय में कुछ स्वादिष्ट तैयार करने की आवश्यकता होती है तो वह हमेशा आपके लिए उपयोगी रहेगा। ओवन में जाम के साथ केक कैसे बनाएं?

सामग्री:

1. मार्जरीन - 250 ग्राम
2. आटा - तीन चश्मे तक।
3. चीनी एक गिलास है।
4. एक अंडा।
5. सोडा।
6. एक गिलास जाम।

आटा sifted और एक कटोरे में डालना। इसके बाद, वहां रगड़ मार्जरीन जोड़ें। टुकड़ों के गठन से पहले सबकुछ मिलाएं। सोडा जोड़ें। अलग-अलग, हम एक अंडे के साथ चीनी को मारते हैं और मिश्रण को आटे को बहाते हैं। इसके बाद, सभी अवयव मिश्रित होते हैं। अब आप आटा गूंध सकते हैं।

तैयार आटा को पांच हिस्सों में विभाजित किया जा सकता है, गेंदों को बनाने वाली गेंदों को बांधना चाहिए फ्रीजिंग कैमरा। पहले से ओवन चालू करें ताकि यह गर्म हो जाए।

आटा के तीन हिस्सों में grater पर सीधे बेकिंग फॉर्म में रगड़ दिया, फिर मोटी जाम या जाम बाहर रखा। और फिर हम परीक्षण के शेष दो हिस्सों की सवारी करते हैं, समान रूप से सतह पर इसे वितरित करते हैं। यहां हमारा केक व्यावहारिक रूप से तैयार है। यह केवल इसे ओवन में डाल दिया जाता है और दो सौ डिग्री से रूढ़ि राज्य में सेंकना रहता है। इसमें लगभग बीस मिनट लगेंगे। ओवन में जाम के साथ पाई पर्याप्त तेजी से तैयारी कर रहा है।

केक "बाबुशकिन गुप्त"

"बाबुशकिन गुप्त" ओवन में एक और है। इसकी तैयारी के लिए नुस्खा सरल है, और स्वाद गुण पहले से ही आप पर निर्भर है।

सामग्री:

तो चलो खाना बनाना शुरू करते हैं मीठी मिठाई ओवन में जाम के साथ। हम जाम लेते हैं, उदाहरण के लिए, ऐप्पल, हालांकि यह बिल्कुल भी हो सकता है। हम इसे सोडा में जोड़ते हैं, सिरका से हराया, यह सब मिश्रण और कुछ मिनटों के लिए खड़े होने के लिए छोड़ दें। और फिर वहाँ केफिर डालो और फिर से मिलाएं। फिर स्वाद के लिए चीनी और अंडे जोड़ें, सामग्री मिश्रण। कम से कम, हम आटा डाल दिया। नतीजतन, आटा बहुत मोटी नहीं होनी चाहिए। इसके बाद, इसे एक स्नेहक रूप में ओवरफ्लो करें (आप चर्मपत्र का उपयोग कर सकते हैं और एक सौ अस्सी डिग्री के तापमान पर एक हल्के रम्मी राज्य तक सेंकना। तो, ओवन में जाम के साथ एक केक तैयार करने के लिए, आपको आधे घंटे से अधिक की आवश्यकता नहीं होगी।

जाम से पकाया गया

लेकिन ओवन में जाम के साथ एक और केक। नुस्खा भी पर्याप्त है।

सामग्री:

1. केफिर का एक गिलास।
2. एक गिलास जाम।
3. एक अंडा।
4. फॉर्म तेल।
5. आटा - 350
6. चीनी - 100 ग्राम
7. सोडा।

आटा को सोडा के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए, और एक अंडे चीनी के साथ हराया जाना चाहिए। इसके बाद, यदि आप में जामुन हैं तो आपको जाम से निपटने की ज़रूरत है, उन्हें ब्लेंडर के साथ पीसना बेहतर है। इसके बाद, केफिर और पिघला हुआ तेल के साथ परिणामी द्रव्यमान को मिलाएं, और फिर यह सब आटा भरें। हम आटा गूंधते हैं। यह खट्टा क्रीम की एक स्थिरता होनी चाहिए। अब आप इसे एक स्नेहित आकार में डाल सकते हैं और एक अच्छी तरह से पहले से गरम ओवन में सेंकना कर सकते हैं। रचिन पर विश्वास करने की तत्परता।

ओवन में जाम के साथ खमीर पाई: सामग्री

इस तरह के बेकिंग तैयार करने के लिए, निम्नलिखित अवयवों को लें:

1. दूध का 0.5 कप।
2. दो अंडे।
3. खमीर - दो बड़े चम्मच। एल
4. चीनी - दो बड़ा चम्मच। एल
5. वनस्पति तेल - दो बड़े चम्मच। एल
6. सोडा।
7. एक गिलास जाम।
8. एक गिलास आटा।

पाक कला खमीर पाई

आधा गिलास दूध लें और इसे सीवन करें। यह आटा के लिए अच्छी तरह से अनुकूल होना चाहिए। गर्म दूध में, आपको खमीर डालना और एक सजातीय राज्य में सबकुछ मिलाना होगा। हम एक ही द्रव्यमान में चीनी और नमक जोड़ देंगे। और उसकी चढ़ाई छोड़ दो।

