आप 6 मासिक व्यंजनों को तैयार कर सकते हैं। आलू दूध सूप प्यूरी। सब्जी सूप-प्यूरी
6 महीने से एक वर्ष से बच्चों के लिए व्यंजन व्यंजन
मांस या चिकन से बने शोरबा।
गोमांस कम वसा वाला या चिकन मांस है - 10 ग्राम
पानी - 400 मिलीलीटर
अजमोद रूट - 5 ग्राम
गाजर - 10 ग्राम
प्याज - 5 ग्राम
नमक
गोमांस मांस में कुल्ला ठंडा पानी, हम फिल्मों से साफ करते हैं और वसा और मोड को छोटे टुकड़ों में काटते हैं। तैयार मांस एक सॉस पैन में डाल दिया और डालना ठंडा पानी। शोरबा को लगभग 2 घंटे तक धीमी गति से उबलना चाहिए, समय-समय पर उबलते समय उत्पन्न फोम को हटाने और हटाने के लिए।
पहले से ही तैयार शोरबा में, नमक, बारीक कटा हुआ प्याज, गाजर, अजमोद की जड़ जोड़ें, फिर ढक्कन को एक और 5-10 मिनट उबलते हुए बंद करें। तैयार शोरबा siete या धुंध के माध्यम से फ़िल्टर कर रहा है, दो बार folded, शीर्ष पर तैरने वाली वसा को फिर से उबाल लें।
ऐसे मांस शोरबा को एक बच्चे को दिया जा सकता है अलग पकवानरगड़ वाली सब्जियों के साथ या croutons के साथ या इस शोरबा के साथ आप crumbs और सब्जियों से सूप पक सकते हैं।
चिकन शोरबा भी तैयार है।
फोर्टिफाइड चावल के फ्लेक्स, मैश किए हुए आलू, चिकन, टोफू या फलियों द्वारा तैयार मछली उत्कृष्ट पहले उत्पाद हैं, क्योंकि उनके पास आवश्यक लोहा है और इसे आसानी से सही अनुक्रम में बनाया जा सकता है। फिर आप सब्जियां, फलों और डेयरी उत्पादों जैसे कि पूर्ण दही और पनीर जोड़ सकते हैं।
ठोस पदार्थों के परिचय के बारे में अतिरिक्त जानकारी का संदर्भ लें। भोजन के पहले कुछ महीनों विभिन्न बनावट, अद्वितीय रंग और स्वाद का अध्ययन है। यह एक ऐसा समय भी है जब आपका बच्चा थोड़ा आत्मविश्वास दिखाएगा! अगर वह भोजन खाने के लिए एक ही उम्र के अन्य बच्चों की तुलना में अपने बच्चे को लंबे समय तक ले जाता है तो जोर देने की कोशिश न करें - कोशिश करना जारी रखें।
सब्ज़ी का सूप।
गोभी - 20 ग्राम
आलू - 20 ग्राम
गाजर - 10 ग्राम
पानी - 100 मिलीलीटर
दूध - 50 मिलीलीटर
मलाईदार मक्खन - 5 ग्राम
नमक
शुद्ध गाजर, आलू, सफेद या फूलगोभी, चलने वाले पानी में अच्छी तरह से कुल्ला और बारीक काट लें। फिर तैयार सब्जियों को एक सॉस पैन में रखा जाता है, पानी डालना और तैयार होने तक धीमी आग पर पकाना नहीं है। गर्म तैयार सब्जियां एक काढ़ा के साथ ठीक चलनी के माध्यम से मिटा, गर्म उबला हुआ दूध जोड़ें, मक्खन नमक, और, अच्छी तरह मिश्रित दोनों, एक उबाल के लिए फिर से लाओ - तैयार पकवान बच्चे को दिया जा सकता है।
सबसे पहले आप दिन में एक या दो बार अपने बच्चे को खिलाएंगे। फिर आवृत्ति तीन गुना बढ़ जाएगी, और फिर तीन व्यंजन और दो स्नैक्स तक बढ़ेगी। माता-पिता का काम सामान्य समय पर स्वस्थ भोजन प्रदान करना है - आपका बच्चा तय करेगा कि कितना और कितना!
