नारियल लिकर मालिबू - पेय क्या है? लिकर मालिबू नारियल - «♥ मालिबू - शराब: फोटो, कीमत, क्या पीना है। स्त्रैण, शराब के संकेत के बिना स्वादिष्ट पेय। ♥"।

कैलोरी, किलो कैलोरी:

प्रोटीन, जी:

कार्बोहाइड्रेट, जी:

एक स्वादिष्ट शराब और असली पेटू और विदेशी कॉकटेल के प्रेमी के लिए सिर्फ एक भगवान। इस लिकर का एक विशेष स्वाद है और इसे टॉनिक के साथ मिलाना आसान है, जो इसे बहुत लोकप्रिय बनाता है। 25 वर्षों के बाद, मालिबू ने विश्व के 145 देशों के बाजारों को आत्मविश्वास से जीतना जारी रखा है।

आमतौर पर यह माना जाता है कि यह मूल पेय पहली बार 1985 में दिखाई दिया था, लेकिन अन्य जानकारी भी है - कभी-कभी इसकी रिलीज की शुरुआत 1978-1980 को बताई जाती है।

मालिबू का आधार हल्का रम था, जो पहले बहुत पहले प्राप्त हुआ था - 1893 में। आज, मालिबू अपनी मातृभूमि, बारबाडोस द्वीप का एक वास्तविक प्रतीक बन गया है, हालांकि इसके रचनाकारों ने शायद ही इस तरह के प्रभाव की उम्मीद की हो। हालाँकि, बारबाडोस में यह अद्भुत पेय केवल उत्पादित किया जाता है, और इसे पूरी तरह से अलग जगह पर बोतलबंद किया जाता है - स्कॉटिश शहर डंबर्टन में।

मालिबू लिकर के निर्माण के लिए, ताजा तैयार गन्ना गुड़, प्राकृतिक झरनों से लिया गया पानी और खमीर का उपयोग किया जाता है। उच्च गुणवत्ता. परिणामी मिश्रण को तीन बार आसुत किया जाता है और फिर शुद्ध किया जाता है (कैलोरीफिकेशन)। परिणामी रम लगभग एक वर्ष के लिए वृद्ध है ओक बैरल, और फिर नारियल के योजक और चीनी सिरप के साथ मिलाया जाता है - यह एक अद्भुत परिणाम देता है - एक अद्भुत मालिबू लिकर।

प्रारंभ में, केवल एक प्रकार की मालिबू शराब निकली - नारियल, लेकिन समय के साथ, पारंपरिक मूल पेय में कुछ और स्वाद किस्मों को जोड़ा गया। आज तक, निम्नलिखित प्रकार की मालिबू शराब बिक्री पर है: आम, पैशन फ्रूट, अनानास या केले के अर्क के साथ।

अपने अद्भुत स्वाद के अलावा, मालिबू कॉकटेल के लिए फैशन के लिए अपनी लोकप्रियता का श्रेय देता है, जो बाजार में अपनी उपस्थिति के समय के साथ मेल खाता था। हालांकि यह पेय अपने शुद्ध रूप में और सरल संयोजनों में अद्भुत है, उदाहरण के लिए, बर्फ के साथ, कॉकटेल में इसकी उपस्थिति का मतलब हमेशा एक अद्भुत, करामाती स्वाद होता है।

मालिबू लिकर कैलोरी

मालिबू लिकर की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 197 किलो कैलोरी है।

मालिबू लिकर की संरचना

सामग्री: कैरेबियन, प्राकृतिक नारियल स्वाद। किला: 21%।

मालिबू लिकर का अनुप्रयोग

पहले मालिबू शराब ही मिलाई जाती थी। यह पेय केवल फ्रांस में या शराब की मातृभूमि - बारबाडोस द्वीप पर पाया जा सकता है। लेकिन फिर यह जल्दी से स्पष्ट हो गया कि मालिबू संयोजनों में आश्चर्यजनक रूप से अच्छा है, साथ, साथ, साथ - सभी संयोजनों का एक बहुत कुछ है।

