यदि आपके पास डिब्बे में एक चेरी जाम है, तो सेंकना स्वादिष्ट पाई चेरी जाम के साथ। केक बहुत प्यारा और सभ्य है, और यह पर्याप्त सरल और जल्दी तैयारी कर रहा है।

चेरी जाम नुस्खा के साथ केक

• चेरी जाम (बीज के बिना) - 450 ग्राम
• पानी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच
• आटा - 500 ग्राम
• मलाईदार तेल - 200 ग्राम
• चीनी - 250 ग्राम
• नमक - 1 चुटकी
• आटा आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच
• अंडे - 3 टुकड़े
• वैनिलिन - 1 चुटकी
• दूध - 100 मिलीलीटर
• वाइन सिरका - 10 मिलीलीटर

1. हम एक सॉस पैन लेते हैं, चेरी जाम को वहां डालते हैं, पानी और आधा चीनी जोड़ते हैं। धीमी गर्मी पर लगभग 10 मिनट तैयार किए जा सकते हैं ताकि जामुन थोड़ा नरम हो। आग से निकालो, ठंडा।
2. ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करें। बेकिंग आकार मक्खन के साथ चिकनाई और थोड़ा (बहुत थोड़ा) के साथ छिड़कना।
3. हम एक मिक्सर लेते हैं, मिक्सर के कटोरे में डालते हैं मक्खन, आधा चीनी और नमक की चुटकी। लगभग 3 मिनट एक एकल स्थिरता के लिए चाबुक। फिर जर्दी को 3 में से 3 में जोड़ें, फिर से हम एकरूपता को मार रहे हैं। हम वैनिलिन जोड़ते हैं और फिर से ध्यान से हरा देते हैं।
4. एक और व्यंजन में आटा, बेकिंग पाउडर और थोड़ा नमक मिलाएं। हम दूध के इस मिश्रण में डालते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं। परिणामस्वरूप आटा तीसरे आइटम से मक्खन और योल के मिश्रण के साथ मिश्रण।
5. हम एक और सॉस पैन लेते हैं, मिक्स 3 अंडा प्रोटीन वाइन सिरका के साथ। ऐसे राज्य में मिलाएं जब प्रोटीन सजातीय सफेद तरल बन जाते हैं, लेकिन फोम की स्थिति में नहीं। लगभग एक तिहाई प्रोटीन परीक्षण, मिश्रण, और vio-la - हमारी आटा तैयार है।
6. यह आटा को बेकिंग फॉर्म में स्थानांतरित करने के लिए बनी हुई है, हम चेरी जाम की एक छोटी परत के साथ आटा पानी और चीनी के साथ छिड़कते हैं।
7. हम 45-50 मिनट बेक करते हैं जब तक केक एक विशेषता सुनहरा रंग प्राप्त नहीं करता है। केक की तैयारी को एक मैच या टूथपिक के साथ जांचने का सबसे आसान तरीका - यदि यह आसानी से केक छोड़ देता है, तो केक तैयार होता है, और यदि आटा इसके लिए चिपक जाता है - इसका मतलब है कि हम आगे सेंकते हैं।

स्वादिष्ट घर का बना बेकिंग ठंड में मूड को पूरी तरह से उठाते हैं। यह परिवार के दावत के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ बन जाएगा, मेहमानों को चाय भेजने पर गर्व हो सकता है। और वास्तव में, एक स्वादिष्ट और सेंकने के लिए सुगंधित पाई यह इतना इतना नहीं है: आपको केवल आवश्यक अवयवों और धैर्य के साथ-साथ चयनित नुस्खा से चिपकाना चाहिए। आइए इस पृष्ठ पर "स्वास्थ्य के बारे में लोकप्रिय" पर बात करते हैं, चेरी जाम के साथ एक स्वादिष्ट केक कैसे बनाएं, नुस्खा को ओवन में लाएं और धीमी कुकर दें।

ओवन में जाम के साथ सरल पाई

खाना पकाने के लिए स्वादिष्ट व्यंजन दो चिकन अंडे, तीन गिलास आटा, दो सौ मार्जरीन ग्राम या मक्खन, चीनी-रेत का एक गिलास और एक बेकिंग पाउडर के एक चम्मच तैयार करना आवश्यक है। इसके अलावा, दो सौ ग्राम जाम का उपयोग करें, और आप आटा (सचमुच चाकू की नोक पर) या वेनिला चीनी के एक बैग में थोड़ा वैनिलिन जोड़ सकते हैं।

