पफ पेस्ट्री से जीभ कैसे बनाएं। चीनी के साथ पफ जीभ। चीनी के साथ पफ जीभ कैसे पकाना है।

मेरे बचपन की उज्ज्वल यादों में से एक भाषा को दबा रहा है: चीनी की मोटी परत के साथ कुरकुरा, लश। वे शहर कोपेक की दुकान में खड़े थे, और घर पर अपने घरों को पके हुए थे, जो जानता था कि घर कैसे बनाना है छिछोरा आदमी.

आधुनिक परिचारिकाएं खुद से छुटकारा पा सकती हैं अनावश्यक परेशानी और समाप्त जमे हुए का लाभ उठाएं छिछोरा आदमी। यह बचपन में बहुत जल्दी और उतना ही स्वादिष्ट होता है।

इस बिंदु पर, पफ पेस्ट्री, अच्छी तरह से चिपकने वाला किनारों के अन्य रूपों के साथ कवर करें। पानी की एक छोटी मात्रा के साथ ऊपर से ब्रश करें और चीनी के साथ छिड़कें। बेकिंग और क्षमताओं को रखने के लिए एक लूटपाट पेपर बोर्ड तैयार करें। लगभग 20 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में डालें, लेकिन जब तक चीनी कारमेल शुरू नहीं करती तब तक।

पफ पेस्ट्री, चीनी और दालचीनी के साथ बनाई गई छोटी मिठाई, मीठे और कुरकुरे के लिए तीन सरल तत्व, कि आप ताजा रहते हैं, जैसा कि कई दिनों तक ताजा तैयार होता है। यदि आपके पास अपने घर में सबकुछ है, और आप उन्हें तैयार करने के लिए तैयार हैं, तो आपको बस पास्ता को तैनात करने की आवश्यकता है और आपके विचार से छोटा तैयार होगा।

पंपिंग टोंग - पाक कला:

1. कमरे के तापमान पर पफ जमे हुए आटा defrost।

2. इसे टेबल पर थोड़ा रोल करें, आटा लगाओ।

दालचीनी के पत्ते के साथ प्रशंसकों के लिए प्रक्रिया

सिनेम रोल के साथ बुन। रेफ्रिजरेटर से पफ पेस्ट्री निकालें, इसे पहले कभी न करें, और कूल काम करें। पफ पेस्ट्री फेंको, चीनी के साथ कवर, फिर दालचीनी जोड़ें, आप अपनी पसंद के लिए उत्सर्जित कर सकते हैं या नहीं। आधा रोल करें, फिर अन्य आधे हिस्से को तब तक जब तक आप दो या उससे कम बराबर प्राप्त नहीं करते हैं।

पास्ता की एक ही शीट पर पका हुआ रोल बंद करें, और इसे काटने से पहले इसे ठंडा करने के लिए इसे लगभग दस मिनट तक फ्रीजर में रखें। पिछले दस मिनट में इसे टुकड़ों में काट दिया गया है, तिथियां अभी भी सतह पर चीनी को धूल रही हैं, लगभग 15 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर मोम पेपर और सेंकना के साथ लेपित एक बेकिंग शीट पर रखी जाती है, समय पैरामीटर फर्नेस के आधार पर भिन्न हो सकते हैं , वांछित अंधेरे का आकलन किया।

3. एक मजबूत चाय वेल्डिंग तैयार करें और लुढ़का हुआ आटा की सतह को चिकनाई करें।

4. ऊपर से चीनी छिड़कें। सतह की गीली चाय के कारण, चीनी परीक्षण के लिए चिपक जाती है और जब वे तैयार होते हैं तो जीभ को छूती नहीं है।

बस कुछ मिनटों के लिए उन्हें ठंडा करने और उन्हें टेबल पर लाओ! यदि आप उन्हें कुछ दिनों के लिए सहेजना चाहते हैं, तो आप उन्हें छोड़ सकते हैं या उन्हें प्लास्टिक की फिल्म या प्लास्टिक कंटेनर के बिना टिन में स्टोर कर सकते हैं जो उन्हें नरम बनाते हैं।

