गाजर और स्मोक्ड चिकन का सलाद। कैसे एक स्वादिष्ट सलाद बनाने के लिए? स्मोक्ड चिकन और कोरियाई गाजर के साथ सलाद - "चमत्कार"
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साथ सलाद स्मोक्ड चिकेन अवयव: स्मोक्ड चिकेन; 150 जीआर। कोरियाई में गाजर; ताजा ककड़ी 150 जीआर ;; हार्ड पनीर 150 जीआर।; जमे हुए या ताजा शैम्पेन ग्राम 150; प्याज का सिर; लहसुन लौंग की एक जोड़ी; स्नेहन के लिए मेयोनेज़। व्यंजन विधि: हम मांस को चिकन से निकालते हैं और इसे फाइबर में विभाजित करते हैं, फिर इसे एक डिश पर रख देते हैं। मेयोनेज़ के साथ मांस को अच्छी तरह से कोट करें। कटा हुआ मशरूम निविदा तक कटा हुआ प्याज के साथ तला हुआ जाता है। खीरे को कद्दूकस कर लें, इसे कुचले हुए लहसुन के साथ मिलाएं, थोड़ा सा नमक डालें। हम पनीर को उसी तरह से रगड़ते हैं मोटे grater. उसके बाद, हम चिकन के ऊपर परतें बिछाते हैं - गाजर, फिर पनीर, उसके ऊपर प्याज के साथ खीरे और मशरूम की एक परत। हम मेयोनेज़ के साथ खींची गई जाली के साथ सलाद के शीर्ष को सजाते हैं। उपयोग करने से पहले सलाद को सीधे टेबल पर मिलाने की सलाह दी जाती है। यदि वांछित है, तो आप प्रतिस्थापित कर सकते हैं ताजा खीरेनमकीन के लिए। लेकिन इस मामले में लहसुन जोड़ने की जरूरत नहीं है।
स्मोक्ड चिकन सलाद
अवयव: 150 जीआर। पनीर; 100 जीआर। कोरियाई गाजर। व्यंजन विधि: चिकन को स्ट्रिप्स में काटें और एक गहरे बाउल में डालें। छील और ठंडा आलू, भी स्ट्रिप्स में काट लें और चिकन में जोड़ें। मटर के केन से पानी निकाल दीजिये. हम पनीर को एक grater पर रगड़ते हैं (आपको एक अलग कप में थोड़ा अलग सेट करने की आवश्यकता होती है - तैयार होने पर सलाद को सजाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी)। चिकन और आलू में कसा हुआ पनीर, मटर और गाजर मिलाया जाता है। तैयार मिश्रण में नमक और काली मिर्च, मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। जब डिश तैयार हो जाए तो इसे सलाद के कटोरे में डालें, फिर हरे प्याज और पनीर से सजाएं।
स्मोक्ड चिकन और शैम्पेन के साथ सलाद
अवयव: 250 जीआर। स्मोक्ड चिकन स्तन; व्यंजन विधि: छिलके और छिलके वाला चिकन, मध्यम आकार के क्यूब्स में काटें। प्याज को आधा छल्ले में काट लें, गर्म फ्राइंग पैन में थोड़ा सा भूनें। छिलके वाले और ठंडे अंडे को बड़े टुकड़ों में काट लें। टमाटर को भी इसी तरह काट लीजिए. धुले और थोड़े सूखे शैम्पेन को क्वार्टर या आधा में काट लें। धुले और छिलके वाली काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें। सभी तैयार सामग्री को मिलाएं, लहसुन की एक लौंग, काली मिर्च निचोड़ें, नमक डालें।
स्मोक्ड चिकन और पनीर के साथ सलाद अवयव: स्मोक्ड चिकन मांस 250 जीआर।; व्यंजन विधि: हम जैतून को हलकों के रूप में काटते हैं, और पनीर, मांस, टमाटर और खीरे को तिनके के रूप में काटते हैं। हम सलाद के सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाते हैं, नमक और मेयोनेज़ के साथ डालते हैं।
