मीटबॉल के साथ धीमी कुकर में सूपतैयार करना बहुत आसान। सूप बहुत स्वादिष्ट है, और सबसे महत्वपूर्ण - स्वस्थ। धीमी कुकर न केवल माँ के समय को मुक्त करता है, बल्कि सभी सामग्रियों के लाभकारी गुणों को भी संरक्षित करता है।

मीटबॉल की तैयारी के लिए ताजा कीमा बनाया हुआ मांस (मांस या चिकन) का उपयोग करना बेहतर होता है। लेकिन समय बचाने के लिए, आप मीटबॉल को सूप के लिए धीमी कुकर में पहले से पका सकते हैं और उन्हें फ्रीज कर सकते हैं। तब सूप बहुत जल्दी पकाया जा सकता है। फ्रीजर से कुछ मीटबॉल प्राप्त करने के लिए पर्याप्त है, सब्जियों को छीलें और सभी सामग्रियों को धीमी कुकर में लोड करें।

वैसे, सब्जियों को प्लास्टिक के कंटेनर या प्लास्टिक की थैलियों में पहले से साफ, काटा और जमाया जा सकता है। मामले में जब बच्चे के लिए सूप तैयार करने का समय विनाशकारी रूप से कम होता है।

अवयव:
कीमा बनाया हुआ मांस - 100 जीआर।
आलू - 1 पीसी।
गाजर - 1/2 पीसी।
सेंवई - 3 बड़े चम्मच।
प्याज - 1/2 पीसी।

धीमी कुकर में मीटबॉल सूप, नुस्खा:

सभी सामग्री तैयार करें, सब्जियां साफ करें।

प्याज को बारीक काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें।

मल्टीकलर बाउल में 1 बड़ा चम्मच डालें। सूरजमुखी का तेल, प्याज और गाजर जोड़ें, और धीमी कुकर को प्रोग्राम में सेट करें: "स्टू"।

इस बीच, आलू को छोटे क्यूब्स में काट लें और बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें।

कीमा बनाया हुआ मांस से छोटे मीटबॉल बनाएं।

धीमी कुकर में आलू, सेंवई और मीटबॉल ट्रांसफर करें।

क्लासिक सेंवई के बजाय, आप विशेष बच्चों की सेंवई का उपयोग कर सकते हैं। यह विभिन्न आकृतियों या बीचों के रूप में निर्मित होता है। बच्चे ऐसी सेंवई अधिक स्वेच्छा से खाते हैं, लेकिन यदि कोई हाथ में नहीं है, तो सामान्य पतली का उपयोग करें।

धीमी कुकर में पानी डालें ताकि यह सभी सामग्री को ढक ले।

सूप को नमक करें।

मल्टीकोकर प्रोग्राम "बुझाने" या "पाक कला" चालू करें।

30 मिनट के बाद धीमी कुकर में मीटबॉल के साथ सूप तैयार है!

मीटबॉल सूप व्यंजनों

8-12

2 घंटे

70 किलो कैलोरी

5/5 (1)

किसने अपने जीवन में कम से कम एक बार मीटबॉल सूप की कोशिश नहीं की है? मुझे यह डिश बहुत पसंद है सुखद स्वाद, साथ ही सरल के लिए, हालांकि हमेशा जल्दी खाना पकाने नहीं।

धीमी कुकर में मीटबॉल के साथ सूप पकाने की विधि

रसोई के बर्तन

• एक शक के बिना, किसी भी निर्माता का एक मल्टीकोकर आवश्यक है।
• इसके अलावा, लहसुन की उच्च गुणवत्ता वाली कटाई के लिए अतिरिक्त लहसुन क्रशर नहीं होगा।
• इसके अलावा, आपको बड़े दांतों वाले ग्रेटर की आवश्यकता होगी।
• हम एक तेज चाकू से कटिंग बोर्ड के बिना नहीं कर सकते।
• सामग्री तैयार करने के लिए आप कई कटोरियों का स्टॉक भी कर सकते हैं।
• अंत में, आपको टेबल पर पहला कोर्स परोसने के लिए गहरी प्लेटों की आवश्यकता होगी।

