Все о салате «Метелка» для похудения и очищения. Разгрузочный день на овощном салате. Метелку также часто называют салатом Щетка

Иногда в голову приходят мысли, что похудеть это дело невозможное. Сколько бы таблеток не покупалось, сколько бы чаев не выпивалось, а результат всегда один. Это неправильное мнение, потому как не сделано самое главное, снижать вес нужно с выведения токсинов и шлаков из организма. К такому подходу вас подтолкнет беспроигрышный салат метелка для очищения кишечника и похудения. За 2 дня без диеты можно легко сбросить несколько килограмм и очистить забитый шлаками организм.

Польза салата Метелка

«Метелка» помогает нормализовать работу кишечника при запорах, снимает отечность тканей, оздоравливает микрофлору. После него хочется активности, он заряжает энергией, поддерживая худеющего человека в тонусе. Выравнивается цвет лица, улучшается работа сосудов и эндокринной системы.

Большим плюсом этого блюда является доступность продуктов, здесь нет лобстеров, мидий и ананасов, нет дорогостоящих деликатесов. Стоит только открыть холодильник и приготовить, зато эффект поистине приятно удивит.

Откуда он появился?

Существует несколько версий данного события. Одни считают, что это был врач из Швейцарии Бирхер-Беннер, другие напротив отдают заслугу по изобретению знаменитому диетологу Шелтону, который стоял у истоков принципов раздельного питания. Некоторые люди думают, что «метелка» — это придуманный натуропатами, которые жили в начале 20 столетия салат. По сути, это не настолько важно, насколько важно его неоценимое действие на организм, ведь он чистит кишечник, словно метла выдворяет мусор из комнаты.

Согласно классическому рецепту в основу всегда ложиться свёкла, но существуют различные вариации приготовления, например, сейчас делают его с фруктами, бывают варианты рецептур с овсяными хлопьями и т.д.

Достоинства салата «Метелка»

Низкая калорийность салата из-за наличия в его составе большого количества овощей. В нем нет майонезной или маслянистой заправки, поэтому примерная его калорийность 50-70ккал/100 гр. продукта.
Можно есть за место гарнира, подавать к мясным блюдам вместо макаронных изделий, картофеля и т.д.
С его помощью можно быстро скинуть пару-тройку килограммов и хорошо внести разнообразие в рацион

Недостатки салата «Метелка»

Блюдо не имеет ярко выраженных отрицательных свойств, но существует ряд противопоказаний, с которыми нужно считаться. Не нужно есть метелку при диарее, вздутии живота, больным с проблемами поджелудочной железы, язвой, гастритом. Не нужно рисковать, употребляя салат, если вы больны диабетом или только что пропили антибактериальный курс лекарств.

Как часто нужно есть?

Определитесь для чего вы хотите употреблять «метелку» в пищу. Например, если весной вы приняли решение наполнить свой организм после долгой зимы витаминами и минералами, то лучше есть его фруктовый вариант рано утром, вместо завтрака. Тогда он улучшает работу кишечника и заряжает энергией на целый день. Но помните, что для достижения этого эффекта нужно есть его регулярно в течение 7-14 дней. А если есть его в зимний период или когда на улице идут дожди и дует холодный ветер, то «метелка» поддержит иммунитет не дав заболеть.

Если цель нормализовать работу кишечника и избавиться от запоров, то лучше всего употреблять овощную «метелку» в пищу два раза в неделю.

Если вы решили почистить кишечник перед диетой или вывести токсины, то просто посидите на салате пару дней, используя как разгрузку от основной пищи, вместо огурцов или кефира.

Можно употреблять в еду не только овощной состав салата, но и побаловать фруктовым. Главное чтобы это было в разные приемы пищи. После такой разгрузки организм уверенно скажет спасибо и получит все полезные витамины, микроэлементы.

Рецепт салата

Важно помнить о приготовлении заправки к салату, не стоит от нее отказываться или пренебрегать.

Основной овощной рецепт салат Метелка

Состав салата:

половина килограмма моркови, свеклы и яблок (лучше всего зеленых),
растительное масло,
немного лимонного сока.

Натираем все овощи, поливаем растительным маслом и заправляем лимонным соком.

Зеленая версия салат «Метелка»

Берется зелень по вкусу, 500 граммов свежих огурцов, сельдерей (тоже половина килограмма), 150 граммов сока лимона, немного растительного масла для заправки.

Натираем на мелкой терке зеленые овощи, рубим принесенную зелень, заправляем растительным маслом и соком лимона и тщательно размешиваем готовый салат.

Салат Метелка со свеклой

Берем лимонный сок, небольшой кочан капусты, свеклу – 200 грамм, морковь – 200 грамм, 150 граммов орехов (лучше кедровых). Мелко нарезаем кочан капусты, остальные овощи трем или доводим до состояния пюре в блендере. Добавляем к ним нарезанное яблоко (если хотите), можно чуть приправить зеленью.