मालिबू रम शराब के साथ कॉकटेल आज कई मनोरंजन स्थलों (कैलोरिज़ेटर) में बहुत लोकप्रिय हैं। सबसे आम हैं बनाना डायक्विरी, मालिबू मार्गरीटा और ट्रॉपिकल किस।

हालांकि, सबसे लोकप्रिय और व्यापक कॉकटेल पिनाकोलाडा माना जाता है - एक पारंपरिक कैरिबियन एल्कोहल युक्त पेय, जिसमें मालिबू नारियल लिकर और का मिश्रण होता है। वैसे, इस कॉकटेल के मूल नुस्खा में हल्की रम, नारियल का दूध और अनानास का रस इस्तेमाल किया गया था, लेकिन हाल ही में पहले दो सामग्रियों को मालिबू लिकर से बदल दिया गया है।

मालिबू लिकर ने शुरुआत में पिछली सदी के 80 के दशक में लोकप्रियता हासिल की। आज इसे कई दुकानों में खरीदा जा सकता है जो कुलीन मादक उत्पादों की बिक्री में माहिर हैं। नारियल के अर्क के साथ रम के आधार पर बनाया गया ऐसा पेय विभिन्न प्रकार के कॉकटेल तैयार करने के लिए अपरिहार्य है। पेय सुगंधित और कम अल्कोहल वाले होते हैं। कभी-कभी पिना कोलाडा कॉकटेल में शराब मिलाई जाती है, जिसे प्यूर्टो रिको का आधिकारिक पेय माना जाता है।

यदि आप मेहमानों और प्रियजनों का इलाज करना चाहते हैं स्वादिष्ट कॉकटेल, घर पर तैयार करें तो आपके बार में ऐसी शराब जरूर होनी चाहिए। यह भी ध्यान देने योग्य है कि आपको मालिबू को उसके शुद्ध रूप में नहीं पीना चाहिए। इसका उच्चारण होता है नारियल का स्वादऔर बीमार कर रहा है। इसके अलावा, यह अपनी उच्च शराब सामग्री और मीठे स्वाद के कारण तेजी से शराब के नशे का कारण बनता है।

शराब का बार-बार सेवन किसी भी अन्य मादक उत्पाद की तरह व्यसनी और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।

ठीक से तैयार पेय में पूरी तरह से पारदर्शी रंग होता है। चखने पर, यह ध्यान दिया जा सकता है कि इसमें थोड़ा मीठा स्वाद है। मधुर स्वादऔर तेज सुगंध, नारियल का स्वाद। एक बड़ी ग़लतफ़हमी यह राय है कि पेय में मैट फ़िनिश होनी चाहिए।

मालिबू मदिरानिम्नलिखित सामग्री से बना:

बारबाडोस में बनी रम;
गन्ना गुड़;
नारियल ताड़ का अर्क;
चीनी।

गन्ना शीरा गन्ना उत्पादन का उप-उत्पाद है। यह एक गहरे भूरे रंग का तरल है जिसमें एक विशिष्ट सुगंध होती है। उत्पाद कैल्शियम से भरपूर है और इसमें कई अन्य लाभकारी विटामिन और खनिज हैं। कोकोनट पाम एक्सट्रेक्ट नारियल का तेज़ स्वाद प्रदान करता है जो शराब को अन्य पेय से अलग बनाता है। मानकों के अनुसार बारबाडोस रम की सामग्री को 21% के स्तर पर पेय की ताकत प्रदान करनी चाहिए।

मालिबू ने 1980 के दशक में व्यापक लोकप्रियता हासिल की। आज, इसके उत्पादन के अधिकार फ्रांसीसी कंपनी Pernod Ricard के पास हैं, जिसने उत्पादन और बिक्री के लिए एक विशेष परमिट प्राप्त किया है। निर्माता पेय को नारियल रम के रूप में रखता है। यही कारण है कि बोतल पर "कैरिबियन रम" लिखा होता है। उनके पास एक आधिकारिक वेबसाइट भी है जहां आप पेय की किस्मों से परिचित हो सकते हैं। आज, कैरेबियन रम की अठारह किस्में हैं, जो विभिन्न योजक और पैकेजिंग की सामग्री में भिन्न हैं। साइट कॉकटेल के लिए विभिन्न व्यंजनों को प्रस्तुत करती है, जिसके लिए आप अपने दोस्तों और रिश्तेदारों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं। यदि आपके पास विशेष बर्तन हैं तो इन्हें आसानी से घर पर तैयार किया जा सकता है।