हमें ज़रूरत होगी

सही सामग्री कैसे चुनें

चरण-दर-चरण निर्देश

तैयारी

कीमा बनाया हुआ मांस पकाना

खाना पकाने का सूप

अंतिम चरण

मीटबॉल सूप रेसिपी वीडियो

मैं आपके ध्यान में एक वीडियो लाता हूं, जिसे देखने के बाद आप उपरोक्त नुस्खा के अनुसार मीटबॉल के साथ सूप पकाने का क्रम देखेंगे। आप रेट भी कर सकते हैं उपस्थितितैयार पकवान और समझें कि यह मेज पर कैसा दिखेगा।

• इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, मैं कई प्रकार के मांस से घर का बना कीमा बनाया हुआ मांस का उपयोग करने की सलाह देता हूं - बीफ, पोर्क और मेमने का मिश्रण सूप को एक नायाब मूल स्वाद देगा।
• यदि आप इस व्यंजन को पकाने के प्रारंभिक चरण में साग जोड़ते हैं, तो सूप एक बहुत ही सुखद, दिलचस्प गंध प्राप्त करेगा।
• विशेष रूप से नाजुक स्वादपकवान देता है मक्खनसूप की तैयारी के अंतिम चरण में जोड़ा गया।
• ताजा टमाटर के बजाय, आप शोरबा में दो बड़े चम्मच जोड़ सकते हैं। टमाटर का पेस्टया केचप।

अधिक टमाटर का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, खासकर यदि आपका कीमा कठोर मांस से बना हो - टमाटर का रसइसके नरम होने में योगदान देता है और मांस को स्वाद में अधिक कोमल बनाता है।

• टमाटर के बिना सूप पकाने की भी अनुमति है, उन्हें अन्य सब्जियों के साथ बदलें: उबचिनी, गोभी या चुकंदर।
• यह आप पर निर्भर है कि सूप पतला होना चाहिए या गाढ़ा - खाना पकाने के लिए आवश्यक पानी की मात्रा, अपने परिवार के स्वाद के अनुसार चुनें।
• थोड़ा रहस्य: सूप को पकाने में लगने वाले समय को कम करने के लिए, मैं आपको सलाह देता हूं कि कटी हुई सामग्री को उबलते पानी से डालें, ठंडे पानी से नहीं - इस मामले में, खाना पकाने का समय 30-40 मिनट तक कम हो जाता है।
• निर्दिष्ट समय बीतने तक मल्टीकोकर का ढक्कन न खोलें, फिर मांस और सब्जियां अच्छी तरह से उबलेंगी और विशेष रूप से कोमल होंगी।
• इसके अलावा, आप उपयोग करने से ऑप्ट आउट कर सकते हैं तेज मिर्चसूप में, मैं आपको सलाह देता हूं कि यदि पकवान छोटे बच्चों द्वारा खाया जाएगा तो ऐसा करें। मसालेदार व्यंजनों के वयस्क प्रेमियों के लिए, सूप के अतिरिक्त ताजी मिर्च परोसें।

अन्य संभावित खाना पकाने और भरने के विकल्प

• आप सबसे पहले कीमा बनाया हुआ मांस से बनी गेंदों को मल्टीकोकर के कटोरे में सुनहरा क्रस्ट दिखाई देने तक भून सकते हैं, और उसके बाद कटी हुई सब्जियाँ डाल सकते हैं, नुस्खा के अनुसार काम कर सकते हैं। तो मांस के टुकड़े पूरे रहेंगे और अलग नहीं होंगे, और सूप सिर्फ आधे घंटे में पक जाएगा।
• मुझे लगता है कि आप में से कई लोगों को मीटबॉल सूप याद है, जिसे अक्सर टेबल पर परोसा जाता था KINDERGARTEN. मैं तुम्हारे बारे में नहीं जानता, लेकिन मुझे वास्तव में मीटबॉल का स्वाद पसंद नहीं आया, वे बहुत घने थे और उन्होंने बेकन का स्वाद लिया। बड़े होकर, मैंने पाया महान नुस्खाजो मेरे स्वाद को पूरी तरह से संतुष्ट करता है, और प्रियजन प्रसन्न होते हैं।

