Сулугуни калории. Калорично съдържание на палачинки Suluguni

Калоричното съдържание на сиренето сулугуни тревожи много от феновете му. Хората, които редовно спазват диета, предпочитат да знаят колко калории има в любимите им храни, дали са полезни или вредни. Всички параметри в сиренето обикновено се посочват в съотношение на сто грама от любимия ви продукт.

Основни съставки

За да разберете колко калории има в сиренето Suluguni, трябва да определите какво и в какви пропорции е необходимо за приготвянето му. Основната суровина, която определя основните свойства, е млякото. Освен това, за да направите 1 килограм вкусен пушен продукт, ще ви трябват 10 литра мляко.

Той действа не само като основа, но и като катализатор за всички реакции, така че цветът на сиренето Suluguni зависи от това какъв вид мляко е използвано за готвене. Традиционно се използва овче или козе. Има обаче варианти от краве и дори от биволско мляко.

BJU съотношение

В 100 грама тлъсто сирене, независимо как сте решили да го пушите, се съдържат около 20 г протеини, 22 г мазнини и 0,4 г въглехидрати. Водата заема около 51 g, но този параметър може да варира.

В допълнение, сулугуни съдържа калций, магнезий, желязо, фосфор и много други полезни макроелементи. Сиренето също съдържа витамини: A, B, C, D. Ето защо много лекари смятат, че такъв продукт има безценни ползи.

Калорично съдържание на сулугуни на 100 грама

Този параметър пряко зависи от това каква технология е използвана за готвене и пушене. Домашният продукт съдържа около 283 kcal.

Пърженото е не само най-вредното, но и най-калоричното, с високо съдържание на мазнини. Горният обем представлява 376 kcal. И накрая, съдържанието на калории на 100 грама пушено сирене сулугуни, продавано в магазина, съдържа 225 килокалории.

Област на приложение

Сиренето Suluguni е основната съставка на много ястия, приготвени в Грузия. Придава им необичаен вкус и засилва пикантността им. Често се използва за подобряване на храна, която е твърде мека. Понякога се използва като пълнеж за различни плоски хлябове.

Понякога деликатесът се хапва просто така, със или без хляб. Използвайте за поръсване на салата. Занаятчиите го пекат в пай, като по този начин правят ястието необичайно и ярко. Няма ограничения - само въображение. Грузинският продукт е добър във всякаква форма и с всеки метод на готвене.

Ползите от сиренето

Добро съотношение на протеини, мазнини и въглехидрати с доста ниско съдържание на калории в продукта.
Здравословен и вкусен източник на чист протеин, необходим за правилния растеж и развитие на организма.
Лесно усвоими калций и фосфор - сулугуни наполовина покрива нуждите на човешкото тяло от тези ресурси.
Може напълно да замести животинския протеин.
Нормализиране на метаболизма.
Укрепване на имунната система.
Поддържане на нормален хормонален баланс.
Благоприятен ефект върху кръвоносната система.
Подпомага укрепването на опорно-двигателния апарат.
Подпомага бързия растеж на ноктите и косата.
Предотвратява стареенето, помага да се избегне появата на бръчки в ранна възраст.

Вреда от сиренето

Голямо количество сол, което не е много полезно за сърцето и стомашно-чревния тракт.
Високо съдържание на мазнини, висок холестерол, вреден при спазване на строга диета.
Наличие на непроучен и нетестван аромат на „течен дим“ в някои продукти.
Злоупотребата със сулугуни води до натрупване на течност в тялото и появата на оток.
Твърде големите порции от любимото ви лакомство водят до сериозни алергични реакции.
Огромно количество химическо и вредно сирене се озовава на рафтовете на съвременните магазини.

Кой може и кой не може?

Хората, страдащи от високо кръвно, не трябва да пипат лакомството. Също така не трябва да го ядете по време на обостряне на заболявания на стомашно-чревния тракт - гастрит, язва и др.

Продуктът е строго забранен, ако човек има тежка непоносимост към лактоза, тъй като се прави изцяло с мляко. Не трябва да се яде от хора на строги диети за отслабване.

Сиренето Suluguni е вкусен и здравословен продукт със сравнително ниско съдържание на калории. Но не трябва да се злоупотребява с тях, за да не се навреди.

