केला और अखरोट भरने के साथ मिठाई पेनकेक्स। केले भरने के साथ पेनकेक्स।

श्रोव मंगलवार आ रहा है, जिसका अर्थ है कि लगभग हर घर में मेज पर पेनकेक्स के रूप में ऐसा पारंपरिक उपचार दिखाई देगा। लंबे समय से पेनकेक्स खाने का रिवाज रहा है विभिन्न भराव. और यह पेटू के लिए एक वास्तविक छुट्टी है, क्योंकि श्रोवटाइड के लिए पेनकेक्स भरने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं!

यहां, हर किसी को अपनी पसंद के हिसाब से कुछ न कुछ मिलेगा: मिठाई का प्रेमी, और शाकाहारी, और मसालेदार व्यंजनों का प्रेमी। इस तथ्य के बावजूद कि पेनकेक्स स्वयं हैं स्वादिष्ट इलाजवे वस्तुतः किसी अन्य उत्पाद के साथ भी अच्छी तरह से जुड़ते हैं।

बेशक, पारंपरिक रूप से पनीर, मक्खन, कैवियार, खट्टा क्रीम और जैम के साथ पेनकेक्स खाने का रिवाज है। लेकिन, कभी-कभी, आप वास्तव में अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं और उन्हें कुछ विदेशी के साथ पेनकेक्स परोसना चाहते हैं। पेनकेक्स के लिए कौन से टॉपिंग बनाए जा सकते हैं, इसके विकल्प परिवार की स्वाद वरीयताओं, बजट पर या पहले से ही रेफ्रिजरेटर में क्या है, पर निर्भर करते हैं। एक तरह से या किसी अन्य, हर कोई श्रोवटाइड के लिए पेनकेक्स के लिए एक दिलचस्प, असामान्य और स्वादिष्ट भरना आसानी से तैयार कर सकता है।

पेनकेक्स "पालक और चार चीज" के लिए भरना

इस भरने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी: 500 ग्राम पालक, 4 प्रकार के पनीर (प्रत्येक 100 ग्राम), मध्यम आकार के हरे प्याज का 1 गुच्छा, नमक, काली मिर्च।

किस प्रकार का पनीर चुनना है यह सभी के लिए एक व्यक्तिगत मामला है। यह नुस्खा परमेसन चीज़, मोज़ेरेला चीज़, रिकोटा चीज़ और फ़ेटा चीज़ का उपयोग करने का सुझाव देता है।

खाना पकाने की विधि:

पालक को मक्खन में 2 मिनिट तक भूनना है. फिर, एक कोलंडर का उपयोग करके, परिणामस्वरूप रस निकाल दें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि पालक में कोई तरल पदार्थ नहीं बचा है, आप इसे चम्मच से दबा सकते हैं। पके हुए पालक को प्याले में निकाल लीजिए और इसमें कटे हुए पनीर डाल दीजिए. सभी चीजों को अच्छी तरह से मिला लें, नमक और काली मिर्च, कटा हुआ हरा प्याज डालें। श्रोवटाइड के लिए पेनकेक्स भरना तैयार है!

सेब, मेवे और दालचीनी से भरना

कोई भी गृहिणी इस तरह की फिलिंग बना सकती है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपको उसके लिए सामग्री के लिए दूर नहीं जाना पड़ेगा। जैसा कि भरने के नाम से पता चलता है, इसकी तैयारी के लिए आपको सेब (4 पीसी), पिसी हुई दालचीनी (2 चम्मच), कटे हुए अखरोट (30 ग्राम), मक्खन (50 ग्राम), नींबू का रस (1 बड़ा चम्मच), चीनी (4) की आवश्यकता होगी। बड़े चम्मच)।

खाना पकाने की विधि:

सेब को छीलना चाहिए और कोर को काट देना चाहिए, फिर 1 सेमी मोटी क्यूब्स में काट लें।एक पैन में मक्खन पिघलाएं, और फिर उस पर कटे हुए सेब डालें, ऊपर से दालचीनी और चीनी छिड़कें। सेब को 10-15 मिनट तक पकाना चाहिए, परिणामस्वरूप वे काफी नरम हो जाते हैं और भूरे रंग के हो जाते हैं। दूसरे पैन में बिना तेल डाले अखरोट भूनें। तेज महक आने तक मेवों को भूनें। जब पागल तैयार हो जाते हैं, तो उन्हें सेब के साथ पैन में जोड़ा जाना चाहिए, वहां नींबू का रस डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिला लें, और फिर गर्मी से हटा दें।

प्रत्येक पैनकेक के लिए बीच में 2 बड़े चम्मच डालें सेब भरना, लिफाफे को रोल करें और परोसें!