अपने बच्चे को पूर्णता की ओर इशारा करते हुए संकेतों के लिए देखें, उदाहरण के लिए, मुंह को कसकर बंद करना, सिर को मोड़ना या चम्मच को पीछे हटाना। अगर वे रुकने के लिए तैयार हैं तो बच्चे को जारी रखने के लिए प्रोत्साहित न करें। याद रखें कि आपका काम सामान्य समय पर स्वस्थ भोजन प्रदान करना है - यह सब आपके बच्चे पर यह तय करने के लिए निर्भर करता है कि यह कितना है।
आलू का सूप रगड़ गया।
आलू - 200 ग्राम
पानी - 200 मिलीलीटर
दूध - 100 मिलीलीटर
मलाईदार मक्खन - 5 ग्राम
गाजर का रस - 5 मिलीलीटर
नमक
शुद्ध आलू, अच्छी तरह से कुल्ला, बारीक और, एक पैन में रखकर, ठंडा पानी डालो। नियमित रूप से stirring, एक छोटी आग पर तैयार होने तक कुक आलू। फिर अलग-अलग व्यंजनों में काढ़ा निकालें, और तैयार आलू ठीक चलनी के माध्यम से पोंछे। प्राप्त में मसले हुए आलू हम एक संलयन काढ़ा, दूध, नमक और अच्छी तरह से मिश्रण, एक उबाल के लिए फिर से लाओ। आप इच्छाशक्ति पर तैयार पकवान में मक्खन या गाजर का रस जोड़ सकते हैं।
स्तन दूध या बच्चों के मिश्रण के अलावा, बच्चों के लिए सबसे अच्छा पेय पानी है। बच्चों को मीठे पेय की आवश्यकता नहीं है, जैसे फलों के रस, शीतल पेय, ऊर्जा पेय, कार्डियक सीजनिंग, स्वादयुक्त मिनरल वॉटर और खेल पेय, खरीदा या घर। किलोडज़ौल में मीठे पेय उच्च हैं और इसमें बहुत कम पोषक तत्व मूल्य होता है। मीठे पेय का नियमित उपयोग वजन में अत्यधिक वृद्धि और दांतों के विनाश को दांतों के टूटने का कारण बन सकता है। एक बच्चे के लिए एक बोतल का उपयोग करने से बचें, क्योंकि इससे दांतों के विभाजन का कारण बन सकता है।
गाजर और चावल प्यूरी सूप।
दूध - 50 मिलीलीटर
अंजीर - 25 ग्राम
गाजर - 100 ग्राम
मलाईदार मक्खन - 5 ग्राम
चीनी
नमक
अच्छी तरह से शुद्ध और धोया गाजर छोटे टुकड़ों में कटौती करते हैं, और एक सॉस पैन में डालते हैं, उबलते पानी डालते हैं, मक्खन और चीनी जोड़ते हैं, और ढक्कन को बंद करते हैं, एक उबाल लेते हैं। फिर चावल जोड़ें और 45-50 मिनट के लिए सूप पकाएं, समय-समय पर सरगर्मी। पहले से ही उबला हुआ गाजर और चावल एक चाकू के माध्यम से मिटा दें, और परिणामी प्यूरी में गर्म दूध जोड़ें, डिश को वांछित घनत्व में लाएं। फिर स्वाद के लिए नमक जोड़ें और फिर से उबाल लें। में बना बनाया वैकल्पिक रूप से, आप मक्खन जोड़ सकते हैं।
यदि आप झगड़ा करते हैं, तो आपका बच्चा झगड़ा करेगा
6 महीने की उम्र से बच्चे को एक कप से पीने के लिए प्रोत्साहित करें। याद रखें कि जितना अधिक आप भोजन के बारे में हैं, उतना ही आपका बच्चा झगड़ा करेगा। अपने बच्चे को भोजन के लिए मजबूर या धक्का देने के लिए प्रलोभन का विरोध करें। जैसे प्रतिस्थापन उत्पादों की पेशकश से बचें कस्टर्ड या अन्य "पसंदीदा" उत्पाद, यदि आप पाते हैं कि वे जो भी आपके द्वारा प्रदान किए गए नहीं खाते हैं। स्पेयर उत्पादों की खोज एक बहुत ही कम सुधार है और, ज़ाहिर है, आपके बच्चे को एक उग्र भोजन करने के लिए प्रोत्साहित करेगा। अगला भोजन प्रस्ताव अगले नियमित भोजन या स्नैक समय पर होना चाहिए।
फूलगोभी और उबचिनी सूप।
Zucchini - 100 ग्राम
फूलगोभी - 100 ग्राम
अंडे की जर्दी) -? पीसी
पानी - 200 मिलीलीटर
मलाईदार मक्खन - 5 ग्राम
नमक
शुद्ध और धोया फूलगोभी बारीकी से टुकड़ों में कटौती। Zucchini छील से शुद्ध और बारीक काट लें। एक सॉस पैन में तैयार की गई सब्जियां, उबलते पानी डालें और एक ढक्कन के साथ कवर करें, तैयारी तक पकाएं। सब्जी काढ़ा अलग-अलग व्यंजनों में विलय करता है, और उबला हुआ सब्जियां ठीक चलनी के माध्यम से मिटा देती हैं। फिर ज़ुचिनी और फूलगोभी से पोंछे हम हमारे द्वारा छोड़े गए सब्जी काढ़ा को पतला करते हैं, स्वाद और उबालने के लिए नमक जोड़ते हैं। पहले से ही तैयार व्यंजनों में बारीक कटा हुआ योल और मक्खन जोड़ें।