कुछ समय बाद, एक गिलास आटा जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं, और फिर दूसरा जोड़ें। हम टेबल पर आटा पोस्ट करेंगे और हम इसे एक सजातीय राज्य तक धो लेंगे। आप लगभग दस मिनट के लिए छोड़ देंगे।

अब जब हमारा आटा तैयार है, तो इसमें वनस्पति तेल डालना और फिर से पुनरुत्थान करना आवश्यक है। तेल जोड़ा जाता है ताकि आटा नरम और प्लास्टिक हो जाए। इस चरण में मिश्रण में पांच मिनट लगेंगे। इससे इस बात पर निर्भर करेगा कि यह अंततः कितना शराबी और नरम होगा, और कैसे उपयुक्त है।

इसके बाद, आटा को चालीस के लिए, एक तौलिया के साथ कवर किया जाना चाहिए। इस समय के दौरान, यह आना चाहिए, जिसके बाद इसे फिर से ऊंचा करने की आवश्यकता है। तैयार आटा भागों में विभाजित। हार्नेस के लिए तिमाही छुट्टी, और एक पैन में वितरित किए जाने वाले अधिकांश भाग (इसे स्नेहक होने की आवश्यकता नहीं है)। और आटा डालें जिसे आपको पक्ष होने की आवश्यकता है। अगला सेब जाम या कोई अन्य। और शेष परीक्षण से, हम स्वाद बनाते हैं, और उन्हें दो परतों को बाहर ले जाते हैं - एक दूसरे के लिए एक लंबवत। केक का शीर्ष अधिमानतः अंडे को चिकनाई कर रहा है। अब आप केक सेंक सकते हैं। यह एक सुनहरी परत की उपस्थिति से लगभग बीस मिनट पहले तैयारी कर रहा है। इस तरह केक खमीर आटा पर ओवन में जाम के साथ तैयारी कर रहा है।

ओवन में जाम के साथ त्वरित पाई

नुस्खा (लेख में फोटो दिया गया है) बहुत आसान है, केक मिनटों के मामले में तैयार किया जाता है, और इसलिए इसके नाम को पूर्ण करने के लिए उचित ठहराता है।

सामग्री:

प्रारंभ में, तेल बढ़ रहा है और थोड़ा ठंडा है। फिर चीनी और एक ब्लेंडर या मिक्सर के साथ जोड़ें। इसके बाद, हरा जारी है, हम धीरे-धीरे अंडे, आटा, बेकिंग पाउडर और दूध पेश करते हैं। एक स्नेहक तेल में, आटा का आकार। और फिर हम सेंकना। तैयार स्थिति में, आप जाम के लिए एक त्वरित पाई को चिकनाई कर सकते हैं। और इसे दो भागों में काट दिया जा सकता है और कुछ केक के लिए दो अंगारों को प्राप्त किया जा सकता है। इसे केवल उन्हें क्रीम के साथ समायोजित करने की अनुमति दी जाएगी। ओवन में बहुत अद्भुत है। जाम के साथ वह या तो क्रीम के साथ होगा - आपको हल करने के लिए।

पाई रिल

केक जल्दी और सरल बना दिया जाता है, और खरीदे गए रगों की याद दिलाने के लिए। खाना पकाने के लिए:

पाई को तरल जाम के बिना तैयार किया जाना चाहिए। यदि आपके पास एक मोटी जाम है, तो इसे सिर्फ पानी और थोड़ा प्रजनन के साथ प्रजनन करने की आवश्यकता है। ओवन में जाम के साथ केक तैयार करने के लिए, आपको सभी अवयवों को मिश्रण करने की आवश्यकता है। आपके पास थोड़ा तरल आटा होना चाहिए (झगड़ा के लिए)। सेंकना केक तीस मिनट से अधिक नहीं होगा। आप संघनित दूध, खट्टा क्रीम या शहद के लिए एक तैयार बने पाई भी बना सकते हैं।

जाम के साथ चॉकलेट केक

के लिये चॉकलेट केक लेना:

1. चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच।
2. अंडे - 2 पीसी।
3. दूध - 120 ग्राम
4. वैनिलिन।
5. मलाईदार मक्खन।
6. कोको।
7. सोडा।
8. सिरका।
9. आटा - 200 ग्राम

प्रजनन के लिए:

1. एक गिलास जाम और कोको।

ग्लेज़ प्रजनन मिश्रण कोको और जाम के लिए। हम एक उबाल लाते हैं और मिश्रण को ठंडा करने के लिए छोड़ देते हैं।

इसके बाद, हम आटा की तैयारी के लिए आगे बढ़ते हैं। चीनी के साथ बहुत मोटी फोम के लिए अंडे। तेल, दूध जोड़ें, सबकुछ मिलाएं। हम वैनिलिन, कोको, जायफल और दालचीनी पेश करते हैं, और फिर आटा। बालों वाली सोडा के बारे में भूलने की कोई ज़रूरत नहीं है। वैकल्पिक रूप से, आप पागल जोड़ सकते हैं।

तैयार आटा डालो और लगभग पचास मिनट तैयार करें। पाई को दो अंगारों में काटा जाना चाहिए और कोको और जाम के मिश्रण को पहले से चिकना करना चाहिए।