स्मोक्ड मैकेरल पीट

स्मोक्ड मैकेरल पीट का उपयोग पेनकेक्स के लिए भरने के साथ-साथ सैंडविच पर फैलाने के लिए किया जा सकता है।

स्मोक्ड मैकेरल पीट के लिए आपको क्या चाहिए: तैयार सहिजन के 2 बड़े चम्मच, 1 मध्यम आकार का गर्म स्मोक्ड मैकेरल, 100 जीआर मलाई पनीर, वसा सामग्री के उच्च प्रतिशत के साथ खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच, नींबू का रस, काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक।

खाना पकाने की विधि:

नींबू से छिलका हटा देना चाहिए, और फिर फल से अधिकतम रस निचोड़ना चाहिए। फिर मैकेरल को त्वचा और हड्डियों से साफ किया जाना चाहिए। एक ब्लेंडर में, खट्टा क्रीम, नींबू का रस, नींबू उत्तेजकता और पनीर मारो। द्रव्यमान सजातीय होने तक सब कुछ एक साथ मारो। फिर, मैकेरल को और 10 सेकंड के लिए फेंटने के लिए डालें। पैनकेक में लपेटने के लिए पाट तैयार है! ओह और स्वादिष्ट

पेनकेक्स के लिए केला भरना

इस फिलिंग की रेसिपी काफी सरल है और इसमें ज्यादा समय या पैसा नहीं लगेगा।
केले की फिलिंग तैयार करने के लिए आपको केले (4 पीसी), मक्खन (50 ग्राम), चीनी (2 बड़े चम्मच) और एक मध्यम आकार का नींबू चाहिए।

खाना पकाने की विधि:

एक सॉस पैन में, केले को एक प्यूरी स्थिरता तक मैश करें। केले की प्यूरी में मक्खन, चीनी, कटा हुआ नींबू का छिलका और नींबू का रस मिलाएं।
पेनकेक्स के लिए यह भरना बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आएगा, खासकर अगर उन्हें मिठाई पसंद है!

पेनकेक्स के लिए अंडे की स्टफिंग

यह नुस्खा स्वादिष्ट श्रोवटाइड पैनकेक टॉपिंग बनाने का एक और आसान तरीका है। भरने के लिए आपको चाहिए: 6 मुर्गी के अंडे, हरी प्याज, मेयोनेज़ और नमक का एक गुच्छा।

खाना पकाने की विधि:

अंडे को सख्त उबाला जाना चाहिए, फिर छीलकर बारीक कटा हुआ होना चाहिए। प्याज भी कटा हुआ होना चाहिए और फिर अंडे के साथ मिलाया जाना चाहिए। मेयोनेज़ को तैयार मिश्रण में जोड़ा जाना चाहिए, सब कुछ एक साथ मिलाएं और नमक।

टॉपिंग (फोटो के साथ) बहुत अलग हो सकते हैं, मुख्य बात रसोई में प्रयोग करने से डरना नहीं है! स्वादिष्ट श्रोवटाइड सप्ताह!

के द्वारा प्रकाशित किया गया: stvalerija
की तारीख: 20.02.2015 / 18:02

एक नियम के रूप में, केले भरने के साथ पेस्ट्री न केवल बच्चों, बल्कि वयस्क गोरमेट्स द्वारा भी पसंद की जाती है। हां, कृपया ध्यान दें कि नुस्खा में आटा तैयार पफ खमीर रहित इस्तेमाल किया जाता है।

इससे बेकिंग एक "क्रंच" के साथ कोमल हो जाती है। और इस तरह के आटे के साथ "काम" करना खुशी की बात है, क्योंकि यह निंदनीय है और इससे बहुत परेशानी नहीं होती है।

• केला 2 पीसी।
• चीनी 3-4 बड़े चम्मच।
• आटा 1 बड़ा चम्मच
• मक्खन 100 ग्राम
• खमीर से मुक्त छिछोरा आदमी 400-500 ग्राम