बच्चों में असली कब्ज बहुत दुर्लभ है। उदाहरण के लिए, कुछ बच्चों के लिए सामान्य है, हर कुछ दिनों में आंतों पर एक क्रिया होती है, और अन्य बच्चों के लिए हर दिन कई आंतों के संचालन होते हैं। गुजरने वाले पु से जुड़े दर्द और संकट आपको बताते हैं कि बच्चे को कब्ज हो सकता है।
आलू का दूध सूप
इसके विपरीत, दर्द और आपदा के बिना वोल्टेज आमतौर पर चिंता का कारण नहीं बनता है। यदि आपको लगता है कि आपके बच्चे के पास कब्ज है, तो जांचें कि उन्हें पर्याप्त मात्रा में पानी मिलता है। यदि परिणामी सूत्र, सुनिश्चित करें कि सूत्र स्कूप फॉर्मूला की मात्रा में वांछित मात्रा में पानी के साथ ठीक से रचित है। बहुत गर्म मौसम में, एक अतिरिक्त तरल की आवश्यकता हो सकती है, जैसे कि फ़ीडिंग फ़ीड के बीच ठंडा, उबला हुआ पानी, और एक थोरैसिक स्तनपान की आवश्यकता हो सकती है।
चावल का सूप रगड़ गया।
अंजीर - 10 ग्राम
दूध - 150 मिलीलीटर
पानी - 200 मिलीलीटर
मलाईदार मक्खन - 3 जी
चीनी
नमक
उबलते पानी में चावल छिड़कने और तत्परता तक पकाएं। फिर, चावल फेंकना, इसे एक चाकू के माध्यम से मिटा दें और गर्म दूध के साथ पतला करें, स्वाद के लिए चीनी और नमक जोड़ना, और उबलने से पहले आग लगा दी। मलाईदार तेल तैयार सूप में जोड़ा जाता है।
यदि आप सुनिश्चित हैं कि आपके बच्चे को पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ प्राप्त होता है, और समस्या बनी रहती है, तो मातृ स्वास्थ्य मुद्दों, सामान्य चिकित्सक या बाल रोग विशेषज्ञ पर अपनी नर्स से परामर्श लें। फल और सब्जियां अच्छी स्रोत हैं खाद्य फाइबर और कब्ज को रोकने में मदद करें।
आपके द्वारा खरीदे गए पैक किए गए बेबी फूड की मात्रा को सीमित करें। घर के उत्पादों के लिए तैयार आपके बच्चे के लिए एक अधिक उपयुक्त बनावट और अधिक किफायती होगा। बस फलों और सब्जियों के बारे में परिषद जोड़ें। जब आपका बच्चा फलों और सब्जियों के लिए तैयार होता है, तो वे कोशिश करते हैं कि वे कोशिश करते हैं। हर हफ्ते सूची में कम से कम दो नए फलों और सब्जियों को जोड़ने का प्रयास करें।
लिवर प्यूरी सूप।
लिवर - 50 ग्राम
बल्ला्का - 50 ग्राम
सब्जी डेकोक्शन - 200 मिलीलीटर
दूध - 50 मिलीलीटर
अंडे की जर्दी) -? पीसी
मलाईदार मक्खन - 5 ग्राम
नमक
जिगर को ठंडे पानी में अच्छी तरह से धोया जाता है, हम फिल्मों को हटा देते हैं और दूध और जर्दी में एक गुच्छा, अनाड़ी जोड़कर मांस ग्राइंडर के माध्यम से छोड़ देते हैं। परिणामी द्रव्यमान अच्छी तरह से मिश्रित है और ठीक चलनी के माध्यम से मिटा देता है। फिर, हम पहले से ही उबलते सब्जी काढ़ा में द्रव्यमान के लिए तैयार हो जाते हैं और नमक के अंत में जोड़ते हुए 10-15 मिनट के लिए खाना बनाते हैं। पहले से तैयार किए गए पकवान में, मक्खन जोड़ें।
लेकिन जैसा कि सबसे अच्छा करने के लिए एक मामूली मोड़ भी बच्चे को दिया जा सकता है। खाना पकाने: हम उपयोग करने की सलाह देते हैं ताजा मटर। फली खोलें और मटर को फली से साफ करें। सब्जियों को पूरी तरह से धोया जाता है, जगह ताजा मटर के दाने और एक डबल बॉयलर में गाजर क्यूब्स और उन्हें एक सॉस पैन में रखें जिसमें पर्याप्त मात्रा में पानी के साथ इसे टोकरी में थोड़ा छोड़ दें। वैकल्पिक रूप से, आप एक दबाव कुकर और पर्याप्त पानी के साथ, ढक्कन को बंद कर सकते हैं और उन्हें 2 सीटी को दे सकते हैं।
सुनिश्चित करें कि आपके आलू को भी एक जोड़ी के लिए वेल्डेड या पकाया गया था। आलू, तो आपको अलग से करने की जरूरत है। आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि सब्जियां बहुत सभ्य करें। शेष पानी को बाद में प्यूरी को पतला करने के लिए इसका उपयोग करने के लिए आरक्षित करें। सफाई और सफाई शुरू करने के लिए अब अपनी पसंद डिवाइस में डाल दें। आप सटीक स्थिरता प्राप्त करने के लिए ब्लेंडर का भी उपयोग कर सकते हैं। वास्तव में, यह एक फाइबर है, तो आपको इसकी आवश्यकता क्यों है? नमक और काली मिर्च जोड़ें, और शाकाहारी भोजन के लिए यह अद्भुत नुस्खा आपके बच्चे के लिए 6 महीने और उससे अधिक उम्र के बच्चे होने के लिए तैयार है।
