एक धीमी कुकर में स्वादिष्ट और सरल झगड़ा। एक धीमी कुकर में सेब के साथ चारपेक स्वादिष्ट झगड़ा खाना पकाने के लिए सर्वश्रेष्ठ चरण-दर-चरण व्यंजनों

आधुनिक मेजबान के लिए, मल्टीकूकर अब एक फैशनेबल नवाचार नहीं है, लेकिन वास्तव में आवश्यक विशेषता है। दरअसल, इस डिवाइस में आप सचमुच कुछ भी पका सकते हैं, सबसे जल्दी और कम से कम प्रयास के साथ। इसी तरह, धीमी कुकर में प्रसिद्ध झगड़ा आसानी से होता है।

बेकिंग के बारे में कुछ शब्द

असल में, केक की तैयारी आपको 15 मिनट से अधिक नहीं ले जाएगी, और बाकी सब कुछ आपके लिए एक तकनीक बना देगा, इसलिए यह कहना सुरक्षित है कि धीमी कुकर में सेब के साथ झगड़ा करने के लिए एक चरण-दर-चरण नुस्खा अविश्वसनीय रूप से है सरल। नतीजतन, आप निश्चित रूप से एक असामान्य रूप से नाजुक भरने और के साथ एक सुगंधित बिस्कुट प्राप्त करेंगे सुखद स्वाद। वैसे, एक धीमी कुकर में क्लासिक शार्लोट यह ओवन के मालिकों के सामान्य बहुमत से भी बदतर नहीं है।

समान हीटिंग और गैर-छड़ी कोटिंग के कारण, केक कभी पोषण नहीं करेगा, और "गर्म" नामक एक विशेष कार्य न केवल बेकिंग तापमान को बनाए रखेगा, बल्कि आपको ऐसी स्थिति में तैयारी में लाने में भी मदद करेगा जहां आटा पहले ही बंद हो चुका है नीचे, और एक कच्चा आटा है। ऐसी समस्या के साथ, अनुभवहीन परिचारिकाओं को अक्सर सामना करना पड़ता है, लेकिन आधुनिक स्थिरता आसानी से स्वाद के लिए पूर्वाग्रह के बिना अनुमति दे सकती है। एक मल्टीक्यूकर में झगड़ा करने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा निश्चित रूप से उन लोगों के लिए उपयोगी होगा जो अपने समय को महत्व देते हैं। उपयुक्त उत्पादों को आरक्षित करें, अपने उपकरण चालू करें और खाना पकाने के लिए आगे बढ़ें!

एक धीमी कुकर में झगड़ा करने के लिए सरल नुस्खा

आम तौर पर भविष्य के केक के लिए परीक्षण की तैयारी लगभग 15 मिनट लगती है, लेकिन ब्लीचिंग प्रक्रिया स्वयं एक घंटे तक पहुंच सकती है - सब कुछ आपके डिवाइस और उसके तकनीकी कार्यों के मॉडल पर निर्भर करता है। प्रक्रिया में आपको आवश्यकता हो सकती है: आटा, चाकू, मापने कांच, एक व्हिस्क या मिक्सर को मापने के लिए गहरी कटोरा।

आवश्यक सामग्री

एक धीमी कुकर में सेब के साथ झगड़ा करने के लिए नुस्खा आप निश्चित रूप से आप अपने आप में बदल सकते हैं क्लासिक पाई। पारंपरिक रूप से उत्पादों के एक मानक सेट से तैयार करता है। तो खाना पकाने के लिए लश बिस्कुट आपको चाहिये होगा:

• एक गिलास आटा;
• एक गिलास चीनी;
• चार अंडे;
• मक्खन के 50 ग्राम;
• चम्मच चाय;
• 4 मध्य सेब;
• अपने स्वाद के लिए दालचीनी।

ऐसे कई घटकों से आपको सुगंधित की लगभग 8 सर्विंग्स मिलेगी सेब पिरोगा.

शीर्ष ग्रेड आटा का सबसे अच्छा स्टॉकिंग। लेकिन अगर यह सिफारिश का अनुपालन करता है, तो कोई गारंटी नहीं है कि आपको नुस्खा में संकेतित उत्पाद की मात्रा को जोड़ने की आवश्यकता होगी। आखिरकार, विभिन्न निर्माताओं से सभी आटे में बहुत सारे अंतर हैं। यही कारण है कि, परीक्षण को गूंजकर, मुख्य रूप से द्रव्यमान की स्थिरता पर ध्यान केंद्रित करें - इसे एक मोटी खट्टा क्रीम की याद दिलाना चाहिए।

बेकिंग अंडे का चयन, श्रेणी सी 0 या सी 1 से संबंधित उत्पादों को प्राथमिकता देने का प्रयास करें। यदि आपके पास उपस्थिति में ऐसा कोई नहीं है, तो छोटे अंडे लें। सच है, उनमें से संख्या 6 टुकड़ों में वृद्धि की आवश्यकता होगी।

खाना बनाना

जिन्होंने अभी भी अपने सात भूख सेब पाई को छेड़छाड़ करने का फैसला किया है, धीमी कुकर में झगड़ा करने के लिए नुस्खा उपयोगी होगा।

त्वचा से सेब को धोएं और साफ करें, उन्हें काट लें, कोर को हटा दें, पतली स्लाइस के साथ फल काट लें। केवल उन सेबों की सफाई करना जो बहुत कठोर और मोटी खाल आवश्यक हैं। यदि यह हल्का है, तो बेकिंग की प्रक्रिया में और सभी को लोच खो देंगे। तो फलों की सफाई हमेशा समझ में नहीं आता है।