• अपने बेहतरीन कॉम्बिनेशन के लिए जाना जाता है उपयोगी गुणऔर पोषण। यह व्यंजन ऊपर सूचीबद्ध व्यंजनों की तरह ही तैयार करने में आसान और त्वरित है, इसलिए समय बर्बाद न करें और सामग्री तैयार करना शुरू करें।
• इसके अलावा, मैं बहुत स्वादिष्ट - स्वादिष्ट स्वादिष्ट और कोशिश करने की सलाह देता हूं स्वस्थ पकवान, मुख्य रूप से इसकी अनूठी और लंबे समय तक चलने वाली सुगंध के लिए सम्मानित किया गया। यह सूप बच्चों के बीच बहुत लोकप्रिय होगा, खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें कम से कम स्वस्थ मछली का एक टुकड़ा खाना मुश्किल हो सकता है।

यदि आपके पास इसके पकने से संबंधित कोई अतिरिक्त प्रश्न हैं, तो उन्हें टिप्पणियों में पूछना सुनिश्चित करें, और मैं तुरंत आपको जवाब दूंगा और गलतियों से बचने में आपकी सहायता करूंगा। मैं यह भी जानना चाहूंगा कि आप अपने परिवार के लिए मीटबॉल सूप कैसे पकाते हैं? आप किन अतिरिक्त सामग्रियों का उपयोग करते हैं? इसके बारे में लिखें, मैं निश्चित रूप से आपके व्यंजनों का प्रयास करूंगा और उनके बारे में अपनी राय साझा करूंगा! पाक क्षेत्र में बोन एपीटिट और शानदार जीत!

समय: 50 मि.

सर्विंग्स: 4-6

कठिनाई: 5 में से 2

मीटबॉल के साथ धीमी कुकर में सूप

मुझे याद है कि कैसे, एक बच्चे के रूप में, जब मेरी माँ मीटबॉल के साथ सूप पकाती थी, तो मैं हमेशा सोचता था: सूप में छोटे कटलेट क्यों तैरते हैं?

और सुंदर, किसी प्रकार का विदेशी शब्द "मीटबॉल" याद नहीं रखना चाहता था। मैं बड़ा हुआ, लेकिन उपयोग कर रहा हूँ माँ का नुस्खायह सूप, मुझे हमेशा अपने बचपन का सरप्राइज याद है।

सामान्य तौर पर, मुझे ऐसा लगता है कि कई माताओं ने अपनी बेटियों और बेटों को इस तरह का पहला कोर्स खिलाया। यह वास्तव में बचपन का नुस्खा है।

और अगर आप अभी भी नहीं जानते कि इस व्यंजन को कैसे पकाना है, तो मेरा सुझाव है कि आप तुरंत धीमी कुकर में मीटबॉल के साथ सूप बनाना सीखें।

यह सूप बच्चों के लिए व्यर्थ नहीं माना जाता है। यह हल्का, कोमल और बच्चों को वास्तव में मांस कोलोबोक पसंद है, जो अक्सर बहुत स्वेच्छा से नहीं खाते हैं। नियमित सूपमांस के साथ।

इस नुस्खा के लिए बड़ी संख्या में सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है, और आप लगभग 30-40 मिनट में धीमी कुकर में मीटबॉल के साथ ऐसा सूप पका सकते हैं।