तो, हम नुस्खा के लिए आवश्यक सभी सामग्री तैयार करते हैं। कश खमीर रहित आटाडीफ़्रॉस्ट। एक नियम के रूप में, इस प्रक्रिया में ज्यादा समय नहीं लगता है। केले को बहुत अधिक पका हुआ नहीं लेना चाहिए, अन्यथा उन्हें काटने में असुविधा होगी। मेज की कामकाजी सतह पर इसे छिड़कने के लिए कुछ आटा तैयार करना भी न भूलें, जिस पर हम "बनाएंगे"।

केले का भरावन तैयार करने के लिए, फलों को छील लें। पहले आधा काट लें। और फिर प्रत्येक आधे को लंबाई में चार भागों में काट लें।

परत कश खमीर रहित आटाछह बराबर भागों में काटें।

प्रत्येक भाग को थोड़ा सा बेल लें ताकि आपको एक आयत मिल जाए।

आटे के प्रत्येक टुकड़े के लिए केले का एक लम्बा टुकड़ा रखें।

केले के ऊपर थोड़ी चीनी छिड़कें।

केले के टुकड़े को दोनों तरफ से ढक दें (ये छोटे हिस्से हैं)।

और कांटे से दबा दें।

फिर हम शेष पक्षों को जोड़ते हैं और उन्हें एक कांटा से अच्छी तरह दबाते हैं ताकि पैन में तलने के दौरान मिनी-पाई का सीम खुल न जाए।

एक कढ़ाई में गरम करें सूरजमुखी का तेल, जिसमें हम अपने मिनी-पीज़ को मीठे केले से भरने के साथ तलेंगे। वैसे, आपको तीन तरफ से तलना चाहिए, न कि दो पर, साधारण पाई की तरह।

जब केले के पीसेस ठंडे हो जाएं तो आप इन्हें टेबल पर सर्व कर सकते हैं।

पकाने की विधि 2: पफ पेस्ट्री के लिए केला भरना (फोटो के साथ)

• खमीर रहित पफ पेस्ट्री 1 पैक।
• केले 2 पीसी।
• चीनी

हम तैयार खमीर रहित आटा को डीफ्रॉस्ट करते हैं, इसे थोड़ा सा रोल करते हैं, इसे वर्गों में काटते हैं, इसे बीच में रख देते हैं कसा हुआ मोटे graterकेले .

केले के ऊपर थोड़ी चीनी छिड़कें।

आटे को एक त्रिकोण में मोड़ो और एक पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें।

हम प्रत्येक त्रिकोण पर चाकू से तीन कट बनाते हैं।

हमने बेकिंग शीट को 40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रख दिया।

पकाने की विधि 3: पफ पेस्ट्री रोल चॉकलेट और केला भरने के साथ

इन्हें और स्वादिष्ट बनाने के लिए हम केले और कोको से फिलिंग बनाएंगे। ये बहुत जल्दी बन जाते हैं, इन्हें बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है.

पफ पेस्ट्री - 2 शीट
केले - 2 टुकड़े
कोको - 1 बड़ा चम्मच
चीनी - 60 ग्राम
तेल - 1 बड़ा चम्मच
स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच
पिसी चीनी- 1 बड़ा चम्मच

सबसे पहले, पफ पेस्ट्री को डीफ्रॉस्ट करें। जबकि आटा डीफ्रॉस्टिंग कर रहा है, पफ पेस्ट्री रोल के लिए भरने को तैयार करें।



एक केले को एक कप में काटें, उसमें कोको, चीनी और एक चम्मच डालें वनस्पति तेल, एक ब्लेंडर का उपयोग करके, एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाएं।



में तैयार स्टफिंगएक चम्मच स्टार्च डालें। जबकि आटा डीफ्रॉस्टिंग कर रहा है, ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर चालू करें।
आटे को टेबल पर फैलाएं और दोनों तरफ तिरछे कट लगाएं, आयताकार बीच को अछूता छोड़ दें।



स्टफिंग को बीच के हिस्से में रखें।

दोनों तरफ, किनारों को मोड़ें और फिर एक पिगटेल बुनें, किनारों को बीच में बारी-बारी से झुकाते हुए, आटे की एक पट्टी को दूसरे पर लगाएं।



मैंने आटे की एक परत को चार भागों में काटा।



इसने चार छोटी-छोटी चोटी बनाईं।



दूसरा बरकरार रहा, उसमें से एक बड़ी चोटी निकली। हां, मैं आपको चेतावनी देना चाहता हूं, फिलिंग एक और बड़े ब्रैड के लिए बनी हुई है।

चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर बुने हुए पफ पेस्ट्री रोल रखें।



उन्हें फेंटे हुए अंडे से ब्रश करना न भूलें। 20-30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें। तैयार पफ पेस्ट्री को पाउडर चीनी के साथ छिड़के।



ठंडा करें और चाय के साथ सर्व करें।

रेसिपी 4: बनाना स्टफ्ड पफ पेस्ट्री

• पफ पेस्ट्री - 500 ग्राम
• केले - 2-3 टुकड़े

आटा जमे हुए बेचा जाता है, इसलिए हम पैकेज खोलते हैं और, यदि आपके पास एक परत में आटा है, तो इसे पिघलाने के लिए खोल दें। यदि पैकेज में कई आयताकार चादरें हैं, तो बस उन्हें एक-एक करके टेबल पर रख दें।

केले को छीलकर स्लाइस में काट लें। स्ट्रिप्स में भी काटा जा सकता है। कट का आकार इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस आकार का पफ बनाना चाहते हैं।

आटे को चौकोर टुकड़ों में काट लें। मुझे आमतौर पर उनमें से 12 मिलते हैं। हम कटे हुए केले को आधे वर्ग पर फैलाते हैं।

हम आटा के दूसरे भाग के साथ भरने को बंद कर देते हैं और पफ के किनारों को ध्यान से चुटकी लेते हैं।

हम बेकिंग पेपर से ढके बेकिंग शीट पर पफ फैलाते हैं और इसे पहले से गरम ओवन में भेजते हैं।

इतने सुंदर और सुर्ख रंग तक पफ को 20 मिनट के लिए 200 डिग्री के तापमान पर बेक किया जाता है।

पकाने की विधि 5: पफ पेस्ट्री केले केक

पफ पेस्ट्री के लिए, "ड्रायर" भरने का उपयोग करना बेहतर होता है, अन्यथा नमी आटा में स्थानांतरित हो जाएगी, और इसका स्वाद बिना पका हुआ होगा। कम से कम तेल के साथ बेकिंग शीट को लुब्रिकेट करें, लेकिन इसका इस्तेमाल करना बेहतर है चर्मपत्रबेकिंग के लिए। यदि आप उदारता से एक बेकिंग शीट को तेल से चिकना करते हैं, तो पफ बहुत सारा तेल सोख लेंगे और स्वाद थोड़ा बिगड़ जाएगा। . मैंने बहुत कम चीनी डाली, प्रत्येक पफ के लिए लगभग 1/3 चम्मच। या आप इसे पूरी तरह से बाहर कर सकते हैं, यह कम स्वादिष्ट नहीं होगा, लेकिन आप खुद को अतिरिक्त कैलोरी से बचाएंगे।

• कश तैयार आटा(खमीर के बिना) - 400 जीआर
• केला - 4 पीसी
• बेकिंग शीट को चिकना करने के लिए चीनी, मक्खन या सब्जी पर्याप्त नहीं है

सबसे पहले, हमें आटे को फ्रीजर से बाहर निकालना होगा और इसे कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करना होगा।

घर का बना केक हमेशा अपने अद्भुत स्वाद से प्रभावित करता है, लेकिन कभी-कभी यह स्वाद नहीं होता है, लेकिन खाना पकाने की सादगी गृहिणियों के लिए निर्णायक महत्व रखती है। जब आपको जल्दी से एक स्वादिष्ट लेकिन सरल मिठाई बनाने की आवश्यकता होती है, केले के पैनकेक एकदम सही होते हैं, वे तैयार करने में आसान होते हैं और मेज पर शानदार दिखते हैं।

आपके पसंदीदा मिठाई को पकाने के लिए कई विकल्प हैं, लेकिन हम आपको केवल सस्ती व्यंजनों की पेशकश करते हैं जिनके लिए अधिक प्रयास और महंगे उत्पादों की आवश्यकता नहीं होती है।

मलाईदार केले की चटनी के साथ स्वादिष्ट बनाना स्प्रिंग रोल एक बेहतरीन क्षुधावर्धक है जिसे कोई भी बना सकता है। पेनकेक्स काफी संतोषजनक, मुलायम और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं।