अग्रिम में, मल्टीक्यूकर चालू करें और हीटिंग मोड का चयन करें। कटोरे में मक्खन का एक टुकड़ा रखें, उन्हें न केवल नीचे, बल्कि टैंक के किनारे भी चिकनाई करें। यहां एक बड़ा चम्मच चीनी पास करें और विघटन को पूरा करने की प्रतीक्षा करें। क्रिस्टल को हलचल मत भूलना। नीचे कटा हुआ सेब रखो। ध्यान रखें कि यह परत आपके बेकिंग का "चेहरा" बन जाएगी, इसलिए इसे अपने डिजाइन को सावधानी से माना जाता है, क्योंकि नुस्खा पर एक मल्टीकुक में झगड़ा करने के बाद इसे हटा दिया जाता है और नीचे की ओर मुड़ जाता है। जटिल पैटर्न को बाहर निकालने या सहायक घटकों के लिए केक के भविष्य के शीर्ष को पूरक करने का प्रयास करें - सब कुछ केवल आपकी कल्पना से निर्भर करता है।

एक अलग टैंक में, हम पूर्व-धोए हुए अंडे लेते हैं और एक गिलास चीनी डालते हैं। अब मिक्सर की बारी पेश की गई - इसके साथ, क्रीम टिंट के साथ सबसे शानदार द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए मिश्रण को अच्छी तरह से लें। इस तरह के परिणाम प्राप्त करने के लिए, पहले न्यूनतम revs पर चीनी-अंडे मिश्रण को चाबुक, और केवल कुछ मिनटों के बाद, तेजी से मोड चालू करें। याद रखें कि आपको न केवल चीनी क्रिस्टल के पूर्ण विघटन को प्राप्त करने की आवश्यकता है, बल्कि सफेद स्थिर चोटियों की घटना भी प्राप्त करने की आवश्यकता है।

पहले से छोटे हिस्सों के साथ मिश्रण में जोड़ने के बाद, आटा और मिक्सर को हरा करना जारी रखें। अंत में, विस्फोट और दालचीनी perepay। ध्यान दें कि पके हुए आटा में मोटी खट्टा क्रीम की एक स्थिरता होनी चाहिए।

पकाना

अब एक धीमी कुकर पर वापस जाएं जिसमें कारमेल सेब को कारमेल बनना चाहिए और इसमें अंडा मिश्रण डालना चाहिए। फल की पूरी सतह पर आटा को समान रूप से वितरित करना बहुत महत्वपूर्ण है। मल्टीइकुकर बंद करें और 40-45 मिनट के लिए बेकिंग मोड चालू करें। निर्दिष्ट समय के बाद, केक की तत्परता की जांच करें और यदि आवश्यक हो, तो कुछ और मिनट जोड़ें।

असल में, धीमी कुकर में झगड़ा करने के लिए कई व्यंजन हैं, हालांकि, उनमें से अधिकतर स्पष्ट नहीं हैं कि कितनी सही और, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि कटोरे से पके हुए केक को हटाने के लिए सुरक्षित है। लेकिन हकीकत में, यह एक बेहद महत्वपूर्ण बिंदु है जिसके साथ हर कोई जो पहले इस अनुकूलन में पेस्ट्री तैयार करता है। आम तौर पर, सबकुछ बहुत आसान है - आपको जल्दी नहीं करना चाहिए। कटोरे से गर्म होने का प्रयास न करें, बस बेक्ड पाई, कम से कम 5-10 मिनट प्रतीक्षा करें। इस समय के दौरान, बेकिंग थोड़ा गिर जाएगी और धीमी कुकर की दीवारों से दूर हो जाएगी - इसे प्राप्त करना आसान होगा। वैसे, खाना पकाने के बाद ढक्कन खोलना न भूलें। यह कहने लायक है कि एक मल्टीक्यूकर में झगड़ा करने के लिए यह नुस्खा सार्वभौमिक है और किसी भी डिवाइस के लिए काफी उपयुक्त है।

ऐप्पल पाई किसी भी मॉडल में "रेडमंड"

बेकिंग एक साधारण ओवन या रोटी निर्माता की तुलना में कम स्वादिष्ट और सुगंधित नहीं है। जो लोग पहले मल्टीक्यूकर "रेडमंड" में झगड़ा करने के लिए नुस्खा के लिए तैयार होते हैं, उन्हें पहले सटीक टूटने का समय लेना मुश्किल होगा। हालांकि, भविष्य में, यह प्रक्रिया काफी उभरी जाएगी, और आप अवकाश के लिए बहुत सारे मुफ्त मिनट बचा सकते हैं।

ध्यान दें कि इस कंपनी के अनुकूलन अन्य निर्माताओं की तुलना में उच्चतम तापमान निर्धारित करते हैं। इसलिए, मल्टीक्यूकर "रेडमंड" उत्पादों में बहुत तेजी से तैयार किए जाते हैं। इस कारण से, प्रसंस्करण समय से अधिक होने के मामले में बेकिंग जला सकता है। लेकिन मेरा विश्वास करो, नुस्खा पर मल्टीक्यूकर "रेडमंड" में सेब के साथ चार्लोट आप निश्चित रूप से जितनी जल्दी हो सके तैयार करने के लिए तैयार हो जाएंगे।

संरचना

तो, नाजुक ऐप्पल पाई के निर्माण के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• 150 ग्राम गेहूं का आटा;
• चीनी के 100 ग्राम;
• 2 बड़े सेब;
• चार अंडे;
• मक्खन के 50 ग्राम;
• चम्मच चाय या सोडा;
• दालचीनी इच्छा।