मांस प्यूरी सूप।
मांस - 100 ग्राम
Bouillon मांस - 100 मिलीलीटर
गाजर - 20 ग्राम
प्याज - 5 ग्राम
अजमोद रूट - 10 ग्राम
आटा - 10 ग्राम
नमक
कच्चे मांस अच्छी तरह से कुल्ला और मांस ग्राइंडर के माध्यम से दो बार छोड़ें। पैन में मांस शोरबा के लिए पहले से तैयार एक उबाल लाते हैं, मुड़ते हुए mince और गेहूं का आटा, पानी में पूर्व तलाकशुदा, पहले से ही बारीक कटा हुआ गाजर, प्याज और अजमोद की जड़ों को प्रशिक्षित किया गया है। यह सब द्रव्यमान पूरी तरह से मिश्रण, नमक और एक उबाल लाने के लिए। मैं 25-30 मिनट मांस का सूप पका सकता हूं, फिर ठीक चलनी के माध्यम से मिटा सकता हूं और फिर से उबाल लाता हूं। पकवान तैयार है।
इसके अलावा, आप तेल में ताजा ब्रोकोली को सेंक सकते हैं और अपने बच्चे के लिए प्यूरी के साथ उनकी सेवा कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि वे धीरे-धीरे उन्हें कुछ मिनटों के लिए निगल लें। आप देखते हैं, ब्रोकोली के टुकड़े मैश किए हुए आलू में डुबकी जा सकते हैं, और बच्चे ऐसे छोटे भोजन स्नैक्स का आनंद लेते हैं 🙂।
यह समय के लिए ठोस कणों को पेश करने का समय है जब वे उन संकेतों को दिखाते हैं जो वे तैयार हैं। ये संकेत होते हैं अलग समय विभिन्न बच्चों के लिए, अधिकांश बच्चे लगभग छह महीने के संकेत दिखाएंगे। लगभग उसी समय, बच्चों को विकास और विकास के लिए अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता होती है।
चिकन प्यूरी सूप।
चिकन मांस - 70 ग्राम
चिकन शोरबा - 200 मिलीलीटर
दूध - 50 मिलीलीटर
प्याज - 5 ग्राम
अजमोद रूट - 5 ग्राम
आटा - 5 ग्राम
मलाईदार मक्खन - 5 जी
नमक
एक कटा हुआ प्याज और अजमोद जड़ें जोड़कर एक चिकन मांस शोरबा खाना बनाना। फिर तैयार किए गए उबले हुए मांस को मांस ग्राइंडर के माध्यम से दो बार अनुमति दी जाती है और उबलते शोरबा में बाहर डालना, इसे मक्खन के आटे के साथ मिश्रित किया जाता है। इसके बाद, दूध, नमक जोड़ें और फिर से उबाल लें। अपने बच्चे के लिए चिकन प्यूरी तैयार।
ठोस का प्रतिनिधित्व: आपके बच्चे को उनकी जरूरत क्यों है
जब आपके बच्चे को लगभग छह महीने होते हैं, तो उसे कड़ी मेहनत की आवश्यकता होती है ताकि वह विकास और विकास के लिए पर्याप्त और अन्य आवश्यक हो सके। जीवन के पहले छह महीनों के दौरान, आपका बच्चा गर्भ में होने पर उसके शरीर में संग्रहीत लोहे का उपयोग करता है। लेकिन आपके बच्चे के लौह के स्टॉक कम हो जाते हैं। और लगभग छह महीने बाद, यह लोहा नहीं कर सकता कि उसे स्तन दूध या बच्चे के मिश्रण से चाहिए।
सब्जी सूप-प्यूरी
ठोस पदार्थों की शुरूआत भी महत्वपूर्ण है ताकि आपके बच्चे को खाने के लिए सीखने में मदद मिल सके, उन्हें कई उत्पादों से नए स्वाद और बनावट का अनुभव, दांतों और जबड़े के विकास के साथ-साथ अन्य कौशल बनाने के लिए, जिसके लिए उन्हें बाद में इसकी आवश्यकता होगी भाषा का विकास।
किसी भी बच्चे के जीवन में वह क्षण आता है जब वह लूरेस को पेश करना शुरू कर रहा है, और यहां मैमी द्वारा सिद्ध किए गए बच्चों के लिए सूप की व्यंजनों बचाव में आते हैं। टुकड़ों को संतुलित करने के लिए, पहले व्यंजनों की तैयारी के लिए विभिन्न प्रकार के उत्पादों को पेश करने की सलाह दी जाती है।
बच्चों के लिए परिचय और खाना पकाने का सूप की बारीकियां
साल तक बच्चों के लिए सूप में प्रवेश करने के लिए, बाल रोग विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि एक बच्चा क्या खिला रहा है। यदि बच्चा एक कृत्रिम है, तो यह फ़ीड करता है, तो बच्चे के 5-6 महीने होने पर इसके बारे में सोचने लायक है।
संकेत है कि यह ठोस पदार्थ पेश करने का समय है
