गृह आदेश व्यंजनों। असामान्य रिक्त स्थान - सर्दियों के लिए व्यंजनों

मसालेदार खीरे और टमाटर, विभिन्न वनस्पति मिश्रित, जाम और जामुन से कम्पोट्स - यदि यह सब आपके लिए बहुत पतला हो गया है, तो, निश्चित रूप से, इस पाक चयन में देखें। असामान्य बिलेट्स, जैसे ककड़ी जाम, गाजर पनीर, आलू स्टार्च, घर पर पकाया जाता है, बस कल्पना को उत्साहित करता है। ये और अन्य, साइट के इस खंड में आपको सर्दियों के लिए कोई दिलचस्प और मूल नहीं, बिलेट्स मिल सकते हैं। कुछ या दूसरे को तैयार करने के लिए सीखना असामान्य व्यंजनोंआप निश्चित रूप से सुखद आश्चर्यचकित होंगे! यदि आप चुनते हैं चरण-दर-चरण नुस्खा तस्वीर के साथ, फिर काम के साथ हम आसानी से और बस सामना कर सकते हैं।

तस्वीरों के साथ सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों

अंतिम नोट

सर्दियों के लिए प्लम को रोकने के कई तरीके हैं। मैं फ्रीजर में नाली करना पसंद करता हूं। फ्रीजिंग, स्वाद, उत्पाद का प्रकार और विटामिन संरक्षित होते हैं। बेर में जमे हुए सिरप में, अक्सर, मैं शिशु भोजन, खाना पकाने मिठाई और पेय के लिए उपयोग करता हूं। जो बच्चे अक्सर बुरी तरह खाते हैं, आनंद के साथ इस तरह के एक वर्कपीस खाते हैं।

गर्मियों का आखिरी महीना यात्रा के अंत से पहले स्मृति चिन्ह खरीदने की तरह है: मैं सबकुछ और अधिक डायल करने के लिए समय चाहता हूं, और इसे कहां लागू करें - फिर ऊपर आएं। तो मोड़ के साथ, मेजबानों के बहुमत के लिए आलसी इसे "स्ट्रॉबेरी" महीने में समय बिताना था: सर्दियों के लिए पूरी तरह से तैयार करना और गर्मियों के फल और सब्जी तालिका से सबसे स्वादिष्ट कैप्चर करना आवश्यक है। और यदि कुछ खीरे के मानक तक सीमित हैं, तो अन्य सब्जियां जाररी के घटकों में बदल जाती हैं, और फल अपशिष्ट मीठे कंपोट्स का आधार है। "AIF-SK" व्यंजनों को इकट्ठा किया जिसके साथ आप कोई अतिरिक्त प्रयास नहीं कर पाएंगे शीतकालीन तालिका छह महीने में आराम की उम्र।

मसालेदार Portulak

सामग्री: पोर्टुलाक, नमक, चीनी, नौ प्रतिशत सिरका, बे पत्ती, लहसुन, मटर काली मिर्च, पानी।

खाना बनाना:धीरे-धीरे डिब्बे के नीचे विघटित करें ग्रीन्स - डिल के कुछ टहनियां, लॉरेल शीट्स की एक जोड़ी, मिर्च के एक छोटे से मटर। एक कटा हुआ लहसुन के साथ पोर्टुलाक मिलाकर उन्हें शीर्ष पर भरें। ब्राइन तैयार करें - इस लीटर पानी के लिए, तीन चम्मच नमक और दो चम्मच चीनी, साथ ही साथ पांच चम्मच नौ प्रतिशत लें। ब्राइन और करीब के साथ डिब्बे डालो। जब मोड़ को ठंडा कर दिया जाता है, तो उन्हें रेफ्रिजरेटर में पांच दिनों तक रखें।

नींबू के साथ डिब्बाबंद खीरे

सामग्री: 1 किलो खीरे, 1 नींबू, चीनी के 150 ग्राम, 40 ग्राम लवण के 40 ग्राम, 1 चम्मच। साइट्रिक एसिड, लहसुन, मटर काली मिर्च, बे पत्ती, पानी।