प्रोसेस

फल धोएं, छील से साफ करें और कोर को खत्म करें। फिर पतली स्लाइस के साथ सेब काट लें। एक अलग कटोरे में, हम थोड़ी सी गति पर पहले मिक्सर के साथ चीनी के साथ अंडे को बहुत पसीते हैं, और फिर अधिकतम गति पर। तो आप एक चोरी फोम के साथ वास्तव में एक सुंदर द्रव्यमान होगा। प्रसंस्करण को रोकें, छोटे भागों में, sifted आटा पंप किया। अंत में, मिश्रण में एक दालचीनी और एक बेकिंग पाउडर जोड़ें, एक ब्रेक लें और फिर से बेकिंग शुरू करें।

मल्टीक्यूवर्स स्ब्रिकेट पिघलने के अग्रिम में कटोरा मक्खन। कटा हुआ फल नीचे रखो। एक पका हुआ आटा के साथ सेब भरें और ढक्कन को बंद करें। मेनू द्वारा, आधे घंटे के लिए "बेकिंग" नामक मोड सेट करें। वैसे, पोलानिस मल्टीइकुकर में झगड़ा करने के लिए नुस्खा समान दिखता है। और इस तरह के एक समग्र में खाना पकाने का समय उसी के बारे में है।

ऑडियो सिग्नल के बाद, कवर खोलें और ठंडा करने के लिए केक को 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर स्टीम प्रोसेसिंग कंटेनर के साथ शार्लोट को हटा दें। अक्सर पाई एक धीमी कुकर में पकाया जाता है, यह बहुत पीला निकलता है। यही कारण है कि यह grated चॉकलेट, आइसक्रीम, Confiliture या चीनी पाउडर के साथ सबसे अच्छा सजाने के लिए। आप मिंट टहनियों, फल या जामुन के स्लाइस डाल सकते हैं।

सभी को नमस्कार! आज मैं आपको बताना चाहता हूं कि एक धीमी कुकर में सेब के साथ एक शार्लोट कैसे तैयार किया जाए। यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता है, और कोई भी इसे एक नौसिखिया बना सकता है। इसे सेंकना सुनिश्चित करें, और अधिक सुविधाजनक, मैं एक फोटो के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा डालता हूं।

मुझे इस नुस्खा को आपकी आसानी से पसंद है, एक शानदार सुगंध और भूख लगी है बाहरी प्रजातियां। इसके अलावा, सेब (साथ ही साथ सभी फल) शरीर के लिए उपयोगी होते हैं, इसमें लौह, विटामिन सी और अन्य आवश्यक ट्रेस तत्व और पदार्थ होते हैं।

तो, हमें क्या चाहिए:

1. बड़े सेब - 4 पीसी।

2. मक्खन मक्खन - 70 जीआर।

3. रेत चीनी - 2 बड़ा चम्मच।

4. अंडे की जर्दी - 4 पीसी।

5. आटा के लिए चीनी रेत - 1 अपूर्ण ग्लास

6. गेहूं का आटा - 1 कप

7. सोडा, नींबू के रस के साथ बुझाया - 0.5 सीएल।

8. दालचीनी - स्वाद के लिए

हम खाना बनाना शुरू करते हैं:

1. मेरे सेब और शुद्ध, बड़े स्लाइस द्वारा कटौती। सेब किसी भी लिया जा सकता है, किसी को मिठाई किस्मों पसंद करती है, दूसरों को चुंबन पसंद करते हैं। आप फल को गठबंधन करने की कोशिश कर सकते हैं, यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता है। खाना पकाने के लिए, मैंने एक विशेष ग्रेड सेब का उपयोग किया।

3. पंज चीनी रेत। मिक्स और कारमेल तैयार करें। मेरी साइट पर एक अलग नुस्खा भी है।

4. मल्टीक्यूकर को बंद करें, नीचे अपने बड़े सेब स्लाइस को अपने नीचे रखें।

5. टेस्ट लें - एक कटोरे में हम योल्क डालते हैं।

6. उन्हें एक गिलास डालें और मिक्सर के साथ लगभग 4 मिनट हराएं।

7. आटा जोड़ें। क्या जानना है कि कौन सा आटा लेना बेहतर है ,.

8. एक बालों वाली सोडा जोड़ें और एक वेज या मिक्सर के साथ मिलाएं। हमने थोड़ा दालचीनी दी (आप इसके बिना कर सकते हैं)।

9. शेष सेब (1.5-2 टुकड़े) छोटे साफ क्यूब्स में कटौती, आटा में सही डालो।

10. अच्छी तरह मिलाएं।

11. मल्टीवार्क के नीचे सेब के शीर्ष पर आटा बाहर निकला, एक ही ऊंचाई की वर्कपीस प्राप्त करने के लिए बड़ा हो जाता है। हम डिवाइस को ढक्कन के साथ बंद करते हैं, "बेकिंग" मोड का चयन करते हैं और 45 मिनट के लिए पकाएं।

12. यह समय के बाद ही ढक्कन को हटाने के लिए समाप्त हो जाता है और इसे थोड़ा ठंडा करने के लिए समाप्त शार्लोट प्राप्त करता है।

13. हम खूबसूरत हिस्से के टुकड़ों में कटौती करते हैं और गर्म और निविदा के स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लेते हैं ,. बॉन एपेतीत!