हमारे नुस्खा के अनुसार, हम दूध के साथ घर का बना पैनकेक तैयार करेंगे, लेकिन आप केफिर (अपने विवेक पर) के साथ पेस्ट्री भी बना सकते हैं। यदि आप पूरी तरह से कम कैलोरी वाले पेनकेक्स प्राप्त करना चाहते हैं, तो उन्हें दूध के आधार और अंडे का उपयोग किए बिना पकाएं, लेकिन केले और आटे पर विशेष रूप से एक डिश बनाएं।

अवयव

• दूध - 300 मिली;
• केले - 2 पीसी। बड़ा आकार;
• अंडा - 4 पीसी ।;
• नमक - 1 चुटकी ;
• आटा - 175 ग्राम;
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• वनस्पति तेल - 1-2 बड़े चम्मच। एल

सॉस उत्पाद

• फैटी क्रीम - 200 मिली;
• केला - 1 पीसी। मध्यम आकार;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल

घर का बना केला पेनकेक्स बनाना

1. एक ब्लेंडर में, अंडे, आटा (पहले झारना), दूध, चीनी मिलाएं। सामग्री को अच्छी तरह से फेंट लें।
2. केले को छिलके से छीलें, उन्हें यादृच्छिक टुकड़ों में काट लें, लेकिन अधिमानतः छोटे आकार में। हम केले के स्लाइस को आटे में बदलते हैं।
3. एक ब्लेंडर के साथ उत्पादों को फिर से मारो।
4. पैनकेक के लिए परिणामी आटा को एक कटोरे में केले के साथ भरें, इसे 1 घंटे के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें।
5. हम पैन को वनस्पति तेल में गर्म करते हैं, धीरे-धीरे गर्म तल पर बसे हुए आटे को डालें। आटे के द्रव्यमान को पैन के तल पर समान रूप से वितरित करने के लिए, हम इसके साथ त्वरित परिपत्र गति करते हैं जब तक कि आटा सख्त न हो जाए।

1.5-2 मिनट के लिए पैनकेक को नीचे से बेक करें, फिर उन्हें दूसरी तरफ पलट दें और 40 सेकंड के लिए बेक करें। इस सिद्धांत से हम सभी पेनकेक्स बेक करते हैं।

बनाना पैनकेक सॉस कैसे बनाये

निविदा पकाना मीठी चटनीदूध के साथ पेनकेक्स के लिए, आप कुछ ही मिनटों में कर सकते हैं।

• ऐसा करने के लिए, केले को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
• चीनी के साथ क्रीम मिलाएं, उन्हें ब्लेंडर से फेंट लें।
• बारीक कटे हुए केले के साथ मिलाएं।

सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं - सॉस तैयार है, इसे ताज़ी बेक्ड हॉट पैनकेक के साथ टेबल पर परोसें।

दूध में केले के साथ नियमित पेनकेक्स से भी तेज, अंडे के बिना पेनकेक्स पकाया जाता है। केवल 30 मिनट का समय - और मुंह में पानी लाने वाले हवादार पेनकेक्स खाने के लिए तैयार हैं।

किसी तरह अपने पसंदीदा मिठाई के सामान्य स्वाद को सजाने के लिए, सामग्री की संरचना में जमीन दालचीनी जोड़ें। वह विनीत रूप से घर के व्यवहार के सभी लाभों पर जोर देती है और इसे एक विशेष आकर्षण देती है।

बिना अंडे का बनाना पेनकेक्स: दालचीनी रेसिपी

अवयव

• - 1 गिलास + -
• - 3/4 कप + -
• बड़े केले - 1 पीसी। + -
• दालचीनी (जमीन) - 1/3 छोटा चम्मच + -
• नारियल का तेल (यदि वांछित हो तो सब्जी या मक्खन के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है) — परीक्षण के लिए 4-5 बड़े चम्मच।+ -

केले के पैनकेक कैसे बनाये

1. एक ब्लेंडर में दूध और केले को चिकना होने तक मिलाएं।
2. इसमें मैदा (छना हुआ) और दालचीनी मिलाएं, एक ब्लेंडर में फिर से सब कुछ फेंट लें। आप एक मिक्सर या एक कांटा के साथ एक अलग कंटेनर में मिला सकते हैं, फिर मुख्य द्रव्यमान के साथ जोड़ सकते हैं। आप जैसा चाहें वैसा करें, यह स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा।
3. हम पिघल गए नारियल का तेल(मुख्य बात यह ज़्यादा गरम नहीं है), इसे आटे में डालें।
4. हम पैन गरम करते हैं, इसमें 1 बड़ा चम्मच डाल दें। एल आटा, पैनकेक को मध्यम गर्मी पर बेक करें।