वैसे तो सूप की एक से बढ़कर एक रेसिपी हैं मांस हाथी, जैसा कि मीटबॉल कभी-कभी बच्चों द्वारा कहा जाता है। मैं इसे बिना अनाज के, लेकिन सब्जियों के साथ पकाती हूं।

हालाँकि, कई गृहिणियाँ चावल या पास्ता के साथ सूप पकाती हैं। मेरी राय में, ऐसा सूप नुस्खा, हालांकि यह इसे और अधिक संतोषजनक बना देगा, यह हल्कापन और मूल स्वाद से वंचित करेगा।

- अब इसे आलमारी और फ्रिज से निकाल लें वांछित उत्पाद, हम धीमी कुकर में मीटबॉल के साथ सूप पकाएंगे।

अब चलो व्यापार के लिए नीचे उतरो।

स्टेप 1

आइए कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करें। यदि मांस या कीमा बनाया हुआ मांस जमे हुए हैं, तो उन्हें पिघलाया जाना चाहिए। मांस की चक्की में मांस को स्क्रॉल करें।

अब प्याज को छीलकर काट लें। आप इसे चाकू से बारीक काट सकते हैं, या आप इसे ब्लेंडर में क्रम्बल कर सकते हैं।

कीमा बनाया हुआ मांस में प्याज डालें, अंडा, नमक और काली मिर्च डालें।

मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें।

कभी-कभी गृहिणियां, मीटबॉल के साथ सूप पकाने के लिए, कीमा बनाया हुआ मांस के अवशेषों का उपयोग करती हैं, जिससे मीटबॉल तैयार किए गए थे। जैसा कि आप जानते हैं, इन छोटे कटलेट की रेसिपी में शामिल है कटा मांसन केवल प्याज के साथ, बल्कि चावल के साथ भी। वैकल्पिक रूप से, आप मीटबॉल को तराशने के लिए ऐसे मांस द्रव्यमान का उपयोग कर सकते हैं।

चरण दो

तैयार कीमा बनाया हुआ मांस से हम 2-3 सेमी के व्यास के साथ छोटी गेंदों को तराशेंगे, और नहीं।

हालांकि, सूप नुस्खा कीमा बनाया हुआ मांस गेंदों को रोल करने के लिए बाध्य नहीं है। कुछ गृहिणियां बस कीमा बनाया हुआ मांस के टुकड़ों को चुटकी में काटकर सूप में डाल देती हैं। फिर भी, साफ-सुथरे, एक आकार के मीटबॉल अराजक, अलग-अलग आकार के कीमा बनाया हुआ मांस के गुच्छे की तुलना में अधिक सौंदर्यप्रद लगते हैं।

चरण 3

गाजर को धोकर छील लें। इसे भी कुचलने की जरूरत है। सबसे अधिक बार, सब्जी को काटा जाता है मोटे grater, कम अक्सर - एक चाकू के साथ क्यूब्स या गोल के आधे हिस्से में उखड़ जाती हैं। कसा हुआ गाजर बेहतर है, वे सूप को अधिक रंग और स्वाद देंगे।

चरण 4

मल्टीकलर के बाउल में क्रीम डालें और डालें वनस्पति तेल, जोश में आना। इसके बाद गाजर आती है। जैसा कि नुस्खा कहता है, इसे तेलों के मिश्रण में तला जाना चाहिए। आप इसे अपने मल्टीक्यूकर के "फ्राइंग" मोड में कर सकते हैं। हिलाना न भूलें ताकि सब्जियां जलें नहीं।

चरण 5

जबकि गाजर उबाल रहे हैं, चलो आलू का ख्याल रखें। इसे धोने और छीलने की भी जरूरत है। अब इसे क्यूब्स या मध्यम आकार के आयतों में काट लें।