आपको पहले ही आश्वस्त किया गया है कि शार्लोट को सेंकने में कुछ भी मुश्किल नहीं है। यदि हाथ में कोई सेब नहीं है, तो इसे केले के साथ पकाएं या, उदाहरण के लिए, संतरे के साथ - विदेशी और असामान्य, मूल विकल्प।

प्रयोगों से डरना बहुत महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि प्रयोगों में केवल उत्कृष्ट कृतियों का जन्म होता है! उदाहरण के लिए, आप केफिर पर एक आटा के साथ एक चार्लोटरी सेंकना, या किशमिश जोड़ सकते हैं, आटा, स्टीरमा और पागल में सूख सकते हैं। यह एक बेकिंग है, जिसमें चीनी के बजाय, थोड़ा सा शहद है (आप जाम - स्ट्रॉबेरी, करागर, रास्पबेरी, किसी भी अन्य को पसंद कर सकते हैं)।

एक दिलचस्प विकल्प एक छोटे से ताजा रस या अनुपात के साथ "प्ले" जोड़ना है - उदाहरण के लिए - उदाहरण के लिए, उन्हें लेने के लिए, उन्हें मसालों को जोड़ें - दालचीनी, अदरक, इलायची और नट - बादाम, हेज़लनट, मूंगफली, फिर यह निकलता है गर्म केक जो क्रिसमस यूरोप के लिए सेवा करने के लिए प्यार करता है और जूनिंग चाय के साथ बहुत अच्छा है।

आप शार्लोट को किसी भी चीज़ को खिला सकते हैं - चाय, लेटे कॉफी (जिसकी नुस्खा, वैसे, इस साइट पर है), इसे दूध, पानी, रस के साथ खाने के लिए स्वादिष्ट है।

केवल ताजा उत्पादों से तैयार करें, प्रयोगों से डरो मत, यह पता लगाएं कि यह या उस व्यंजन को कैसे करें और अपने आप को और अपने प्रियजनों को खुश करें! उदाहरण के लिए, पकाने की कोशिश करें, लेकिन मांस प्रेमियों के लिए - एक नाजुक मसालेदार खट्टा क्रीम सॉस के साथ।

आज, परिचारिकाओं ने एक धीमी कुकर में चार्लोटर्स की व्यंजनों पर ध्यान दिया। यह तेज़, सुविधाजनक और स्वादिष्ट भी है। इस केक को इस केक को पुडिंग कहा जाता है और आइसक्रीम, मीठे सॉस या फलों के साथ गर्म रूप में मेज पर सेवा की जाती है। आप इसे न केवल सेब के साथ, बल्कि अन्य fillings द्वारा पका सकते हैं। रूस में, इन फलों की उपलब्धता और विभिन्न प्रकार के स्वाद के कारण, एक ही ऐप्पल घटक सबसे लोकप्रिय है। खट्टा, मीठा - वे पकवान को एक विशेष हाइलाइट देते हैं।

पांच सबसे तेज़ व्यंजनों:

एक भरने के रूप में विभिन्न भी उपयोग कर सकते हैं कस्टर्ड या मूस। एक किंवदंती है, जिसके अनुसार, स्टालिन के शासनकाल के दौरान, आटा में बेक्ड सेब ने "ऐप्पल दादी" को बुलाया, जो देशभक्ति भावनाओं से जुड़ा हुआ था ... आजकल, यह गृहिणी इसकी तैयारी कर रहा है बिस्किटफुल पाई केफिर और केले के साथ, चेरी और संतरे के साथ, कुटीर पनीर, नाशपाती और अन्य घटकों के साथ। अंडे, चीनी और आटा मुख्य घटकों को आमतौर पर विभिन्न अनुपात में नुस्खा में शामिल होते हैं। यह मिश्रण और सेंकना करने के लिए पर्याप्त है, जटिल प्रस्तुतियों का आविष्कार करना आवश्यक नहीं है!

शुभ दिन आज प्रिय दोस्तों के साथ आप चार्लोट नामक एक बहुत ही स्वादिष्ट पेस्ट्री तैयार करेंगे। इस केक की तैयारी के लिए बहुत सारी व्यंजन हैं, लेकिन इस विविधता के बीच धीमी कुकर के लिए बहुत कम खाना पकाने के व्यंजन हैं।

इसलिए यह विचार धीमी कुकर में झगड़ा करने के लिए कई विकल्प तैयार करने के लिए आया था और बाद में आपको परिणामी परिणामों पर पूर्ण रिपोर्ट प्रदान करता हो। व्यंजनों को पूरी तरह से परिष्कृत और लिखा गया है साधारण भाषालेकिन अगर आप अचानक कुछ समझ नहीं पाएंगे तो आप लेख के तहत टिप्पणियों में हमेशा अपने प्रश्न पूछ सकते हैं।

मैं आगे बढ़ने के लिए पहले से ही जुड़ने और प्रश्न का सार लिखने के लिए सोच रहा हूं। और वह आज एक धीमी कुकर में एक स्वादिष्ट और सुगंधित शार्लोट तैयार करने के लिए लगता है।

यह नुस्खा बहुत ही सरल और बहुत ही समान है जो हर किसी को ओवन में तैयार किया जाता है, लेकिन आज हम अपने पाई को धीमी कुकर में सेंकना करेंगे।

सामग्री।

• चार अंडे।
• 450 जीआर। मीठे मीठे सेब।
• 200 ग्राम। सहारा।
• 300 ग्राम। आटा।
• 50 ग्राम मक्खन।
• पॉल नींबू।
• 30 ग्राम। सजावट के लिए चीनी पाउडर।

खाना पकाने की प्रक्रिया।

सबसे पहले, निश्चित रूप से, हम छील को हटाने और स्लाइस में कटौती करने के लिए सेब ले जाएंगे। डॉल्की पतली करने की कोशिश नहीं करते हैं। उन्हें लगभग 1-2 सेमी की मोटाई के साथ बनाओ। मेरे लिए, इसलिए ऐप्पल को केक में महसूस करने दें। और हाँ, सेब के बाद कटा हुआ है हम उन्हें एक कटोरे में डालते हैं और शीर्ष पर थोड़ा निचोड़ते हैं नींबू का रस और मिश्रण करें कि रस प्रत्येक टुकड़े को मार देगा।