शराब की किस्मों में आप मूल मालिबू, स्पार्कलर रम, लाल और काली शराब, ऑरेंज फ्लोट, संडे, मसालेदार रम, उष्णकटिबंधीय केला, अनानास, जुनून फल और अन्य प्रकार पा सकते हैं। इस तरह के वर्गीकरण के लिए धन्यवाद, इस तरह के मादक पेय पर आधारित कॉकटेल एक अविस्मरणीय स्वाद और सुगंध प्राप्त करेंगे। आप उत्पाद को जार और पाउच पैकेजिंग में खरीद सकते हैं।

यह याद रखना चाहिए कि इस तरह के मादक पेय को कम मात्रा में पीना चाहिए। दुर्व्यवहार शरीर के नशा और विषाक्तता, व्यसन और निर्भरता का कारण बन सकता है।

कॉकटेल में आमतौर पर शामिल नहीं होता है एक लंबी संख्याशराब, लेकिन उनका सेवन सीमित होना चाहिए। सबसे उपयुक्त समय पवित्र और उत्सव की घटनाएँ हैं। शाम को दो से ज्यादा कॉकटेल आपकी सेहत के लिए हानिकारक हैं।

कैरेबियन रम कॉकटेल व्यंजनों

मालिबू लिकर के साथ कॉकटेल उनके उत्कृष्ट होने के कारण लगभग किसी भी बार और रेस्तरां में परोसे जाते हैं स्वादिष्ट. खाना पकाने के लिए, आपके शस्त्रागार में बारटेंडर का सेट होना चाहिए, जिसमें निम्न शामिल हैं:

शेखर;
मापने के कप;
बार चम्मच;
गीज़र;
पागल।

गीजर एक डिस्पेंसर होता है जिसे बोतल पर लगाया जाता है। मैडलर एक उपकरण है जिसका उपयोग अवयवों से रस निकालने के लिए किया जाता है। बारटेंडर का चम्मच आपको घटकों को एक साथ ठीक से मिलाने की अनुमति देता है। शेकर एक प्रसिद्ध उपकरण है जिसमें कॉकटेल को मिलाने और फेंटने की क्रिया होती है।

यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि आप किस गिलास में पेय परोसेंगे। उदाहरण के लिए, दाईक्विरी के लिए आपको शंकु के आकार के चश्मे की आवश्यकता होती है, और पिना कोलाडा के लिए - गहरा और चौड़ा नीचे तक। आमतौर पर ऐसे पेय को स्ट्रॉ के माध्यम से पीने की सलाह दी जाती है।

पीना कोलाडा

पिना कोलाडा तैयार करने के लिए, आपको बर्फ बनाने के लिए एक आइस क्रशर का उपयोग करना होगा, इसे शेकर में रखें। उसके बाद, इसमें 50 मिलीलीटर की मात्रा में मालिबू लिकर मिलाया जाता है। इसके अलावा, 25 मिलीलीटर नियमित नारियल लिकर और 75 मिलीलीटर ताजा निचोड़ा अनानास का रस शेकर में रखा जाता है। मिश्रण को फिर अच्छी तरह से हिलाया जाता है।

जिस गिलास में आप पेय परोसेंगे उसे अनानास, नारंगी, चूने के टुकड़े से सजाया जाना चाहिए। परोसने के तुरंत बाद कॉकटेल पीना चाहिए। बर्फ के कारण यह गर्म मौसम में ठंडक पैदा करेगा।