मुर्गी का रायतापटाखे और गोभी के साथ अवयव: स्मोक्ड मुर्गे की जांघ का मास; पत्ता गोभी बल्गेरियाई काली मिर्च पटाखे नमक मेयोनेज़ |
गोभी, काली मिर्च और चिकन पट्टिका, नमक मिलाएं और मेयोनेज़ डालें। तैयार सलाद को सलाद के कटोरे में डालें। पकवान परोसने से पहले, ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के।
सलाद कार्निवल
अवयव:
स्मोक्ड चिकन 200 जीआर।;
- ओवर आलू 3 पीसी ।;
- कसा हुआ पनीर 150 जीआर।;
- डिब्बाबंद मटर का आधा कैन;
- कोरियाई शैली गाजर 100 जीआर।;
- मूल काली मिर्च;
- कटा हुआ प्याज के दो बड़े चम्मच;
- मेयोनेज़;
- सोआ की टहनी;
व्यंजन विधि:
चिकन को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें। आलू को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।
परिणामी मिश्रण में कसा हुआ पनीर, कोरियाई गाजर, मटर और हरा प्याज डालें। मेयोनेज़ के साथ काली मिर्च, नमक और मौसम।
हम तैयार पकवान को सलाद के कटोरे में स्थानांतरित करते हैं और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं, अंत में हम डिल की टहनी से सजाते हैं।
मशरूम के साथ सलाद और कोरियाई गाजर
अवयव:
कुछ स्मोक्ड मुर्गियां;
- 400 ग्राम शैम्पेन;
- कोरियाई 150 जीआर में गाजर;
- ताजा खीरे की एक जोड़ी;
- prunes 150 जीआर।;
- मेयोनेज़;
- मक्खन;
- मूल काली मिर्च।
व्यंजन विधि:
हम मांस को मध्यम आकार के क्यूब्स के रूप में काटते हैं। हम मशरूम काटते हैं, उन्हें एक प्लेट का आकार देते हैं, और फिर एक गर्म फ्राइंग पैन में भूनते हैं मक्खन. गाजर को महीन पीस लें। उबले हुए आलूबुखारे को तिनके के रूप में काटा जाता है। खीरे को कद्दूकस कर लें।
पहली परत, काली मिर्च, नमक और मेयोनेज़ के साथ कोट के साथ आधा मशरूम फैलाएं;
दूसरा - मेयोनेज़ के साथ चिकन मांस, काली मिर्च, नमक, कोट;
तीसरा - ½ गाजर;
चौथा - prunes और मेयोनेज़ फिर से;
5 - ½ खीरे और मेयोनेज़;
छठा - मशरूम और मेयोनेज़;
7 - गाजर और मेयोनेज़;
8 - मेयोनेज़ के साथ चिकन पट्टिका, काली मिर्च, नमक, कोट;
नौवां - खीरे।
मेयोनेज़ के साथ सलाद को ऊपर रखें और आधे घंटे के लिए ठंडे स्थान पर छोड़ दें।
अंडे के तिनके के साथ स्मोक्ड सलाद
अवयव:
स्मोक्ड चिकेन;
- स्मोक्ड पनीर की एक बेनी;
- गाजर की एक जोड़ी;
- टमाटर;
- प्याज का सिर;
- लहसुन की कुछ लौंग;
- डिल का एक गुच्छा;
- वनस्पति तेल;
- मेयोनेज़;
- आधा चम्मच करी मसाला;
- मूल काली मिर्च;
- सजावट के लिए हरा प्याज।
अंडे की टिकिया बनाने के लिए सामग्री:
नमक;
- वनस्पति तेल;
- अंडे 4 पीसी।
व्यंजन विधि:
अंडे को नमक के साथ मारो और परिणामी मिश्रण से पैनकेक को गर्म फ्राइंग पैन में बेक करें। तैयार पेनकेक्स को पतली स्ट्रिप्स में काटें।
हम गाजर को कद्दूकस पर रगड़ते हैं, वनस्पति तेल से सना हुआ पैन में भूनें, करी डालें और सब कुछ मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ निचोड़ा हुआ लहसुन मिलाएं और तली हुई गाजर में डालें।