खाना बनाना:बैंकों में खीरे को रखें, प्रत्येक नींबू में जोड़ें। उबलते पानी डालें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर पैन में इस पानी को निकालें, उबाल लें और नमक, चीनी और जोड़ें लेमोनिक एसिड। फिर से खीरे के साथ जार डालो और हर एक को डूब गया। उसके बाद, स्पिन को चालू करें, उन्हें ढक्कन पर डाल दें। एक पूर्ण शीतलन की प्रतीक्षा करें।

स्क्वैश कैवियार

सामग्री:4 किलो kucchini, 1.5 किलो गाजर, 7 बल्ब, 1 लहसुन सिर, 2 बड़ा चम्मच। एल टमाटर का पेस्ट (3-4 ताजा टमाटर द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है), 2 बड़ा चम्मच। एल चीनी, 2 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल, 4 बड़ा चम्मच। एल नौ प्रतिशत सिरका, 1 बड़ा चम्मच। एल ब्लैक हैमर काली मिर्च, 2-4 बड़ा चम्मच। एल नमक।

खाना बनाना:सभी सब्जियों को कुल्ला, साफ और छोटे टुकड़ों में काट लें। यदि युवा और त्वचा की उबचिनी असभ्य नहीं है, तो इसे काटा नहीं जा सकता है। उसके बाद, मांस ग्राइंडर के माध्यम से गाजर, उबचिनी और काली मिर्च स्क्रॉल करें। एक बड़े सॉस पैन में, प्याज गुजरना शुरू करें, और जब वह लगभग तैयार हो जाता है, तो उसे सब्जी प्यूरी जोड़ें। बड़ी आग पर, मिश्रण को उबाल में लाएं, लगातार हलचल ताकि सब्जियों को जलाया न जाए। वहाँ डालो वनस्पति तेल, आग दें और एक घंटे उबाल लें। उसके बाद, कैवियार नमक और काली मिर्च, एक और 15-20 मिनट पकाएं, और फिर सब्जियों को सिरका जोड़ें। नसबंदी वाले बैंक परिणामी सब्जी प्यूरी भरते हैं और तुरंत मोड़ते हैं। डिब्बाबंद उल्टा नकारात्मक पक्ष को घुमाएं, कंबल लपेटें और एक पूर्ण शीतलन तक छोड़ दें।

बेरी कंपोटोट

सामग्री:0.5 किलो currant, 0.5 किलो हंसबेरी, 0.5 किलो चेरी, 0.5 किलो सेब, 1 किलो चीनी, टकसाल, पानी।

खाना बनाना: फल धोएं, साफ करें और बड़े टुकड़ों के साथ सेब काट लें। उबलते पानी के बैंकों को पेंच और प्रत्येक फल में समान रूप से सजाने के लिए। प्रत्येक टैंक में चार चम्मच चीनी जोड़ें और टकसाल के दो टहनियों को फैलाना। एक उबाल के लिए पानी लाओ और ढक्कन को कवर करके तुरंत बैंकों को डालना। बैंकों को दो दिनों के लिए प्लेड के नीचे उल्टा रखें।

इलाज

सामग्री: 4 किलो टमाटर, 5 किलो बल्गेरियाई काली मिर्च, 1 बड़ा चम्मच। चीनी, 2 बड़ा चम्मच। एल नमक, 1 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल, 2 बड़ा चम्मच। एल नौ प्रतिशत सिरका।

खाना बनाना:सब्जियों को कुल्लाएं, फिर टमाटर स्कैट करें, उन्हें त्वचा से साफ करें, कट और थोड़ा उबाल लें। साफ और कटा हुआ स्ट्रिप्स के रूप में जोड़ें बल्गेरियाई मिर्च, तेल, चीनी और नमक। लोपिंग फोड़े के बाद, सब्जियों को एक और आधे घंटे तक पकाएं। अंत में, एक मिश्रण सिरका में डालो और निर्जलित बैंकों पर फैलाओ। स्विच कवर करें और डिब्बाबंद भोजन तक प्रतीक्षा करें।