पहले पानी के स्नान में मलाईदार तेल या मार्जरीन का भुगतान करता है। दिमाग ठंडा करो।
चीनी कटोरा डालो, इसे पिघला हुआ तेल डालो, वैनिलिन और ड्राइव अंडे जोड़ें। अच्छा लगा।

एक अलग कंटेनर में, कनेक्ट करें गेहूं का आटा एक हलचल के साथ, मिश्रण और धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण में प्रवेश करें। बल्कि शांत आटा की जांच करें और इसे दो असमान भागों में विभाजित करें। उनमें से कोई भी एक घंटे के लिए फ्रीजर को भेजता है, और सबसे अधिक रेफ्रिजरेटर में छोड़ देता है।

पहले से गरम ओवन दो सौ डिग्री।

आटा के साथ नाश्ता। बेकिंग शीट पर आटा के रोगी हिस्से को स्थिति दें और इसे एक मध्यम परत वितरित करें। जाम को शीर्ष पर रखें और इसे एक चम्मच के साथ वितरित करें। फ्रीजर से आटा के दूसरे भाग को हटा दें और इसे ऊपर से ग्रेवो को सोडा करें। ओवन में एक बेकिंग शीट भेजें, अपनी शक्ति को एक सौ अस्सी डिग्री तक कम करें। ओवन में केक बीस मिनट में तैयार हो जाएगा।

एक और केक। जाम संख्या 2 के साथ ओवन में पकाने की विधि

एक स्वादिष्ट केक के इस संस्करण को तैयार करने के लिए, आपको आटा चश्मा के कप, चेरी जाम का एक गिलास, अंडे की एक जोड़ी, केफिर के दो सौ मीटर, एक बेकिंगबर्ड बैग (10gr) और रोटी सुपरस्टार के चम्मच की एक जोड़ी और रोटी सुपरस्टार के एक जोड़ी होने की आवश्यकता होती है । साथ ही, एक चीनी पॉलिकॉन, चॉकलेट और चीनी पाउडर की एक निश्चित मात्रा (उनकी स्वाद वरीयताओं पर ध्यान केंद्रित) का उपयोग करना भी आवश्यक है।

एक गहरे कटोरे में अंडे पीएं। उन्हें आधा गिलास चीनी और पसीना अच्छी तरह से डालो। कंटेनर में केफिर डालो और sifted आटा डालो। अच्छा लगा। आपको एक आटा प्राप्त करना चाहिए जिसमें मोटी खट्टा क्रीम की एक स्थिरता होनी चाहिए। जाम और मिश्रण जोड़ें।

एक छोटी राशि के साथ एक बेकिंग आकार बेकिंग वनस्पति तेल और ब्रेडक्रंब डालें। बहना तैयार आटा आकार में और जाम से कई पूरी जामुन के साथ ऊपर से सजाने के लिए। एक सौ अस्सी डिग्री के तापमान पर तैयार करें। ओवन में, केक को पच्चीस मिनट रहना चाहिए।

ठंडा होने के बाद, जाम के साथ कटौती और प्रत्यारोपित करें। चीनी पाउडर और grated चॉकलेट के साथ छिड़ककर सजावट जाम की मेज परोसें।

चेरी जाम के साथ एक धीमी कुकर में पाई

इस तरह के एक स्वादिष्ट पकवान तैयार करने के लिए, आपको एक कप चीनी, एक दो आटा कप, तीन चिकन अंडे, दूध के एक सौ बीस मिलीलीटर और एक सौ मिलीलीटर तैयार करने की आवश्यकता है सूरजमुखी का तेल। सोडा के एक चम्मच, एक चम्मच का भी उपयोग करें सेब का सिरका या नींबू का रस और बिना बीज के चेरी जाम के पांच चम्मच। तैयार डिश की सजावट के लिए जाम तैयार करें।

सबसे पहले, आटा तैयार करें: दूध को गर्म करें, अंडे में लें और चीनी डालें। धीरे-धीरे आटे के इन घटकों में हस्तक्षेप करें। आटा के लिए सोडा जोड़ें, सिरका से हारे हुए या नींबू का रस। आटा को समानता तक लाएं, फिर इसमें चेरी जाम में हस्तक्षेप करें।