Необычный фруктовый салат «Метелка»

Берем один грейпфрут, 150 граммов кураги, зерен граната и чернослива. Сухофрукты нужно перед приготовлением распарить в кипятке в течение получаса. И гранатовые зерна отжать, можно использовать уже готовый гранатовый сок. Грейпфрут, сняв белую кожицу, разбираем на дольки. Курага, чернослив, грейпфрут перемешиваются и заливаются вместо заправки соком из гранатовых зерен.

Фруктовая Метелка с хлопьями

Состав такой «метелки»: одно яблоко, пару киви, один апельсин, 2 чайных ложки овсяных хлопьев, 100 граммов обезжиренного йогурта, 30 граммов меда.

Для салата яблоки натираем на мелкой терке, а оставшиеся ингредиенты кубиками. Для заправки перемешиваем йогурт с медом и заливаем нарезанное.

Рецепт салата Метелка с болгарским перцем

Можно приготовить это блюдо в таком составе: салат листовой, перец болгарский красный, лук, огурцы. Салат разбираем на листья и рвем руками. Из перца вытаскиваем семена, нарезаем. Огурцы режем кусочками, можно полукольцами или кольцами. Лук ошпариваем кипятком, чтобы ушла горечь. Перемешиваем все ингредиенты, давим чеснок, нарезаем зелень. Сверху салат получаем растительным маслом и перчим.

Салат Метелка в кефирной заливке

Такой рецепт можно приготовить из кольраби, нескольких морковок. Овощи натираются. Редис с огурцами промываются и нарезаются кусочками. Овощи нарезаем и заправляем соусом.

Состав соуса: кефир, зелень, сок лимона, соль и перец по вкусу

Хорошего дня и приятного аппетита)) Худейте с нами!

Любителям вкусной и полезной кухни наверняка знаком салат "Метелка". Это овощной микс, который способствует очищению кишечника и, при регулярном употреблении, может значительно повлиять на процесс похудения. Такое забавное название данное блюдо получило по той причине, что благодаря входящим в его состав овощам, происходит эффект "выметания" из организма шлаков, накопленных за долгое время.

Салат "Метелка" для похудения, создающий эффект щетки для кишечника – одно из лучших средств для сброса веса. Его калорийность позволяет без особой нагрузки на организм подарить вам необходимые микроэлементы и заменить ужин.

Полезные составляющие салата

Какие ингредиенты используются для приготовления блюда, очищающего кишечник?

Морковь (богата каротином, витаминами А, С, К, В6, клетчаткой, калием и магнием).
Свекла (витамин С, А, Е, группы В, минералы, клетчатка, белок).
Белокочанная капуста (витамин С, В1, В2, минералы, сахара).
Пекинская капуста (витамины А, С, Е, К, группы В, минералы, лизин).
Яблоки (аскорбиновая кислота, железо, клетчатка, дубильные вещества, органические кислоты).
Сельдерей (витамины А, С, Е, К, группы В, минералы, эфирные масла).
Огурцы (витамины группы В, калий, натрий, цинк, йод).
Грецкий орех (витамины А, С, К, Е, антиоксиданты, каротин, дубильные вещества).
Укроп (витамины А, Е, Р, В1, В2, С, эфирные масла).
Петрушка (витамин С, группа В, фолиевая кислота).
Кинза (витамины А, Р, К, С, группы В, каротин).
Базилик (витамин С, антиоксиданты).
Листовой салат (витамины А и С, соли калия, железо, фолиевая кислота).

Такая смесь может заправляться оливковым, растительным или льняным маслом, лимонным соком, обезжиренным йогуртом или кефиром.

Выбор ингредиентов для очищающего блюда

Конечно, в первую очередь следует опираться на собственные предпочтения. Если, скажем, вы не любите капусту, да и действует она на вас неважно, вовсе не обязательно заставлять себя употреблять ее в пищу. Зачастую организм сам подсказывает, на каких продуктах лучше остановиться.

Диета для похудения – это определенные ограничения, но вовсе не обязательно превращать ее в пытку. Самый лучший способ приготовить вкусное и полезное блюдо – довериться интуиции и предпочесть те овощи и фрукты, которые вам нравится употреблять в пищу. Тем и хорош такой салат – он может включать в себя любые ингредиенты из списка, приведенного выше. Экспериментируйте, пробуйте и подбирайте для себя варианты, подходящие именно для вас.

Как приготовить салат для очищения кишечника

Классический вариант салата "Метелка" можно приготовить из трех составляющих. Это сырая свекла, морковь и капуста. Однако, каждый, кто увлекался овощным меню, вносил свои коррективы в приготовление. В результате родилось множество рецептов, которые способны разнообразить любую кухню. Они подойдут в качестве дополнения к любому приему пищи и помогут похудению.