लिंज़ केक

बेशक, हमारी राय में यह पेस्ट्री बल्कि एक केक है, लेकिन इस क्लासिक ऑस्ट्रियाई डिश नुस्खा का नाम बिल्कुल नाम है।

सामग्री:

1. आटा - 200 ग्राम
2. तेल - 100 ग्राम।
3. अखरोट।
4. एक अंडा।
5. सोडा।
6. चीनी - 100 ग्राम
7. किसी भी जाम का एक गिलास।

तेल को कमरे के तापमान में गर्म होना चाहिए, इसलिए इसे पहले से प्राप्त करना बेहतर है।

बर्तन में आटा को छोड़ने के लिए और इसे करने के लिए पागल हो जाते हैं। वैकल्पिक रूप से सोडा, दालचीनी और चीनी का परिचय दें। तेल टुकड़े पर लागू होता है और इसे सूखे मिश्रण में जोड़ता है। आइए उसे थोड़ा कांटा खारिज कर दें, एक अंडा जोड़ें और फिर आटा को अपने हाथों से गूंध लें, फिर इसे रेफ्रिजरेटर में हटा दें।

एक रिंगिंग चर्मपत्र के साथ आकार बेकिंग। आटा रेफ्रिजरेटर से बाहर निकलें और दो भागों में विभाजित करें। अधिक से अधिक केक के लिए नींव बनाते हैं, फॉर्म के नीचे बिछाते हैं, और आप पक्षों के बारे में नहीं भूल सकते हैं, वे भी उन्हें बनाते हैं। फिर हम जाम डालते हैं और शीर्ष पर हम फ्लैगेलस को आटा के एक छोटे टुकड़े से बनाते हैं। यहाँ पाई और तैयार है। इसके बाद, इसे एक सौ अस्सी डिग्री के तापमान पर बेक किया जाना चाहिए।

जाम "ज़ार बीस्ट्स" के साथ पाई

खाना पकाने के लिए आपको अवयवों की आवश्यकता होगी:

1. पानी के साथ दूध (1: 1 अनुपात में) एक गिलास है।
2. दो चिकन अंडे।
3. चीनी - 0.5 कप।
4. नमक।
5. खमीर - 3 एच।
6. आटा - 3.5-4 कप।
7. दालचीनी।
8. मक्खन।
9. नाली जाम (या कोई अन्य)।

आटा दूध, पानी और आटा के लिए मिलाएं। चीनी, अंडा, खमीर, अंडे, वनस्पति तेल जोड़ें। हम इसे सभी को खुश करने के लिए रखेंगे, जिसके बाद यह ध्यान से और लंबे समय तक है। फिर डेलिम तैयार आटा तीन भागों, जिनमें से बाद में केक के टुकड़े बनेंगे (इसमें शेर का रूप होगा)।

केक में, हमें धड़ शेर को भरने की जरूरत है। अन्य सभी विवरण बिना किसी सामान के किए जा सकते हैं, सिर्फ दालचीनी और खसखस \u200b\u200bको जोड़ते हैं। जब केक पूरी तरह से गठित होता है, तो इसे आलसी होना चाहिए। और फिर, जर्दी को धुंधला कर, सेंकना। तैयार पाई भी शीर्ष पर जाम के साथ थोड़ा स्नेहक हो सकती है।

पूर्व-विद्यालय के बजाय

हमने आपको ओवन में जाम के साथ पाई तैयार करने के बारे में बताया था। लेख में दी गई तस्वीरों के साथ, खाना पकाने की प्रक्रिया में कोई कठिनाई नहीं होनी चाहिए। ऐसी सभी व्यंजन बहुत सरल हैं, जिनमें उनकी आकर्षकता है।

जाम बहुत बहुमुखी है: यह चाय, पेनकेक्स और यहां तक \u200b\u200bकि सामान्य बार में आता है!
जाम के साथ रेत केक

सामग्री:
2 अंडे
मक्खन या मार्जरीन के 200 ग्राम
200 ग्राम चीनी
आटा का 350 ग्राम
0.5 एच। एल। सोडा
250 मिलीलीटर जाम
1. हमने चीनी के साथ अंडे को हराया, उन्हें नरम मक्खन या मार्जरीन को जोड़ दिया और फिर से समरूपता को हराया।
2. सोडा के साथ आटा मिलाकर, जमीन में जोड़ें और शीतल और कोमल आटा को जल्दी से मिलाएं।
3. परीक्षण से एक गेंद बनें और इसे 2 असमान भागों में विभाजित करें। वह हिस्सा जो छोटा है, पॉलीथीन में लपेटें और फ्रीजर में डाल दें। एक हिस्सा जो अधिक रोलिंग कर रहा है और बेकिंग के लिए एक स्नेहन तेल फॉर्म में बिछा हुआ है, उड़ानें बनाने के लिए।
4. हमने रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए एक आटा के साथ एक फॉर्म लगाया, फिर उस पर जाम लगाएं। फ्रीजर आटा एक बड़े grater पर जाम के शीर्ष पर रगड़ गया।
5. हम गोल्डन रंग से 30-40 मिनट पहले 200 डिग्री ओवन से पहले पाई को सेंकते हैं।
जाम और नट्स के साथ खमीर केक