अब आप सीधे परीक्षण पका सकते हैं। एक कटोरे में, अंडे को सभी पके हुए चीनी को जोड़ने और द्रव्यमान को एक अच्छे फोम में हरा करने के लिए दस्तक दें। मैं इसे एक मिक्सर बनाता हूं और इसे लगभग 3-5 मिनट खर्च करता हूं।

परिणामी फोम आटा जोड़ें।

मैं आटा मिश्रण करता हूं। मैं गांठों को छोड़ने की कोशिश नहीं करता।

वह आटा यह निकला। यह थोड़ा मोटा लग सकता है, लेकिन यह डरावना नहीं है।

सब कुछ अब धीमी कुकर के लिए एक कटोरे में एक केक बनाने के लिए छोड़ दिया गया है। ऐसा करने के लिए, मक्खन का एक टुकड़ा लें और बाउल की नीचे और दीवारों को चिकनाई करें। फिर कटोरे में थोड़ा पके हुए आटा डालो।

सेब के टुकड़े रखना।

मैं शेष आटा और समान रूप से एक स्पुतुला के साथ इसे पूरे सतह पर वितरित करता हूं। कभी-कभी आटा के लिए अच्छी तरह से सेब के साथ मिश्रित होता है, आप थोड़ा शेक कदम उठा सकते हैं और आटा बिस्तर पर जाने और सभी खाली लोगों को भरने के लिए अच्छा है।

हम केक को धीमे कुकर में ले जाते हैं। मैं 60 मिनट के लिए बेकिंग मोड को प्रदर्शित करता हूं और स्टार्ट बटन पर क्लिक करता हूं।

मल्टीइकुकर एक संकेत बनाता है कि मेरी पाई तैयार है। एक और 10-15 मिनट छोड़ दें और केवल तभी मैं इसे प्राप्त करूंगा।

यह मेरे मल्टीकुक में खूबसूरत और सुगंधित झगड़ा हुआ है। सुखद चाय पाइथी।

बिना ब्रेकडाउन के चार्ली

क्रोकले इस तरह के एक केक जिसे वर्ष के समय के बावजूद तैयार किया जा सकता है। सेब आटा और अंडे भी हैं। केक वास्तव में बहुत ही सरल है और सोचता है कि कई लोग अपने पाक जीवन शुरू करते हैं। यह नुस्खा भी विशेष रूप से कठिन नहीं है।

सामग्री।

• 3-4 अंडे।
• 2-3 बड़े सेब।
• 1 आटा का पूरा गिलास नहीं
• ज्यादा चीनी।
• 50 ग्राम। मक्खन।
• सेब पर 1 पीटी चम्मच चीनी।

खाना पकाने की प्रक्रिया।

सेब साफ़ करें, बीच को हटा दें और 6-8 भागों पर कटौती करें।

हमने मल्टीकुक को भुना हुआ मोड में रखा और चीनी के अतिरिक्त के साथ मलाईदार तेल पर सेब फ्राइये। उंगली सचमुच 3-4 मिनट होगी। यह महत्वपूर्ण है कि सेब कारमेल के साथ कवर किया जाएगा। लेकिन अतिरक्षण न करें अन्यथा चार्लोटका जले हुए चीनी के स्वाद के साथ सफल होगा।

फ्राइंग के बाद, सेब आपको कटोरे के नीचे के साथ खूबसूरती से वितरित करने की आवश्यकता है।

झगड़ा के लिए आटा हमेशा बहुत ही सरल तैयारी कर रहा है। अंडे पहले फोम से अलग नहीं होते हैं। फिर चीनी जोड़ें और मजबूत चोटियों के लिए एक और 3-4 मिनट को हरा देना जारी रखें।

परिणामी फोम भागों में आटा जोड़ें और धीरे-धीरे एक मोटी राज्य में मिलाएं। एक स्थिरता के रूप में, आटा खट्टा क्रीम के रूप में प्राप्त किया जाता है।

सेब को आटा डालें और एक कप का थोड़ा सा लें जो आटा आटा होगा और सभी खाली हो जाएगा।

बेकिंग मोड बंद करो। और आप व्यंजन धो सकते हैं और अपने पसंदीदा टीवी शो देख सकते हैं। औसतन, यह चार्लोटका 40-45 मिनट में बेक्ड है।

बेकिंग के अंत के बाद शार्लोट को हटा रहा है और ऐप्पल को शीर्ष पर बदल दिया जा रहा है। वॉयला, चारपैकर सुंदर कठोर और बहुत स्वादिष्ट। बॉन एपेतीत।

सेब और नाशपाती के साथ कुकिंग झगड़ा

और यह नुस्खा पहले से ही नाशपाती के अतिरिक्त है। मेरे मौसम में, इस तरह के एक केक और शाम से पहले मेरे पास बहुत जल्दी झूठ बोलने का समय नहीं है। कभी-कभी मेरे पास कोशिश करने का समय नहीं होता है।

सामग्री।

• 250 सेब।
• 250 नाशपाती।
• 3-4 अंडे।
• एक गिलास पर चीनी और आटा।
• थोड़ा बेकिंग पाउडर।
• मलाईदार तेल 50 जीआर।
• दालचीनी स्वाद के लिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया।

यहां आप तुरंत आटा पका सकते हैं, और फिर फल पर जा सकते हैं।

अंडे मारते हैं, चीनी जोड़ते हैं और मजबूत फोम को मारते रहते हैं।

फिर आटा, दालचीनी और बेकिंग पाउडर जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें हम थोड़ी देर के लिए फल करेंगे।