Очистить 1 свеклу и 1 морковь и натереть на терке. Белокочанную капусту нарезать соломкой. Добавить укроп и петрушку, все заправить оливковым или любым другим растительным маслом. На 100 г. моркови и 100 г. свеклы следует взять 300 мг. капусты. Зелень добавляется по вкусу.
1 очищенная морковь и 1 зеленое яблоко нарезать соломкой. Добавить пекинскую капусту (пропорция 1-1-3). Нелишним будет укроп. Заправить салат можно лимонным соком.
На 200 г. сельдерея потребуется: 1 огурец, 1 морковь, 1 зеленое яблоко и любая зелень, которая вам нравится. Можно добавить грецкий орех. Заправить оливковым маслом или лимонным соком. При желании их можно смешать.
2 зеленых яблока измельчить на терке, добавить 1 тертую свеклу, 200 г. сельдерея и много зелени (укроп, петрушка, базилик, любисток, кинза). Все заправить обезжиренным биойогуртом.

Никто не запрещает придумывать и создавать новые рецепты на основе перечисленных выше продуктов. Ваша фантазия лишь разнообразит рацион и даст возможность похудеть с помощью салата "Метелка".

Фитнес-салат для очищения

Что происходит с организмом в процессе употребления салата?

Прежде всего, чистится весь желудочно-кишечный тракт. Клетчатка – это та самая "метла", которая наводит порядок внутри и выводит шлаки и токсины. Последние имеют обыкновение накапливаться и создавать отложения, которые замедляют обмен веществ и негативно влияют на состояние организма в целом. Вот почему специалисты по питанию настоятельно рекомендуют включать в ежедневное меню овощи и фрукты. Без них происходит застой, процесс пищеварения замедляется, а вслед за этим начинают страдать внутренние органы нашего тела.

Салат "Метелка" для очищения кишечника и похудения прекрасно подходит, поскольку в нем содержится все необходимое, чтобы помочь организму справиться с проблемами. Лишний вес уходит вместе с "залежами", которые накапливаются на стенках кишечника.

В чем преимущества этого блюда?

"Метелка" состоит из тех составляющих, которые содержат много витаминов, микроэлементов, минералов и энзимов, дефицит которых испытывает каждый человеческий организм.
Это блюдо низкоколорийное, оно не добавит веса – наоборот, поможет избавиться от лишних килограммов.
Большое содержание клетчатки в овощах и корнеплодах, которые используются для приготовления "Метелки", поспособствует быстрому выведению вредных веществ из кишечника.
Очищение и похудение с помощью данного салата происходит довольно мягко.
Рецепт приготовления любого варианта этого блюда не требует больших финансовых затрат. Кроме того, все ингредиенты легко купить – они доступны во всех смыслах.
"Метла" разнообразит рацион, станет украшением меню, подойдет в качестве дополнения для любого приема пищи.

Разгрузочный день на овощном салате

Провести всего один день, употребляя в пищу только салат "Метелка" для похудения, несложно. В то же время, это принесет пользу вашему организму и запустит процессы очищения. Достаточно запастись овощами и зеленью, которые сделают это блюдо наиболее вкусным и приятным для вас, и выбрать день, когда вы свободны и можете посвятить время себе.

Чтобы разгрузочный день не стал тягостным испытанием, можно приготовить разные варианты салата, заправляя его то маслом, то лимонным соком, то кисломолочными продуктами.
Следует все приемы пищи заменить салатами "Метелка" и через каждые 3 часа пробовать очередной шедевр кулинарного искусства.
Ужин должен состояться не позже 19 часов.

Диета на овощных очищающих салатах

Одна из очень комфортных и легких диет с использованием салата "Метелка" - это замена ужина овощным миксом из тех ингредиентов, которые приведены выше. Если в течение месяца вместо ужина съедать такой салат, можно сбросить до 10 кг. лишнего веса. Разумеется, режим дня следует несколько изменить:

увеличить количество употребляемой в день воды до 2-х литров;
выделить 5 минут времени на утреннюю разминку, которая поможет организму проснуться и запустит все необходимые процессы;
заменить ужин вкусным и полезным салатом из свежих овощей.

Выполняя все эти условия, вы заметите: "Метелка" незамедлительно начнет работать, очищая органы пищеварения и способствуя похудению. Если вам хотелось бы ускорить процесс избавления от лишнего веса, замените два приема пищи этим салатом. Очищающий овощной микс позволит снизить вес в течение первых 10 дней. Когда результаты удовлетворят вас, можно перейти на одноразовый прием салата "Метелка".