चरण 6

यह ताजा जड़ी बूटियों को तैयार करने का समय है। इसे अच्छी तरह से धोया और काटा जाना चाहिए। हम इसे सूप की तैयारी के अंत में जोड़ देंगे।

चरण 7

जब गाजर अच्छी तरह से भुन जाए तो इसमें आलू डालें, नमक, मसाले, तेज पत्ते डालें और केतली से गर्म पानी डालें।

पानी गर्म होना चाहिए। शोरबा को हिलाएं और जांचें कि इसमें पर्याप्त नमक है या नहीं।

चरण 8

अब आप चिपचिपे मीटबॉल को सब्जियों के साथ शोरबा में स्थानांतरित कर सकते हैं।

चरण 9

यह वह जगह है जहां मल्टीकोकर के लिए हमारी हर संभव सहायता समाप्त हो गई है, हम सूप पकाने के बारे में सभी चिंताओं को उसमें स्थानांतरित कर देते हैं। ऐसा करने के लिए, ओवन के ढक्कन को बंद करें, नियंत्रण कक्ष पर "सूप" मोड का चयन करें, इसे 30 मिनट के लिए चालू करें और आप अपना काम कर सकते हैं।

चरण 10

जब मल्टीक्यूकर तैयार होने का संकेत देता है, तो ढक्कन को फाड़ दें और देखें कि क्या होता है। तैयार मीटबॉल सबसे ऊपर होंगे, आलू उबलेंगे, और शोरबा का रंग सुनहरा हो जाएगा।

अब आपको ताजी जड़ी-बूटियों के साथ धीमी कुकर में मीटबॉल के साथ सूप छिड़कने की जरूरत है और डिश को एक और 5 मिनट के लिए बंद कटोरे में छोड़ दें ताकि शोरबा गर्मियों और साग की सुगंध को अवशोषित कर ले।

आप पहले मेज पर सेवा कर सकते हैं और एक हल्का, गर्म और बहुत सुगंधित सूप का आनंद ले सकते हैं!

नीचे दिए गए वीडियो में देखें इस व्यंजन का एक और संस्करण:

समय: 70 मि.

सर्विंग्स: 6-8

कठिनाई: 5 में से 2

पोलारिस धीमी कुकर में मीटबॉल के साथ स्वादिष्ट आहार सूप का नुस्खा

पोलारिस धीमी कुकर में भी एक नौसिखिया परिचारिका मीटबॉल के साथ सूप पका सकती है। सुगंधित मांस शोरबा जड़ी बूटीऔर जड़ें, घर का बना Meatballsहार्दिक पारिवारिक भोजन के लिए इससे बेहतर और क्या हो सकता है।

धीमी कुकर में सूप पकाना कई कारणों से आसान है। स्टोव पर चम्मच के साथ खड़े होने और खाना पकाने की प्रक्रिया को नियंत्रित करने की आवश्यकता नहीं है। सभी उत्पादों को मल्टीकोकर यूनिट में डालकर, आप सुरक्षित रूप से अपना व्यवसाय कर सकते हैं। एक सुविधाजनक खाना पकाने के तरीके का विकल्प और तदनुसार, तैयार पकवान का स्वाद भी एक बड़ा फायदा है।

अनेक अनुभवी गृहिणियांखाना पकाने की सलाह दें मांस सूप"बुझाने" मोड में। 90 डिग्री के तापमान पर खाना पकाने की एक लंबी प्रक्रिया सूप के स्वाद को संतृप्त कर देती है, उपयोगी पदार्थ इससे वाष्पित नहीं होते हैं, और सतह पर एक अप्रिय महक वाला झाग नहीं बनता है। आप "सूप" खाना पकाने के मोड का चयन कर सकते हैं, और मीटबॉल को मल्टीकोकर की जाली पर रख सकते हैं ताकि सूप पकाते समय वे उबले हुए हों।