स्मोक्ड पनीर 4 भागों में काटें, पिगटेल को फाइबर में विभाजित करें। चिकन के मांस को तंतुओं में अलग करना भी आवश्यक है। हम टमाटर को क्यूब्स में काटते हैं, डिल और प्याज को काटते हैं।
सभी सामग्री, काली मिर्च, नमक मिलाएं। तैयार सलाद को कटे हुए हरे प्याज के साथ छिड़के। इसे थोड़ी देर के लिए किसी ठंडी जगह पर रख दें।
सलाद "धब्बेदार"
अवयव:
स्मोक्ड चिकेन;
- टमाटर की एक जोड़ी;
- कन्फेक्शनरी खसखस - एक बैग;
- एक गिलास कटा हुआ अखरोट;
- मांस के स्वाद के साथ croutons - एक बैग;
- मूल काली मिर्च।
व्यंजन विधि:
खसखस को 20 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगो दें, फिर पानी निकाल दें। टमाटर और चिकन को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।
मांस को टमाटर के साथ मिलाएं, मेवे और खसखस जोड़ें। सलाद काली मिर्च, नमक, मेयोनेज़ जोड़ें। सर्व करने से पहले, क्राउटन डालें।
सलाद "मार्च"
अवयव:
चिकन स्मोक्ड स्तन;
- बीजिंग गोभी का आधा सिर;
- अजवाइन की जड़ का एक तिहाई;
- शिमला मिर्चलाल;
- सेब का सिरका;
- जतुन तेल।
व्यंजन विधि:
गोभी, काली मिर्च और स्तन को पतली स्ट्रिप्स में काटें। अजवाइन को कद्दूकस करें, सिरके के ऊपर डालें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं, नमक और जैतून के तेल के साथ सीजन करें।
सलाद "सफलता"
अवयव:
स्मोक्ड चिकन स्तन;
- अजवाइन के डंठल के एक जोड़े;
- हरे अंगूर का एक ब्रश (बीज रहित);
- पिस्ता 150 ग्राम;
- नमक;
- हल्का मेयोनेज़।
व्यंजन विधि:
चिकन को क्यूब्स में काट लें। अजवाइन से त्वचा को हटा दें और स्लाइस में काट लें। अंगूर को आधा काट लें। पिस्ते को बारीक काट लीजिये.
अजवाइन, मांस, आधा पिस्ता और अंगूर मिलाएं। हम सब कुछ नमक करते हैं, मेयोनेज़ जोड़ते हैं - हम इसे सलाद के कटोरे में डालते हैं। बाकी पिस्ते से सजाएं।
स्मोक्ड चिकन और आम के साथ सलाद
अवयव:
स्मोक्ड स्तन;
- आम;
- आधा अजवाइन की जड़;
- हरी सलाद का एक गुच्छा;
- बिना योजक के प्राकृतिक दही - जार;
- मेयोनेज़ ग्राम 100;
- ताजा संतरे का रस - 3 बड़े चम्मच। एल।;
- आधा चम्मच करी;
- कटी हुई मूंगफली - सेंट के एक जोड़े। एल
व्यंजन विधि:
आम को 2 भागों में काट लीजिये, पत्थर हटा कर छील लीजिये. गूदे को स्ट्रिप्स में काटा जाता है। हम सलाद को अपने हाथों से फाड़ते हैं।
अजवाइन और मांस को छोटे स्ट्रिप्स में काटें, आम और सलाद डालें।
मेयोनेज़, संतरे का रस, करी और दही मिलाएं। तैयार ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें। ऊपर से कटी हुई मूंगफली छिड़कें।
खाना बनाना हार्दिक सलाद, सही मुख्य घटक चुनना बहुत महत्वपूर्ण है जिसके साथ अन्य उत्पाद अच्छी तरह से चलेंगे। में से एक सर्वोत्तम विकल्पस्मोक्ड चिकन मांस बन जाता है। इसमें रस का अविश्वसनीय स्वाद है, इसलिए यह सलाद के लिए बहुत अच्छा है। कुछ हैं महान व्यंजनोंइस घटक के साथ।
स्मोक्ड ब्रेस्ट सलाद कैसे बनाएं