ग्रीन टमाटर सलाद

सामग्री: 2.5 किलो ग्रीन टमाटर, 3 लहसुन के सिर, 2 मिर्च मिर्च, 100 ग्राम नौ प्रतिशत सिरका, 3 बड़ा चम्मच। एल चीनी, 3 बड़ा चम्मच। एल नमक।

खाना बनाना: सब्जियां पूरी तरह से कुल्ला और साफ। टमाटर छोटे स्लाइस, मिर्च - सर्कल, लहसुन श्रेय में कटौती। काली मिर्च और लहसुन के साथ टमाटर मिलाएं, सिरका, चीनी और नमक जोड़ें। सबकुछ हलचल करें और मिश्रण को 20-30 मिनट के लिए खड़े होने दें ताकि सब्जियां रस देने दें। बैंकों और डूबने पर परिणामी सलाद फैलाएं।

काले currant की जेली

सामग्री:2 किलो काला currant0.5 किलो चीनी, पानी।

खाना बनाना:सबसे पहले आपको रसोई प्रक्रिया में currants पीसने की जरूरत है। परिणामी चिपचिपा मिश्रण पानी के साथ थोड़ा पतला होता है (लगभग 100 मिलीलीटर मिश्रण के दो लीटर प्रति लीटर), फिर एक चाकू या गौज के माध्यम से पदार्थ को चुनें। केक फेंक दें, और परिणामी मोटी रस अतिरिक्त तरल को ठीक करने के लिए एक विस्तृत सॉस पैन में 15 मिनट तक गर्म हो जाता है। साथ ही, रस को लगातार हल करना जरूरी है ताकि फिल्म सतह पर न बन सके। इसके तुरंत बाद बैंकों और मोड़ पर तरल फैलाने के बाद। तैयार जेली लगभग एक दिन बाद होगा।

ब्लैकबेरी जेम।

सामग्री: 1 किलो ब्लैकबेरी, सेब के 200 ग्राम, 800 ग्राम चीनी, पानी।

खाना बनाना: क्लीन ब्लैकबेरी जामुन 90 डिग्री के तापमान पर पानी में तीन मिनट गर्म। उसके बाद, अनाज से छुटकारा पाने के लिए चाकू के माध्यम से जामुन छोड़ दें। सेब साफ करें, पतली स्लाइस काट लें और काले-आधारित द्रव्यमान में हस्तक्षेप करें। मिश्रण को एक मोटी तल के साथ एक बर्तन में रखें और वहां 300 मिलीलीटर पानी जोड़ें। जाम को पांच मिनट उबालें, और फिर चीनी डालें और एक और घंटे पकाएं, फिर बैंकों द्वारा मिठाई फेंक दें। जब जाम शांत हो जाता है, तो डिब्बाबंद भोजन को कस लें।

चॉकलेट में चेरी जाम

सामग्री:500 ग्राम चेरी, 250 ग्राम चीनी, 100 ग्राम चॉकलेट के कोको सामग्री के साथ 70% की सामग्री के साथ।

खाना बनाना: चेरी कुल्ला और हड्डियों से मुक्त। जामुन चीनी के साथ खींचो और एक घंटे के लिए छोड़ दें। उसके बाद, कंटेनर को आग पर रखें, उबाल लें और पांच मिनट की बातचीत करें। सॉस पैन को आग से हटा दें, ढक्कन को ढक दें और इसे रात में छोड़ दें। सुबह में, सॉस पैन को आग पर रखें और 10 मिनट की बातचीत करें। चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़ें और बेरी-चीनी मिश्रण में डालें। मिक्स करें ताकि चॉकलेट भंग हो जाए, एक और पांच मिनट की बातचीत करें, फिर बैंकों पर जाम चलाएं और ढक्कन बंद करें।