सेब और नाशपाती कुल्ला और कटौती। कट फल मनमाने ढंग से क्यूब्स, स्लाइस, स्लाइस जितना चाहें उतना हो सकता है।

क्रीम तेल के साथ मल्टी-कुकर का कटोरा अमिट है।

बैंगनी सेब और परीक्षण अवशेषों को बंद करें। मैं 30-40 मिनट के लिए बेकिंग मोड प्रदर्शित करता हूं। इसके अलावा इस नुस्खा में हमारी भागीदारी समाप्त होती है। हमें अभी भी झगड़ा और सब के लिए इंतजार करना होगा।

खट्टा क्रीम पर स्वादिष्ट झगड़ा

एक चॉपस्टिक के रूप में पकाने की विधि। इस केक को किण्वित डेयरी उत्पादों के अतिरिक्त भी तैयार किया जा सकता है। और यहां पहली नुस्खा है।

सामग्री।

• 2-3 सेब।
• 1 कप आटा।
• 1 कप चीनी।
• खट्टा क्रीम कोई गिलास से कम नहीं (एक गिलास बहुत अच्छा होगा)
• वाम्फी वसीयत।
• Busty चम्मच।
• स्नेहन रूप के लिए मलाईदार तेल।

खाना पकाने की प्रक्रिया।

अंडे चीनी के साथ बीट खट्टा क्रीम और वेनिला। हिलाओ आटा और बेकिंग पाउडर। एकरूपता के लिए अच्छी तरह मिलाएं।

सेब क्यूब्स में कटौती।

दीवार की दीवारों और कटोरे के नीचे चिकनाई।

कटा हुआ सेब आटा मिश्रण में बदलाव और कटोरे में सेब के साथ आटा डालो।

30-40 मिनट के लिए बेकिंग मोड प्रदर्शित करें और हमारी तैयारी के बारे में ध्वनि संकेत की प्रतीक्षा करें स्वादिष्ट चार्लिनोट.

केफिर पर पाक कला पाक कला पकाने की विधि

लेकिन एक और विकल्प जैसा कि आप डेयरी उत्पाद पर एक शार्लोट तैयार कर सकते हैं, लेकिन पहले से ही केफिर में। वैसे, मैं वास्तव में केफिर में खाना बनाना पसंद करता हूं क्योंकि केक हवा से प्राप्त होता है।

सामग्री।

• 3-4 सेब।
• 200-250 केफिर।
• 200 चीनी।
• 3-4 अंडे।
• 300 आटा।
• चम्मच चाय।
• मक्खन।
• वाम्फी और दालचीनी की इच्छा।

खाना पकाने की प्रक्रिया।

मजबूत चोटियों के लिए चीनी और वेनिला के साथ अंडे मारो।

जोड़ना गर्म केफिर अंडे के लिए और फिर से मिलाएं।

अब आप आटा डाल सकते हैं और आटा गूंध सकते हैं।

धोने और कटा हुआ सेब परीक्षण में जोड़ें और मिश्रण। ताकि सेब पूरे परीक्षण में अलग हो जाएं।

मलाईदार तेल के साथ स्नेहक मल्टीवार्क का एक कटोरा पकाया आटा डालो।

हमने एक धीमी कुकर में एक कटोरा लगाया। 40 मिनट के लिए ढक्कन प्रदर्शनी बेकिंग मोड बंद करें।

एक शार्लोट प्राप्त करने और आनंद लेने के बाद स्वादिष्ट बेकिंग अपने स्वयं के मल्टीक्यूकर में पकाया जाता है।

मल्टीक्यूकर वीडियो नुस्खा में चारपेक

बॉन एपेतीत।

मल्टीक्यूकर में 1001 नुस्खा व्यंजन

1 घंटा 15 मिनट

170 kcal

5/5 (1)

आधुनिक परिचारिका के लिए, एक मल्टीक्यूकर रसोईघर में सिर्फ एक फैशनेबल विशेषता नहीं है, बल्कि एक अनिवार्य सहायक है। आप इसे लगभग और कम से कम भागीदारी के साथ लगभग कुछ भी तैयार कर सकते हैं। एक धीमी कुकर में स्वादिष्ट झगड़ा भी आसानी से तैयार किया जाता है।

• तैयारी के लिए समय: बेकिंग के लिए परीक्षण की तैयारी में 10-15 मिनट लगते हैं। बेकिंग स्वयं डिवाइस की ब्रांड और तकनीकी सुविधाओं के आधार पर 40-60 मिनट तक चलती है।
• भागों की संख्या: एक पाई को आठ भागों में विभाजित किया जा सकता है।
• रसोई उपकरण और बर्तन: आटा, बोग, चाकू, मिक्सर, मापने कप, मल्टीकुक को घुटने के लिए कटोरा।

आवश्यक उत्पाद

कृपया ध्यान दें कि यह धीमी कुकर में एक शार्लोट बनाने का सबसे आसान तरीका है, नुस्खा प्रत्येक परिचारिका की प्राथमिकताओं के आधार पर भिन्न हो सकता है।

आवश्यक सामग्री :

वास्तव में, केक का नाम "चार्लोट" शब्द से लिया गया है। यह ज्यादातर माना जाता है कि यह जर्मन नाम से होता है चालट। लेकिन विशेष रूप से, केक, ये व्युत्पत्ति अंग्रेजी शब्द चार्लीट के साथ सहसंबंधित होती है। इंग्लैंड में एक्सवी शताब्दी में, मिठाई दूध और चीनी के अतिरिक्त व्हीप्ड अंडे से पकाया जाता है। बहुत से लोग मानते हैं कि वह वह था जो आज के झगड़ा-आलसी का प्रोटोटाइप बन गया।