सबसे महत्वपूर्ण बात अच्छी गुणवत्ता वाला मांस खरीदना है। चमकदार त्वचा वाला चिकन चुनें। यह बिना नुकसान के समान रूप से रंगीन, सुनहरा होना चाहिए। मांस लाल, रसदार है। स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद बनाना एक अत्यंत सरल प्रक्रिया है। मांस को ही चमड़ी से निकाला जाता है और हड्डियों से अलग किया जाता है। पकवान के शेष घटक, यदि आवश्यक हो, उबला हुआ या तला हुआ जाता है। फिर सभी उत्पादों को काटा जाता है, अनुभवी और मिश्रित किया जाता है, या परतों में रखा जाता है।
स्मोक्ड चिकन सलाद नुस्खा
अविश्वसनीय मात्रा में भोजन विकल्प हैं। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि मांस लगभग सभी उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। आप सब्जियों, मशरूम, चावल, पनीर और यहां तक कि फलों के साथ स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद रेसिपी चुन सकते हैं। सामग्री को किसी प्रकार की चटनी के साथ सीज किया जाना चाहिए। क्षुधावर्धक को या तो मिश्रित, एक सामान्य बड़ी प्लेट में, या छोटे कटोरे में भागों में परोसा जाता है।
स्मोक्ड चिकन के साथ दुल्हन का सलाद
इस शानदार क्षुधावर्धक को इसका नाम संयोग से नहीं मिला। मेज पर, यह बाकी व्यंजनों से उसी तरह बाहर खड़ा होता है जैसे शादी में दुल्हन, सभी मेहमानों का ध्यान आकर्षित करती है। आप इस विनम्रता को दिखाने वाली तस्वीर को देखकर इसकी पुष्टि कर सकते हैं। दुल्हन के साथ सलाद स्मोक्ड स्तनअविश्वसनीय रूप से नरम और भुलक्कड़। कुछ गृहिणियां इसमें चुकंदर मिलाती हैं, लेकिन फिर बाकी उत्पाद रंगीन हो जाते हैं और यह बिल्कुल अलग दिखता है।
अवयव:
- स्मोक्ड चिकन - 0.6 किलो;
- सिरका - 2 बड़े चम्मच। एल।;
- मेयोनेज़;
- अंडे - 6 पीसी ।;
- आलू - 2 पीसी ।;
- चीनी - 2 छोटे चम्मच ;
- प्याज - 2 छोटे ;
- प्रसंस्कृत पनीर - 4 पीसी।
खाना पकाने की विधि:
- आलू को छिलके और कड़ी उबले अंडे में उबालें। इन्हें ठंडा करके साफ कर लें।
- प्याज को बारीक काट लें, सिरका और चीनी के साथ मिलाएं, ढकने के लिए बहुत गर्म पानी डालें। एक घंटे के एक चौथाई के लिए छोड़ दें, फिर तरल को व्यक्त करें।
- चिकन को बारीक काट लें। इसे पहली परत में एक बड़े फ्लैट सलाद कटोरे में डालें। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।
- मांस के ऊपर प्याज फैलाएं। इसके ऊपर कद्दूकस किए हुए बड़े आलू डाल दीजिए. मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।
- अंडे की जर्दी को बारीक पीस लें या कांटे से मैश कर लें, अगली परत में डालें। फिर कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
- सबसे ऊपरी परत है सफेद अंडे, दरदरा कसा हुआ।
वीडियो: स्मोक्ड चिकन और बीन सलाद
एक भी दावत बिना सलाद के पूरी नहीं होती, और अंदर रसोई की किताबप्रत्येक गृहिणी के पास विभिन्न प्रकार के स्नैक्स के लिए निश्चित रूप से बहुत सारे व्यंजन हैं। एक उत्सव और रोजमर्रा की मेज के लिए एक आदर्श व्यंजन स्मोक्ड चिकन और सलाद होगा कोरियाई गाजरखाना पकाने के विकल्प, जिन पर हम आज विचार करेंगे।
कैसे एक स्वादिष्ट सलाद बनाने के लिए?