Mojito

क्लासिक मोजिटो नियमित रम के साथ तैयार किया जाता है। लेकिन मालिबू इसे और भी दिलचस्प बना देता है। तैयार करने के लिए, एक शेकर में कुछ कुचले हुए बर्फ के टुकड़े, 50 मिलीलीटर लाल मालिबू, 25 मिलीलीटर फलों का सिरप, 3 बड़े नींबू के स्लाइस और ताज़े पुदीने के पत्ते रखें। उसके बाद, पेय को एक प्रकार के बरतन में अच्छी तरह से हिलाया जाता है और एक गिलास में डाला जाता है, जिसकी क्षमता 300 मिलीलीटर होती है। फिर कार्बोनेटेड ग्लास में जोड़ा जाता है। शीतल पेय, जैसे स्प्राइट। मोजिटो पीने के लिए सुविधाजनक बनाने के लिए, एक स्ट्रॉ डाला जाता है। कांच को लामा के एक टुकड़े और पुदीने की टहनी से सजाया गया है।

मालिबू लिकर एक लोकप्रिय मादक पेय है जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के कॉकटेल बनाने के लिए किया जाता है। इसे रम और कोकोनट पाम एक्सट्रैक्ट के आधार पर बनाया जाता है। नारियल रमइसमें मीठा स्वाद और नारियल की सुगंध है। क्लासिक पेयपारदर्शी होना चाहिए। मालिबू में अल्कोहल की मात्रा 21% है।

मालिबू के बारे में अधिक जानें

विदेशी शराब "मालिबू"

शराब की उत्पत्ति की सही तारीख अज्ञात है। संभवतः, पेटू की खोज 20 वीं शताब्दी के अंत में दिखाई दी, लेकिन पेय के लिए आधार - लाइट रम - 1893 में वापस दिखाई दिया। पेय सनी बारबाडोस में बनाया जाता है, और स्कॉटलैंड के डंबर्टन में बोतलबंद किया जाता है।

सुविधाएँ और किस्में

पहले केवल था नारियल मदिरा"मालिबू", लेकिन बाद में अन्य स्वाद की बारीकियां श्रृंखला में शामिल हो गईं। अब आप पाइनएप्पल मालिबू खरीद सकते हैं, केला, आम या पैशन फ्रूट एक्सट्रेक्ट वाला पेय।

कॉकटेल की लोकप्रियता के चरम पर पेय की उपस्थिति थी। आज, शराब को अन्य पेय के साथ मिलाने का फैशन कहीं नहीं गया है - सुगंधित शराब अपने शुद्ध रूप में, बर्फ के टुकड़ों के साथ और अन्य शराब के संयोजन में अच्छी है।

समग्र रूप से पेय बनाने की प्रक्रिया इस प्रकार है:

ताजा गन्ना गुड़, शुद्ध झरने का पानी और चयनित खमीर लिया जाता है;
मिश्रण को तीन बार आसुत और शुद्ध किया जाता है;
लगभग एक वर्ष के लिए, परिणामी रम ओक बैरल में वृद्ध है;
पेय को अंतिम स्पर्श के रूप में जोड़ें चाशनीऔर नारियल की खुराक।

पेय के 100 मिलीलीटर में लगभग 200 किलोकलरीज होती हैं। उच्च गुणवत्ता वाले कैरेबियन रम, झरने के पानी, चीनी की चाशनी और प्राकृतिक नारियल योज्य का उपयोग करके एक पेय बनाने के लिए। पेय की ताकत 21% है।

कैसे और किसके साथ वे "मालिबू" का उपयोग करते हैं

सबसे पहले बारबाडोस और फ्रांस में शराब में केवल नींबू का रस मिलाया जाता था। बाद में, उन्होंने इसे कोका-कोला, दूध, नारंगी, क्रैनबेरी रस और कई अन्य दिलचस्प सामग्रियों के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से संयोजित करना शुरू किया।

द ट्रॉपिकल किस, मालिबू मार्गरिटा, और बनाना डाइक्विरी कुछ सबसे आम पेय हैं जो रम लिकर के स्वाद वाले हैं। सर्वव्यापी पीना कोलाडा कैरेबियन पेय को शामिल किए बिना पूरा नहीं होता है।