मीटबॉल सूप में, आलू और गाजर के अलावा, चावल को सबसे अधिक बार जोड़ा जाता है। लेकिन आप अन्य अनाज डाल सकते हैं, उदाहरण के लिए, जौ, बाजरा या एक प्रकार का अनाज। यदि तुम प्यार करते हो पास्ता, अनाज के स्थान पर इनका उपयोग करने का प्रयास करें। मीटबॉल के लिए मांस को बदलकर, उनकी तैयारी के लिए नुस्खा, गोभी और टमाटर या यहां तक ​​​​कि मशरूम को सूप में जोड़कर आप मीटबॉल के साथ सूप में विविधता ला सकते हैं। मीटबॉल के प्रेमियों के लिए, यह रचनात्मकता के लिए एक बढ़िया क्षेत्र है।

के लिए नीचे दी गई रेसिपी है आहार सूप. यह बिना गरम मसाले, बिना तले और टमाटर के बनकर तैयार हो जाती है. ऐसा सूप छोटे बच्चों, बुजुर्गों और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों से पीड़ित लोगों के लिए उपयुक्त है।

सूप के लिए मीटबॉल दुबले मांस से बने होते हैं: मुर्गे की जांघ का मास, वील या बीफ। आप खरगोश के मांस का उपयोग कर सकते हैं। सूप पकाने से पहले मांस की चक्की या ब्लेंडर का उपयोग करके कीमा बनाया हुआ मांस घर पर तैयार किया जाता है। कीमा बनाया हुआ मांस में थोड़ा सा चावल डाला जाता है।

यह आहार और एक ही समय में हार्दिक सूप तैयार किया जाता है, मीटबॉल को एक आम कटोरे में नहीं, बल्कि मल्टीकोकर की जाली पर रखा जाता है। पकाने के बाद, उबले हुए मीटबॉल को सूप में सब्जियों के साथ मिलाया जाता है और मिलाया जाता है। तो मीटबॉल का आकार बेहतर संरक्षित है।

चलिए खाना बनाना शुरू करते हैं

अवयव:

खाना पकाने की प्रक्रिया

स्टेप 1

मीटबॉल के गठन के साथ सूप पकाना शुरू करें। कीमा बनाया हुआ मांस में, एक मांस की चक्की में घुमाया, कटा हुआ प्याज जोड़ें। आप इसे बहुत बारीक काट सकते हैं या इसे ब्लेंडर से पीस सकते हैं। मीटबॉल्स के लिए, 50 ग्राम प्याज या 1 छोटा प्याज लें। 50 ग्राम की मात्रा में चावल को बहते पानी के नीचे धोया जाता है और कीमा बनाया हुआ मांस में मिलाया जाता है। कीमा बनाया हुआ मांस नमकीन होता है, एक अंडा रखा जाता है, और मीटबॉल एक छोटे अखरोट के आकार में बनते हैं।

चरण दो

आलू को धोकर, छीलकर, छोटे क्यूब्स में काट लें। गाजर को भी छीलकर मोटे grater पर रगड़ा जाता है। तो, आहार सूप के रूप में, गाजर तला हुआ नहीं जाता है।

चरण 3

कटे हुए आलू, कद्दूकस की हुई गाजर, एक छोटा साबुत प्याज एक मल्टीकलर बाउल में रखा जाता है। चावल (100 ग्राम) को बहते पानी के नीचे धोया जाता है और सब्जियों के साथ रखा जाता है। स्वादानुसार नमक डालें।

चरण 4

मल्टीकलर बाउल में दो लीटर साफ ठंडा पानी डाला जाता है, गठित मीटबॉल को कद्दूकस पर बिछाया जाता है और ढक्कन को मल्टीकोकर में बंद कर दिया जाता है। एक घंटे के लिए "सूप" मोड चालू करें। जब एक बीप सुनाई देती है, यह दर्शाता है कि पकवान तैयार है, मीटबॉल को शोरबा में डालें, धीरे से मिलाएं, मल्टीकोकर के ढक्कन को बंद करें, और सूप को 10 मिनट के लिए पकने दें।

कटोरे में डालो और अगर वांछित हो तो डिल या अजमोद के साथ छिड़के।

अपने भोजन का आनंद लें!