मिंट जाम

सामग्री: 200 सेमी टकसाल, 1.1 किलो चीनी, 1 चम्मच। साइट्रिक एसिड, पानी।

खाना बनाना: टकसाल या मेलिसा अच्छी तरह से कुल्ला, कटौती और श्रोणि में डाल दिया। फिर चीनी के साथ टकसाल डुबकी और साइट्रिक एसिड (नींबू के आधे के बराबर) जोड़ें। मिश्रण को छह से आठ घंटे तक छोड़ दें ताकि मिंट रस दें। 500 ग्राम चीनी और एक गिलास पानी के सिरप तैयार करें। जब आप उबालते हैं, फोम को हटा दें। सिरप तैयार करने के बाद, इसे टकसाल से भरें और छह से आठ घंटे छोड़ दें। जब जाम कल्पना कर रहा है, तो इसे धीमी आग पर रखें और पांच मिनट उबालें। यदि आप चलने के जाम से प्यार करते हैं - मिश्रण को लंबे समय तक टैप करते हैं। फिर बैंकों के माध्यम से चलाएं और ढक्कन कस लें।

आज, सर्दियों के लिए कार्यक्षेत्र न केवल गर्मियों या शरद ऋतु सब्जियों और फलों के भंडारण की अनुमति देता है, बल्कि एक पूरी तरह से अपने दैनिक और विविधतापूर्ण है अवकाश मेनू मसालेदार स्नैक्स, रसदार सलाद, विटामिन रस, मीठे compotes और स्वादिष्ट जाम।

सर्दियों के रिक्त स्थान के लिए व्यंजनों ने हमारी दादी द्वारा सावधानी से सोचा, जो सटीक रूप से अवयवों के अनुपात उभरे और थर्मल प्रसंस्करण विधियों के साथ प्रयोग किए। आज, सर्दी के लिए बैंकों में बिलेट्स कम उपयोगी नहीं हैं, या कुछ और दशकों पहले भी अधिक लोकप्रिय हैं। सर्दियों के लिए बेरीज, फलों और सब्जियों को भंडारित करने के अन्य तरीकों की घटना के बावजूद, साथ ही स्टोर अलमारियों पर संरक्षण के सभी प्रकार की उपस्थिति पर, सर्दियों के लिए घर बिलेट हमेशा परिचारिकाओं द्वारा मांग में होगा।

आखिरकार, सर्दियों के लिए स्वादिष्ट बिलेट्स केवल घर पर प्राप्त किए जाते हैं, जबकि एक औद्योगिक तरीके से डिब्बाबंद खीरे अक्सर अत्यधिक अम्लीय, मशरूम - मीठे, टमाटर - नमकीन, जाम - सेरेब्रल, और "प्रसन्न" के साथ " रासायनिक सुगंध। इसलिए, सर्दियों के लिए बिल्कुल सभी रिक्त स्थान: कम्पोट्स, सलाद, जाम, जाम, मसालेदार या नमकीन सब्जियां या मशरूम - बेहतर घर पर। यदि आप खाना पकाने में नौसिखिया हैं और कभी भी संरक्षण का कटाई नहीं करते हैं, तो हम आपको यह जानने में मदद करेंगे कि उच्चतम स्तर पर इसे कैसे किया जाए!