स्मोक्ड चिकन और कोरियाई गाजर सामग्री के साथ अच्छी तरह से चलते हैं जैसे:
- मशरूम;
- अंडे और कड़ी स्मोक्ड पनीर;
- फलियाँ;
- डिब्बाबंद मक्का;
- पटाखे, आदि
अनुभवी परिचारिकाएं स्मोक्ड चिकन और कोरियाई गाजर के साथ स्वादिष्ट सलाद बनाने के अपने रहस्यों को उजागर करती हैं:
- मेयोनेज़ के साथ इस तरह के सलाद को सीज़न करना सबसे अच्छा है, और यदि आप इसे स्वयं पकाते हैं तो डिश का स्वाद अधिक संतृप्त होगा;
- यदि आप स्टोर से खरीदे गए मेयोनेज़ का उपयोग करते हैं, तो स्वादयुक्त योजक के बिना एक उत्पाद चुनें;
- सलाद को थोड़ा खट्टा बनाने के लिए, इसे नींबू के रस के साथ छिड़के;
- सलाद में बहुत सारी मेयोनेज़ न डालें ताकि यह "फ्लोट" न हो;
- स्मोक्ड हैम से, आपको पहले त्वचा को हटाना होगा;
- क्षुधावर्धक को न केवल स्वादिष्ट बनाने के लिए, बल्कि दिखने में भी मूल, सलाद को परतों में रखें।
पोषण विशेषज्ञ रात में ऐसा सलाद खाने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि कोरियाई स्मोक्ड चिकन और गाजर पेट के लिए भारी खाद्य पदार्थ माने जाते हैं। और उन लोगों के लिए जो आहार आहार का पालन करते हैं, आप स्मोक्ड चिकन को उबले हुए पट्टिका से बदल सकते हैं।
यह सलाद काफी संतोषजनक और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट निकला। आप अपनी पसंद के अनुसार क्राउटन चुनकर इसे मनचाहा स्वाद दे सकते हैं। तो, कई पनीर या जड़ी बूटियों के स्वाद के साथ पटाखे जोड़ते हैं। वैसे, कुछ गृहिणियां क्राउटन का इस्तेमाल करना पसंद करती हैं घर का पकवान. और अगर आपके पास रेफ्रिजरेटर में स्मोक्ड चिकन नहीं है, तो आप हमेशा इसे किसी अन्य मांस या सॉसेज से बदल सकते हैं।
मिश्रण:
- 0.5 किलो स्मोक्ड चिकन मांस;
- 250 ग्राम कोरियाई गाजर;
- डिब्बाबंद मकई का 1 डिब्बा;
- किसी भी पटाखे का 1 पैक;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- नमक और काली मिर्च का मिश्रण।
खाना बनाना:
यदि आप उत्सव की मेज के लिए सलाद तैयार कर रहे हैं, तो आप इसे परोस सकते हैं मूल तरीका. ऐसा करने के लिए, एक डिश पर रखो सलाद पत्ते, फिर एक सलाद, और उसके बाद ही इसे ऊपर से क्राउटन से सजाएँ।
बीन्स के साथ स्वादिष्ट क्षुधावर्धक
इस रेसिपी के अनुसार स्नैक तैयार करने के लिए आपको सबसे पहले बीन्स को उबालना होगा। सलाह दी जाती है कि इसे पानी से भरें और पूरी रात छोड़ दें - तो यह तेजी से पकेगा और नरम हो जाएगा। और आप न केवल मेयोनेज़ के साथ, बल्कि खट्टा क्रीम के साथ भी ऐसा सलाद भर सकते हैं।
मिश्रण:
- 150 ग्राम उबली हुई फलियाँ;
- कोरियाई में 150 ग्राम गाजर;
- 75 ग्राम हार्ड स्मोक्ड पनीर;
- मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए;
- नमक और काली मिर्च का मिश्रण।
खाना बनाना:
- चिकन मांस को काटें और उबले हुए बीन्स के साथ सलाद के कटोरे में मिलाएं।
- सलाद में कोरियाई गाजर डालें।
- पनीर को दरदरा रगड़ कर सलाद पर फैलाएं। हम सभी सामग्रियों को मिलाते हैं।
- हम अपने सलाद को मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम से भरते हैं, मिश्रण और स्वाद लेते हैं। ऐपेटाइज़र को नमक और काली मिर्च के मिश्रण से सीज़न करें और आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। ठंडा सलाद मेज पर परोसा जा सकता है।
स्तरित सलाद "उत्सव"
किसी के लिए एक वास्तविक सजावट छुट्टी की मेजएक सलाद बन जाएगा, परतों में बिछाया जाएगा। इसके अलावा, ऐसा ऐपेटाइज़र काफी संतोषजनक और स्वादिष्ट है।
मिश्रण:
- 350 ग्राम स्मोक्ड चिकन मांस;
- 2-3 आलू;
- 150 ग्राम कोरियाई गाजर;
- 80 ग्राम हार्ड स्मोक्ड पनीर;
- मेयोनेज़;
- नमक और काली मिर्च का मिश्रण;
- ताजा साग।
खाना बनाना:
कोरियाई शैली के स्मोक्ड चिकन और गाजर के साथ पेटू ऐपेटाइज़र
यह सलाद इस मायने में असामान्य है कि इसमें तले हुए प्याज और ताजे खीरे मिलाए जाते हैं। कुछ इसे परतों में फैलाते हैं, लेकिन यदि आप सभी सामग्रियों को मिलाते हैं तो ऐसा सलाद अधिक स्वादिष्ट हो जाता है।
मिश्रण:
- 3-4 चिकन अंडे;
- 250 ग्राम स्मोक्ड चिकन पट्टिका;
- 1-2 ताजा खीरे;
- प्याज का सिर;
- 150 ग्राम कोरियाई गाजर;
- मेयोनेज़;
- हरी प्याज;
- नमक और काली मिर्च का मिश्रण।
खाना बनाना:
- प्याज को छीलें, छोटे क्यूब्स में काटें और टेंडर होने तक भूनें। प्याज एक अच्छे सुनहरे रंग का होना चाहिए।
- चिकन को मीडियम क्यूब्स में काटें।
- हम खीरे धोते हैं, उन्हें सुखाते हैं और फिर उन्हें पतली स्ट्रिप्स में काटते हैं।
- अंडे को उबालने, छीलने और फिर छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत होती है।
- अब यह कोरियाई गाजर जोड़ने के लिए भूलकर सभी तैयार सामग्री को मिलाकर बनी हुई है।
- मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करें, स्वाद के लिए काली मिर्च और नमक का मिश्रण डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
- हम सलाद को एक स्लाइड के साथ एक डिश पर फैलाते हैं, और चारों ओर बारीक कटा हुआ हरा प्याज डालते हैं। आप टेबल पर स्नैक्स परोस सकते हैं।
त्वरित रंगीन सलाद