Които се отличават с висока хранителна стойност и полезни свойства. Например, задължителен атрибут на всяка грузинска маса е саламура , Ползите и вредите от това ястие отдавна тревожат умовете на човечеството. Соленият вкус на ферментиралия млечен деликатес е познат далеч извън пределите на страната.

Нашите сънародници консумират продукта с удоволствие и го използват за приготвяне на обилни ястия. Със сигурност много фенове на кавказките сирена се интересуват от въпроса за енергийната стойност и биохимичния състав на такъв известен деликатес. От материала ще получите много ценна и образователна информация.

Малко за традиционната производствена технология

За да направите висококачествен продукт, имате нужда само от големи количества пълнозърнести храни (краве, кози, овце), полезни бактерии за предястие, физиологичен разтвор или гроздов сок. Сиренето отлежава в специални мехове (кани) за определен период от време. Натуралното лакомство не съдържа изкуствени оцветители и консерванти. На рафтовете можете да видите сулугуни в бели, жълти и кремави нюанси.

Саламуреното сирене има плътна структура, деликатен, леко солен вкус и пикантен аромат. Повърхността на продукта е наслоена без шарки. Един от видовете сулугуни е „косичка“ - тънки плетени нишки, които се пушат. Такъв продукт се съхранява по-дълго и по-добре понася транспортирането.

Много домакини успяват да направят сулугуни у дома, като добавят към него извара. Ястието с ферментирало мляко се използва като самостоятелна закуска, а също така се използва за приготвяне на салати, пълнежи за пайове и пържени със сусамови семена. Във всякаква интерпретация резултатът е много полезен продукт, който запълва тялото с липсващи минерални компоненти и витамини.

Ефект върху тялото

Саламурата, чиито ползи и вреди са многократно изследвани от учените, е обогатена с протеинови съединения и аминокиселини. Както знаете, тези вещества участват активно в регенерацията и изграждането на нашите клетки, тъкани и мускули. Поради тази причина деликатесът е толкова почитан сред вегетарианците. Той идеално замества животинския протеин, добре се усвоява и има лечебен ефект върху храносмилателната система.

Аминокиселините, съдържащи се в грузинското сирене, насърчават производството на хемоглобин, подобряват снабдяването на органите с кислород, укрепват защитните сили и предотвратяват развитието на сърдечни патологии. Струва си да се отбележи, че сулугуни е източник на основни витамини, по-специално ретинол (витамин А), ниацин (витамин В3), рибофлавин (витамин В2). Съставът съдържа аскорбинова киселина, токоферол (витамин Е), калциферол (витамин D).

Наличието на тези компоненти има положителен ефект върху кръвоносните съдове, епителната тъкан, функцията на щитовидната жлеза и репродуктивната функция. Експертите силно съветват храненето на сулугуни на малки деца. Ферментиралият млечен продукт няма да навреди на бременните жени, тъй като в суровините се намира цяла група минерали (калций, натрий, магнезий, фосфор).

За вредата

Хората с непоносимост към млечен протеин трябва напълно да изключат сиренето сулугуни от диетата си. Ползите и вредите от този продукт пряко зависят от индивидуалните физиологични показатели. Това трябва да се вземе предвид преди употреба. Препоръчително е хората с наднормено тегло да ограничат порциите, тъй като продуктът е доста мазен.

В малки дози идеално засища глада и бързо засища. Струва си да се отбележи, че е противопоказано при пациенти със стомашно-чревни заболявания. Препоръчваме на всички останали да ядат грузинско лакомство, наречено сулугуни. Цената му зависи от региона и варира от 250 до 300 рубли.

Хранителната стойност

Диетолозите говорят за продукта като за сирене с минимално съдържание на калории и висока хранителна стойност. На 100 грама сулугуни има около 286 kcal. Ако го консумирате през първата половина на деня в премерени количества, няма да навредите на фигурата си. Освен това ще попълните дневния си запас от жизненоважни химични елементи и ще получите голямо удоволствие.

Готвене на сулугуни у дома

Лесно е сами да пресъздадете класическата версия на саламурено сирене. Не са необходими специални технологии или умения. Във вашата кухня можете да приготвите също толкова вкусен и здравословен ферментирал млечен продукт. Нека опишем рецептата:

Литър пълномаслено пълномаслено мляко.
Килограм естествено извара.
Три пилешки яйца.
Сто грама масло.
Сол по ваш вкус.