हमारी साइट के पृष्ठों पर, आपको निश्चित रूप से सर्दियों के रिक्त स्थान के लिए फोटो व्यंजन मिलेंगे जो किसी भी अनुरोध और गैस्ट्रोनोमिक प्राथमिकताओं को पूरा करेंगे। सब्जियों, जामुन और फलों से सर्दियों के लिए हमारे बिलेट्स आपको उनकी विविधता, तैयारी की तैयारी और व्यंजनों की उपलब्धता के साथ सबमिट करेंगे।

टमाटर और खीरे से सर्दियों के लिए बिलेट्स जो अनौपचारिक रूप से "क्लासिक शैली" माना जाता है, आप साहसी या आकस्मिक तालिका पर कार्यरत कर सकते हैं जब आपके रिश्तेदार कुछ स्वादिष्ट मांगेंगे।

इसके अलावा, हमारी व्यंजनों को पढ़ना, आप ज़ाबाचकोव से सर्दियों के लिए स्वादिष्ट बिलेट्स बना सकते हैं: कैवियार, सलाद, स्नैक्स और यहां तक \u200b\u200bकि जाम भी। और सर्दियों के लिए currant से रिक्त स्थान किसी भी मीठे दांत उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

और उन मालिकों से बचने वाले अनावश्यक परेशानी क्लाइंग कैन्स के दौरान, यह नसबंदी के बिना सर्दियों के लिए बिल्कुल उपयुक्त रिक्त स्थान है जो अलग-अलग है सज्जन स्वाद और तेजी से खाना पकाने।

हमारे अनुभवी रसोइयों से सर्दियों के लिए सबसे अच्छा रिक्त स्थान आपको अपने सात भूख संरक्षण को जीतने में मदद करेगा!

15.10.2017

सर्दियों के लिए आईसीआरए बैंगन

सामग्री: बैंगन, टमाटर का रस, प्याज, गाजर, काली मिर्च बल्गेरियाई, लहसुन, सूरजमुखी तेल, सिरका, नमक, चीनी

सर्दियों के लिए बैंगन कैवियार एक बहुत ही लोकप्रिय और स्वादिष्ट कार्यक्षेत्र है जो आसान है और लगभग हमेशा बाहर निकलता है। उसके पास कई व्यंजन हैं, उनमें से एक बहुत अच्छा है, हम आपको आज सुझाव देते हैं।
सामग्री:
1.1 केजी बैंगन;
- टमाटर के रस के 1.7 एल;
250 ग्राम शुद्ध धनुष;
गाजर के 500 ग्राम;
- मिठाई मिर्च के 600 ग्राम;
- कुचल लहसुन के 100 ग्राम;
- सूरजमुखी तेल के 100 ग्राम;
- 1 चम्मच। सिरका 75%;
45 ग्राम नमक;
- 30 ग्राम चीनी।

15.10.2017

चीनी चीनी

सामग्री: लिंगोनबेरी, चीनी रेत, पानी, कार्नेशन, दालचीनी

सर्दियों के लिए एक लिंगोनबेरी रखने के लिए, कई तरीके हैं। उनमें से सबसे प्रभावी एक रंगीन लिंगोनबेरी है। वह एक कुक का संकेत नहीं देता है, इसलिए साथ ही लिंगोनबेरी में सभी विटामिन सहेजे जाते हैं। हम आपको विस्तार से बताएंगे कि इस तरह से लिंगोनबेरी कैसे पकाएं।

सामग्री:
- 1 किलो लिंगोनबेरी;
- 100-300 ग्राम चीनी;
- 500-900 मिलीलीटर पानी;
- 5 सितारे कार्नेशन;
- 1 चुटकी दालचीनी।

15.10.2017

सेब, टमाटर, गाजर और काली मिर्च के साथ adjika

सामग्री: टमाटर, काली मिर्च बल्गेरियाई, गाजर, सेब, लहसुन, गर्म काली मिर्च, नमक, चीनी, सूरजमुखी तेल, सिरका, काला जमीन काली मिर्च, लौंग कलियों

सभी प्रेमी smelted सॉस मुझे सेब, टमाटर, गाजर और काली मिर्च के साथ यह समायोजन पसंद आएगा। उसके पास एक उत्कृष्ट स्वाद है जो सबसे उत्तम गोरमेट को संतुष्ट करेगा। और इसे पकाना काफी आसान है, आप स्वयं सुनिश्चित करते हैं!