सामग्री:
वेनिला शुगर के 5 ग्राम (बैग)
1/2 एच। एल। सोलोली
Zezdra नींबू।
100 ग्राम चीनी
3 बड़ा चम्मच। एल वनस्पति तेल
10 ग्राम सूखी खमीर
300 मिलीलीटर पानी
गेहूं के आटे के 400 ग्राम
1 चम्मच। एल शहद
जाम के 200 ग्राम
अखरोट के 50 ग्राम
1. खमीर गर्म पानी में तलाकशुदा है, आधा आटा जोड़ें, 1 बड़ा चम्मच। एल चीनी और हलचल।
2. शेष चीनी, वेनिला चीनी और एक नींबू के grated zing मिश्रण और आटा में जोड़ें। फिर बाकी आटा, नमक, तेल और ध्यान से मिश्रण जोड़ें। हम 1 घंटे के लिए एक गर्म जगह को हटाते हैं।
3. खराब आटा सतह पर आटा रोलिंग और इसे 2 असमान भागों में विभाजित करें। महान केक का आधार होगा, इसे बेकिंग फॉर्म के आकार में घुमाएगा। थोड़ा - ग्रिल, पट्टियों में कटौती और एक क्रिसमस के पेड़ की तरह एक चाकू जैबिन बनाओ।
4. आकार वनस्पति तेल के साथ स्नेहन होता है, ऊपर से आटा डालता है - जाम। ग्रिल के साथ सजाने और कटा हुआ पागल के साथ छिड़काव।
5. हम शहद को 1 चम्मच से तलाक देते हैं। पानी और केक चिकनाई। हम लगभग 25-30 मिनट तक तैयार होने तक 200 डिग्री पर ओवन में सेंकना। तौलिया को कवर करें और ठंडा दें।
जाम के साथ सबसे तेज़ केक

सामग्री:
250 मिलीलीटर जाम
2 एच। एल। सोडा
2 अंडे
1 चम्मच। घाटी
2 कप sifted आटा
1. जाम के लिए सोडा जोड़ें और जल्दी मिलाएं। यह मात्रा में वृद्धि होगी और मूस की तरह बन जाएगा। हम 1 घंटे के लिए छोड़ देते हैं। उसके बाद, जाम अधिक ढीला और गिरा दिया जाएगा।
2. अंडे, बेकिंग पाउडर, आटा, अच्छी तरह मिलाएं और मोल्ड में बाहर निकलें।
3. दालचीनी या अफीम स्वीप करें और एक गर्म ओवन (180 डिग्री) में 25 मिनट सेंकना।
4. तैयार केक को 2 भागों में काटा जा सकता है और खट्टा क्रीम (खट्टा क्रीम, चीनी, वैनिलिन) के साथ स्नेहक हो सकता है।
5. तैयार पाई चीनी पाउडर के साथ छिड़काव और मेज पर आवेदन करें।
जाम और नारियल चिप्स के साथ पाई

सामग्री:
1 अंडा
100 ग्राम चीनी
1 गिलास दूध (250 मिलीलीटर)
वनस्पति तेल के 100 मिलीलीटर
1 चम्मच। सोडा
2 कप mukivannabrya (कोई भी) 3 बड़ा चम्मच। एल खट्टा क्रीम (लपेटने के लिए) नारियल के चोपप्रोट्स:
1. आटा तैयार करना: अंडे, चीनी, दूध, वनस्पति तेल, सोडा, वैनिलिन और आटा मिलाएं। सभी अच्छी तरह से मिश्रण।
2. केक आकार विशेष बेकिंग पेपर के साथ तेल या ठहराव के साथ चिकनाई और आटा जोड़ें। हम 30-40 मिनट के लिए 200 डिग्री से पहले ओवन में बेक्ड डालते हैं। एक लकड़ी की skewer की जाँच।
3. निर्धारित समय के बाद, ओवन से कच्चे रंग को खींचें, हम ठंडा होने तक प्रतीक्षा करते हैं, और इसे फॉर्म से बाहर रख देते हैं।
4. बड़े करीने से एक लंबा चाकू हम कच्चे की एक पतली शीर्ष परत काटते हैं, इसे वर्गों के साथ काटते हैं और जाम के साथ मिश्रण करते हैं। निचली परत मोल्ड में वापस रखी गई और खट्टा क्रीम चिकनाई।
5. जाम के साथ कटा हुआ वर्ग मुख्य जड़ पर बाहर निकलते हैं और नारियल के चिप्स के ऊपर से छिड़कते हैं।
6. पाई रेफ्रिजरेटर में भिगोकर और 2-4 घंटे का आनंद लें स्वादिष्ट मिठाई.
किशमिश के साथ केक खोलें