Противопоказания

Противопоказания, которые следует учитывать при употреблении овощного очищающего салата:

Людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, следует с осторожностью принимать овощной микс на регулярной основе. Высокое содержание кислоты в капусте, мощный витаминно-минеральный состав свеклы и моркови может негативно сказаться на слизистой оболочке желудка и кишечника.
Следует учитывать, что свекла способна влиять на артериальное давление. Поэтому гипертоникам, желающим практиковать диету на "Метелке", рекомендуется последить за давлением. Если оно остается в норме, значит вы выбрали для себя самый подходящий рецепт и лучший вариант разгрузки.
Беременным женщинам можно употреблять салат для похудения, однако, при изменениях в работе кишечника, лучше проконсультироваться у врача.

Жмите пункт № 3 - все рецепты и практические советы.

Быстрая навигация по статье:

Почему «Метелка» эффективна

В классический салат входит свекла, белокочанная капуста, морковь. Все овощи в сыром виде. Пропорция варьирует от равных количеств каждого ингредиента до акцента на свекле или капусте.

Большинство людей обращаются к рецепту с тремя желаниями:

Разгрузочные дни для похудения;
Быстро наладить работу кишечника;
Тонизация и очищение организма, например, после обильных праздничных застолий.

С главной тройкой задач салат хорошо справляется благодаря полезному составу.

Сырая свекла - отличный поставщик фолиевой кислоты, витаминов группы В и бетаина, который является донором метильных групп.

Вместе с холином, который тоже есть в бураке, это эффективное средство для борьбы с атеросклерозом и защита от рака. Можно принимать бетаргин (не дешевый препарат из аптеки), а можно кушать сырую свеклу. Результат один - профилактика развития атеросклеротических бляшек.

Кроме того, свекла - это антиоксидантный витамин С, марганец, магний, медь, калий, железо.

Белокочанная капуста - богатый источник витаминов С, К, фолиевой кислоты и калия.

Морковь - это в первую очередь мега-поставщик бета-каротина, или провитамин А, для здоровья иммунитета, кожи и зрения. Прелесть его в том, что случайная передозировка не приводит к опасным последствиям. Вещество может отложиться под кожу, но выводится из организма без проблем.

Все три овоща в изобилии содержат пищевые волокна и широкий набор минеральных солей и биологически активных соединений.

Высокое содержание пищевых волокон делает «Щетку» мощным средством для активизации перистальтики и абсорбции токсинов из просвета кишечника. Все равно, что скраб изнутри, который тонизирует кишечник.

Также клетчатка позволяет снизить чувство голода за счет наполненности желудка, но при этом «Щетка» низкокалорийна. Это создает дефицит калорий без длительных диет - всегда доступный разгрузочный день на простых и знакомых продуктах.

Салат способствует умеренному ощелачиванию внутренней среды организма и хорошо усваивается - за счет сырой рецептуры. Это оздоровительное преимущество присуще сыроедению и веганству. Вареная еда = кислая среда способствует болезням, а слегка щелочная, наоборот, укрепляет иммунитет и не дает развиваться патологиям.

Некоторые пропагандисты «Метелки» советуют есть ее без масла и соли. Так часто говорит и Елена Малышева, допуская лишь немного лимонного сока в качестве заправки.

С отсутствием масла мы не согласны!

1-2 чайные ложки оливкового масла не повредят никому, а усвоение питательных веществ и желчегонный эффект усилятся.

Краткий перечень достоинств салата «Щетки»:

Очищение кишечника, в том числе после праздничного переедания;
Вывод излишней жидкости из тканей;
Пребиотическое действие для размножения полезной микрофлоры;
Тонизация и омоложение организма изнутри;
Отчетливое похудение за 2 дня.

Если придерживаться режима, который описан ниже, потеря веса составит от 1 до 2 кг, в зависимости от исходного избытка. Чтобы закрепить результат, надо питаться правильно после разгрузки, не превышая калорийность по достигнутому весу. И, конечно же, больше двигаться!

Кому нельзя использовать рецепт

Эта овощная смесь вредна всем людям, для которых опасна резкая активизация перистальтики кишечника.

Беременным женщинам на любом сроке. Усиленная моторика в нижних отделах ЖКТ может провоцировать патологический тонус матки. Беременность вообще не время для похудения, на наш взгляд.
Любые воспалительные заболевания желудка и кишечника - от гастрита до колита, а также инфекции с диареей.
Людям после оперативного вмешательства на органах ЖКТ и почках.

Проявлять осторожность со «Щеткой» нужно диабетикам. В стадии декомпенсации их питание должно быть низкоуглеводным. По достижении стабильного уровня глюкозы, рацион расширяется - под контролем с глюкометром. Чаще всего - из-за сахаров, входящих в корнеплод - бурак не сможет стать постоянным гостем в диабетическом меню.