ठोस नवजात शिशुओं के लिए स्तनपान या सूत्र को प्रतिस्थापित नहीं करता है। आपके बच्चे के संकेत ठोस के लिए तैयार हैं जब आपका बच्चा। इसका सिर और गर्दन पर अच्छा नियंत्रण होता है और समर्थित होने पर लंबवत बैठ सकता है, भोजन में रुचि दिखाता है - उदाहरण के लिए, इस तथ्य को देखते हुए कि यह आपकी प्लेट पर आपके भोजन में फैला हुआ है, जब आप अपने भोजन को चम्मच पर अपना खाना देते हैं तो आपका मुंह खोलता है। अधिकांश बच्चे 4-6 महीनों में इन लक्षणों को दिखाना शुरू करते हैं, लेकिन विभिन्न बच्चों के लिए अलग-अलग समय पर संकेत होते हैं।
यदि माता-पिता और डॉक्टर का मानना \u200b\u200bहै कि बच्चा अभी तक तैयार नहीं है, तो आप 7-8 महीने से शुरू कर सकते हैं। स्तनपान कराने पर बच्चे, इस तरह के लालचर कृत्रिम रूप से एक महीने बाद देता है। स्तनपान के साथ पहले मूल्य निर्धारण पर, आप पढ़ सकते हैं
10 सरल और उपयोगी तैयारी नियम
शिशु के लिए इस तरह की एक बेल के लिए लाभ और उन्हें पसंद किया, इन नियमों का पालन करना आवश्यक है:
1
केवल उच्च गुणवत्ता वाले पानी का उपयोग करें। एक विशेष शुद्ध पेयजल लेने के लिए सलाह दी जाती है, और पानी नहीं।
2
लंबी जरूरत नहीं, उच्च गर्मी पर, खाना बनानाताकि व्यंजन के घटक सभी फायदेमंद पदार्थों को बरकरार रख सकें।
3
पूरी तरह से मसाले और मसाले से इनकार करते हैं। छोटे बच्चों को इस तरह के पूरक द्वारा स्पष्ट रूप से प्रतिबंधित किया जाता है, उत्पादों को प्राकृतिक होना चाहिए।
जब आप ठोस पदार्थ पेश करना शुरू करते हैं तो आपके बच्चे का व्यक्तिगत विकास और व्यवहार आपकी मदद करेगा जब आप काम करने की कोशिश करते हैं। लगभग छह महीने बाद, लेकिन चार महीने बाद से पहले नहीं, आप विभिन्न प्रकार के ठोस उत्पादों में प्रवेश कर सकते हैं, यह सुनिश्चित कर लें कि उनके पास लौह में समृद्ध उत्पाद हैं।
सॉलिड्स कैसे दर्ज करें: खाने का समय
जब आप पहली बार ठोस कण दर्ज करते हैं, तो जब आप और आपका बच्चा खुश और आराम से होते हैं तो ठोस कणों की पेशकश करने की अनुशंसा की जाती है। स्तन के दूध या सूत्र को खिलाने के बाद आपके बच्चे के पास ठोस कणों को आजमाने की अधिक संभावनाएं होती हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि जब बच्चे वास्तव में भूखे होते हैं, तो वे सिर्फ स्तन दूध या सूत्र चाहते हैं जो वे जानते हैं, उनकी भूख को संतुष्ट करते हैं। स्तनपान या सूत्र के बाद उनके पास अभी भी नए उत्पादों को आजमाने की जगह होगी।
गणिनी एनवी, बाल रोग विशेषज्ञ, क्लिनिक "स्वस्थ परिवार", नोवोसिबिर्स्क
सी या शिशु कभी भी दौड़ नहीं सकते। यह सब crumbs की व्यक्तिगत सुविधाओं पर निर्भर करता है। यदि बच्चा कृत्रिम 6 महीने से पहले व्यंजन देना शुरू कर सकता है, तो शिशु - बाद में।
हर किसी के लिए स्तनपान के साथ सूप व्यंजन समान हैं। हम 1-2 अवयवों में व्यंजनों से शुरू करते हैं। किसी भी विकार या दांत दिखाई दिए उत्पाद को रद्द करने का एक कारण है।
बच्चों के लिए परिचय और खाना पकाने का सूप की बारीकियां
समय के साथ, आप सीखेंगे जब आपका बच्चा भूखा या पूरी तरह से, दिलचस्पी या थका हुआ नहीं है। भूख के लक्षण आपके बच्चे को शामिल करते हैं। उत्साहित जब वह देखता है कि जब आप एक कुर्सी में बैठते हैं, तो आप अपने भोजन को कैसे पकाते हैं, जब आप इसे खिलाने जा रहे हैं तो उसका मुंह खोलना। आपके बच्चे के संकेत अब रुचि नहीं रखते हैं।
अपने सिर को देखकर, ब्याज खोना या विचलित, एक चम्मच को पुनर्जीवित करना, उसके मुंह को बंद करना। आप ठोस कब भाग लेते हैं, तो आपको अपने बच्चे को कितना खाना देना है? इसके साथ शुरू करने के लिए 1-2 चम्मच भोजन का प्रयास करें, और अपने बच्चे की भूख के आधार पर इसे बढ़ाएं। 12 महीने तक आपके बच्चे को प्रति दिन लगभग तीन छोटे भोजन भोजन होना चाहिए।
4
नमक की संख्या को कम करें या इसे बिल्कुल भी बाहर कर दें। यदि आपको शुरुआत में नमक के बिना बच्चों को सिखाना है, तो भविष्य में कोई समस्या नहीं होगी।
5
जजखा मत करो, सब कुछ केवल उबले हुए रूप में होना चाहिए।