सामग्री: 500 ग्राम आटा 80 जी चीनी 4 पीसी। क्रीम तेल 250 मिलीलीटर गर्म दूध 1/2 एच के अंडे yolk125 ग्राम। Solivanin5.5 ग्राम सूखी yeast60-70 ग्राम Raisins500 जी फल जाम या स्नेहक के लिए जाम 1 अंडे
1. हम एक परत बनाते हैं: आटा के 250 ग्राम (आप डबल कर सकते हैं), शुष्क खमीर चूसना और गर्म दूध डालना, जिसमें 1 बड़ा चम्मच भंग हो गया था। एल चीनी, और मिश्रण।
2. एक जार के साथ एक कटोरा थोड़ा गीला तौलिया से ढका हुआ है और गर्म जगह में 15-20 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है।
3. एक मलाईदार राज्य के लिए तेल शांत।
4. हम शेष चीनी के साथ योल को चाबुक करते हैं और वहां दूध कहते हैं, नमक, वैनिलिन, मिश्रण। परिणामी मिश्रण शेष sifted आटा में डाला जाता है, मिश्रण और वहाँ opar जोड़ें। सभी एक साथ मिलाकर मिश्रण।
5. साफ, धोया किशमिश आटा के साथ छिड़काव और आटा में जोड़ें, जब तक यह हाथों से चिपके रहने से रोकता है और सजातीय और चिकनी हो जाता है। फिर आटा 2-3 रिसेप्शन में पिघला हुआ तेल के साथ डाला जाता है और एक सजातीय राज्य में मिलाया जाता है।
6. आटा को एक गहरे कटोरे में रखें, एक गीले तौलिया के साथ कवर करें और एक गर्म जगह में हटा दें। आटा उगने के बाद, मैं इसे आधार देता हूं और एक बार फिर 30 मिनट के लिए एक गर्म जगह में डाल दिया।
7. ओटी तैयार परीक्षा केक के ऊपर को कवर स्ट्रिप्स के निर्माण के लिए एक छोटा सा हिस्सा (लगभग 1/3) काट लें। शेष आटा परत में रोल और एक गर्म बेकिंग शीट पर डाल दिया, तेल के साथ स्नेहन। शीर्ष स्नेहक आटा जाम (जाम या जाम)।
8. आटा, जिसे हमने स्ट्रिप्स के लिए स्थगित कर दिया, जलाशय में भी घुमाया, कुछ धारियों को काट दिया। हम क्रिसमस के पेड़ के रूप में पट्टियों की पूरी लंबाई के साथ कैंची के साथ कटौती करते हैं और केक को सजाने के लिए।
9. हम पाई को 40 मिनट के टूटने के लिए छोड़ देते हैं, अंडे को चिकनाई करते हैं और ओवन में डालते हैं, जो 30-40 मिनट के लिए 170 डिग्री तक पहले से गरम होते हैं।

जाम या जाम का उपयोग कर पाई, तैयारी और किफायती में आसान हैं। जाम के साथ पाई के व्यंजनों में आपको मिलने वाले सभी उत्पादों को आसानी से सुलभ और हमेशा लगभग हर रेफ्रिजरेटर में झूठ बोलते हैं।

अंडे के बिना केफिर पर जाम के साथ पाई

जाम का उपयोग करके पाई बस तैयार की जाती हैं, आप एक मोटा हो सकते हैं और थोड़ी देर के लिए खड़े हो सकते हैं। केक में आप कुछ व्हीप्ड क्रीम या तेज़ जोड़ सकते हैं खट्टी मलाई। 8 लोगों के लिए डिज़ाइन किए गए केक के लिए, उत्पादों का एक सेट उपयोग किया जाता है:

सामग्री:

केफिर और जाम - एक गिलास पर
चीनी के पॉल चश्मा
आटा - 2 चश्मे की मात्रा में
सोडा - एच। एल।

जाम के साथ केक कैसे सेंकना:

चीनी और अंडे रगड़ना, केफिर, जाम और आटा की तैयार राशि जोड़ें। अंत में, सोडा जोड़ें और उत्पादों को मिलाएं। ओवन में, जिसे हम 180 डिग्री तक गर्म करते हैं, आटा को फॉर्म में रखा जाता है, और ओवन एक घंटे तक होता है। यदि जाम तरल है, तो आपको आधे पैकेज पर अधिक आटा लेने की जरूरत है।

लकड़ी के टूथपिक्स के साथ उपलब्धता की जांच करें। यदि टूथपिक शुष्क रहता है तो केंद्र में पाई स्कीइंग, बेकिंग तैयार है। इसका रंग जाम के प्रकार पर निर्भर करेगा। उत्पाद को ठंडा करने के बाद, इसे 2 हिस्सों में विभाजित किया जाना चाहिए, क्रीम या जाम का उपयोग करके चिकनाई करना चाहिए।

खट्टा क्रीम तैयार करने के लिए, हम खट्टा क्रीम (200 ग्राम) चीनी (100 ग्राम) लेते हैं और अच्छी तरह से हरा देते हैं, वेनिला चीनी (भाग एल) जोड़ते हैं।

केफिर पर त्वरित जाम केक

सामग्री:

जाम और केफिर - एक गिलास पर
एच। एल। सोडा
चीनी के पॉल चश्मा
अंडे (3)
आटा - 2.5 कप

एक एम्बुलेंस हाथ पर जाम के साथ एक केक कैसे सेंकना है:

हम सोडा को जाम में जोड़ते हैं, मिश्रण करते हैं और 5 मिनट के लिए छोड़ देते हैं। इस रचना के आगे केफिर, आटा, चीनी और अंडे जोड़ें। सभी उत्पाद पूरी तरह से मिश्रण और एक बेकिंग शीट पर बाहर निकलते हैं, जिसे हमने पहले वनस्पति तेल के साथ smeared किया है। तापमान में 180-190 डिग्री तक गर्म होने वाले ओवन में 20 मिनट के लिए पाई सेंकना।