सामग्री:
एक घने मांस के साथ 400 ग्राम टमाटर;
- 1 बड़ा बल्गेरियाई काली मिर्च;
- 1 गाजर वजन 80 जीआर;
- 1 ऐप्पल वजन 140 जीआर;
- लहसुन के 15 ग्राम;
- 1 तेज काली मिर्च;
- 1 चम्मच। (25 जीआर) नमक;
-1 टीएल। (25 जीआर) चीनी;
- सूरजमुखी तेल के 25 मिलीलीटर;
- 25 मिलीलीटर टेबल सिरका 9%;
- काले हथौड़ा काली मिर्च का 1 चुटकी;
- 4 लौंग।

14.10.2017

हड्डियों के बिना विंटेज जाम

सामग्री: चीनी, अंगूर, नींबू, पानी, गुर्दे कार्नेशन, दालचीनी

घर पर स्वादिष्ट अंगूर जाम की तैयारी के लिए पकाने की विधि। बहुत उज्ज्वल, एक पतली मसालेदार टिंट के साथ, इस तरह के एक जाम अन्य मीठे रिक्त स्थान से अलग हो जाएगा। हम आपको कोशिश करने की सलाह देते हैं।

सामग्री:
- बीज के बिना अंगूर - 2 किलो,
- चीनी - 1.3 किलो,
- दालचीनी - 0.5 छड़ें,
- कार्नेशन - 6 पीसी।,
- नींबू - 1 पीसी।,
- पानी - 50 मिलीलीटर।

14.10.2017

लैवेंडर के साथ पीच जाम

सामग्री: आड़ू, चीनी, नींबू का रस, लैवेंडर फूल

जाम के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- आड़ू के 800 ग्राम;
- पॉल किलो चीनी;
- 2 बड़ी चम्मच। एल नींबू का रस;
- लैवेंडर फूलों का एक बड़ा हिस्सा।

14.10.2017

नसबंदी के बिना सर्दियों "टेस्चिन भाषा" के लिए बैंगन

सामग्री: बैंगन, टमाटर, बल्गेरियाई काली मिर्च, मसालेदार काली मिर्च, लहसुन, अजमोद, नमक, चीनी, सिरका, वनस्पति तेल

सर्दियों के लिए बैंगन से बहुत सारे संरक्षण, सबसे सफल - सलाद "टेस्चिन भाषा" में से एक है। आप निश्चित रूप से ऐसी वर्कपीस के स्वाद की सराहना करेंगे, और भूख लगी दिखावट, और एक साधारण खाना पकाने की विधि।
सामग्री:
- बैंगन - 1 किलो;
- टमाटर - 1 किलो;
- बल्गेरियाई मिर्च - 300 ग्राम;
- तीव्र मिर्च - 2 पीसी;
- लहसुन - 1 सिर;
- अजमोद - एक छोटी राशि;
- नमक - 1 बड़ा चम्मच ;;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच ;;
- सिरका 9% - 3 बड़ा चम्मच ;;
- वनस्पति तेल - 100 ग्राम;
- फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल।

13.10.2017

ब्लैक चेरी जाम

सामग्री: चेरी, चीनी, पानी

काले चेरी के जामुन, जैसा कि आप जानते हैं, इसके अलावा दुर्लभ उपचार गुण हैं, इसके अलावा - वे बहुत स्वादिष्ट हैं। हम पूरे परिवार के लिए इस अद्भुत और उत्तम बेरी अच्छी व्यंजनों से तैयार करने की पेशकश करते हैं - जाम। यह निश्चित रूप से सर्दियों में आसान होगा।