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6
वसा शोरबा के साथ प्रतीक्षा करें। कम वसा वाले मांस और मछली पर पहले व्यंजन उबालें।
सॉलिड्स कैसे दर्ज करें: खाद्य बनावट
जब आप ठोस पदार्थों में प्रवेश करना शुरू करते हैं तो आपके बच्चे को साफ भोजन होना चाहिए। यह जल्दी से दृश्यों में जा सकता है, और फिर कुचल और भोजन काट सकता है। आपका बच्चा आमतौर पर उंगली की भोजन को नियंत्रित कर सकता है, जैसे उबले हुए सब्जियों के टुकड़े, मुलायम फल और मुलायम क्रस्ट या टोस्ट जब वह आठ महीने पुराना होता है।
छह और आठ महीने के बीच की अवधि में, यह महत्वपूर्ण है कि आपका बच्चा चिकनी से टुकड़े बनावट और भोजन तक चलता है। यह उसे चबाने के लिए सीखने में मदद करता है, और चबाने से आपके बच्चे के भाषण के विकास में मदद मिलती है। यह आत्म-बिक्री को प्रोत्साहित करने और विकास के साथ भोजन के साथ कठिनाइयों को रोकने में भी मदद करता है।
मांस से लेने की सलाह दी जाती है: तुर्की मांस, मांस, वील, खरगोश, कम वसा वाले चिकन।
मछली से, मरीन को प्राथमिकता दी जानी चाहिए: हेक, मिंटाई, सुदाक। सब्जियों से पेश किया जाता है: उबचिनी, गोभी, ब्रोकोली, आलू, कद्दू, गाजर।
7
हमेशा खाना बनाना गुणवत्ता वाला उत्पाद
। पहले, आपको पूरी तरह से सब कुछ साफ करने की जरूरत है।
8
बच्चे को ताजा तैयार भोजन तैयार और फ़ीड करें। अगली बार पकवान मत छोड़ो।
9
वर्ष तक के बच्चों के लिए प्यूरी सूप तैयार करें। इस तरह की एक स्थिरता भोजन के दौरान बच्चे की कठिनाइयों का कारण नहीं बनती है। इस तथ्य के कारण कि सबकुछ नहीं है, उनके लिए अपरिपक्व भोजन को सहकर्मी करना मुश्किल होगा। इसके अलावा, भोजन के एक ब्लेंडर के साथ व्हीप्ड, गैस्ट्रिक श्लेष्मा के लिए आदर्श।
10
नए उत्पादों को धीरे-धीरे दर्ज करें.
जब तक आपका बच्चा 12 महीने का हो गया, तब तक वह एक ही बनावट के साथ भोजन खाने से भोजन के रूप में खाना शुरू कर सकता है जो बाकी परिवार खा चुका है। जब वे कड़ी मेहनत करते हैं तो हमेशा बच्चों और छोटे बच्चों को देखते हैं। ठोस उत्पादों के साथ सावधान रहें, जैसे कि छोटी हड्डियों के साथ नट और मांस, क्योंकि ये खतरे में हैं। एक बच्चे के साथ बैठे, जबकि उसने खा लिया, न केवल चॉपिंग को रोकने में मदद करता है। यह सामाजिक बातचीत को भी प्रोत्साहित करता है और आपके बच्चे को भोजन के बारे में जानने में मदद करता है।
सॉलिड्स कैसे दर्ज करें: खाद्य प्रकार
सभी नए उत्पाद आपके बच्चे के लिए दिलचस्प हैं - "विशेष" उत्पादों को तैयार करने की कोई आवश्यकता नहीं है। जब आप लौह में समृद्ध उत्पादों को चालू करते हैं, तो आप किसी भी क्रम में ठोस भी पेश कर सकते हैं, और भोजन सही बनावट है। उदाहरण के लिए, आप सॉस या फलों के फल में पके हुए दूध चावल के अनाज समृद्ध लौह, नरम सब्जियों को आजमा सकते हैं। फिर आप मैश किए हुए आलू, जैसे कि अंडे, अनाज, जैसे गेहूं, उबले हुए मछली, प्यूरी या कीमाउस मांस, साथ ही अधिक फल और सब्जियों की कोशिश कर सकते हैं। आप टोफू, सेम, मसूर, चिकनी अखरोट पेस्ट, और इतने पर भी कोशिश कर सकते हैं।
वर्ष तक के बच्चे के लिए पहला सूप पहली बार मां द्वारा बहुत गर्म या ठंडे तापमान के विषय पर परीक्षण किया जाना चाहिए।
6 से 8 महीने के बच्चों के लिए वास्तविक व्यंजनों सूप-द्रव्यमान
खाना पकाने से पहले, अवयवों की संख्या पर ध्यान दें। पकवान में 2-3 अवयव हो सकते हैं।
आलू का दूध सूप
खाना पकाने के लिए हम लेते हैं:
- पानी - 170 मिलीलीटर;
- आलू - 100 ग्राम;
- दूध - 80 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 5 ग्राम;
- गाजर का रस - 7 मिलीलीटर (वैकल्पिक)।
तैयारी के चरण:
- मेरे आलू और शुद्धि। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो।
- हम एक सॉस पैन में एक सब्जी डालते हैं और पानी से भरते हैं।
- हमने स्टोव पर रखा और 15-20 मिनट के लिए पकाया।