जाम के साथ वर्तमान केक

एक कसा हुआ पाई सस्ता बेकिंग है और किसी भी परिवार को बर्दाश्त करेगा।

सामग्री:

अंडे (5)
बालों वाली सोडा (चम्मच)
चीनी (ग्लास)
एक मोटी आटा पाने से पहले आटा
जाम।

जाम के साथ एक कसा हुआ केक कैसे सेंकना है:

चीनी और अंडे को व्हीप्ड करने और सामान्य घनत्व में आटा जोड़ने की आवश्यकता होती है, एक बालों वाली सोडा जोड़ें और खड़ी आटा धो लें। इसे दो हिस्सों में विभाजित करने की आवश्यकता है। एक बड़े grater पर 1 भाग रबड़ और विपरीत या फ्राइंग पैन के नीचे रखी। आटा को नीचे पूरी तरह से कवर करना चाहिए। ऊपर से, एक चिकनी परत जाम बाहर रखी गई है। फिर आटा का दूसरा हिस्सा भी grater पर रगड़ दिया जाता है, इसे भरने के शीर्ष पर रखा जाता है। पाई को सेब, जामुन के स्लाइस के साथ सजाया जा सकता है। ओवन में बेकिंग 180-190 डिग्री के तापमान के साथ किया जाता है।

जाम के साथ रेत आटा केक

सामग्री:

अंडे (2)
मार्जरीन (200 ग्राम)
चीनी - कांच
आटा के 2-3 कप
च। चम्मच टूटना
चैपिंग वैनिली।
जाम -150-200

जाम के साथ सैंडी केक कैसे सेंकना:

मार्जरीन को भंग और ठंडा होना चाहिए। पकवान में, चीनी की तैयार मात्रा, पिघला हुआ मार्जरीन, अंडे, वैनिलिना मिलाएं। धीरे-धीरे एक बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित एक सिफ्ट वाले आटे को पेश करें, आटा गूंध लें, यह बहुत अच्छा नहीं होना चाहिए। यह एक शेयर में बांटा गया है: पहला 1/3 है, और दूसरा परीक्षण का 2/3 है। एक घंटे के लिए एक छोटे आकार का एक हिस्सा ठंड कक्ष में रखा जाता है।

बाकी आटा को घुमाया जाना चाहिए और काउंटर पर रखा जाना चाहिए। अगला कदम जाम को एक चिकनी परत में रखा जाएगा। फिर आटे को फ्रीजर से हटा दें और इसका उपयोग करके पीस लें बड़े graterऔर भरने पर शीर्ष परत को विघटित करें। तैयार उत्पाद को एक ब्रांड ओवन में 200 डिग्री तक रखा जाता है, और आधे घंटे तक सेंकना होता है।

फास्ट जाम केक

यूनिवर्सल केक अभी तक आविष्कार नहीं किया गया है, परिचारिका इसमें कुछ जोड़ती है।

सामग्री:

3 अंडे
130 ग्राम चीनी
मक्खन के 100 ग्राम
1.5 गिलास आटा
च। चम्मच टूटना
दूध के 100 ग्राम
जाम

तेजी से जाम केक कैसे पकाने के लिए:

पानी के स्नान या शांत कोटिंग मक्खन और ठंडा के साथ भंग करना आवश्यक है। चीनी डालो और इसे हराया। हम धीरे-धीरे एक अंडे, आटा, बेकिंग पाउडर, और दूध डालने के लिए जारी रखते हैं। एक बेकिंग फॉर्म वनस्पति तेल के साथ स्नेहन किया जाना चाहिए, फिर आटा डालो। अगला पीतल भट्टी में केक रखें, जिसे आपको 200 डिग्री तक गर्म करने और तैयार करने की आवश्यकता है। ओवन में गर्मी बेकिंग के अंत में 180 डिग्री तक कम हो जाती है। चाहे बेकिंग तैयार हो, मैच या टूथपिक्स के साथ जांच करें। केक की तैयारी के बाद, यह यात्रा से उदारता से स्नेहक है।

जाम और कॉफी के साथ केक

सामग्री:

आटा (300 ग्राम)
अंडा
चीनी (पॉल ग्लास)
जाम (200 ग्राम)
कॉफी या चाय (पॉल ग्लेकाना)
वनस्पति तेल (चम्मच)
सोडा (चम्मच)
अधिक स्वादिष्ट ब्लूबेरी या कराए गए जाम के साथ बेकिंग होगी।

जाम और कॉफी के साथ केक कैसे पकाएं:
जाम और अंडे के साथ सोडा को अच्छी तरह से मिश्रण करना आवश्यक है। फिर सामग्री के लिए आटा, वनस्पति तेल, ठंडा कॉफी या चाय जोड़ना आवश्यक है। इसे पूरी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए, बेकिंग के लिए आकार को चिकनाई करना चाहिए, इसे चर्मपत्र के साथ जकड़न करने और ओवन में तैयार द्रव्यमान डालने के लिए। उत्पाद 180 डिग्री के तापमान के साथ तैयार किया जाता है।