सब कुछ पेनकेक्स के साथ है तले हुए केलेतैयार। हम उन्हें टेबल पर मेपल या फ्रूट सिरप के साथ परोसते हैं। यदि आप अधिक मीठी पेस्ट्री पसंद करते हैं, तो आप बेक करने से पहले आटे में थोड़ी चीनी मिला सकते हैं।

हो सके तो बदल लें नियमित दूधबादाम, इससे स्वाद नहीं बदलेगा, लेकिन नुस्खा मूल के करीब हो जाएगा। बादाम के दूध के साथ आटे में चीनी नहीं मिलाई जाती है।

घर में खाना बनाने की रेसिपी स्वादिष्ट पेनकेक्सकेले से तात्पर्य न केवल एक केले की उपस्थिति से है, बल्कि किसी अन्य भरने से भी है।

केला कई फलों के साथ अच्छा लगता है, लेकिन यह सेब और चेरी के साथ संयोजन में एक उत्कृष्ट स्वाद देता है। बेकिंग संतोषजनक होती है, इसमें सामान्य से कम कैलोरी होती है, और सभी क्योंकि हम केले के पैनकेक को बिना अंडे के पानी में पकाएंगे।

आटा सामग्री

• पानी - 430 मिली;
• आटा - 300 ग्राम;
• केला -1 पीसी ।;
• वनस्पति तेल - 110 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
• नमक - ½ छोटी चम्मच ;
• चीनी - 100 ग्राम;
• सोडा - ½ छोटा चम्मच

भराई उत्पादों

• चेरी - 150 ग्राम;
• सेब - 150 ग्राम;
• चीनी - 30 ग्राम।

केले से पैनकेक कैसे बनाये

1. खट्टा क्रीम के साथ चीनी मारो (हम कम वसा वाले उत्पाद का उपयोग करते हैं)। आप चाहें तो आटे में थोड़ा सा पनीर भी मिला सकते हैं।
2. व्हीप्ड मिश्रण में पानी डालें, नमक डालें, उत्पादों को मिलाएँ।
3. आटे में आटा डालें, द्रव्यमान को चिकना होने तक फेंटें।
4. आटे में वनस्पति तेल डालें, सोडा को सिरके से बुझाएँ (आप कर सकते हैं नींबू का रसया साइट्रिक एसिड) और पैनकेक बैटर में डालें।
5. हम केले को साफ करते हैं, मोटे तौर पर नहीं काटते हैं, एक कांटा के साथ घृत में गूंधते हैं।
6. हम प्यूरी को आटा द्रव्यमान में स्थानांतरित करते हैं, सब कुछ मिलाते हैं।

हम पेनकेक्स को एक गर्म फ्राइंग पैन में भूनते हैं, उन्हें कम गर्मी पर प्रत्येक तरफ 2 मिनट के लिए बेक करते हैं।

पेनकेक्स के लिए खाना पकाने की स्टफिंग

1. सेब को बारीक काट लें (यदि छिलका छोटा है, तो आप सेब को छील नहीं सकते), उन्हें चीनी और चेरी के साथ मिलाएं (जामुन को पहले से धो लें, उन्हें छील लें)।
2. हम ½ बड़ा चम्मच डालते हैं। एल मीठा भराईएक फ्लैट पैनकेक की सतह पर, धीरे से पैनकेक को एक ट्यूब में रोल करें।
3. मिठाई को 10-15 मिनट के लिए ओवन में रखें, और इसे 180-190 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें।

बस इतना ही - स्वादिष्ट समर पैनकेक खाने के लिए तैयार हैं। पैनकेक्स के लिए केले की फिलिंग को पके चेरी और सेब के साथ सफलतापूर्वक पूरक किया जाता है, इसलिए आपको स्वाद बढ़ाने के लिए किसी सिरप, जैम और प्रिजर्व की आवश्यकता नहीं होगी।