- हम डेकोक्शन को विलय करते हैं, आलू तीन चाकू या सावधानी से।
- प्यूरी में हम दूध और काढ़ा डालना। आग पर दोहराएं।
- पकवान के बाद, स्टोव से सॉस पैन को हटा दें। हमने तेल लगाया और कुछ गाजर का रस डालना।
कद्दू-गाजर
खाना पकाने के लिए हम लेते हैं:
- कद्दू - 70 ग्राम;
- गाजर - 70 ग्राम;
- पानी - 150 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 5 ग्राम
तैयारी के चरण:
- कद्दू और गाजर साफ पानी में पूरी तरह से rinsed हैं।
- छोटे क्यूब्स में कटौती।
- गहरे कंटेनर में, खाना पकाने के लिए तैयार पानी डालें, सब्जियों को इसमें डाल दें।
- लगभग 20 मिनट के लिए धीमी गर्मी के साथ कुक।
- पूर्ण तत्परता के बाद, हम स्टोव से सॉस पैन को हटाते हैं, तेल डालते हैं, ब्लेंडर के साथ सबकुछ हरा देते हैं।
अगर वांछित, नमक का चुटकी रखी जाती है।
आलू-गाजर सवेरा
यदि लूर ने अभी शुरू किया है, तो इसके साथ शुरू करने की सलाह दी जाती है आसान पकवानजहां केवल गाजर और आलू हैं।
खाना पकाने के लिए हम लेते हैं:
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तैयारी के चरण:
- आलू और गाजर साफ और बारीक कटौती।
- कंटेनर में साफ पानी डालें, सब्जियां डालें और तत्परता तक पकाएं।
- हम एक ब्लेंडर, ईंधन भरने के साथ चाबुक करते हैं।
एक नियम के रूप में नमक का उपयोग नहीं किया जाता है।
Sakovets N.e., बाल रोग विशेषज्ञ, क्लिनिक "एविसेना-एंडोक्राइनोलॉजी", कज़ान
परिचय धूल - यह माता-पिता और बच्चे के लिए खुद के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण चरण है। वर्ष तक बच्चे के आहार में, सूप शामिल किया जाना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि उन उत्पादों की शुरूआत में न दौड़ना जो मम्म्स अक्सर बनाते हैं।
1 उत्पाद को हर 3-5 दिनों में एक से अधिक बार पेश किया जाता है। यदि सब कुछ ठीक है, तो बच्चे को देखने की जरूरत है, व्यवहार में बदलाव नहीं हुआ है, केवल कुछ नया पेश करने के लिए।
8-10 महीने के बच्चों के लिए सूप
आहार में 2-3 सब्जियों को पेश किया गया था, आप खाद्य बहुआयामी बना सकते हैं।
सब्जी सूप-प्यूरी
यह महत्वपूर्ण है कि सभी अवयव अलग-अलग गोद लेने में पहले से ही हों।
खाना पकाने के लिए हम लेते हैं:
- कम वसा वाला दूध - 50-60 मिलीलीटर;
- पानी - 100-110 मिलीलीटर;
- आलू - 25 ग्राम;
- गोभी - 25 ग्राम;
- गाजर - 15 ग्राम;
- मलाईदार तेल - 5 ग्राम
तैयारी के चरण:
- सामग्री ध्यान से मेरा और साफ है। टुकड़ों को काटें। रसोइया।
- सब्जियों को वेल्डेड करने के बाद, उन्हें स्टोव से हटा दिया जाना चाहिए और ब्लेंडर के साथ हराया जाना चाहिए। पानी का एक हिस्सा विलय करना होगा, इतना छोड़ दें कि द्रव्यमान बहुत मोटी या तरल नहीं है।
- परिणामी प्यूरी में, हम दूध डालते हैं और मलाईदार तेल डालते हैं। मिलाएं और फिर से आग लगा दें।
- उबलने के बाद हम स्टोव से हटाते हैं, इसे ठंडा होने दें।
उबचिनी और फूलगोभी से
खाना पकाने के लिए हम लेते हैं:
- फूलगोभी - 80 ग्राम;
- zucchini - 80 ग्राम;
- पानी - 180 मिलीलीटर;
- चिकन जर्दी - आधा 1 जर्दी;
- वनस्पति तेल - 5 ग्राम
तैयारी के चरण:
- ठंडा गोभी हम साफ पानी के नीचे कुल्ला, कुल्ला। छोटे टुकड़ों के साथ कटौती।
- हम एक छोटी ज़ुचिनी लेते हैं। मेरा, हम छील से साफ करते हैं और छोटे क्यूब्स में कटौती करते हैं।
- गहरे कंटेनर में, हम पानी डालते हैं, अग्रिम कटा हुआ सब्जियां डालते हैं। स्टोव पर रखो।
- पूर्ण तत्परता के लिए कुक। धीमी आग पर उबला हुआ सब कुछ देखें।
- हम एक चलनी के माध्यम से zucchini, गोभी ब्लेंडर या ओवररम कोड़ा।
- एक और पकवान में, अंडे पकाना। हम एक बारीक कटा हुआ जर्दी, मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ते हैं।
- अच्छी तरह मिलाओ।
फूलगोभी के साथ चावल
सामग्री को अलग से पकाना महत्वपूर्ण है।
हम लेते हैं:
- चावल का समूह - 7 ग्राम;