जाम और अखरोट के साथ त्वरित पाई

यह नुस्खा उन लोगों के लिए आदर्श है जो प्यार करते हैं घर का बना पेस्ट्रीलेकिन रसोई में चारों ओर गड़बड़ करना पसंद नहीं है।

सामग्री:

मलाईदार तेल - 150 ग्राम
जाम - 250 ग्राम
250 ग्राम आटा
अखरोट के 100 ग्राम
2 अंडे
5 ग्राम वैनिलिना
चुटकी भर नमक

जाम और अखरोट के साथ एक केक कैसे तैयार करें:

मलाईदार तेल को आटा, अंडे, वैनिलिन, नमक और चीनी के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। आटा को घुटने की आवश्यकता होती है, एक नैपकिन के साथ कवर किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट तक रखा जाता है। जबकि यह ठंड में है, आपको पीसने की जरूरत है अखरोट और उन्हें जाम या जाम के साथ मिलाएं। आटा रेफ्रिजरेटर से मिलता है, दो हिस्सों में विभाजित होता है। एक भाग (1/3) केक को सजाने के लिए स्थगित है। बाकी आटा 1 सेमी की मोटाई तक रोल। हम इसे फॉर्म में डालते हैं, जबकि पक्ष बनाने के लिए मत भूलना। आटा पर हम सतह पर भरने और एक चिकनी परत वितरण का फैसला करते हैं। परीक्षण का लंबित हिस्सा लगभग 1.5 सेंटीमीटर की चौड़ाई के साथ पट्टियों में काटा जाता है, उनकी रेखांश उत्पाद व्यास के अनुसार होना चाहिए। बैंड "ग्रिड" रूप की सतह पर अतिरंजित हैं। एक मीठा उत्पाद 200 डिग्री के तापमान का उपयोग करते समय 40 मिनट तक तैयारी कर रहा है।

जाम के साथ खमीर केक

इस तरह के केक दोनों खुले और अर्ध-बंद तरीके से तैयार किया जाता है। दूसरे संस्करण में, भरना रसदार होगा, और पहले मामले में - अगर वे तरल थे तो जाम या जाम सूख जाएंगे।

सामग्री:

आटा के 3 कप
2/3 कप चीनी
50 ग्राम मार्जरीन
खट्टा क्रीम - 50 ग्राम
20 ग्राम दबाया खमीर
5 अंडे तक
1/3 कप दूध
जाम (400 ग्राम)
नमक की चुटकी
वैनिलिन (स्वाद के अनुसार)

जाम के साथ खमीर पाई कैसे तैयार करें:

हम मक्खन को कमरे के तापमान में नरम करते हैं, और हम इसे पाने के लिए दूध देते हैं। अंडे रगड़ते हैं, खट्टा क्रीम और चीनी जोड़ना, कमरे के तापमान तक पहुंचने तक इसे खड़े होने दें। आटा द्रव्यमान को छोड़ दिया जाना चाहिए। खमीर प्रजनन के लिए, हम गर्म पानी (2-3 चम्मच) का उपयोग करते हैं, वे थोड़ी मात्रा में चीनी और आटा के साथ सड़े हुए होते हैं और इसे 20 मिनट तक गर्मी में डाल देते हैं ताकि वे गतिविधि प्राप्त कर सकें।

आटा में sieving के बाद, सभी उत्पादों को रखा जाता है (अंत में तेल को जोड़ा जाना चाहिए) और आटा मिश्रित है। इसकी स्थिरता मेज और हाथों से धीमा होने के लिए नरम होना चाहिए।
उलझन के बाद यीस्त डॉ हम इसे नैपकिन के नीचे गर्म छोड़ देते हैं जब तक कि यह इसकी मात्रा बढ़ जाती है लगभग दो बार है। जब आटा ने संपर्क किया, तो पाई बनाना शुरू करें।

बेकिंग आकार वसा के साथ स्नेहक है। परीक्षण से, तीसरे हिस्से को उत्पाद की ऊपरी सतह के लिए अलग करना आवश्यक है, शेष परीक्षण एक बुन में रोल करता है, फिर इसे एक केक के रूप में कटा हुआ होना चाहिए, रोलिंग पिन के माध्यम से लुढ़काया जाना चाहिए। इसके व्यास को बोर्ड बनाने के लिए 1.5 गुना बढ़ाने की आवश्यकता है। आटा को आकार में स्थानांतरित किया जाता है, गोली के किनार समान रूप से पक्षों पर स्थित होते हैं। उसके बाद, भरने को ढेर किया जाता है, शीर्ष तक नहीं।

छोड़ा गया आटा फॉर्म के व्यास पर रोल करना है, शीर्ष पर रखो और छर्रों के किनारों को कनेक्ट करें। केक के स्थिर और विरूपण को रोकने के लिए, हम भरने के माध्यम से अपनी सतह के माध्यम से तिरछी कटौती करते हैं। एक ब्रश के साथ केक का शीर्ष अंडे को चिकनाई करता है।

के लिये खुला केक लुढ़का आटा स्ट्रिप्स में कटौती, और सतह पर ग्रिड रखना। परिधि में, बैंड और पक्षों के कनेक्टिंग स्थानों की रक्षा करना आवश्यक है।