Варианты салата для разгрузочных дней

Сначала о классике - это свекла, капуста, морковь: по 300 грамм каждого овоща.

Делим салат на 2-3 порции, чтобы съесть их равномерно за день.

Заправка: 1 столовая ложка лимонного сока + 1 чайная ложка оливкового масла.

Трем на крупную терку корнеплоды, тонко шинкуем капусту.

Поливаем лимонным соком ингредиенты, перемешиваем и хорошенько проминаем рукой всю нарезку. В конце добавляем оливковое масло.

Калорийность салата - 385 ккал (и это с учетом масла!).
Пищевые волокна - 96% от дневной нормы взрослого человека.

Чтобы не навредить здоровью, разгрузочный день со снижением калорийности должен уложиться в диапазон 900-1200 калорий.

Отсюда очевидно, что 2 дня на салате «Щетка» нужно кушать еще что-то. Иначе не миновать острой интоксикации (слабость, сонливость, головокружение, тошнота).

Запоминаем раз и навсегда!

При калорийности ниже 900 ккал, мы по сути соблюдаем полуголодную диету и вызываем голодный стресс. Это приводит к резкому замедлению метаболизма.

В итоге уходит вода, беспокоит резкая слабость, метеоризм и другой дискомфорт в брюшной полости, а самое главное - снижается жиросжигание. Но самое неприятное - формируются предпосылки для будущего переедания.

Есть три пути, как нарастить калорийность до 900-1200 ккал.

1) Добавить еще один салат и немного белков.

Но тогда мы съедим двойную дозу пищевых волокон, что может создать весьма неприятные ощущения в кишечнике.

2) Добавить в салат новые ингредиенты или изменить пропорцию.

Это может повысить калорийность, увеличить объем и немного смягчить воздействие салата на кишечник. Что может быть заменой одного из компонентов или добавкой в базовый состав?

Яблоко или апельсин;
Сырая тыква;
Квашеная капуста;
Корень и стебель сельдерея;
Свежая листовая зелень;
Огурцы;
Курага и другие сухофрукты;
Ягоды (свежие или замороженные);
Творог умеренной жирности (2-3 ст. ложки с горкой);

3) Добавить в разгрузочный день на «Метелке» легкоусвояемые белковые продукты.

В оставшуюся калорийность (900–385=515) поместятся 100 грамм куриных яиц (это 2 яйца среднего размера) и 200 грамм отварного куриного мяса. Или 2 больших куриных яйца и 150 грамм отварной говядины. Или 200 грамм отварных креветок и 170 грамм отварной говядины. Расчет любых белковых продуктов можно сделать по калькулятору калорий в интернет.

Для себя мы поняли главное. Делая разгрузочные дни на «Щетке»:

Обязательно пьем 2 литра чистой воды между приемами пищи!
Добавляем белки хотя бы до нижней границы в 900 ккал/день, лучше до 1200.

Белки на выбор: отварные яйцо, курица (без кожи), говядина, креветки, кальмары, умеренно жирная рыба, творог 1-5%.

При таком режиме, мы получим очищение кишечника без неприятных побочных симптомов, возможность двигаться в течение дня (пешая прогулка 40-60 минут подряд), легче переживем кетоацидоз и не сорвемся в избыток калорий сразу после разгрузки.

Не будем наивны!

Салат «Щетка» как метод экстремального похудения не лишен недостатков экстрима. Его нельзя использовать долго и часто. И хотя на нем сбрасывают даже 1,5 кг за 2 дня, это ни разу не чистый жир. В эту цифру также входит вода и остатки пищи, ускоренно выведенные из кишечника.

Реальные отзывы о результатах после «Щетки».

Люди часто описывают не только радость от потери килограммов. Стандартные жалобы: газообразование, «крутит живот», «ощущение, что ем траву, от которой воротит и подташнивает», «на утро второго дня сильно кружилась голова», «к середине 2-го дня чуть не упала в обморок», «не могла заснуть от голода», «не мог совладать с аппетитом, после того, как закончил разгрузочные дни».

Чаще всего такие отзывы поступают от тех людей, которые отказались от белка и в 2-3 раза увеличили объем салата.

Еще раз посмотрите на цифры выше!

В классическом рецепте, где каждого ингредиента по 300 грамм, мы получаем под 100% дневной нормы клетчатки. Каждые следующие 10 грамм пищевых волокон будут нагрузкой для пищеварительного тракта, особенно, если предыдущее питание человека было бедным на волокна. Кишечник взбунтует, не справляясь с резкой сменой режима.

Личный рецепт и положительный опыт

Несмотря на описанные выше недостатки, этот салат хорошо вписался в систему разгрузочных дней, которую мы применяем при необходимости.

Лучшее время для него - зимние и весенние месяцы, ведь продукты легко доступны, а насыщенность витамином С поддерживает иммунитет.