आज हम देखेंगे कि दालचीनी जॉबनीन, सरल खाना पकाने केक कैसे तैयार करें और जिनके लिए बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होती है: पास्ता, मखमल और दालचीनी! अन्य अनुशंसित व्यंजनों में आप में भी रुचि हो सकती है अगला व्यंजन: या।

दालचीनी खाना पकाने के लिए सामग्री

  • भाग: 6 लोगों के लिए नुस्खा।
  • स्वाद: 2 रोल दालचीनी: 1 चम्मच मखमली चीनी: 1 कप।
एक कप में सी। चीनी आइसिंग दालचीनी का एक चम्मच रखें और इसे वितरित करके इसे मिलाएं। पफ पेस्ट्री को हटा दें, इसे काम करने वाली सतह पर रखें और दालचीनी चीनी की प्रचुर मात्रा में सुगंध के साथ छिड़कें।

5. रंबिक पर चाकू के साथ जीभ के लिए आटा काट लें और बेकिंग शीट पर बाहर निकलें, जिसे आपको आटा के साथ अग्रिम में छिड़कने की आवश्यकता है।

6. 180 डिग्री पर ओवन में केवल 15 मिनट सेंकना। टैगों को ऊंचाई में कई बार बढ़ना चाहिए, और ऊपर से एक भूख सुनहरा रंग खरीदना चाहिए। लॉन्च करके, बेकिंग द्वारा जीभ थोड़ी कम हो जाती है।

दो लंबे पक्षों में से एक के साथ शुरू, शीट के केंद्र में पफ पेस्ट्री को पानीदार; फिर दो रोल को छूने, शीट के केंद्र में विपरीत तरफ रोल करें। पफ पेस्ट्री लपेटें, ओवन में घुमाए, और इसे फ्रीजर में एक घंटे के लिए रखें। मैकरोनी के एक और रोल के साथ भी ऐसा ही करें।

पहले से गरम ओवन 180 डिग्री, एक पेपर ओवन के साथ एक बड़े पैन के साथ कवर करें और दालचीनी चीनी के साथ इसके साथ छिड़कें। फ्रीजर से पफ पेस्ट्री निकालें और इसे लगभग एक सेंटीमीटर की मोटाई के साथ टुकड़ों में काट लें; पैन पर मैकरन टुकड़े रखें एक दूसरे पर थोड़ा सा हैं और दालचीनी चीनी के साथ छिड़कते हैं।

7. समाप्त जीभ आप तुरंत टेबल पर सेवा कर सकते हैं - वे बहुत जल्दी ठंडा हो जाते हैं और इसलिए आप गर्मी के साथ लगभग गर्मी के साथ उन्हें खा सकते हैं। आप किसी भी पेय के साथ पी सकते हैं। पूरी तरह से उपयुक्त या।

खाना पकाने के रहस्य पफ जीभ:

- पफ पेस्ट्री को रोल करने के लिए यह बहुत पतला नहीं है। इष्टतम मोटाई 0.7 सेमी है।

हालांकि, कुछ प्रथाओं और एक बहुत ही अच्छे वातावरण में काम के साथ आप इसे कर सकते हैं। अच्छी प्रसंस्करण के लिए प्रमुख बिंदुओं में से एक पास्ता उत्पाद एक मोड़ और दूसरे के बीच बाकी का समय है, ड्राइंग की अंतिम ड्राइंग और एक बेकिंग करने के लिए। यह रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है, जो 3 दिनों के लिए एक फिल्म में लपेटा जाता है, फिर ऑक्सीकरण और ताकत खोने लगता है। कन्फेक्शनरी स्टोर से नुस्खा "खजाना छाती" और पाठ्यक्रम के दौरान तस्वीरें बनाई गई थीं।

लगभग 1, 5 किलो पफ पेस्ट्री के लिए सामग्री। विलय करने के लिए ग्रहों के उचित हुक में सभी अवयवों को गूंधने के लिए। बहुत अधिक आटा काम न करें, अन्यथा यह ग्लूटेन विकसित करेगा, जो आटा को बहुत लोचदार मजबूर करेगा और सेंकना पीछे हटना होगा। जैसा कि फोटो 2 से देखा जा सकता है, आटा कच्चा होना चाहिए, चिकनी नहीं। फिर, जैसे ही गुना आगे आते हैं, पेस्ट चिकनी और मखमली हो जाएगा। आटा में बेकिंग रखें, इसे बेकिंग के लिए एक फिल्म या पेपर में लपेटें और इसे कम से कम आधे घंटे में रेफ्रिजरेटर में आराम करने दें।