सामग्री:
- चेरी;
- चीनी;
- पानी।

13.10.2017

अखरोट के साथ सेब जाम

सामग्री: सेब, चीनी रेत, पानी, अखरोट, नींबू, कॉग्नाक, बे सूची

निश्चित रूप से आप पहले ही सर्दियों पर क्लासिक जार के एक जोड़े पर फंस गए हैं सेब जाम। हालांकि, पाक महिमा के लॉरल्स पर आराम करने के लिए अभी भी बहुत जल्दी है। आगे बहुत सारी नई, रोचक और उज्ज्वल व्यंजन हैं, यह लागू करने के लिए कि यह सकल चूक होगा। सेब जाम के साथ अखरोट नट, नींबू और कॉग्नाक - एक साथ तैयारी कर रहे हैं।

सामग्री:
- 1 किलोग्राम। सेब;
- 1 कप चीनी;
- 100 मिलीलीटर। पानी;
- 1 कप अखरोट खुली नट;
- 1 नींबू;
- 30 ग्राम। कॉग्नेक;
- 1-2 लॉरेल शीट्स।

13.10.2017

बल्गेरियाई काली मिर्च के साथ सर्दियों के लिए टमाटर का रस

सामग्री: टमाटर, बल्गेरियाई काली मिर्च, नमक

आज मैं आपको बताऊंगा कि कैसे बहुत स्वादिष्ट खाना बनाना है टमाटर का रस बल्गेरियाई काली मिर्च के साथ। रस के लिए नुस्खा बहुत सरल और तेज़ है।

सामग्री:

- 1.5 किलो। टमाटर;
- 1 बल्गेरियाई काली मिर्च;
- नमक - पॉल सीएल।

13.10.2017

बिना खाना पकाने के सर्दियों के लिए चीनी के साथ सागर बकथर्न

सामग्री: सागर बकथॉर्न, चीनी

आप घर पर एक शक्तिशाली विटामिन एंटीवायरल उपकरण तैयार करने में सक्षम होंगे। यह समुद्र beachthorn के बारे में है। यह चीनी के साथ जामुन धूम्रपान करने और रेफ्रिजरेटर में भंडारण के लिए निकालने के लिए पर्याप्त है। सभी उपयोगी गुणों को सहेजने के क्रम में आपको कुछ भी पकाए जाने की आवश्यकता नहीं है।

पकाने की विधि उत्पाद:
- पॉल किलो सागर बकथर्न,
- 400 जीआर चीनी।

13.10.2017

Zucchini सर्दियों के लिए तला हुआ

सामग्री: Zucchini, सिरका, लहसुन, वनस्पति तेल, डिल, अजमोद, नमक

सर्दियों के लिए ज़ुचिनी से अक्सर वे कैवियार, अच्छी तरह से, या अन्य सब्जियों के साथ मसालेदार बनाते हैं। लेकिन, ज़ुचिनी बहुत स्वादिष्ट है, अगर वे उन्हें तेल में फेंक देते हैं और फिर बैंकों को डाल देते हैं। प्रयत्न!

पकाने की विधि उत्पाद:
- ज़ुचिनी - 700 ग्राम,
- सिरका तालिका - 1.5 बड़ा चम्मच। एल।,
- लहसुन - 3 स्लाइस,
- वनस्पति तेल - 1.5 बड़ा चम्मच। एल।,
- हरियाली का 1 गुच्छा,
- नमक स्वादअनुसार।

13.10.2017

शीतकालीन के लिए काली मिर्च और टमाटर से लेज

सामग्री: टमाटर, बल्गेरियाई काली मिर्च अलग, वनस्पति तेल, चीनी, नमक, पाप्रिप मोटी, काली मिर्च जमीन

प्रारंभ में, लीड हंगरी व्यंजन का पकवान था। लेकिन अब यह एक क्लासिक खाना पकाने वाला है, और कोई भी इस तरह के पकवान से आश्चर्यचकित नहीं होगा। पहले से ही जोड़ने के अलावा प्रसिद्ध व्यंजनों ताजगी नोट करता है। उदाहरण के लिए, हम आपको टमाटर और मिठाई मिर्च से रिसाव तैयार करने का सुझाव देते हैं।

