ओवन में अनानास के साथ मांस - एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए स्वादिष्ट और मूल विचार। ओवन में अनानास के साथ मांस - एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए स्वादिष्ट और मूल विचार ओवन में अनानास के साथ सूअर का मांस कैसे पकाएं

मांस और अनानास के संयोजन को सबसे अधिक मांग वाले व्यंजनों द्वारा लंबे समय से सराहा गया है। यह व्यंजन सभी गृहिणियों को पसंद आएगा, क्योंकि इसे कार्यदिवस और छुट्टी दोनों दिन परोसा जा सकता है, और इसका स्वाद सभी उम्र के लोगों को पसंद आएगा। अनानास और पनीर के साथ ओवन में पकाया गया मसालेदार पोर्क इस संयोजन के लिए सबसे सफल विकल्पों में से एक है। आओ कोशिश करते हैं! हमारा सुझाव है कि आप सिद्ध व्यंजनों का अध्ययन करें।

ओवन में डिब्बाबंद अनानास के छल्ले और पनीर के साथ सूअर का मांस

यद्यपि नुस्खा में सूअर के मांस के गूदे का उपयोग किया गया है, आप इसके स्थान पर अपनी पसंद के किसी अन्य मांस का उपयोग कर सकते हैं। डिब्बाबंद फलों को ताजे फलों से बदला जा सकता है।

आवश्यक:

• पोर्क शोल्डर (गर्दन, टेंडरलॉइन, कमर, आदि) - 0.5 किलो;
• डिब्बाबंद अनानास - 5-6 छल्ले;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• सूखी मेंहदी - एक चुटकी;
• नमक - 0.5 चम्मच;
• काली मिर्च का मिश्रण - 1/3 छोटा चम्मच;
• सूरजमुखी तेल (गंध रहित) - 1-2 बड़े चम्मच। एल

बेक्ड पोर्क तैयार करने के चरण:

1. मांस को बहते पानी से धोएं। कागज़ के तौलिये से पोंछकर सुखा लें। 1.5-2 सेमी चौड़े छोटे स्लाइस में काटें।
2. काली मिर्च और नमक के मिश्रण से सभी तरफ रगड़ें।
3. एक बेकिंग शीट को अच्छी तरह तेल से चिकना कर लें। उस पर सूअर का मांस रखें। प्रत्येक टुकड़े को अपनी उंगलियों से थोड़ा चपटा करें ताकि यह शीट की सतह पर समान रूप से चिपक जाए। मेंहदी छिड़कें।
4. ओवन को चालु करो।
5. अनानास को छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है, या आप बस मांस के ऊपर पूरे गोले रख सकते हैं।
6. पनीर को बारीक कद्दूकस कर लीजिये. पकवान को उदारतापूर्वक छिड़कें।
7. 180 डिग्री पर 20-30 मिनट तक बेक करें। चाकू की नोक से मांस में छेद करके उसकी तैयारी की जाँच करें। यदि रस में खून न हो तो सूअर का मांस पक गया है।
8. चूँकि यह व्यंजन काफी पेट भरने वाला है, इसलिए इसे सब्जी साइड डिश या विटामिन सलाद के साथ परोसना बेहतर है।

सोया सॉस में अनानास और पनीर के साथ सूअर का मांस

यह डिश आम दिन में भी फेस्टिव लगती है. स्वाद का एक असामान्य संयोजन: मीठा, मलाईदार, नमकीन - हर किसी को यह पसंद आएगा। और मांस आसानी से और जल्दी तैयार हो जाता है.

5 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• बोनलेस पोर्क - 500 ग्राम;
• मेयोनेज़ 15-20% वसा - 100 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानाससिरप के साथ - 1 छोटा जार;
• सख्त पनीर ( परमेसन बेहतर है) - 100 ग्राम;
• केंद्रित सोया सॉस- 90-100 मिली;
• कुचली हुई काली मिर्च - 0.5 चम्मच;
• जैतून, अनार, जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए (सजावट के लिए)।

पनीर और अनानास के साथ ओवन-बेक्ड पोर्क की विधि:

1. मैरिनेड तैयार करें. एक गहरे कंटेनर में आधा गिलास अनानास सिरप डालें। सॉस डालें.
2. मांस को दाने के विपरीत छोटे टुकड़ों में काटें, लगभग 1.5 सेमी चौड़ा। रसोई के हथौड़े से हल्के से मारो।
3. 1-2 घंटे के लिए मैरिनेड में रखें।
4. एक बड़ी बेकिंग ट्रे को तेल से चिकना कर लीजिए. उस पर मांस के टुकड़े रखें।
5. ऊपर से मेयोनेज़ की एक पतली परत से ढक दें। इससे सूअर का मांस अधिक रसदार हो जाएगा।
6. पूरे अनानास के छल्ले रखें।
7. काली मिर्च छिड़कें। यदि आप चाहें, तो आप थोड़ा नमक जोड़ सकते हैं, लेकिन यह विचार करने योग्य है कि सॉस और पनीर पहले से ही आवश्यक स्वाद देंगे।
8. पनीर को कद्दूकस करके मांस के ऊपर रखें।
9. ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये. पकने तक 30-40 मिनट तक बेक करें।
10. जड़ी-बूटियों, जैतून और अनार के दानों से सजाकर पकवान को गर्मागर्म परोसें।

अनानास, टमाटर और पनीर के साथ पकाया हुआ सूअर का मांस

यह सुंदर है असामान्य व्यंजन, क्योंकि यह एक साथ कई "विदेशी" उत्पादों को जोड़ता है। इस तरह के मांस को उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है, क्योंकि इसमें अतिरिक्त सजावट या विशेष डिजाइन की आवश्यकता नहीं होती है।

घर के सामान की सूची:

• बोनलेस पोर्क - 0.5 किलो;
• डिब्बाबंद अनानास के छल्ले - 1 कैन;
• बड़े टमाटर - 2 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• बीज रहित जैतून - 10-15 पीसी ।;
• कम वसा वाले मेयोनेज़ - 100-150 ग्राम;
• नमक स्वाद अनुसार;
• ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल

चरण-दर-चरण तैयारी:

1. मांस को धोकर सुखा लें. उंगली जितने मोटे पतले स्लाइस में काटें।
2. प्रत्येक टुकड़े को एक बैग में लपेटें (ताकि छींटे न पड़ें) और रसोई के हथौड़े से पीटें। नमक और पिसी काली मिर्च से मलें।
3. एक बेकिंग शीट को तेल से चिकना करें और उस पर मांस रखें।
4. प्याज और टमाटर को गोल आकार में काट लीजिए. पनीर को बारीक कद्दूकस कर लीजिये.
5. प्रत्येक स्लाइस पर एक प्याज का छल्ला रखें और मेयोनेज़ से ब्रश करें। टमाटर का एक टुकड़ा रखें. शीर्ष पर अनानास रखें। रिंग के बीच में एक जैतून रखें।
6. पनीर छिड़कें. पहले से गरम ओवन में रखें। 180 डिग्री पर 35-40 मिनट तक पकाएं।
7. तैयार डिश को अपनी पसंदीदा साइड डिश डालकर गरमागरम परोसें।

पनीर में पके हुए सूअर के मांस और अनानास के स्वादिष्ट टुकड़े

खाना पकाने का एक और विकल्प सबसे कोमल मांस. खट्टा-मीठा होने के कारण यह कभी भी सख्त नहीं बनता अनानास का रसऔर पनीर परत. न्यूनतम सक्रिय पाक गतिविधियाँ!

पकवान के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• मांस (सूअर का मांस) - 500-600 ग्राम;
• एक जार में डिब्बाबंद अनानास - 1 पीसी ।;
• पनीर - 150-200 ग्राम;
• प्याज - 1-2 पीसी ।;
• तेल - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• मेयोनेज़ - 230-250 ग्राम;
• नमक स्वाद अनुसार।

नरम, स्वादिष्ट पोर्क तैयार करने की विधि:

1. प्याज को छील लें. छल्ले या आधे छल्ले में काटें।
2. - एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें. प्याज को हल्का सुनहरा भूरा होने तक भूनें.
3. सूअर के मांस को पानी से धोकर सुखा लें, छोटे टुकड़ों में काट लें। खाना पकाने का समय मांस के आकार पर निर्भर करेगा, इसलिए स्लाइस को छोटा रखने की सलाह दी जाती है।
4. प्याज़ को एक बेकिंग डिश (डीप कास्ट आयरन फ्राइंग पैन) के तले में रखें। अगली परत में सूअर का मांस रखें और नमक डालें।
5. अनानास को जार से निकालें और मध्यम क्यूब्स में काट लें। मांस के ऊपर एक समान परत में रखें।
6. पनीर को कद्दूकस कर लें और मेयोनेज़ के साथ मिला लें। परिणामी मिश्रण को चौथी अंतिम परत में फैलाएं ताकि कोई खाली जगह न रहे या फल के बाहर झाँकते हुए टुकड़े न रहें।
7. ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये. डिश को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें. यदि टुकड़े छोटे हैं, तो इसमें लगभग 15-20 मिनट लगेंगे, यदि बड़े हैं, तो 40 मिनट तक।
8. परोसने से पहले, थोड़ा ठंडा करें और प्लेटों में बांट लें। साथ परोसो ताज़ी सब्जियां, साग।

नौसिखिए रसोइयों के लिए साइट पर अनानास मांस के उत्तम, आजमाए और परखे हुए व्यंजन ढूंढें अनुभवी शेफवेबसाइट। सभी प्रकार के मांस - चिकन, सूअर का मांस, बीफ, भेड़ का बच्चा या खरगोश, विभिन्न मशरूम, बेल मिर्च और अन्य सब्जियों के साथ, कठोर और अर्ध-कठोर पनीर के साथ विविधताएं आज़माएं।

मुख्य सामग्री किसी भी मांस का सिरोलिन का टुकड़ा और ताजा या डिब्बाबंद अनानास हैं। मशरूम, पनीर, शिमला मिर्च, मसाले, सरसों, टमाटर, आलू पूरी तरह से मिल जाते हैं और मुख्य व्यंजन में अतिरिक्त रंग जोड़ते हैं। खाना पकाने से पहले, मांस को मांसपेशियों के तंतुओं में भागों में काटें और इसे कूटना सुनिश्चित करें। आप इच्छानुसार मैरीनेट कर सकते हैं.

अनानास मांस व्यंजनों में सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली पांच सामग्रियां हैं:

दिलचस्प नुस्खा:
1. कटे और कूटे हुए मांस में नमक डालें और सुगंधित मसाले छिड़कें।
2. एक उपयुक्त कंटेनर में दूध डालें और लहसुन को निचोड़ लें। मांस को कम से कम कुछ घंटों के लिए दूध के अचार में डुबोकर रखें।
3. आधा छल्ले में कटे हुए प्याज को सुनहरा होने तक भूनें.
4. मशरूम को उसी फ्राइंग पैन में भूनें.
5. मैरीनेट किए हुए मांस को चिकने बेकिंग कंटेनर में रखें।
6. मांस पर परतों में प्याज, मशरूम और अनानास रखें।
7. मेयोनेज़ से हल्का चिकना करें।
8. लगभग आधे घंटे तक बेक करें.
9. अंतिम तैयारी से सात से दस मिनट पहले, कसा हुआ पनीर छीलन (और अधिक) छिड़कें।

अनानास के साथ पांच सबसे तेज़ मांस व्यंजन:

उपयोगी टिप्स:
. पकाए जाने पर शव का सबसे रसदार, मुलायम और स्वादिष्ट भाग हैम, ब्रिस्केट या शोल्डर होगा।
. पीटने की प्रक्रिया के दौरान छींटों को सभी दिशाओं में उड़ने से रोकने के लिए, मांस के टुकड़ों को क्लिंग फिल्म से ढकने की सलाह दी जाती है।
. मांस पर कसा हुआ पनीर बहुत अधिक सूखा होने से बचाने के लिए, इसे ऊपर से खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ से हल्का चिकना कर लें।

अनानास के साथ मांस एक पाक संयोजन है जो कुछ लोगों को आश्चर्यचकित करेगा। यह व्यंजन हमारे बीच मजबूती से स्थापित हो गया है पाक परंपराएँ, आप इसे अक्सर छुट्टियों की मेज पर देख सकते हैं। अनानास के साथ मांस के लिए प्रत्येक गृहिणी की अपनी पसंदीदा रेसिपी होती है। हमने आपके लिए सर्वश्रेष्ठ का चयन किया है।