Готвенето на сулугуни е дълъг процес, който изисква търпение и умения. Първо оставете млякото да заври, комбинирайте го с извара. Сместа трябва да се държи на огъня за един час, като не забравяте да се разбърква. Оставете леко да се охлади и филтрирайте.

Смесете прецедената "пулпа" с яйцата, маслото и солта. Вари се 10 минути. Накрая ще получим хомогенна еластична маса, която прехвърляме в дълбока купа, намазана с масло. Поставете в хладилника за три часа. Ето как се получи натуралното сирене Сулугуни. Ползите и вредите от този ферментирал млечен продукт са подробно проучени и изпитани във времето. Добър апетит!

Калории, kcal:

Протеини, g:

Въглехидрати, g:

Сиренето Suluguni е един от най-ярките представители на грузинските кисели сирена, традиционен продукт, за чието производство грузинските власти получиха патент. Името Suluguni се тълкува по различен начин, според една версия думата означава „направен от суроватка“, според друга съдържа грузинските думи suli (душа) и guli (сърце). Формата на главата на сиренето Сулугуни е нисък цилиндър с диаметър 15-20 см и тегло от 0,5 до 1,5 кг, със заоблени ръбове, без коричка. Сулугуни има свеж кисело-млечен вкус и аромат, умерено солен. Консистенцията на сиренето Suluguni е слоеста, плътна, но еластична, с малък брой празнини с различни форми. Suluguni се произвежда от или в съответствие с GOST R 53437-2009, според който цветът на продукта може да бъде от бял до светло жълт. Приготвеното по специална технология сирене се поставя в солен разтвор, в който Сулугуни отлежава и се съхранява.

Калорично съдържание на сирене Suluguni

Калоричното съдържание на сиренето Suluguni е 290 kcal на 100 грама продукт.

Продуктът съдържа: пастьоризирано мляко, готварска сол и сирищна закваска. Сиренето Suluguni съдържа висококачествен животински протеин, необходим за тялото, който е строителен материал за клетките. В Сулугуни има и тези, които отговарят за здравината на костната тъкан и зъбите.

Вреда от сирене Suluguni

Сиренето Suluguni съдържа мазнини, които провокират появата на холестеролни плаки по стените на кръвоносните съдове, така че прекомерната консумация на продукта е нежелателна. Сиренето съдържа течност, която задържа течност и води до отоци и повишаване на кръвното налягане. Хората с индивидуална непоносимост към лактоза трябва да опитат сиренето Suluguni с повишено внимание.

Сиренето Suluguni се произвежда под формата на класически глави, палачинки и ролки с различни пълнежи. Препоръчително е да купувате Suluguni във фабрични вакуумни опаковки, за да избегнете попадането на патогенни микроорганизми на повърхността на сиренето при неправилно транспортиране, съхранение и продажба (калоризатор). Срокът на годност на сиренето Suluguni не надвишава 50 дни, сиренето трябва да се съхранява в хладилник в херметически затворен стъклен съд или контейнер с вакуумен капак. Идеално е сулугуни да се съхранява в саламура, в която е отлежало.

Сирене сулугуни в готвенето

Сиренето сулугуни се консумира в натурален вид като съставка в чиния със сирене или в комбинация с пикантно

Грузия е страната, откъдето идва този вкусен продукт. По-точно, родното място на сулугуни е грузинският град Самегрело, където се приготвя от овче, биволско, козе или краве мляко. От тук се разпространява по целия свят и печели много фенове. У нас това солено, на пластове, деликатно саламурено сирене също е много популярно.

Suluguni има приятен млечен вкус, еластична структура и липса на изразена миризма на сирене. Сянката му може да бъде снежнобяла, жълтеникава или кремава. Зависи от вида на млякото, от което е направено.

Възможно ли е сами да приготвите сирене сулугуни у дома? Какво е съдържанието на калории, ползите и вредите от продукта? Ето какво ще ви кажа днес:

Сирене сулугуни - ползи и вреди

Сулугуни е млечнокиселинен продукт и съдържа много полезни вещества, присъщи на млякото. Съдържа необходимите за организма витамини, микроелементи, аминокиселини и животински протеини.

Експертите препоръчват включването му в диетата на хора с влошено здраве и възстановяващи се от заболявания. Сиренето е богато на калций, така че е много полезно за бъдещи майки и деца (след три години). По същата причина се препоръчва при пациенти със счупвания и наранявания на костите.