और अगर मेहमान अचानक आ गए तो यह सलाद आपकी मदद करेगा। वह तैयारी कर रहा है जल्दी सेऔर यह काफी स्वादिष्ट बनता है। और अगर आपके फ्रिज में अलग-अलग रंग की शिमला मिर्च है, तो सलाद भी बहुत रंगीन बनेगा।
मिश्रण:
- 250 ग्राम स्मोक्ड चिकन मांस;
- 150 ग्राम कोरियाई गाजर;
- 2-3 शिमला मिर्च;
- मेयोनेज़;
- नमक और काली मिर्च का मिश्रण।
खाना बनाना:
- चिकन मांस को मध्यम क्यूब्स में काट लें।
- हम शिमला मिर्च धोते हैं, बीच में से काट कर साफ करते हैं। इसे स्ट्रिप्स में काट लें।
- एक सलाद कटोरे में काली मिर्च, चिकन और कोरियाई गाजर मिलाएं।
- हम अपने सलाद को मेयोनेज़, हल्के से काली मिर्च और नमक से भरते हैं, अच्छी तरह मिलाते हैं। आप इसे टेबल पर सर्व कर सकते हैं।
हमारे परिवार को स्मोक्ड चिकन और गाजर के साथ कोरियाई शैली का सलाद बहुत पसंद है, एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा जिसकी मैंने आपको पेशकश करने का फैसला किया है। मेरी माँ हमेशा इसे घर पर वैसे ही पकाती थी, रात के खाने के लिए, अब मैं अक्सर अपने घर को इतने आश्चर्यजनक रूप से लाड़ करती हूँ स्वादिष्ट नाश्ता. और दिलचस्प बात यह है कि सलाद तैयार करना बहुत सरल है, क्योंकि इसके लिए महान पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि मुख्य प्रक्रिया सामग्री को काटना और मिलाना है। हालांकि, निश्चित रूप से, आपको सही ढंग से काटने में सक्षम होने की आवश्यकता है, लेकिन यदि आप रसोई में शुरुआत नहीं कर रहे हैं, तो आप शायद पहले से ही भोजन काटने की कई बुनियादी तकनीकों और तकनीकों में महारत हासिल कर चुके हैं।
इसके अलावा, अब इसके लिए बहुत सारे संसाधन हैं: आप पाक पाठ्यक्रमों के लिए साइन अप कर सकते हैं, आप प्रमुख रेस्तरां के रसोइयों से मास्टर क्लास ले सकते हैं, या आप अपने घर से बाहर निकले बिना प्रशिक्षण वीडियो की समीक्षा कर सकते हैं और अधिक से अधिक अभ्यास कर सकते हैं। सरल उत्पाद- आलू, चुकंदर या गाजर।
तो, इस सलाद को तैयार करने के लिए हमें केवल तैयार उत्पादों की आवश्यकता है, हम उनमें से कुछ को काट लेंगे। सलाद का मुख्य घटक स्मोक्ड है मुर्गे का पैर, जो अपनी सुगंध और स्वाद के साथ पूरे व्यंजन के लिए टोन सेट करता है। पूरक सामग्री के रूप में, हम एक मसालेदार मसाला - कोरियाई गाजर, निविदा स्वीट कॉर्न और शलजम का उपयोग करते हैं, जिसे हम कड़वाहट को दूर करने के लिए उबलते पानी में मैरीनेट करते हैं। खैर, अंतिम घटक जो स्वाद में मौलिकता जोड़ता है, वह है croutons राई की रोटी.