अनानास के साथ स्वादिष्ट मांस का रहस्य

अनानास के साथ मांस को ओवन में पकाया जाता है। इसके लिए उपयुक्त: पोल्ट्री, बीफ, पोर्क या टर्की।

• मांस उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए। भूनने के लिए अच्छा मांस थोड़ा वसायुक्त होना चाहिए, ताकि गर्मी उपचार के बाद भी यह रसदार बना रहे।
• मांस के टुकड़ों को 1-2.5 सेमी मोटे टुकड़ों में काटा जाता है। पतले टुकड़े जल सकते हैं या सूख सकते हैं।
• आपको केवल मांस को अनाज के आर-पार काटने की जरूरत है।
• आपको केवल मांस को थोड़ा सा फेंटना है। वैसे, अगर आप टर्की या चिकन पका रहे हैं तो आप इसके बिना भी काम चला सकते हैं।
• सूअर के मांस या बीफ को वाइन, सिरके और पानी के घोल में या दूध में मसालों के साथ पहले से मैरीनेट किया जा सकता है।
• यदि पिटाई के बाद मांस के टुकड़ों को फ्राइंग पैन में हल्का तला जाए, तो पकवान अधिक रसदार और स्वादिष्ट बनेगा।
• ओवन में अनानास के साथ मांस के लिए व्यंजन आपको मांस को भागों में या निरंतर द्रव्यमान में सेंकने की अनुमति देते हैं। पहले मामले में, सुनिश्चित करें कि सांचे में मांस के टुकड़ों के बीच दूरी हो
• अनानास का उपयोग डिब्बाबंद और ताजा दोनों तरह से किया जा सकता है।
• पनीर जलने से पहले मांस को पकने का समय देने के लिए, आप पहले बेकिंग डिश को पन्नी से ढक सकते हैं। ओवन बंद करने से 10-15 मिनट पहले फ़ॉइल को हटा देना चाहिए।

अनानास के साथ मांस: फोटो के साथ व्यंजन

फ़्रेंच में अनानास के साथ मांस

अनानास के साथ फ्रेंच मांस अलग है क्लासिक नुस्खाक्योंकि इसमें आलू नहीं हैं. यह व्यंजन मूल संस्करण की तुलना में अधिक रसदार और कम कैलोरी वाला बनता है।

आपको चाहिये होगा:

• पोर्क बॉल - 1 किलो।
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन।
• दूध - 125 मि.ली.
• लहसुन - 3 कलियाँ।
• प्याज - 3 पीसी।
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम।
• नमक।
• काली मिर्च।
• वनस्पति तेल।
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम।

तैयारी:

1. मांस को धोएं, सुखाएं और 1.5 - 2 सेमी मोटे टुकड़ों में काट लें। क्लिंग फिल्म में लपेटें और हल्के से फेंटें। नमक और काली मिर्च से मलें.
2. लहसुन को काट लें, एक छोटे कटोरे में रखें और दूध डालें। हिलाएँ और मांस के टुकड़ों को एक कटोरे में रखें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं ताकि मांस दूध के अचार के साथ लेपित दिखाई दे। 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में छिपा दें।
3. एक बेकिंग डिश या बेकिंग शीट को तेल से चिकना कर लें। ओवन को गरम होने के लिये रख दीजिये. बेकिंग के लिए तापमान 180 - 200 डिग्री होना चाहिए.
4. प्याज को छीलें, छल्ले में काटें और एक परत में बेकिंग शीट पर रखें। मैरीनेट किया हुआ मांस प्याज के ऊपर रखें और इसे मेयोनेज़ से कोट करें। मांस के प्रत्येक टुकड़े पर अनानास का एक छल्ला रखें। सभी चीज़ों पर कसा हुआ पनीर छिड़कें और ओवन में रखें। मांस पक जाने तक बेक करें, लगभग 30 - 40 मिनट।

ताजा अनानास के साथ पकाया हुआ मांस

अनानास और पनीर के साथ मांस का यह नुस्खा बहुत सरल है और इसमें अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है।