- चाय के बजाय, आप चीनी के साथ एक व्हीप्ड जर्दी के साथ आटा की सतह को चिकनाई कर सकते हैं।

- पफ पेस्ट्री बहुत जल्दी बेक करता है, इसलिए भाषाओं को ध्यान से देखें।

- यहां तक \u200b\u200bकि अगर एक दूधिया सफेद रंग के रूप में जीभ का पक्ष, और शीर्ष पहले से ही सुनहरा है - वे बिल्कुल तैयार हैं!

बॉन एपेतीत!

जानें, प्रयास और समय को बहुत आवश्यकता होगी, और किसी भी कैलोरी या पैसे को नहीं बचाएगा। उपवास करने के लिए और एक जीत जीत, एक जटिल प्रक्रिया को छोड़कर, तैयार पफ पेस्ट्री से पफ जीभ तैयार करें। मैं स्वादिष्ट क्रिस्टर्स के साथ परिवार को खुश करने के लिए व्यावहारिक और आधे घंटे के बाद शामिल होने का प्रस्ताव करता हूं।

यदि आपके पास एक फ्लैट तेल, ग्रेड ठंडा तेल नहीं है, तो सामान्य वर्ग आकार रखने की कोशिश कर रहा है। आराम के बाद, पेंसिल नवीनीकृत करें और इसे खींचें ताकि सतह तेल जितनी दोगुनी हो सके ताकि यह पूरी तरह से उठा सके। तेल को केक के केंद्र में रखें और टेस्ट वाल्व को ओवरलैप किए बिना इसे जोड़ीदार में बंद करें। 90 ° की ओर मुड़ें ताकि मैकरन पत्तियों की सीम लंबवत हो और एक रोलिंग पिन के साथ एक शीट खींच ली गई ताकि पास्ता, जैसे ही पहला मोड़ बनाया गया था, उसके साथ बेकिंग के समान आकार था जिसके साथ हम इसमें आराम करेंगे फ्रिज।

कई प्राथमिक सावधानी: एक सिद्ध / आधिकारिक निर्माता, ब्रेक के बिना एक संपूर्ण पैकेज चुनें, सुनिश्चित करें कि समय और भंडारण की स्थिति, डिफ्रॉस्टिंग, विशिष्ट निर्देश का पालन करें। मुझे यकीन है, चीनी के साथ सबसे सरल पफ जीभ भी नाजुक होगा!

खाना पकाने का समय: 30 मिनट / भागों की संख्या: 7 / बेकिंग शीट

पहले आयताकार आकार को बनाए रखने की कोशिश कर पहले झुकने दें। वह है, केंद्र की ओर नीचे झुकाएं, और फिर केंद्र की दिशा में और दूसरे के ऊपर शीर्ष मोड़ें। शीट 90 ° को चालू करें ताकि गुना हमेशा सामने और दाएं छेद हो, क्योंकि यह एक किताब थी। इसे लंबाई में खींचें ताकि पास्ता, जैसे ही दूसरा मोड़ बनाया गया हो, उस पैन के समान आकार लें जिसके साथ हम इसे रेफ्रिजरेटर में डाल देंगे। एक आयताकार आकार को बनाए रखने की कोशिश करें, अपने हाथों से थोड़ा बढ़ते पास्ता।

अब शीट को एक फिल्म के साथ अच्छी तरह से कवर किया गया है, इसे एक फ्राइंग पैन पर रखा गया है और कम से कम दो घंटे तक आराम करने के लिए ठंडा किया जाता है, लेकिन 3 या 4 से बेहतर और इससे भी अधिक। रेफ्रिजरेटर में आराम के बाद, 90-डिग्री शीट को चालू करें ताकि गुना हमेशा एक पुस्तक के रूप में दाईं ओर और छेद के सामने हो। तीन बार और चार गुना झुकने दोहराएं।