Редовната му консумация в умерени количества има най-положителен ефект върху състоянието на сърдечно-съдовата система, тъй като сулугуни помага за намаляване на лошия холестерол. В същото време има способността да разрежда кръвта, което намалява риска от развитие на тромбофлебит и атеросклероза.

Също така е отбелязано, че любителите на сирене Сулугуни имат силна имунна система, здрав метаболизъм и нормални нива на хемоглобина. Този продукт спомага и за поддържането на нормален хормонален баланс.

Може би си спомняте, че всичко на земята има както положителни, така и отрицателни качества. Така възниква въпросът: опасно ли е сиренето сулугуни, може ли да причини вреда? Искам да ви уверя, че натурален продукт, произведен по всички технологии, консумиран в умерени количества, е отлично смилаем, няма противопоказания и е полезен за почти всички. Изключение правят само хората с непоносимост към лактоза.

Трябва да внимавате, когато използвате пушени сулугуни. Не се препоръчва да се използва от хора, страдащи от заболявания на храносмилателната, сърдечно-съдовата и бъбречната системи.

Калорично съдържание на сирене сулугуни

Всъщност този вид сирене има доста високо съдържание на мазнини, около 50%. Следователно, дори малка порция, изядена на закуска, ви оставя да се чувствате сити за дълго време. Калоричното му съдържание обаче не е толкова високо: 280 kcal на 100 g продукт. Следователно умерената консумация няма да навреди дори на тези, които внимателно следят фигурата си.

Сирене Сулугуни - домашна рецепта

Веднага трябва да ви предупредим, че приготвянето на това сирене у дома е доста труден процес. Но нищо не е невъзможно, така че ако желаете, можете да получите напълно завършен продукт в домашната си кухня.

За приготвянето на 1 кг е необходимо да приготвите: 10 литра натурално, селско краве мляко, сол и закваска пепси. Може да се купи в аптека или на пазара. Общо ще ви трябват 3 мл.

По-добре е да използвате дебелостенни метални, чугунени съдове за готвене. Млякото може да изгори в емайла.

Подготовка:

Изсипете млякото в тенджера, загрейте го малко, до около 35 градуса. Свалете от котлона, изсипете течен пепсин. Увийте го топло, поставете го на топло място за половин час.

Отново поставете тигана на слаб огън. Когато млякото започне да се подсирва, съберете го с дървена шпатула или лъжица (или най-добре с ръце) на една страна. Отстранете всички събрали се бучки пресечено мляко от суроватката и ги поставете върху гевгир, постлан с марля. Когато се отцеди, образува се хомогенна маса, поставя се в купа с малко количество суроватка и се поставя на топло място за ферментация за 3-4 часа. Не изхвърляйте останалата суроватка, тя ще ви бъде полезна по-късно.

След като изтече времето, отрежете малко парче и го поставете в гореща вода за 5-7 минути. Сега го разкъсайте с ръце. Ако се счупи бързо и лесно, оставете масата в серума за още 1-2 часа. Ако парчето не се разкъса веднага, а се разтегне, процесът на ферментация е завършен, можете да преминете към следващия етап:

В чиста тенджера се налива вода и се загрява до 70-80 градуса. Докато водата се нагрява, нарежете масата на сиренето на ленти с дебелина около 2 см. Внимателно спуснете тези ленти в гореща вода. Сега започнете да смесвате всичко, винаги в една посока. Разбъркайте, докато лентите се разтопят напълно.

Ще получите наслоена бяла маса, която внимателно изваждате от водата, поставяте в гевгир, след което още гореща нарязвате на 2-3 парчета, всяко от които се разточва на дебела плоска торта. (навийте на кифличка и след това я сплескайте с ръце). Поставете във форми и изчакайте да изстине. Сега потопете вашето сирене в саламурата, която приготвяте от останалата суроватка. Съхранявайте домашно приготвени сулугуни в него. Просто не забравяйте да го поставите в хладилника. Направихте сирене сулугуни, готвенето е завършено!

Използвайте в кулинарията

В Кавказ това сирене се яде с домашен хляб, измит с леко гроздово вино. Нарязва се на филийки и се нарежда в чиния. Отгоре поръсете ситно нарязан кориандър или босилек. Можете да поднесете сиренето с пикантен доматен сос.

Suluguni може да се използва и за приготвяне на различни закуски, салати, пайове и сложни сандвичи.