Рецепт «Щетки» для похудения, который подошел нам, отличается от классического. Он содержит зеленое яблоко, стебель сельдерея и зелень. Во время 1-2 разгрузочных дней мы добавляем белки до 1200 ккал в день.

Имеет значение, что в обычный рацион нашей семьи входят и разнообразные капустные нарезки. Поэтому нормальное поступление клетчатки - привычное дело, и «Щетка» переносится легко.

Обратите внимание!

Даже без цели похудеть, такие миксы со свеклой, капустой и морковью - одни из лучших для гармоничной работы кишечника и регулярного очищения.

«Щетка» с яблоком, сельдереем и зеленью

Нам нужны простые продукты.

По 100 грамм свеклы, моркови, капусты (шинкуем на терке «Бернер»)
1 стебель сельдерея (режем кусочками по 0,5 см толщиной)
2 столовые ложки зелени (мелко измельчаем укроп и петрушку)
1 зеленое яблоко (чистим и режем небольшими кусочками)
1-2 столовый ложки лимонного сока
1-2 чайные ложки оливкового масла

Рукой мнем свеклу, капусту и морковь. Добавляем зелень, кусочки яблок, заливаем соусом (лимонный сок + масло), перемешиваем.

В разгрузочный день можно съесть 2 таких салата, 1-2 куриных яйца и 1-2 порции постного мяса (по 100 грамм). Переносится режим сравнительно легко. Наверняка, понравится всем, кто любит сырые овощи.

По результатам наши отзывы на салат «Щетка» однозначны: очищение кишечника за 2 дня гарантировано, если пить 2 литра воды. А похудение возможно вплоть до 1,5 килограмм (вода + жир + остатки пищи). Остается вопрос, можно ли назвать этот способ «без диет»? Скорее, нет, чем да. Ведь разгрузочные дни на редуцированной калорийности - это тоже одна из диет, тем более, если применять их регулярно.

О восстановлении здоровья каждый человек задумывается лишь тогда, когда его одолевает недуг. Аналогичная ситуация и с проблемами ожирения, ведь мало кто задумывается о правильности своего рациона. Лишь обнаруживая прибавление в весе на 10-20 кг, когда уже теряется форма тела, человеку свойственно задумываться о принятии соответствующих мероприятий.

Известно огромное количество способов для похудения, которые характеризуются своим разнообразием. Сегодня уделим внимание рассмотрению вопроса о похудении с помощью употребления овощей и фруктов. Определенное соотношение овощей и фруктов в рационе позволило создать салат под названием «Метелка».

Особенность салата «Метелка» в том, что он безгранично полезен и содержит в составе малое количество калорий. Салат богат на содержание полезных веществ, в частности, витаминов, минеральных веществ, а также клетчатки, которая славится своим положительным эффектом для кишечника.

Кроме того, с помощью употребления такого салата можно добиться поразительных успехов снижения веса. Как это сделать, узнаем далее.

Существует много различных вариантов приготовления салата для похудения и очищения кишечника под названием «Метелка». Мы рассмотрим несколько вариантов его приготовления и выясним, что же все-таки является основным ингредиентом данного блюда для похудения.

Классический вариант

Чтобы приготовить салат «Метелка» по классической методике, потребуется взять следующие ингредиенты:

красную свеклу;
морковь;
зеленые яблоки;
лимонный сок;
оливковое масло.

Очень важно использовать именно зеленые яблоки , так как они не вызывают аллергических проявлений и расстройств желудка. Свеклу, яблоки и морковь нужно натереть на терке, после чего полученный состав тщательно перемешать и добавить лимонного сока и оливкового масла. В таком виде и подается салат к столу.

Фруктовый вариант

Для приготовления понадобится один грейпфрут, чернослив, курага и зерна граната. Как известно, зерна граната очень полезны для здоровья и особенно положительно влияют на стимулирование к похудению. Приготовить фруктовый салат «Метелка» можно путем замачивания сухофруктов, а из зерен граната нужно выжать сок.

Грейпфрут нужно почистить и порезать на мелкие кусочки. Сухофрукты, которые были замочены, следует порезать на мелкие кусочки и объединить их с грейпфрутом. После перемешивания следует добавить выжатый сок гранатовых зерен и подавать к столу.

Фруктовый вариант с добавлением отрубей

Для приготовления потребуется яблоко, киви, апельсин, а также кефир и мед. Приготовить салат можно путем нарезания всех фруктов на мелкие кусочки, только яблоко натереть на терке. После этого отруби нужно залить кефиром с медом и добавить предварительно подготовленные фрукты. Такой рецепт не только полезен, но и также придется по вкусу даже самым требовательным гурманам.

Салат с орехами

Для приготовления салата нужно использовать такие ингредиенты :

свеклу;
морковь;
капусту белокочанную;
грецкие орехи;
сок лимона.