उत्पादों की पसंद की विशेषताएं

आटा अधिमानतः चुन रहा है शीर्ष ग्रेड। लेकिन इस मामले में भी कोई गारंटी नहीं है कि आपको इसे पकाने की विधि से सख्ती से जोड़ना होगा। विभिन्न निर्माता एक अलग उत्पाद तैयार कर रहे हैं, इसलिए एक मामले में एक और घटक हो सकता है, दूसरे में - कम। मोटी खट्टा क्रीम को लुप्त करने वाले आटे पर ध्यान दें।

एक धीमी कुकर में ऐप्पल पाई के लिए अंडे चुनना, उन लोगों को लेने का प्रयास करें जो श्रेणी C1 या C0 को संदर्भित करते हैं। यदि आपको ऐसी चीज मिलती है, तो यह केवल छोटे से बिक्री पर नहीं होगा, पर्चे की तुलना में एक या दो टुकड़ों से उनकी संख्या बढ़ाएं।

चार्लिनोटी का इतिहास

मिठाई के संस्करण एक दर्जन के रूप में एक दर्जन।

सबसे उत्तम और पुष्टि की - सेब का केक अंग्रेजी के साथ आया रानी शार्लोट, किंग जॉर्ज III की पत्नी, जिसका परिवार सेब से प्यार करता था।

एक प्रतिभाशाली कुक के बारे में एक और रोमांटिक कहानी है जिसने अपने प्यारे शार्लोट का एक डिश का आविष्कार किया।

अधिक विश्वासशील, एक संशोधित नुस्खा के आधार पर मिठाई-पुडिंग की उत्पत्ति का संस्करण दिखता है अंग्रेजी मांस केक.

हमारे अक्षांश के लिए, झगड़ा के लिए नुस्खा, जिसे अब सेब से धीमे कुकर में खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है, XIX शताब्दी के आसपास दिखाई दिया।

देश के क्षेत्र में निपटने के बाद जर्मनों को आमंत्रित किया गया, कई जर्मन बेकरी खोले गए, जहां वे रोटी और बैल के अवशेषों से मिठाई की तैयारी कर रहे थे। चूंकि किफायती जर्मन को अक्सर चार्लोट्स द्वारा बाध्यकारी कहा जाता था, यह नाम मिठाई के पीछे तय किया गया था।

घर पर एक धीमी कुकर में सेब के साथ एक शार्लोट कैसे तैयार करें

उन लोगों के लिए जो एक धीमी कुकर में एक शार्लोट तैयार करने जा रहे हैं, फिर हम एक फोटो के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा प्रस्तुत करते हैं।

1. मेरे सेब और छील से सेब शुद्ध करते हैं, फिर उन्हें काटते हैं और बीज बक्से को हटाते हैं। अब फलों को स्लाइस में काटा जा सकता है।
   
   
   

   छील सेब से सफाई केवल तभी होती है जब यह बहुत मोटी और कठिन होता है। अन्य मामलों में, बेकिंग करते समय, यह नरम हो जाएगा, और पाई केवल उसकी उपस्थिति से लाभान्वित होगी - यह सुगंधित हो जाएगा।

2. चूंकि हमारे ऐप्पल झगड़े को धीमी कुकर में तैयार किया जाएगा, इसलिए आपको डिवाइस को हीटिंग मोड में चालू करना होगा और सॉस पैन में तेल का एक टुकड़ा रखना होगा। जब यह पिघला देता है, नीचे और दीवारों को चिकनाई करता है।
   
   
3. हम भूरे रंग की चीनी के दो चम्मच सोते हैं और इसे एक विशेष चम्मच के साथ हलचल करते हैं, जब तक कि यह पिघला नहीं जाता है। बड़े पैमाने पर, आप ले सकते हैं और सामान्य चीनी, लेकिन मुझे भूरा पसंद है, क्योंकि यह केक का एक विशेष सुनहरा रंग देता है।
   
   
4. हम नीचे पर सेब के स्लाइस फैले। मैं पहली परत को जितना संभव हो सके रचनात्मक के रूप में संपर्क करने की कोशिश करता हूं, सुंदर पैटर्न डालता हूं, क्योंकि यह केक का शीर्ष होगा - झगड़ा धीमी कुकर में खाना पकाने के बाद सेब के साथ एक शानदार है और नीचे की ओर मुड़ता है। शेष स्लाइस बस ऊपर से डालना जा सकता है।
   
   
   

   लंबे समय तक, सचमुच पिछली शताब्दी के मध्य तक, तथाकथित चरोटिनिक बिक्री पर मौजूद था - हटाने योग्य तल के साथ बेकिंग के लिए एक विशेष संकीर्ण और उच्च आकार।

5. अंडे को ध्यान से धो लें, उन्हें एक कटोरे में तोड़ दें और शेष चीनी को ऊपर से डालें। अब यह एक मिक्सर के साथ काम करने का समय है।
   
   सबसे पहले हमने उन्हें छोटी गति से हराया, फिर हम तेजी से स्विच करते हैं। न केवल चीनी के पूर्ण विघटन, बल्कि द्रव्यमान में पफ भी प्राप्त करना आवश्यक है।
   
   
6. आगे नुस्खा सेब चार्लिनोट एक धीमी कुकर में आटा जोड़ने और मिश्रण को फिर से हरा करने की आवश्यकता होती है। फिर, हलचल जारी रखने, दालचीनी और बेकिंग पाउडर डालना।
   
   द्रव्यमान में मोटाई खट्टा क्रीम होना चाहिए।
   
   
7. सेब के साथ एक गर्म सॉस पैन पर लौटने और धीरे-धीरे आटा डालें। सेब पर इसे समान रूप से वितरित करना महत्वपूर्ण है।
   