Вкусна рецепта:

Домашно сирене на пръчици

За приготвяне ще ви трябва сирене сулугуни, тънък арменски лаваш, растително масло (малко).

Подготовка:

Поставете готовия пита хляб, закупен в магазина, на масата, нарязан на широки ленти (10-15 см). Нарежете сиренето на блокове, всеки с дебелина 1,5-2 см. Сега увийте всеки блок плътно в лента от пита хляб, след което запържете в растително масло. Това ястие е много вкусно, идеално за закуска. Приятен апетит и бъдете здрави!

Сулугуни е кисело сирене. Истинският сулугуни се произвежда в Северен Кавказ от краве или козе мляко (рядко се използва биволско или овче мляко). По вкусови характеристики сулугуни може да се сравни със сиренето „Адиге“, но последното е по-меко. Освен пълномаслено мляко, в производството се използват млечнокисела закваска и суроватка, богати на витамини от група В, необходими за нормалното функциониране на нервната система.

Консистенцията на продукта е мека. Кръглите глави са покрити с характерни трапчинки. На рафтовете на магазините можете да видите различни версии на класическо сирене - бъчви, конци, плитки. Това е класическото меко сирене сулугуни, което се счита за наистина здравословно без използването на пушене или други методи на обработка.

Полезни свойства

Сиренето сулугуни съдържа голямо количество аминокиселини, необходими за нормалното функциониране на най-важните системи на тялото, включително сърцето, кръвоносните съдове и опорно-двигателния апарат. Продуктът има положителен ефект върху състоянието на кръвоносните съдове, като ги прави по-здрави и еластични и намалява риска от тромбоза и атеросклероза. Хората с висок холестерол се препоръчва да включват този вид сирене в менюто си поне 1-2 пъти седмично, тъй като съдържащите се в него вещества разграждат излишния холестерол, свързват го и го извеждат от тялото.

По същата причина продуктът ще бъде полезен и при омазнен черен дроб. Аминокиселините спомагат за установяването на метаболитни процеси и "ликвидират" резервите от мастоцити, които влияят негативно на работата на сърцето, черния дроб и панкреаса.

Високото съдържание на калций прави възможно включването на сулугуни в диетата на отслабени деца и юноши, особено ако има признаци на рахит. 50-100 g сулугуни на седмица е отлично средство за предотвратяване на остеопороза и други патологии, при които костната тъкан губи калциеви соли, в резултат на което костите стават крехки и често се чупят. При липса на противопоказания продуктът може да се използва от възрастни хора и бременни жени, при които почти половината от запасите на калций се изразходват за поддържане на жизнените функции на плода.

Други полезни свойства на сиренето сулугуни:

стабилизира кръвното налягане;
намалява риска от инсулти и инфаркти (особено при хора над 45-50 години);
помага за контролиране на емоционалното състояние;
подобрява кръвообращението и хемопоетичните процеси;
предотвратява развитието на разширени вени;
нормализира хормоналния баланс.

Suluguni съдържа триптофан, който помага в борбата с депресията, хроничния стрес и повишената умора. Триптофанът има положителен ефект върху емоционалното състояние на човека, така че е полезен за тези, чиято професионална дейност е свързана с чести стресови ситуации.

Сулугуни за отслабване

Диетолозите препоръчват включването на този вид сирене в менюто на хора, които искат да се отърват от излишните килограми. Колкото повече тежи човек, толкова повече протеин се нуждае за нормалната мускулна функция, която е отговорна за изгарянето на мастните клетки. Всички видове сирена съдържат много протеини, но повечето от тях са много мазни. Например любимите сирена „Руски“, „Костромская“ и „Холандски“ съдържат около 40-55 g мазнини на 100 g продукт. Това е много, като се има предвид, че 100 г сирене са само 4-5 тънки филийки, така че продуктите от тази група обикновено не се препоръчват за хора със затлъстяване.

При Сулугуни ситуацията е различна. Съдържанието на мазнини в него е почти 2 пъти по-малко от другите сирена, така че Suluguni е отличен вариант за лека закуска или добавка към вечеря. Същевременно съдържащият се в продукта протеин бързо се разгражда и лесно усвоява, без да предизвиква усещане за тежест в стомаха.

Сиренето Suluguni несъмнено е от полза за тялото, но в някои случаи може да навреди, така че е важно да знаете в кои случаи трябва да избягвате да го използвате.