Свеклу и морковь нужно натереть на терке по-корейски. Капусту нужно измельчить, а орехи подробить в блендере. Все ингредиенты нужно смешать и добавить в блюдо лимонный сок. Такое блюдо очень полезно, так как в нем содержатся орехи.

Как видите, состав салата «Метелка» может изменяться, но основными его ингредиентами являются свекла, морковь и яблоки. Это основные компоненты, в которых содержится огромное количество полезных веществ.

Как похудеть на салате «Метелка»

Если вы хотите похудеть с помощью салата «Метелка», то для этого нужно питаться данным блюдом на протяжении неопределенного времени. Чем дольше вы будете питаться только салатом, тем больше сможете сбросить лишних килограммов. Всего за 2 дня употребления салата можно добиться поразительных результатов похудения. Единственным условием такого способа похудения является употребление только лишь одного салата. Если вы проголодались через 1-2 часа после очередного употребления пищи, то можно смело приготовить следующий вариант салата и кушать его в любом количестве.

Дополнительно совместно с употреблением салата «Метелка», важно употреблять жидкость. Причем важно чтобы эта жидкость была представлена в виде минеральной негазированной воды. Пить соки или фреши можно, но в общий счет жидкости их приплюсовывать не следует. Суточная норма воды должна составлять не менее 1,5-2 литра. Поэтому, если уж вы решили действительно сбросить лишние килограммы, то следите за количеством употребляемой жидкости на день. Пить нужно мелкими порциями, но, ни в коем случае, не выпивать жидкость залпом. Нельзя пить воду непосредственно перед сном, так как она обязательно выльется наутро в виде отечностей.

Имеется и другой способ, а точнее, технология похудения с помощью салата «Метелка». При этом важно чередовать употребление витаминного и белкового меню. Для этого нужно в первый день питаться только салатом, а на второй белковой пищей, в которую входят вареные яйца, листья зеленого салата и, конечно же, вода. На обед второго дня можно скушать отварную курицу, а на ужин можно потешить себя нежирным кефиром.

На третий день рацион повторяется и снова нужно питаться салатом. Диета таким способом не только эффективна, но и полезна. Ведь организм не испытывает серьезных перепадов и голоданий, поэтому похудение путем чередований является наиболее приемлемым для той категории людей, которые не могут прожить без чувства голода.

Похудение за 2 дня

Чтобы иметь возможность похудеть за 2 дня и очистить кишечник, необходимо попросту питаться данными ингредиентами на протяжении указанного времени. Уже за такой короткий промежуток времени положительный результат будет гарантирован. Конечно же, стать моделью за 2 дня не удастся, но сбросить 2-3 кг — это гарантировано.

Немалое значение играет комплекция человека и правильность соблюдения диеты. Ведь кто-то даже за такой короткий промежуток времени не выдерживает и уже к вечеру поглощает все, что есть в холодильнике. Эти 2 дня могут показаться настоящим испытанием на выносливость, но не следует голодать, чтобы похудеть. Кушайте на протяжении всего дня небольшими порциями и, таким образом, сможете избавиться от ощущения голода.

Результаты

Результаты употребления салата самые положительные и главным преимуществом этого является то, что проверить можно всего лишь за 2 дня. Помимо снижения веса, удается получить следующие дополнительные преимущества :

оптимизация функционирования ЖКТ;
улучшение самочувствия;
нормализация состояния кожных покровов, волос и зубов;
ощущение прилива энергии и сил;
возникновение стремления к активному жизненному образу.

Но не все испытавшие на себе действие салата, отзываются о нем положительно. Почему? Причина скрывается преимущественно в том, что новички уже за эти 2 дня стремятся получить положительные результаты во всем. Ведь не всем предначертано за такой короткий промежуток времени похудеть на 2-3 кг, поэтому нужно довольствоваться даже 300 граммами. Для получения положительного результата в форме похудения и улучшения состояния здоровья, важно систематически соблюдать такого рода диету.

Как видно, с помощью такой диеты можно не только похудеть, но и оздоровиться. Но не следует также увлекаться такой диетой, так как это может привести к появлению диареи и неприятных ощущений. Противопоказана такая диета людям с проблемами ЖКТ, в частности, у которых имеется язва или гастрит. В этом случае оздоровиться не выйдет, а наоборот, можно попасть в стационар с обострением.

В завершение по аналогии послушаем, что же думают о салате «Метелка» наши женщины, испытавшие его эффективность на себе.

Каждая женщина хочет быть стройной и красивой. Однако красота зависит не только от внешнего вида, а и от внутреннего состояния, чувства легкости, чистоты, удовлетворенности своим организмом. Этого легко добиться, если регулярно принимать в пищу полезный, почти волшебный овощной салат под оригинальным названием «Метелка».