तेल की एक छोटी मात्रा के साथ एक मल्टीक्यूकर कटोरे को चिकनाई करें। इसमें आटा तैयार किया गया। एक घंटे के लिए बेकिंग मोड पर तैयार करें, फिर मल्टीकूकर कवर खोलें और केक को दस मिनट तक ठंडा करने दें। खाना पकाने के लिए एक कप का उपयोग करके तैयार पकवान को धीरे-धीरे हटा दें। पकवान सजाने के लिए जिज्ञासु चॉकलेट, केक जाम फैलाओ।

एक धीमी कुकर में जाम के साथ एक और केक

इस तरह के एक स्वादिष्ट पकवान तैयार करने के लिए, आपको सौ ग्राम मक्खन, जोड़े तैयार करने की आवश्यकता है चिकन याट्ज़, एक गिलास चीनी, ढाई कप आटा के आधे कप, एक बेकिंग पाउडर के चम्मच और दो सौ ग्राम जाम।

पहले से रेफ्रिजरेटर से मलाईदार तेल निकालें - यह पर्याप्त नरम होना चाहिए। इसे छोटे टुकड़ों के साथ काटें।

एक गहरे कटोरे में, अंडे को चीनी रेत के साथ कनेक्ट करें। एक व्हिस्क का उपयोग करके उन्हें अच्छी तरह से मारो। टैंक में तैयार मक्खन जोड़ने और कांटा, कुचलने के टुकड़ों के लिए हलचल के बाद। एक बंडल के साथ आटा मिलाकर अंडे के तेल के मिश्रण में धीरे-धीरे हस्तक्षेप करें। सबसे पहले, एक कांटा के साथ आटा में हस्तक्षेप करना संभव है, लेकिन समय के साथ आपको मैन्युअल kneading पर जाने की आवश्यकता है। आपको काफी नरम हो जाना चाहिए लोचदार आटा। इसे एक साफ बोल्क के साथ रोल करें, खाद्य फिल्म लपेटें और एक घंटे के लिए शेल्फ पर रेफ्रिजरेटर को हटा दें।

इस समय के बाद, आटा हटा दें और इसे दो असमान भागों (दो तिहाई और एक तिहाई) में काट लें। अधिकांश आटा मल्टीकुक के कटोरे में डाल दिया जाता है, मक्खन के साथ स्नेहन, और नीचे अपनी अंगुलियों को तोड़ दिया। दो या तीन सेंटीमीटर की ऊंचाई बनाएं। आटा पर जाम डालने के बाद और एक चम्मच रोल करें।
शेष आटा से, छोटे टुकड़े दबाएं और बस जाम के ऊपर रखें। अगले मल्टीकॉकर के कटोरे को बंद करें। एक मल्टीक्यूकर में, केक "बेकिंग" मोड में बीस मिनट के एक घंटे के लिए तैयार किया जाता है। कटोरे में दस मिनट के केक को शांत करें। डिश पर इसे सटीक रूप से हटा दें।

हर गर्मियों में मुझे बहुत सारे चेरी जाम मिलते हैं। बेशक, यह चाय के साथ स्वादिष्ट है। और आप चेरी जाम के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट केक भी ले सकते हैं, जिनकी नुस्खा अब मैं बताऊंगा।

मैं हमेशा एक हड्डी के साथ एक जाम पकाता हूं और केक के लिए केवल सिरप का उपयोग करता हूं। बेशक, यदि आपके पास हड्डी जाम है, तो केक में बेरीज के बावजूद।

चेरी जाम के साथ केक के लिए सामग्री:

वनस्पति तेल

पाई ग्लेज़िंग के लिए क्रीम मक्खन

चेरी जाम के साथ पकाने की विधि पाक कला केक:

विभिन्न आकारों के दो भागों में आटा विभाजन।

चेरी जाम के साथ जार खोलें।

बेकिंग आकार वनस्पति तेल के साथ अच्छी तरह से चिकनाई है।

केक के आधार के लिए गोल केक रोलिंग आटा के एक बड़े टुकड़े से।

हम बेकिंग आकार में एक बड़ा केक डालते हैं। कृपया ध्यान दें, हमें मार्जिन के साथ बड़े उच्च किनारों को मिला है। यह जरूरी है कि जाम बहता न हो।