पेय के स्वाद में, नारियल स्पष्ट रूप से श्रव्य है, बादाम और कॉफी के नोट महसूस किए जाते हैं, और सफेद रम का हल्कापन महसूस किया जाता है। सुगंध ताजगी, मसालेदार वेनिला और मीठा नारियल देती है। आप शीशे की सुराही की दुकान में Malibu मदिरा खरीद सकते हैं।

हमारे स्टोर के लाभ

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कैरेबियन रम मालिबू (कैरिबियन रम मालिबू) - वास्तव में रम नहीं है, लेकिन एक कॉकटेल रम लिकर है। हालांकि, बेशक, यह रम के बिना नहीं कर सका।

मालिबू कोकोनट लिकर को 1980 में बारटेंडरों के दैनिक जीवन को आसान बनाने के लिए बनाया गया था। प्रारंभ में, यह पिना कोलाडा कॉकटेल में उपयोग के लिए अभिप्रेत था, जहां इसने रम और नारियल के दूध को अलग-अलग लिया। इसके बाद, उन्होंने अपने स्वयं के प्रशंसकों को पाया और अपना जीवन व्यतीत किया।

एंटीलिज में एक तरह के क्रूज के बाद, शराब का उत्पादन, पेरनोड रिकार्ड के घर से लिया गया, जमैका में बस गया। उल्लिखित पेय अटलांटिक के दूसरी तरफ - स्कॉटलैंड में बोतलबंद है।

किले मालिबू लिकर

मालिबू को मध्यम शक्ति वाले पेय के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। इसकी शराब सामग्री 21 डिग्री है।

मालिबू लिकर की संरचना

द्वीपवासी कैरेबियन पेय के क्लासिक संस्करण को तात्कालिक साधनों से बनाते हैं। इसमें परिष्कृत प्रकाश बारबाडोस रम, गन्ना चीनी, स्थानीय जैविक पानी और नारियल का दूध शामिल है। नतीजतन, कुछ मीठा, थोड़ा सफेद पदार्थ प्राप्त होता है, जिसकी धुंध को सफेद पाले सेओढ़ लिया कांच की बोतलों की मदद से छुपाया जाता है। वैसे, ये वही बोतलें उपभोक्ता की नज़रों से शराब की अप्राकृतिक पारदर्शिता को भी छिपा सकती हैं, जो प्राकृतिक नारियल के घटक को कृत्रिम सार और स्वाद के साथ बदलने के कारण होता है।

क्लासिक्स के अलावा, विभिन्न उष्णकटिबंधीय फलों के अर्क के साथ नारियल के घटक को बदलकर प्राप्त पेय के कई व्युत्पन्न संशोधन हैं। ऐसे संशोधनों में निम्नलिखित विकल्प शामिल हैं:

केला- पीली गर्दन वाली बोतलों में बेचा जाता है;
अनन्नास- बोतल की नारंगी गर्दन के लिए पहचानने योग्य धन्यवाद;
आम- लाल गर्दन वाले कंटेनरों में बोतलबंद;
कृष्णकमल फल- बकाइन नेक वाले बर्तन में रखा जाता है।

मालिबू शराब क्या और कैसे पीनी है

कैरेबियन पेय को अपने शुद्ध रूप में पीने के इतने प्रेमी नहीं हैं, लेकिन फिर भी, वे मौजूद हैं। इस मामले में, क्लासिक लिकर ग्लास का उपयोग किया जाता है। पदार्थ को 8-10 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक ठंडा किया जाता है। इसी समय, इस अत्यधिक मीठी शराब के लिए सभी प्रकार के फल (सेब से लेकर एक ही जुनून फल तक), मलाईदार डेसर्ट और निश्चित रूप से आइसक्रीम का उपयोग स्नैक्स के रूप में किया जाता है।

इसके अलावा, जिस शराब में हम रुचि रखते हैं वह मजबूत कॉफी और गर्म चॉकलेट के लिए बहुत सुखद हो सकती है।