- गाजर - 12 ग्राम;
- फूलगोभी - 15 ग्राम;
- पानी - 100 मिलीलीटर;
- दूध - 75 मिलीलीटर।
तैयारी के चरण:
- मेरी सब्जियां, साफ, छोटे टुकड़ों में कटौती।
- राइस, गाजर और गोभी को अलग से पकाएं।
- एक ब्लेंडर पीस लें।
- हम दूध उबलते डालते हैं।
यदि बच्चा पहले से ही भोजन चबाने की कोशिश कर रहा है, तो ब्लेंडर का उपयोग नहीं किया जा सकता है।
9 महीने के बच्चों के लिए अन्य व्यंजनों के व्यंजन पढ़ा जा सकता है
Ostrovskaya l.i., बाल रोग विशेषज्ञ, क्लिनिक "सद्भावना", रोस्तोव-ऑन-डॉन
आपके बच्चे का आहार विस्तारित होना चाहिए। बच्चे के लिए पहला सूप 6 महीने से शुरू हो रहा है, धीरे-धीरे दर्ज करें विभिन्न सब्जियां, मांस मछली।
व्यवहार पर ध्यान दें और दिखावट बच्चा। यदि कोई बदलाव हैं, तो एक विशेषज्ञ परामर्श की आवश्यकता है।
मांस सूप बच्चों का परिचय 10-12 महीने
यह लूरेस देने का समय है, जिसमें मांस और मछली शामिल है। याद रखें कि मांस वसा और असंतोष नहीं होना चाहिए।
मांस शोरबा
इस नुस्खा के लिए हम गोमांस या वील का उपयोग करेंगे।
हम लेते हैं:
- वील या बीफ - 90-100 ग्राम;
- गाजर - 25 ग्राम;
- प्याज - 6 ग्राम;
- मांस के साथ शोरबा - 100 ग्राम;
- आटा - 8 ग्राम;
- पेट्रुष्का (रूट) - 8 ग्राम
तैयारी के चरण:
- हम पूर्व मांस शोरबा तैयार करते हैं। यह पारदर्शी और कम वसा होना चाहिए। बीफ या वील अच्छी तरह से मेरा है, mince पाने के लिए मांस चक्की के साथ पीस। रसोइया।
- गाजर, बल्ब, मेरी अजमोद, साफ और छोटे टुकड़ों में कटौती।
- शोरबा में, जिसे उबाल लिया गया था, गाजर, अजमोद और प्याज डाल दिया। यदि आप चाहें, तो आप आलू डाल सकते हैं।
- मांस उत्पाद पूरी तरह से तैयार होने तक सामग्री को पकाया जाना चाहिए।
- अंत में, एक ब्लेंडर पीस लें, फिर से उबाल लें।
शोरबा पारदर्शी और कम वसा होना चाहिए। इसे "दूसरे पानी" पर तैयार करना आवश्यक है, यानी। मांस के साथ पानी के बाद पहली बार उबालने के बाद, मांस में पैन में नए पानी को मर्ज करना और डालना आवश्यक है।
मछली
हम लेते हैं:
- गैर वसा वाले मछली पट्टिका - 80 ग्राम;
- आलू - 20 ग्राम;
- गाजर - 15 ग्राम;
- प्याज - 6 ग्राम;
- बकवेटर - 15 ग्राम;
- पानी - 100 मिलीलीटर
तैयारी के चरण:
- मछली पट्टिका कुल्ला और आग लगा दी। पूरी तरह से तत्परता के बाद, मछली ठंडा है और सभी हड्डियों का चयन करें।
- हम सब्जियों की तैयारी कर रहे हैं: आलू, बल्ब, गाजर को साफ पानी और शुद्ध करने के तहत धोया जाता है। हमने छोटे टुकड़े काट दिए।
- मछली शोरबा में कटा हुआ सब्जियां और 8-15 मिनट के लिए पकाएं।
- एक अनाज का टुकड़ा लिखें, 3-4 बार कुल्लाएं और इसे सब्जियों में डाल दें। हम एक और 5 मिनट खाना बनाना जारी रखते हैं।
- कटा हुआ मछली को पैन में रखो। हम एक ब्लेंडर, शांत को चाबुक करते हैं।
टमाटर के साथ चावल
विविधता बच्चों की सूची अगले असामान्य नुस्खा में मदद करें।
हम लेते हैं:
- तुर्की मांस - 30 ग्राम;
- मध्य टमाटर - 1 पीसी।;
- प्याज - 7 ग्राम;
- चावल अनाज - 10 ग्राम;
- गाजर - 15 ग्राम;
- हरा - 5 ग्राम।
तैयारी के चरण:
- पूर्व कुक तुर्की।
- हम सब्जियों को कुल्ला, साफ करते हैं।
- गाजर एक छोटे grater, प्याज बारीक कटौती पर रगड़ रहे हैं। Daud।
- हम चावल के समूह का स्वागत करते हैं।
- मैं मांस चक्की के माध्यम से मांस छोड़ देता हूं।
- टमाटर को उबलते पानी में कुछ सेकंड के लिए रखा जाता है, त्वचा को हटा दें।
- इसे काटें और दुकानें।
- सामग्री एक सॉस पैन में डाल दिया, उबलने की प्रतीक्षा कर रहा है। हम ग्रीन्स जोड़ते हैं।
वर्ष तक के बच्चे के लिए जो भी सूप ने माँ का चयन नहीं किया, आपको हमेशा पहले बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए। यदि सामग्री में से एक है, तो आपको इसे किसी अन्य उत्पाद के साथ हटाने या बदलने की आवश्यकता है।
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