आपको चाहिये होगा:

• ताजा अनानास - 1 पीसी।
• हड्डी के बिना दुबली सूअर की गर्दन - 800 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम।
• नमक।
• काली मिर्च।
• कसा हुआ हार्ड पनीर - 150 - 200 ग्राम।

तैयारी:

1. गर्दन को धोएं, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और दानों को 1.5 सेमी मोटे टुकड़ों में काट लें। नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें और रगड़ें।
2. अनानास को छीलकर पतले टुकड़ों में काट लें।
3. एक बेकिंग डिश में तेल लगाकर चर्मपत्र कागज रखें।
4. मांस को सांचे में रखें. ऊपर अनानास का एक टुकड़ा रखें। अनानास को मेयोनेज़ से कोट करें और पनीर छिड़कें।
5. मांस को ओवन में 200 डिग्री पर बेक करें। बेकिंग का समय - 30 - 40 मिनट।

अनानास के साथ बेक किया हुआ टर्की

अनानास और पनीर के साथ टर्की मांस - बहुत स्वादिष्ट और मूल व्यंजन. यदि आप पारंपरिक पोर्क से थक गए हैं तो इसे तैयार किया जा सकता है।

आपको चाहिये होगा:

• टर्की पट्टिका - 2 पीसी।
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन।
• कसा हुआ पनीर - 200 ग्राम।
• करी - 0.25 चम्मच।
• समुद्री नमक 0.5 चम्मच।
• जैतून का तेल - 20 ग्राम।
• खट्टा क्रीम - 50 ग्राम।
• पिसी हुई काली मिर्च - 0.25 चम्मच।

तैयारी:

1. टर्की मांस धो लें ठंडा पानी. 2 सेमी मोटे टुकड़ों में काटें (आप अनाज के साथ भी काट सकते हैं)। इसे हल्के से फेंटें.
2. मांस पर नमक और मसाले छिड़कें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. बेकिंग डिश या बेकिंग शीट के निचले भाग को फ़ॉइल से पंक्तिबद्ध करें। फ़ॉइल को चिकना करें और उस पर टर्की के टुकड़े रखें। मांस को खट्टा क्रीम के साथ फैलाएं। ऊपर अनानास की एक परत रखें और पनीर छिड़कें।
4. 200 डिग्री पर 20 - 30 मिनट तक बेक करें।

मैं यह भी नोट करना चाहूंगा कि ओवन में अनानास के साथ फ्रेंच में मांस पकाना, जिस रेसिपी की तस्वीर आप देख रहे हैं, वह एक खुशी है! ख़ैर, आप स्वयं निर्णय करें: हमसे जो कुछ अपेक्षित है वह उचित है प्रारंभिक कार्यमांस के लिए (स्टेक काटना, पीटना), फिर सब्जियाँ (टमाटर, प्याज) काटना और सख्त पनीर काटना। इस सब में हमें 10-15 मिनट से ज्यादा नहीं लगेगा। इसके बाद, मांस और सब्जियों को तेल लगी बेकिंग शीट पर एक निश्चित क्रम में रखें, पनीर छिड़कें और ओवन में रखें - यह एक और 5-7 मिनट है। बेकिंग प्रक्रिया भी लंबी नहीं है, 30 मिनट पर्याप्त हैं। कुल मिलाकर एक घंटे के अंदर हम इतनी शानदार डिश तैयार कर सकते हैं.
नुस्खा 6-8 सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन किया गया है।

सामग्री:
- ताजा मांस (सूअर का मांस) - 300 ग्राम,
- प्याज - 1 पीसी।
- पके टमाटर के फल - 1 पीसी।
- मीठा अनानास अपना रस- 1 बैंक,
- हार्ड पनीर - 90 ग्राम,
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम,
- नमक, काली मिर्च, जैतून।