Польза салата Метелка

Общеизвестный факт: от состояния нашего кишечника напрямую зависит состояние нашего здоровья. Ведь если он чистый и работает нормально, мы чувствуем себя полными сил и энергии. Если же в нем собирается много неполезных продуктов жизнедеятельности человеческого организма – ухудшается состояние кожи, снижается иммунитет, развиваются разнообразные заболевания. Чтобы не было подобных проблем, надо время от времени обеспечивать своему кишечнику глубокое очищение от собравшегося мусора.

Существуют разные способы чистки – кто-то использует касторку или растительные масла, кто-то прибегает к помощи клизмы, но более щадящий, полезный, даже приятный вариант привести в порядок свой кишечник, а заодно сбросить немного лишнего веса – просто приготовить чудодейственный очищающий салат. Поверьте, это не преувеличение – такое простое в приготовлении блюдо и правда очень ценное для нашего организма. Польза салата Метелка заключается в следующих его свойствах:

помогает очистить кишечник от скопившиеся шлаков и токсинов;
нормализует процессы пищеварения;
способствует эффективному похудению, повышая активность перистальтики кишечника;
обладает слабительными свойствами, поэтому является отличным средством борьбы с нерегулярным стулом;
благотворно действует на кишечную микрофлору, как следствие – на общее состояние организма;
помогает понизить уровень холестерина в крови.

Однако не всем людям подходит такой способ очищения. Врачи не рекомендуют употреблять в пищу салат Метла людям, которые страдают разными желудочными заболеваниями. Среди них – язва, гастрит, повышенная кислотность. Диабетикам тоже не стоит приобщаться к такому методу чистки кишечника или похудения – употребление овощной щетки может больше навредить, чем принести пользы.

Салат Щетка для похудения

Вариантов использования салата Щетка для похудения масса. Можно организовать отдельные разгрузочные дни. Если есть желание сбросить быстро и много – сесть на недельную диету на одном салате, но в таком случае потребуется еще огромная сила воли и отсутствие проблем со здоровьем. Можно чередовать дни на салате с белковыми днями, а если не хотите ущемлять себя в питании, можно кушать метелку только утром или же просто заменить ею ужин – процесс похудения будет плавным и безболезненным, хоть и немного затянется.

Салат Метелка для очищения кишечника

Данный салат готовится исключительно из свежих овощей или фруктов, богатых клетчаткой и грубыми пищевыми волокнами, которые действуют как метелка для кишечника, не оставляя после себя и следа пищевого мусора или патогенной микрофлоры. Продукты, прошедшие термическую обработку, уже не будут обладать такими сильными очищающими свойствами. Салат Метелка для очищения кишечника лучше готовить только из овощей – тогда чистка будет более тщательной и глубокой.

Калорийность салата Метелка

Основными компонентами такого незамысловатого блюда являются малокалорийные свежие овощи или фрукты. Логично, что и калорийность салата Метелка будет совсем низкой, и то калории будут набегать за счет растительного масла, которым заправляется блюдо. В зависимости от ингредиентов в вашей тарелке, будет определяться и калорийность салата. Как правило, это не больше 65-70 калорий на 100 грамм. Если вы даже съедите за день позволенные полтора килограмма салатной массы, общая сумма калорий за день не превысит 1000.

Рецепт салата Щетка для похудения

Как только салат стал набирать популярность, появились десятки его вариаций. Можно встретить даже исключительно фруктовые рецепты, праздничные варианты с чесноком, орехами или черносливом, острые – с добавлением специй. Однако классическим остается рецепт салата Щетка для похудения, где базой будут следующие овощи:

капуста (белокочанная или красная);
сырая свекла;
морковь;
растительное масло и сок лимона.

Рецепт любого блюда можно интерпретировать, исходя из своих гастрономических предпочтений. Легко можно изменить ингредиенты классического рецепта, заменив, например, обычную белокочанную капусту пекинской, вместо моркови добавить стебли сельдерея, огурец или яблоко, дополнить вкус салата зубчиком чеснока или зеленью (прекрасно подойдет петрушка или укроп). Каждый раз будет удаваться новое блюдо. Только вот от свеклы отказываться не стоит – свекла играет в процессе очищения самую важную роль, ведь обладает сильным слабительным свойством.

Процесс приготовления такого салата элементарный. Понадобится сначала хорошо вымыть и измельчить овощи любым удобным способом: нарезать мелкой соломкой, натереть на терке или накрошить не очень крупными кубиками. Затем приготовить заправку: в отдельной миске смешать пару ложек растительного масла (лучше взять оливковое или кунжутное) с ложкой лимонного сока. Добавить заправку к остальным ингредиентам, перемешать. Овощи брать в равном соотношении (можно чуть больше капусты).