साधारण की तरह केले पेनकेक्सकेले से तैयार। बाह्य रूप से, वे ऊपर वर्णित पेनकेक्स के समान दिखते हैं जो लिपटे भराव के साथ होते हैं - वे खाद्य लिफाफे के समान होते हैं। यहां केवल खाना पकाने की तकनीक है विदेशी व्यंजनक्लासिक से थोड़ा अलग।

सूजी पेनकेक्स केले भरने के साथ तैयारी: दूध को एक छोटे सॉस पैन में उबालें, धीरे-धीरे, हर समय हिलाते हुए डालें सूजीऔर 1-2 मिनट तक पकाये। आग से उतारो। दलिया मक्खन में जियो और ठंडा होने दो। एक बाउल में मैदा छान लें। चीनी और नमक डालें। जोड़ना सूजीऔर कामना...आवश्यक: ½ कप सूजी, ½ कप मैदा, 3 कप दूध, 2 जर्दी, 30 ग्राम मक्खन, एक चुटकी चीनी और नमक, जतुन तेलतलने के लिए, भरना: 4 केले, 50 ग्राम मक्खन, 2 बड़े चम्मच। पाउडर चीनी, रस और ½ नींबू का उत्साह

केले भरने के साथ पेनकेक्स एक बड़े बर्तन में मैदा, नमक छान लें। दूध डालें, अंडे मिलाएँ। फिर 80 ग्राम। पैन गरम करें, तेल निकालें और पैन में एक छोटा सा हिस्सा डालें और ओ के साथ भूनें।आपको आवश्यकता होगी: पेनकेक्स के लिए: 1 3/4 कप आटा, 1/2 छोटा चम्मच नमक, 2 कप पूरे दूध के कमरे का तापमान, 3 बड़े अंडेकमरे का तापमान, 100 ग्राम छाना हुआ मक्खन, ___________________________________, भरने के लिए: 3 बड़े चम्मच सूखा अनसाल्टेड मक्खन, 1/2 कप ब्राउन शुगर, 2 केले, स्लाइस में कटे हुए, ...

एर्सट्ज मस्करपोन, बनाना प्यूरी और चॉकलेट के साथ पैनकेक एक चुटकी नमक के साथ अंडे फेंटें, वेनिला और नियमित चीनी डालें। दूध और पानी के मिश्रण में धीरे-धीरे डालते हुए आटा डालें, अच्छी तरह गूंधें। जब तक आटा तरल खट्टा क्रीम जैसा न हो जाए। हम एक पैन में पेनकेक्स सेंकना करते हैं, इसे रैस्ट के साथ चिकनाई करते हैं। माँ...आपको आवश्यकता होगी: पेनकेक्स: 2 अंडे, एक चुटकी नमक, 1 बड़ा चम्मच। चीनी, 1 छोटा चम्मच वेनिला चीनी, एक चुटकी बेकिंग पाउडर, 300 मिली दूध, 200 मिली पानी, 200-300 जीआर। आटा (मैंने इसे अपनी आंखों पर लगाया), 3 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल, बेकिंग के लिए वनस्पति तेल, भरना: ersatz mascarpone, मूल...

पैनकेक झोपड़ी मेरे पास 2 प्रकार के लॉग थे - स्ट्रॉबेरी भरने के साथ केला भरने के साथ, हमारी क्रीम तैयार करें 300 ग्राम खट्टा क्रीम + चीनी ... (मैंने रंग के लिए स्ट्रॉबेरी के 2 बड़े चम्मच जोड़े) नंबर 1 भरना तैयार करें, स्ट्रॉबेरी को चीनी के साथ पीस लें (आप ले सकते हैं) कोई जाम) पैनकेक को लुब्रिकेट करें .. और ...आपको आवश्यकता होगी: - पेनकेक्स (मैंने अपनी पसंदीदा रेसिपी के अनुसार पकाया - http://www.edimdoma.ru/recipes/37048, - चीनी के साथ कसा हुआ स्ट्रॉबेरी, -3-4 टेबलस्पून चीनी, -1 केला, -400 जीआर खट्टा मलाई

खमीर की अंगूठी और केला घोंघा ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें। खमीर को पानी में घोलें, जब यह घुल जाए तो इसे आटे की बाकी सामग्री के साथ मिलाएं, अच्छी तरह गूंध लें और गर्म स्थान पर रख दें। जब आटा फूल जाए तो इसे हल्का सा पंच करके दो भागों में बांट लें। खमीर को...आपको आवश्यकता होगी: आटा: 3 कप आटा, 1 1/2 पैकेट खमीर, 1 1/2 कप पानी, 2 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल के बड़े चम्मच, एक चुटकी चीनी, एक चुटकी समुद्री नमक, अंगूठी के लिए स्टफिंग: 4 कठोर उबले अंडे, 50 ग्राम बेकन, 50 ग्राम परमेसन, 1-2 टमाटर, 2 तुलसी की टहनी, 2 टहनी .. .