हम गंदगी और रक्त के थक्के हटाने के लिए ताजे मांस को बहते पानी में धोते हैं। नमक और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए आप इसे ठंडे नमक के पानी में आधे घंटे के लिए भिगो सकते हैं। इसके बाद, सूअर के मांस को तौलिये से अच्छी तरह सुखा लें और चॉप के लिए टुकड़ों में काट लें। मांस को एक थैले में रखें और मांस को दोनों तरफ से हथौड़े से पीटें। इसके बाद, इसमें नमक और मसाले छिड़कें और सब्जियों पर काम करते समय इसे नमक के लिए छोड़ दें।

पके टमाटर के फलों को धोया जाता है, सुखाया जाता है और स्लाइस में काटा जाता है।
हमने छिलके वाले प्याज को भी मध्यम मोटाई के छल्ले में काट लिया।
अब एक बेकिंग शीट को तेल से चिकना कर लें और उस पर तैयार मीट चॉप्स रखें। मांस के प्रत्येक टुकड़े पर एक प्याज का छल्ला रखें और मेयोनेज़ से कोट करें।

और उस पर मीठे अनानास का एक छल्ला है।
हम अनानास को मेयोनेज़ से भी कोट करते हैं।

अब मांस पर कसा हुआ पनीर छिड़कें और अनानास के बीच में जैतून डालें।

बेकिंग शीट को पहले से गरम ओवन में रखें और मांस को 180 डिग्री पर लगभग आधे घंटे तक पकाएं।

अनानास और आलू के साथ ओवन में पका हुआ सूअर का मांस एक बहुत ही सरल व्यंजन है, और साथ ही यह है उत्सव की मेजइसे लगाने में कोई शर्म नहीं! मुझे वास्तव में ऐसे व्यंजन पसंद हैं जो मांस और फल को मिलाते हैं; इस मामले में, अनानास अपनी मिठास और सुगंध के कारण सूअर के मांस के स्वाद को बहुत बढ़ा देता है।

एक महत्वपूर्ण कारक यह है कि पकवान तैयार करना मुश्किल नहीं है, और इसे पकाने के लिए अधिक समय या प्रयास की आवश्यकता नहीं है, और परिणाम निश्चित रूप से सभी को प्रसन्न करेगा।

ओवन में अनानास और आलू के साथ सूअर का मांस पकाने के लिए, हम तुरंत सूची के अनुसार सभी उत्पाद तैयार करेंगे।

सूअर के मांस के गूदे को पतले टुकड़ों में काटें। रसोई के हथौड़े से मांस को दोनों तरफ से फेंटें।

मांस में नमक और काली मिर्च डालें, आप मांस मसाला छिड़क सकते हैं।

बेकिंग ट्रे या बेकिंग डिश को अंदर से चिकना कर लें वनस्पति तेल. मांस के टुकड़ों को एक परत में रखें।

प्याज को छीलकर अपनी इच्छानुसार छल्ले या आधे छल्ले में काट लें।

कटे हुए प्याज को मांस की सतह पर फैलाएं।

टमाटरों को धोइये और पतले टुकड़ों में काट लीजिये.

कटे हुए टमाटर के स्लाइस को एक दूसरे के ऊपर ओवरलैप करते हुए बिछा दें।

अनानास के तरल पदार्थ में नमक डालें और अनानास को टमाटर के ऊपर रखें।

मेयोनेज़ के साथ अनानास की परत को चिकनाई करें, आप बस मेयोनेज़ ग्रिड बना सकते हैं।

सख्त पनीर को मध्यम कद्दूकस पर पीस लें। अनानास को पनीर से ढक दें।

आलू छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें, उन्हें पैन के किनारों के आसपास रखें, नमक और काली मिर्च डालें। फॉर्म के शीर्ष को पन्नी के साथ मांस से ढक दें। अनानास और आलू के साथ सूअर के मांस को 40 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें।

फिर हम पैन को ओवन से बाहर निकालते हैं, पन्नी हटाते हैं और सुनहरा भूरा पनीर क्रस्ट प्राप्त करने के लिए डिश को ग्रिल के नीचे 10 मिनट के लिए ओवन में रख देते हैं।

अनानास और आलू के साथ सूअर का मांस तैयार है. तुरंत और मौलिक रूप से मांस का पकवान, और इसके लिए साइड डिश, क्या यह बढ़िया नहीं है?

पोर्क को भागों में परोसें। सुंदर, तृप्तिदायक और रसदार! बॉन एपेतीत!