डिश के लिए ड्रेसिंग के रूप में मेयोनेज़ सबसे अच्छा है। यदि आप चाहें, तो आप स्टोर में तैयार सॉस खरीद सकते हैं, या आप इसे स्वयं बना सकते हैं (खाना पकाने के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, उनमें से एक देखें)। कभी-कभी मैं खट्टा क्रीम के साथ स्टोर-खरीदा मेयोनेज़ मिलाता हूं या प्राकृतिक दहीस्वाद में इसे और अधिक सूक्ष्म और नाजुक बनाने के लिए।
चिकन और कोरियाई गाजर के साथ सलाद में प्रस्तुति पारंपरिक है - हम सामग्री को मिलाते हैं और उन्हें एक सलाद कटोरे में एक स्लाइड में डालते हैं।
नुस्खा 3 सर्विंग्स के लिए है। 
अवयव:
- स्मोक्ड चिकन लेग - 200 ग्राम,
- स्वीट कॉर्न - 100 ग्राम,
- शलजम प्याज (छोटा) - 1 पीसी ।।
- कोरियाई गाजर - 100 ग्राम,
- राई ब्रेड क्राउटन - 100 ग्राम,
- सॉस (मेयोनेज़) - 3-5 बड़े चम्मच।
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के साथ संपर्क में
पुश क्लास
स्मोक्ड चिकन और कोरियाई गाजर के साथ सलाद पकाना। इसमें आपको काफी समय लगेगा।
इन सलाद की अच्छी बात यह है कि इनके लिए आपको कुछ भी पकाने की जरूरत नहीं है।
एक नियम के रूप में, इस अद्भुत सलाद के सभी घटक तैयार हैं।
इस तरह के सलाद रात के खाने में अच्छे होते हैं, वे आपको छुट्टी पर नहीं जाने देंगे, वे आपकी मेज को पूरी तरह से सजाएंगे और मेहमानों को प्रसन्न करेंगे।
सलाद बहुत संतोषजनक है, विभिन्न संस्करणों में तैयार किया जाता है - साधारण, कश, पूर्वनिर्मित।
पेटू के हर स्वाद और जुनून के लिए।
अगर आपने अभी तक ऐसा कोई व्यंजन नहीं बनाया है, तो तुरंत शुरू कर दें, आप सफल होंगे, आपकी सबसे अच्छी उम्मीदें पूरी होंगी
एक स्वादिष्ट स्तरित सलाद तैयार करना
अवयव:
- स्मोक्ड चिकन लेग या चिकन ब्रेस्ट
- उबले अंडे - 2 पीसी।
- पनीर - 50 जीआर।
- तैयार कोरियाई गाजर - 100 - 120 जीआर।
- ग्रीन्स - डिल, अजमोद, हरा प्याज
- मेयोनेज़
- डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
खाना बनाना:
सलाद सामग्री तैयार करना
- मध्यम कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें
2. अंडे को छीलकर महीन पीस लें
3. साग को बारीक काट लें
4. मांस को हड्डी से अलग करें और छोटे क्यूब्स में काट लें
5. एक सपाट सलाद कटोरा तैयार करें, जिस पर हम परतों में अपनी डिश बिछाएंगे
6. चिकन की पहली परत बिछाएं
7. मेयोनेज़ को एक बड़े जाल के साथ मांस पर लगाया जाता है
9. कुछ मेयोनेज़ लगाएं
10. अगली परत के साथ साग बिछाएं
11. एक और परत - मकई, और मेयोनेज़ के साथ कोट
12. हम पूरी सतह पर अंडे देते हैं और मेयोनेज़ नेट भी लगाते हैं
13. हमारे पकवान की आखिरी परत पनीर है
14. पनीर पर मेयोनीज लगाकर 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें
15. सलाद परोसने के लिए तैयार है
बॉन एपेतीत!
स्मोक्ड चिकन और कोरियाई गाजर के साथ एक बहुत ही सरल सलाद नुस्खा
अवयव:
- कोरियाई गाजर - 400 ग्राम
- स्मोक्ड हैम - 1 टुकड़ा
- डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम
खाना बनाना:
- पकवान के सभी घटकों को तैयार करें - मांस को हड्डी से अलग करें और बारीक काट लें, तरल को मकई से निकाल दें
- एक गहरे सलाद कटोरे में मांस, मक्का, गाजर डालें
- मेयोनेज़ के साथ सीजन, अच्छी तरह मिलाएं और इसे 30 मिनट के लिए पकने दें।
- स्मोक्ड चिकन और कोरियाई गाजर के साथ सलाद तैयार है
- बॉन एपेतीत!
कोरियाई में स्मोक्ड चिकन और गाजर के साथ सलाद पकाने का वीडियो नुस्खा
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