उत्पाद:

• कीमा बनाया हुआ मांस - 200 जीआर।
• चावल - 2 बड़े चम्मच
• आलू - 3 पीसी।
• गाजर - 1 छोटी
• प्याज - 1 पीसी।
• नमक स्वाद अनुसार

उत्पादों की संख्या 2 लीटर पानी के लिए इंगित की गई है।

हर दिन मुझे खाने की आदत हो जाती है, क्योंकि इसमें खाना बनाना बहुत सुविधाजनक होता है। आज, उदाहरण के लिए, मैंने दोपहर के भोजन के लिए मीटबॉल के साथ सूप डाला, और उस समय वह दंत चिकित्सक के पास दौड़ी, यह नहीं सोच रही थी कि मेरा सूप भाग जाएगा या जल जाएगा। अब मैं परिणाम साझा करता हूं।

इस सूप में, मैंने मीटबॉल को एक जोड़े के लिए अलग से पकाने का फैसला किया ताकि वे पानी में खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान नरम न उबलें। आखिरकार, मुझे एक ही बार में सभी सामग्रियों को जोड़ना पड़ा, कार्यक्रम निर्धारित किया और छोड़ दिया। नतीजतन, सूप बहुत अच्छा निकला - मीटबॉल पूरे हैं, सूप में आलू और चावल निविदा हैं, लेकिन उबले हुए नहीं हैं। सूप हल्का होता है(अतिरिक्त वसा और फ्राइंग के बिना), बच्चों के लिए उपयुक्त (2 वर्ष से) और वयस्क भोजन।

धीमी कुकर में मीटबॉल सूप पोलारिस 0517 - फोटो नुस्खा:

1. सबसे पहले आपको छोटे मीटबॉल तैयार करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, कीमा बनाया हुआ मांस को प्याज के साथ दो बार मांस की चक्की में घुमाएं।

2. एक अंडा, चावल और नमक डालें। मिक्स।

3. तैयार कीमा बनाया हुआ मांस से आकार में छोटे मीटबॉल बनाएं।

4. धीमी कुकर में सूप के लिए अन्य उत्पाद तैयार करें: आलू को क्यूब्स में काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें, चावल को धो लें और प्याज को पूरी तरह से छोड़ दें। सूप पकाने के बाद इसे पकड़ा और हटाया जा सकता है।

5. धीमी कुकर में आलू, प्याज और गाजर डालें। मीटबॉल को अभी के लिए अलग रख दें, हम उन्हें भाप देंगे।

6. धीमी कुकर में 2 - 2.5 लीटर पानी डालें (मैंने सामान्य जोड़ा ठंडा पानीनल से। लेकिन एक फिल्टर से गुजरा)। नमक। आप allspice डाल सकते हैं। मिक्स।

7. शीर्ष पर जाली स्थापित करें और उस पर पहले से तैयार मीटबॉल डालें। मुझे लगता है कि अगर ठंडे पानी से नहीं, बल्कि उबलते पानी से डाला जाए तो उन्हें तुरंत पानी में मिलाया जा सकता है। लेकिन मैंने इसे अभी तक अभ्यास में नहीं आजमाया है।

8. पोलारिस 0517 मल्टीक्यूकर में सूप मोड सेट करें। खाना पकाने का समय 1 घंटा। उलटी गिनती तुरंत शुरू होती है।

9. 1 घंटे बाद - सूप और मीटबॉल पूरी तरह से तैयार हैं।

10. प्याज को सूप से निकालें और मीटबॉल्स डालें। बस इतना ही, पोलारिस 0517 धीमी कुकर में मीटबॉल के साथ सूप तैयार है!