सामग्री

  • पफ पेस्ट्री-अर्द्ध तैयार उत्पाद 500 ग्राम
  • अंडे (जर्दी) 1 पीसी।
  • चीनी रेत लगभग 150 ग्राम


चीनी के साथ पफ जीभ कैसे पकाएं

पैकेज खोला, उस समय तक आटा को हटा दिया गया, परत को प्रकट करना। बनाने से पहले, अर्द्ध तैयार उत्पाद को धीरे-धीरे रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर निकास करना चाहिए। यदि आप उत्पाद को फ्रीजर से मुख्य शाखा में अग्रिम में स्थानांतरित करते हैं, उदाहरण के लिए, पहले शाम को, तो आप अगली सुबह सेंक सकते हैं। कभी-कभी काफी नहीं उचित मोड भंडारण खरीदा आटा चिपक जाता है और एक गेंद परत को दूसरे से अलग करना मुश्किल होता है, एक पूरी तरह से चिकनी शीट प्राप्त करें। तो यह मेरे मामले में बाहर निकला। मुझे चाकू के साथ काटना पड़ा क्योंकि आप चाकू में बदल जाते हैं, लहरें प्रकट होती हैं, अनियमितताएं। लेकिन लक्ष्य रोल नहीं है, लेकिन मूल मोटाई छोड़ दें। फिर उत्पाद बेहतर ठोस हैं, और एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा पर चीनी के साथ चीनी के साथ पंपर जीभ में ऐसी संरचना है: ठीक प्लेटों की बहुलता से हवा, वॉल्यूमेट्रिक।

सेब के साथ मीठा: हमेशा। मीठे दालचीनी की आत्माएं: हमेशा। संक्षेप में, मुझे हमेशा सेब पाई और दालचीनी की सुगंध पसंद है। कारीगर, मेरी अद्भुत महिलाएं। उन्होंने मुझे एक आश्चर्य बनाने के लिए तैयार किया। वास्तव में त्वरित केक, लेकिन सुगंध और आकर्षक स्वाद के साथ। आजकल, हम सेब, स्वादयुक्त दालचीनी और अंजीर के दिल के साथ हलवा बनाते हैं। Aprons लाओ और शुरू करो। सेब लें, उन्हें अच्छी तरह से कुल्लाएं, त्वचा छोड़ दें, टोरल को साफ करें और उन्हें टुकड़ों में काट लें। 2 मिनट के लिए गर्म पानी में सेब के टुकड़े उबालें।


सादगी के लिए, आयताकार या वर्गों के साथ कटौती - समकोण पर, विन्यास स्वाद को प्रभावित नहीं करता है। लेकिन "हम एक कठिन रास्ता चुनते हैं", यथार्थवादी, लम्बी और गोलाकार के लिए फॉर्म के पास। यही है, हमें एक सुविधाजनक पैटर्न मिलता है, मेरे पास एक अंडाकार प्लेट है। एक तेज चाकू के साथ कंघी, हम आटा दबाकर दबाएं। ट्रिमिंग फेंको, पॉलीथीन में पैक करें और फ्रीजर में या समानांतर में भेजें हम स्नैक्स-टार्टलेट्स, कटलेट और सॉसेज के लिए टोकरी बनाते हैं, आटा में, जामुन के साथ पफ, कुटीर चीज़ के साथ पफ्स, मांस के साथ पफ।

अवशोषक कागज पर नाली और ठंडा। एक कप केक या कपकेक के साथ एक कप ले लो 12 पैक, मोल्ड उठो और गन्ना चीनी के साथ छिड़कना। इस बीच, पफ पेस्ट्री डाल दिया। 12 गुलाब के लिए हमें दो घरों की जरूरत है। शीट को रोल करें और इसे प्रत्येक शीट के लिए 6 स्ट्रिप्स में काट लें। पफ पेस्ट्री की सतह पर आकृति को हिलाओ। सेब के टुकड़े लें और उन्हें प्यूमिस स्ट्रिप के शीर्ष पर रखें, उन्हें थोड़ा सा लागू करना, ताकि चमड़े के साथ भाग थोड़ा शीट छोड़ दें।