पनीर और केला भरने के साथ पेनकेक्स। पतले पैनकेक बेक करें। भरावन तैयार करें। ऐसा करने के लिए, सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर के साथ मिलाएं। भरने को पैनकेक के किनारे पर रखें और लिफाफे को रोल करें। तैयार पेनकेक्स को गर्मी प्रतिरोधी डिश में डालें और 10 मिनट के लिए गर्म ओवन में रखें।आपको आवश्यकता होगी: आटे के लिए: दूध - 0.5 लीटर, अंडा - 4 पीसी।, आटा - कितना आटा लगेगा।, चीनी - 2 बड़े चम्मच।, नमक - 1 चम्मच।, जैतून का तेल - 4 बड़े चम्मच।, भरना: कुटीर। पनीर - 250 जीआर।, केले - 2 पीसी।, वैनिलीन - 1 पी।, झरबेरी जैम- स्वाद

श्रोवटाइड के लिए पैनकेक केला केक! हम पेनकेक्स के लिए आटा बनाते हैं। आटे को एक गहरे कटोरे में छान लें, अंडे, वनस्पति तेल, नमक, चीनी डालें। सब कुछ मिलाएं, धीरे-धीरे दूध डालना। आटा बिना गांठ के होना चाहिए। चलो पेनकेक्स सेंकना! मैंने अलग-अलग आकार के पैनकेक बनाए। हम पैनकेक को एक डिश पर फैलाते हैं और चिकना करते हैं ...आवश्यक: पेनकेक्स के लिए, 200 ग्राम आटा, 2 अंडे, 1 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल, 750 मिली। दूध, नमक, स्वाद के लिए चीनी, भरने के लिए, 3 केले, क्रैनबेरी जैम, 250 मिली। केला दही, 1/2 अनार

केले, अखरोट और नारियल के साथ पेनकेक्स क्रीम के साथ अंडे मारो। 3 बड़े चम्मच डालें। आटा, नमक के चम्मच और मिश्रण। बचा हुआ आटा डालें और फिर से मिलाएँ। बैटर में नारियल के गुच्छे और दूध डालें। केले को छीलकर बारीक काट लीजिए. अखरोटपिसना। कटे हुए केले को मेवों के साथ मिलाएं...आवश्यक: 1 केला, मुट्ठी भर अखरोट, 200 मिली दूध, 120 मिली लो-फैट क्रीम, 2 अंडे, 6 बड़े चम्मच। आटा के चम्मच, 2 बड़े चम्मच। चम्मच चीनी, 2 बड़े चम्मच। चम्मच नारियल की कतरन, 1 छोटा चम्मच। एक चम्मच शहद, एक चुटकी दालचीनी, पिसी हुई चीनी, समुद्री नमक

केले पेनकेक्स हम किसी भी क्रम में सभी सामग्रियों को ध्यान से मिलाकर पैनकेक के लिए आटा तैयार करते हैं। हम पैनकेक को अधिमानतः मक्खन में भूनते हैं। स्टफिंग को कम आँच पर एक अच्छी तरह मसले हुए केले के साथ शहद के साथ 1 मिनट तक उबालना चाहिए। एक पैनकेक रोल करें सामान्य तरीके से, और फिर से गर्म क्रीम पर ...आवश्यक: आटा: 1 केला, 200 ग्राम दूध, 1 अंडा, 1 बड़ा चम्मच। असत्य शहद, 1/1.5 बड़ा चम्मच। आटा, 2 बड़े चम्मच। सूरजमुखी तेल, भरना: 1 केला, 1 बड़ा चम्मच। असत्य शहद।

केले की फिलिंग के साथ कोकोनट पैनकेक आटा गूंधें और पैनकेक बेक करें। केले को काटें, नींबू का रस छिड़कें। एक पैन में शहद पिघलाएं, उसमें केले डालें, दालचीनी छिड़कें। गर्म होने तक गरम करें। स्टफिंग को पैनकेक में डालें।