केक में जाम डालो। आंख की संख्या। मैं ऐसा कहूंगा, भले ही अधिशेष हो, यह स्वादिष्ट होगा।

छोटे आकार के एक गोल केक में आटा रोल का एक छोटा टुकड़ा।

यदि आपने छोड़ा है, तो हम सुझाव देते हैं कि आप एक साधारण पाई पकाएं। बेकिंग बहुत स्वादिष्ट और कोमल है, लेकिन यह अविश्वसनीय रूप से जल्दी किया जाता है!

एक धीमी कुकर में चेरी जाम के साथ केक

सामग्री:

• मक्खन मलाईदार - 115 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी;
• चीनी - 115 ग्राम;
• आटा - 450 ग्राम;
• busty - चुटकी;
• या जामुन - सजावट के लिए;
• बिना बीज जाम के चेरी - 230 ग्राम

खाना बनाना

इसलिए, हम रेफ्रिजरेटर से मलाईदार तेल लेते हैं और इसे रखने के लिए 30 मिनट तक छोड़ देते हैं, और फिर छोटे टुकड़ों में कटौती करते हैं। कटोरे में एक खोल, चीनी चीनी के बिना अंडे रखना और एक वेज के साथ whipped। फिर तेल जोड़ें, कांटा मिलाकर धीरे-धीरे आटा चूसना। हम तंग, नरम आटा नहीं जानते थे, इसे एक सेलोफेन पैकेज में लपेटें और इसे 1 घंटे के लिए हटा दें। इसके बाद, हम इसे 2 असमान भागों में विभाजित करते हैं और कटोरे में एक बड़ा मल्टीक्यूकर रखे। हम हाथों के नीचे आटा वितरित करते हैं और दृश्यों के किनारों से बाहर निकलते हैं। अब हम बिना बीज के चेरी जाम डालते हैं, इसे एक चम्मच के साथ फैलाएं और टेस्ट के शेष हिस्से को टुकड़ों में फेंक दें। हम ढक्कन को बंद करते हैं और "बेकिंग" पर 70 मिनट के केक तैयार करते हैं। तत्परता संकेत के बाद, व्यंजन को ध्यान से हटाएं, ठंडा करें, और फिर सावधानी से केक को हटा दें।

इसे एक प्लेट पर रखें, चीनी पाउडर या ताजा जामुन के अनुरोध पर सजाए गए।

चेरी जाम के साथ पफ पेस्ट्री केक

सामग्री:

• पोक्ड आटा आटा - 1 पैक;
• चेरी जाम - 200 ग्राम;
• अंडे - 1 पीसी।;
• आलू स्टार्च - 10 ग्राम;
• चीनी - 110 ग्राम;
• तिल, नट या पिसी चीनी - सजावट के लिए।

खाना बनाना

चेरी जाम के साथ खाना पकाने के लिए हाथ छोड़ना, आटा पहले डिफ्रॉस्ट, और फिर हम टेबल पर बारी और बाहर निकलते हैं, आटा लगाने के लिए तैयार हैं। एक पतली आयताकार परत में रोलिंग पिन पर रोल। दोनों तरफ हम चाकू के साथ छोटे क्षैतिज कटौती करते हैं। मैंने चेरी जाम को बीच में रखा और आलू स्टार्च के साथ छिड़क दिया। हाथों को पानी से गीला किया जाता है और सावधानी से कटौती के लिए खींचते हैं, वैकल्पिक रूप से उन्हें बेरीज के शीर्ष पर ले जाते हैं, जैसे कि ब्राइड मोस्टर। अंडा एक कटोरे में बांटा गया है, थोड़ा सा चीनी चूसने, मुद्रा मिश्रण और केक की सतह को मीठे मिश्रण के साथ मिटा दें। वैकल्पिक रूप से तिल के बीज या कुचल पागल के साथ छिड़के। हम धोए गए बेकिंग ट्रे पर व्यंजन डालते हैं और 180 डिग्री के तापमान पर 20 मिनट तक सेंकना करते हैं। उसके बाद, ध्यान से इसे बाहर और ठंडा करें।