गठित उत्पाद आकार में गुलाब के बाद, आप बेकिंग के लिए आगे बढ़ सकते हैं। ओवन को 200 डिग्री तक गर्म करें और केक को 45 मिनट तक पकाएं। तैयारी की स्थिति के बारे में बेकार बेकार कहते हैं, यह फॉर्म के किनारे के रूप में दो गुना अधिक वृद्धि करेगा और भूरा रंग प्राप्त करेगा। आप लकड़ी के टूथपिक की तैयारी की जांच कर सकते हैं।
केक तैयार होने के बाद, उसे ठंडा होने दें और बाहर निकलें। ऐसा केक स्वादिष्ट हो जाता है। केक को रेफ्रिजरेटर में रखते हुए 5-6 दिनों तक छुआ जा सकता है।

प्रस्ताव उत्कृष्ट व्यंजनों जाम के साथ खुले केक को पाक कला जो आपको अपने और अपने घरों को चाय के लिए त्वरित और स्वादिष्ट मिठाई को सुरक्षित करने में कठिनाई के बिना मदद करेगा।

एक एम्बुलेंस हाथ पर जाम के साथ एक खुले केक के लिए पकाने की विधि

सामग्री:

• आटा - 600 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी।;
• चीनी रेत - 1 9 0 ग्राम;
• बेसिन - 10 ग्राम;
• मार्जरीन या मक्खन - 210 ग्राम;
• नमक - चुटकी;
• - 250 मिलीलीटर।

खाना बनाना

अंडे चीनी रेत और नमक से जुड़ते हैं और एक मिक्सर या एक whisk के साथ अच्छी तरह से whipped। एक गहरे कटोरे में, हम आटा को छोड़ देते हैं, एक बेकिंग पाउडर, पूर्व पिघला हुआ और ठंडा मार्जरीन या तेल जोड़ते हैं, और चीनी के साथ अंडे मिश्रण डाले जाते हैं। हम मुलायम आटा मिश्रण करते हैं, इससे चौथे हिस्से का चयन करते हैं, हम तीन गेंदों में विभाजित होते हैं, उन्हें एक प्रकार के टूटने पर डालते हैं और ठंडे कक्ष में डालते हैं।

शेष आटा थोड़ा धोया हुआ रूप के नीचे वितरित करता है, जो कम तरफ पक्ष बनाता है, और जाम या जाम की एक परत के साथ लेपित होता है। विविध गेंदें एक बड़े grater के माध्यम से गुजरती हैं और चिप्स द्वारा प्राप्त केक के शीर्ष को परेशान करते हैं।

हम लगभग चालीस मिनट या वांछित सबमिशन के लिए 1 9 0 डिग्री तक ब्लेन के आकार को परिभाषित करते हैं।

हम ठंडा करने के लिए तैयार पाई देते हैं, भागों पर कटौती करते हैं और सेवा कर सकते हैं।

खमीर आटा जाम के साथ एक आउटडोर केक कैसे सेंकना?

सामग्री:

• आटा - 320 ग्राम;
• चीनी रेत - 35 ग्राम;
• अंडे - 1.5 पीसी। (आटा में एक और केक को चिकना करने के लिए आधा);
• दूध - 125 मिलीलीटर;
• मलाईदार तेल या मार्जरीन - 55 ग्राम;
• सूखी खमीर - 20 ग्राम;
• नमक - 0.25 एच। चम्मच;
• वेनिला चीनी - 10 ग्राम;
• जाम, या जाम - 250 ग्राम

खाना बनाना

हम लगभग पैंतीस-तीस-सैंतीस-तीस-तीस सात डिग्री, खमीर, चीनी रेत, वेनिला चीनी, नमक, एक थोड़ा व्हीप्ड और अंडा की गर्म स्थिति के लिए गर्म तापमान तक गर्म हो जाते हैं, Sifted आटा निचोड़ें और एकरूपता के लिए स्मीयर। चलो दस-पंद्रह मिनट को रोकें, एक पिघला हुआ मार्जरीन या मक्खन जोड़ें और फिर से अच्छा धो लें। हम थोड़ा गर्म ओवन में जाम के साथ खुले केक के लिए आटा निर्धारित करते हैं और उन्हें मात्रा में वृद्धि के लिए लगभग एक घंटे देते हैं। फिर एक फायरप्लेस बनाएं हम दृष्टिकोण के लिए छोड़ देते हैं।

अब हम आटे कोमा से चौथे हिस्से से लेते हैं, और बाकी एक आधा सेंटीमीटर की मोटाई के लिए एक परत प्राप्त करने के लिए रोल करता है, हम इसे आकार में डाल देते हैं और किनारों को उड़ान भरने के लिए लपेटते हैं। सतह के दौरान, शेष आटा रोल पतली फ्लैशर्स से जाम, जाम या जाम को समान रूप से वितरित करें और उन्हें एक जाली के साथ केक के ऊपर रखें।

हम प्रूफिंग के लिए बीस मिनट के लिए उत्पाद छोड़ते हैं, और फिर केक को एक व्हीप्ड अंडे के शीर्ष से चिकनाई करते हैं और 210 डिग्री तक बेक करने के लिए ओवन को बीस मिनट तक डाल देते हैं।