सामग्री:
- 1 किलोग्राम। पके मांसल टमाटर;
- 700 ग्राम। बल्गेरियाई काली मिर्च, अधिमानतः अलग रंग;
- 60 मिलीलीटर। वनस्पति तेल;
- 4 बड़ा चम्मच। एल सहारा;
- 1 चम्मच। एल (बिना स्लाइड के, अधूरा) बड़े (स्वाद के लिए) के लवण;
- 1 चम्मच। (वैकल्पिक) Paprika के हथौड़ा या काले जमीन काली मिर्च।

12.10.2017

आड़ू जाम टुकड़े

सामग्री: आड़ू, चीनी।
कैलोरी: 183

हम आपको एक साधारण नुस्खा देते हैं, आड़ू से जाम कैसे पकाते हैं। और, वैसे, अगर आप हमारे साथ हमारे साथ साझा करते हैं तो हमें खुशी होगी ब्रांडेड व्यंजनों। जाम आसानी से पकाने के लिए, केवल एक शर्त है - और जार और उत्पाद स्वयं पूरी तरह से साफ होना चाहिए।

डिश के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- आड़ू - 1 किलो;
- पॉल किलो चीनी;
- पानी - 1.5 चश्मा।

12.10.2017

गोभी के बिना सर्दियों के लिए बोर्स्च के लिए भरना

सामग्री: टमाटर, बीट, बल्गेरियाई काली मिर्च, प्याज, गाजर, लहसुन
कैलोरी: 197

हम सब पसंद करते हैं। इसकी ताजा सब्जी सुगंध और खट्टा मीठा स्वाद बस अद्भुत हैं। लेकिन सर्दियों में कैसे हो, मैं वास्तव में ऐसे बोर्स को पकाना चाहता हूं, और वर्ष के इस समय सब्जियां पूरी तरह से गर्मियों के रूप में नहीं हैं और टमाटर पास्ता ताजा टमाटर से अलग है?
एक निकास है। पहले पकवान तैयार करें सर्दियों के लिए बोर्स्च के लिए ईंधन भरने में मदद करेगा। मैं गोभी के बिना एक स्वादिष्ट ईंधन भरने के लिए एक नुस्खा का प्रस्ताव करता हूं, जो किसी भी वांछित पल में मदद करेगा, और खाना पकाने की प्रक्रिया की सुविधा प्रदान करेगा।
कई परिचारिकाएं सिरका के अतिरिक्त के साथ विभिन्न रिफिल की कटाई करती हैं, लेकिन इस नुस्खा में इसमें शामिल नहीं होता है, जो वर्कपीस के स्वाद और गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करता है।
सामग्री:
- टमाटर - 2 किलो;
प्याज - 0.5 किलो;
- गाजर - 0.5 किलो;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 0.5 किलो;
- चुकंदर 1 किलो;
- लहसुन - 1 सिर।

12.10.2017

सर्दियों के लिए एक सलाद के रूप में गोभी

सामग्री: गोभी, गाजर, प्याज प्याज, काली मिर्च बल्गेरियाई, अजमोद हिरन, नमक, चीनी, वनस्पति तेल, सिरका, लहसुन, जमीन काली मिर्च

आज मैं आपको बताऊंगा कि इसे सर्दियों के लिए गोभी से कैसे बनाया जाए स्वादिष्ट बिलेट। खाना पकाने के लिए नुस्खा बहुत ही सरल और तेज़ है, गोभी सलाद के समान ही है और पूरी तरह से किसी भी पकवान के साथ संयुक्त है।

सामग्री:

- गोभी के 500 ग्राम;
200 ग्राम गाजर;
- धनुष के 100 ग्राम;
- 100 ग्राम बल्गेरियाई काली मिर्च;
- अजमोद बीम मंजिल;
- 1 चम्मच। लवण;
- 2 बड़ी चम्मच। सहारा;
- 4 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल;
- 3 बड़ा चम्मच। सिरका;
- 2-3 लहसुन दांत;
- मूल काली मिर्च।