साथ ही, मालिबू पेय, सबसे पहले, मिश्रण-कॉकटेल घटक बना रहता है। यह मीठे और खट्टे रसों के साथ मनमाने अनुपात में मिलाया जा सकता है और मिलाया जाना चाहिए: सेब, संतरा, अनानास, आदि।

कॉकटेल के लिए, उनमें न केवल प्रसिद्ध पूर्वोक्त पिना कोलाडा शामिल है, बल्कि बनाना डाइक्विरी, मिस्ट्री, ओलिगार्च, ट्रॉपिकल किस और कई अन्य जैसे पेय भी शामिल हैं।

घर पर मालिबू लिकर रेसिपी

कैरिबियन पेय का अपना एनालॉग बनाना काफी सरल है। इसके अलावा, हम वोडका-गाढ़े दूध के अपमान के बारे में नहीं, बल्कि असली रम शराब के बारे में बात कर रहे हैं। इस मामले में एकमात्र समस्या मुद्दे का वित्तीय पक्ष हो सकती है।

सामग्री की सूची

लाइट रम (आदर्श - बारबाडोस) - 500 मिली;
डिब्बाबंद नारियल का दूध - 400 मिली;
पानी - 350 मिली;
नारियल चिप्स - 250 ग्राम;
गन्ना - 350 ग्राम;
वानीलिन - 1 ग्राम (या वेनिला चीनी - 1 पाउच)।

खाना पकाने की विधि

छीलन डालें ग्लास जारऔर रम से भर दें।
कमरे के तापमान पर एक अंधेरी जगह में 10 दिनों के लिए कसकर बंद कंटेनर रखें, इसे हर 3-4 दिनों में हिलाएं।
रम को छान लें और चाशनी तैयार करते समय एक तरफ रख दें (छील को फेंक दिया जा सकता है या कन्फेक्शनरी की जरूरतों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है)।
चाशनी को कम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए (उसी समय, पदार्थ को काला न होने दें)। गर्मी से हटाने से कुछ मिनट पहले, वैनिलीन को तरल में जोड़ें।
रम को अच्छी तरह मिला लें नारियल का दूध, फिर कमरे के तापमान तक ठंडा किया हुआ चीनी का घोल डालें (आदर्श रूप से, पेय की अंतिम शक्ति 21 डिग्री होनी चाहिए)।
परिणाम को 2-3 दिनों के लिए फ्रिज में रख दें।
एक पुआल का उपयोग करके, शीर्ष पर बनी वसायुक्त फिल्म को परेशान किए बिना पेय को दूसरे जार में डालें (किसी भी स्थिति में इसे डाले गए तरल में नहीं जाना चाहिए)।
शराब को एक हफ्ते के लिए ठंडी अंधेरी जगह पर रखें, फिर बोतल में भर दें।

मालिबू लिकर उष्णकटिबंधीय से प्रेरित एक शानदार उपहार है। सभी लोगों को नहीं कि इस स्वादिष्ट शराब का स्वाद न केवल नारियल जैसा है, बल्कि केला, खरबूजा, अनानास, पैशन फ्रूट और आम भी है। जब कॉकटेल को मिलाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, तो सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला लिकर नारियल के स्वाद का होता है। लेकिन अगर आप चाहें, तो आप इसे उस स्वाद के साथ बदलकर सुरक्षित रूप से प्रयोग कर सकते हैं जो आपको सबसे अच्छा लगता है।

इस शराब में शामिल कॉकटेल की संख्या अनगिनत है। और लगभग सब कुछ आप बिना कर सकते हैं अतिरिक्त परेशानीअपने दम पर पकाना आपको बस एक शेकर, मिक्सर या ब्लेंडर, लंबा हाईबॉल ग्लास और कॉकटेल स्ट्रॉ चाहिए।

हम आपको सबसे दिलचस्प व्यंजनों के अनुसार कॉकटेल बनाने की कोशिश करने के लिए आमंत्रित करते हैं।