Вреди и противопоказания

Suluguni е естествен продукт с високи хранителни свойства, следователно, ако се консумира разумно, той не може да навреди на човешкото тяло. Въпреки това, не си струва да го използвате за някои диагнози. Противопоказания за включването на този продукт в менюто са:

алергия към млечен протеин;
храносмилателни нарушения в острия стадий;
лактазен дефицит (липса на храносмилателни ензими, които разграждат млечната захар);
подуване и воднянка на вътрешните органи;
прием на антидепресанти.

Пациентите с артериална хипертония трябва да ограничат консумацията на сулугуни, тъй като продуктът съдържа много сол, което води до задържане на течности в тялото и допринася за развитието на оток.

По-добре е напълно да избягвате сиренето, обработено с „течен дим“, тъй като тази добавка съдържа много канцерогени и може да причини заболявания на стомашно-чревния тракт. Честата консумация на храни с канцерогени може да бъде една от причините за рак!

Възможно ли е за бременни и кърмещи жени?

При липса на алергии и умерена консумация сулугуни не уврежда тялото на бъдещата майка и развиващия се плод. Високото съдържание на протеини и витамини помага за попълване на запасите от основни елементи и поддържа тялото, отслабено от повишен стрес.

По време на кърмене продуктът също не трябва да се изключва от диетата, тъй като е богат на калций, който е необходим за достатъчно производство на мляко и предотвратяване на проблеми с ноктите и косата.

Бременни и кърмещи жени могат да консумират само натурален сулугуни - пушените сортове увеличават вероятността от алергични реакции и влияят негативно на тялото на новороденото бебе и плода.

Състав и съдържание на калории

Енергийната стойност на естествения сулугуни е 285 калории. Продуктът почти не съдържа въглехидрати, но има повече от 21 г протеин на 100 г. Маслеността на сиренето е около 22,5 г, което е 2 пъти по-малко в сравнение с твърдите и полутвърдите сирена.

Витаминен състав:

Минерален състав:

Съхранение

Suluguni трябва да се съхранява в хладилник в контейнер или затворен съд, напълнен със саламура, за не повече от 3 месеца. След този период сиренето губи мириса и вкуса си и бързо мухлясва. Този продукт не трябва да се яде.

Можете да увеличите срока на годност, ако следвате следните препоръки:

поставете сиренето в прясно краве или козе мляко за 30-60 минути;
разбъркайте половин килограм сол в 1 литър студена преварена вода и поставете продукта в нея;
оставете сиренето в получената саламура за 24 часа, след което го прехвърлете в по-малко концентрирана течност (200-250 g сол на литър вода).

При този метод на съхранение сиренето е годно за консумация до 5-6 месеца.

Как да изберем?

Когато избирате сулугуни, трябва да обърнете внимание на няколко основни характеристики - те ще ви помогнат да определите какво качество е продуктът, представен на тезгяха.

Цвят. Трябва да е кремообразно или млечно. Допуска се жълтеникав оттенък. Абсолютно кашкавал може да се купи само в Кавказ, тъй като се прави от биволско мляко. Това е видът сирене, който съдържа максимално количество триптофан.
Последователност. Suluguni има плътна и еластична консистенция с малки трапчинки и кухини. „Каучуковото“ сирене се произвежда с нарушаване на производствените технологии.
вкус. Леко солено (солта трябва да е умерено). Твърде соленият сулугуни ще се отрази негативно на здравето на бъбреците и сърцето.
Миризма. Сиренето има характерна миризма на кисело мляко, която обикновено е слабо изразена.

Ако се спазват всички правила и норми при производството, сиренето ще отговаря на всички изброени по-горе критерии.

С какво върви?

Както всички други видове сирене, сулугуни върви добре със зеленчуци и билки. Можете да го използвате и с плодове, например киви, банани, ягоди. В родината на Сулугуни - Северен Кавказ - пърженото сирене е много популярно. За да не се разтече в тигана, трябва да се пържи за не повече от 1 минута, като преди това е оваляно в галета.

Suluguni е здравословен и питателен продукт, който може да се консумира почти без ограничения, без да забравяме разумния подход към количеството изяден деликатес. Преди да приготвите няколко сандвича с това сирене, трябва да проверите качеството и състава му - ако продуктът е обработен с „течен дим“, по-добре е да избягвате да го използвате.