सेब छोटे दालचीनी छिड़कें। कुछ सेब को कवर करने के लिए अनुदैर्ध्य दिशा में स्ट्रिप स्ट्रिप को मोड़ें। एक गुलाब बनाने के लिए अंत तक रोल करें। सभी धारियों के साथ ऑपरेशन दोहराएं। गुलाब को रूप में रखें। इसे थोड़ा ठंडा दें और तुरंत रूपों से गुलाब हटा दें। यदि रीड शुगर कठोर हो तो उन्हें हटाना मुश्किल है। अंत में छिड़काव चीनी पाउडर। उन्हें गर्म या कमरे के तापमान पर सेवा दें।


अलग अंडे सा सफेद हिस्सा (हम अन्य व्यंजनों में उपयोग करते हैं), एक चम्मच-दो पानी के साथ बिल्ज - प्रत्येक जलाशय को कवर करें। योक मिश्रण परत को काटने से मजबूत है, बेकिंग के स्कोर को थोड़ा सा सजाने के लिए। यदि वांछित है, तो चरण को साफ पानी, दूध के साथ रिक्त स्थान छिड़ककर छोड़ दिया जा सकता है।

पास्ता के साथ ऐप्पल पाई के लिए नुस्खा हर किसी के लिए एक केक को पकाने के लिए बहुत आसान और त्वरित है, आप बच्चों की भी मदद कर सकते हैं, बस पाई ले लो, इसे जाम की एक परत से भरें और किशमिश के सेब पर लगाओ, फिर आप इसे सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं, तो आप इसे सजाने के लिए तैयार कर सकते हैं सूखे फल या पिघला हुआ बादाम या चीनी पाउडर या दालचीनी के साथ छिड़कना। यह केक सरल स्नैक्स के लिए आदर्श है या सुंदर मौसम आने पर दोस्तों के साथ पिकनिक के लिए आदर्श है, और आपके पास रसोईघर में खरीदारी करने की बहुत इच्छा नहीं है, और फ्लाई पर कुछ पकाएं और सूरज में बाहर जाएं!


और अब चीनी के साथ पफ जीभ के लिए एक महत्वपूर्ण और अनिवार्य क्षण - हम तस्वीर के साथ नुस्खा का पालन करना जारी रखते हैं। हम एक विशाल कंटेनर में चीनी रेत की गंध करते हैं, एक गीले किनारे पर पफ फैलाते हैं, थोड़ा उपयुक्त - अनाज को बिना सफाई के मोटाई से ढंकना चाहिए। फिर नाम सिर्फ उचित नहीं है, तो आप स्वाद, क्रंच करेंगे। चीनी सूखी तरफ छूने की कोशिश न करें, अन्यथा यह ताजा है।

यदि आप इसे खरीदना नहीं चाहते हैं, तो आप इसे हमारे नुस्खा से पका सकते हैं और इसे अंदर रख सकते हैं फ्रीज़रताकि पहले अच्छे अवसर पर था। सामग्री ऐप्पल पाई सी छिछोरा आदमी आठ लोगों के लिए। कैसे करना है सेब पाई पास्ता के साथ।

पहले पतली स्लाइस पर सेब काट लें और साथ मिलाएं नींबू का रस और गन्ना चीनी। आप पाई का उपयोग कर सकते हैं और अपनी डिस्क को ट्रिम करने के लिए इसे पफ पेस्ट्री पर रख सकते हैं। 24 सेमी व्यास के साथ केक में पन्नी डालो, किनारों पर अतिरिक्त शीट उठाओ।

शीट डिस्क पर एक प्लग छिड़कें। जाम पर किशमिश पर एक सेब के टुकड़े रखें। ऐप्पल फ्रेम का एक फ्रेम बनाने के लिए अस्तर को मोड़ें और 25 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक्ड पाई सेंकना। कांटा और अपने ऐप्पल पाई पेस्ट को सजाने के लिए, जैसा कि आप चाहें, या बस इसे फीस करें, जैसा कि आपने इसे तैयार किया है।


हम चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट पर स्थित अंडाकारों को स्थानांतरित करते हैं - रैंक को बाहर निकालें और पंक्तियों के बीच की दूरी को रखें। हम 180 डिग्री के तापमान पर लगभग 25 मिनट तक पहले ओवन में बेक करते हैं। पहले 7-10 मिनट दरवाजा नहीं खोलते हैं, जीभ परतों को फ्यूज और चढ़ने की अनुमति देते हैं।

सबसे पहले, चीनी और व्हिस्की के आधार पर एक सलाद बनाएं, जो एक सॉस पैन में दूसरे में पहला है जब तक कि यह कारमेल न हो जाए। कटा हुआ सेब को कम या ज्यादा पतले काट लें और उन्हें सॉस के साथ सेंकना। बाकी के लिए, गैर-मादक केक के लिए नुस्खा का पालन करें, जिसे हमने आपको दिखाया है, कदम समान हैं।

मूल विचार एक बर्तन के साथ केक की सेवा करना है, जिसे आप अपनी मीठी खाना पकाने के दौरान जाम के बजाय भी उपयोग कर सकते हैं, और इस मामले में एक और विकल्प इसका उपयोग करना है और सेब के बजाय नाशपाती पर लागू होता है। यदि आपको अंडे के साथ समस्याएं हैं या आप आसान बनना चाहते हैं, तो इसे तैयार करें। सरल और तेज़ मिठाई के बीच, इन पुडिंग चीनी के साथ और चॉकलेट बूंदेंजाहिर है, विशेष रूप से चीनी हमलों के लिए डिज़ाइन किया गया।


नाजुक स्तरित चीनी भाषा तैयार हैं! मैं ठंडा हूं और इस पर न्यूनतम समय (5 मिनट) लेता है।


पोंछे के साथ शुरू करें - घर पफ्स, वे एक नुस्खा चीनी के साथ एक नुस्खा चीनी के साथ हैं जो एक तस्वीर के साथ बहुत भंगुर, दृढ़ता से टूट जाती है और पारदर्शी प्लेटों के साथ पारदर्शी प्लेटों के साथ उड़ान भरती है। हम कोको, प्लेट्स, चाय और इसी तरह के पेय के साथ आवेदन करते हैं। बॉन एपेतीत!

तैयारी और सादगी की गति जिसे केवल अवयवों की सूची को देखते हुए रेखांकित किया जा सकता है, अद्भुत हैं और उन लोगों को भी त्यागें जो विशेष रूप से मिठाई खाना बनाना पसंद नहीं करते हैं। सामग्री चीनी और चॉकलेट शूट। चीनी और चॉकलेट रोल कैसे बनाएं।

एक चीनी परत के साथ एक पफ पेस्ट्री छिड़कें ताकि इसकी सतह पूरी तरह से कवर हो, और चॉकलेट बूंदें जोड़ें। अपने आप पर एक शीट फेंकना शुरू करें, एक तरफ से शुरू करें और आधे में रुक जाए। दूसरी छमाही को भी एक ही प्रक्रिया के बाद फेंक दें जब तक कि आप प्राचीन चर्मपत्र जैसा रूप न लें। एक बड़े चाकू चाकू का उपयोग करके, एक इंच की चौड़ाई की एक पट्टी में पफ पेस्ट्री काट लें। बेकिंग शीट पर थोक पनीर के प्रत्येक स्लाइस को एक बेकिंग शीट पर रखें, ओवन के लिए पेपर के साथ कवर किया गया। लगभग 15 मिनट या किसी भी मामले में 180 डिग्री पर ओवन में रखें, जब तक कि मोड़ थोड़ा सुनहरा न हो जाए।

  • एक लकड़ी की योजना पर रोल रोल में रोल।
  • एक सिलिकॉन ब्रश और कुछ ठंडे पानी का उपयोग करके परत को हल्के से नम करें।
यह सलाह दी जाती है कि बहुत ज्यादा पकाएं, क्योंकि, चूंकि यह एक पफ आटा की विशेषता है जब यह ठंडा हो जाता है, यह थोड़ा सा ठोस होता है।




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