   
8. मल्टीइकुकर बंद करें और 40 मिनट के लिए बेकिंग मोड प्रदर्शित करें। मेरे "सहायक" में यह पर्याप्त है, लेकिन जब मैं किसी अन्य ब्रांड के मल्टीक्यूकर में सास में केक तैयार कर रहा था, तो उसके पास इस समय पर्याप्त नहीं था। मुझे 20 मिनट के लिए सेवा करना पड़ा।
   
   

कई लोग कहते हैं कि एक धीमी कुकर में एक charlottery कैसे सेंकना है, लेकिन यह निर्दिष्ट नहीं करते हैं कि सॉस पैन से हटाने के लिए यह कैसे सुरक्षित है। और आटा के परीक्षण की तुलना में यह कोई कम महत्वपूर्ण चरण नहीं है। ताकि पाई सावधानीपूर्वक डिश पर गिर गई, खाना पकाने के बाद इसे एक खुले ढक्कन के साथ सॉस पैन में खड़े होने के लिए 5-10 मिनट देना आवश्यक है।

यदि आपने पहली बार अपनी दीवारों को जन्म दिया है जब आप इसे चालू करते हैं, तो यह आसानी से पकवान पर धूम्रपान कर रहा है।

सेब के साथ क्लोट की व्यवस्था और चूसने के लिए कितना सुंदर है

एक धीमी कुकर में सेब के साथ एक शार्लोट कैसे तैयार करें, हमने पता लगाया। अब चलो डिश को सजाने के लिए सौदा करें। सिद्धांत रूप में, यदि आपने खूबसूरती से सेब की पहली परत पोस्ट की है तो केक कुछ भी सजाने वाला नहीं हो सकता है। यह चीनी पाउडर के साथ छिड़कने के लिए पर्याप्त है।


लेकिन अगर मिठाई एक उत्सव मीठा टेबल का एक केंद्रीय पकवान है, तो आपको अभी भी रचनात्मकता दिखाना है। आप इसे ताजा सेब, जामुन, किशमिश के स्लाइस के साथ सजा सकते हैं। आप सेब के पेड़ के दृश्यों के युवा पत्तियों के रूप में बाहर निकल सकते हैं और चीनी पाउडर के साथ छिड़क सकते हैं। लेकिन फिर मेहमानों को चेतावनी देना न भूलें कि वे वैकल्पिक हैं।

सेब के साथ एक मल्टीक्यूकर में कुकिंग की उपरोक्त विधि एकमात्र नुस्खा नहीं है। आपकी इच्छाओं और अवसरों के आधार पर, इसे केवल एक भराव के रूप में सेब का उपयोग करके बदला जा सकता है, बल्कि किशमिश, एक नाशपाती, क्रैनबेरी और अन्य फलों को भी पसंद किया जाता है।

एक धीमी कुकर में सेब के साथ झगड़ा करने के लिए टिप्स और सिफारिशें

मैं विभिन्न सफलता के साथ एक लंबे समय के लिए एक charlottery बनाता हूं। आपके अवलोकनों से मैं कह सकता हूं कि यदि आप एक लश पाई चाहते हैं, तो जोड़ें अधिक याट्ज़। हालांकि एक धीमी कुकर में यह सुस्त और बहुत सभ्य हो जाता है।

लेकिन धीमी कुकर में जो भी एक साधारण स्कार्लेट नुस्खा है, इसके केक का सामना करना महत्वपूर्ण है, ताकि नीचे इतना ही हो मुड़। फिर, इसे उल्टा कर दिया, मिठाई गहने के बिना भी एक भूख लगी होगी।

और फिर भी, चूंकि विभिन्न मल्टीक्यूकर्स में, आटा, नुस्खा द्वारा पकाया जाता है, थोड़ा अलग व्यवहार करता है, कई सार्वभौमिक चाल हैं। उदाहरण के लिए, चीनी के बजाय इसका उपयोग करना बेहतर है चीनी पाउडर । यदि ऐसा नहीं है, तो स्टोव पर कंटेनर में चीनी को पिघला देना बेहतर है। तो आप धीमी सॉस पैन पर खरोंच से बचेंगे।

मेरी गर्लफ्रेंड्स ने दो बार इस तरह की परेशानी के बारे में शिकायत की। लेकिन मेरे पास व्यक्तिगत रूप से एक प्रश्न है कि एक धीमी कुकर में एक शार्लोट तैयार करने के लिए, ऐसी कठिनाइयों का कारण नहीं है। मैंने धीरे-धीरे इसे एक लकड़ी के चम्मच से उकसाया - और कोई परिणाम नहीं।

एक धीमी कुकर में सेब के साथ वीडियो सेगमेंट चार्पेट

जैसा कि मैंने कहा, मेरी नुस्खा एकमात्र संभव नहीं है, जो धीमी कुकर में खाना पकाने के लिए उपयुक्त है। इसे संशोधित किया जा सकता है, जिसमें आटा में अन्य अवयवों को शामिल किया जा सकता है। नीचे इन विकल्पों में से एक है: सेब और कुटीर चीज़ के साथ धीमी कुकर में एक शार्लोट कैसे बनाएं। नए घटक के संबंध में तैयारी जटिल नहीं है, और नुस्खा का उपयोग ओवन में मिठाई की तैयारी के लिए किया जा सकता है।

चर्चा और संभावित परिष्करण के लिए निमंत्रण

मैं प्रस्तावित नुस्खा पर आपकी राय जानना चाहता हूं। कोशिश करें और सदस्यता समाप्त करें कि आपने ऐसा किया है कि यह काम नहीं करता है। आप अपने कुछ जोड़ों और व्यंजनों में सुधार की पेशकश कर सकते हैं। मैं एक धीमी कुकर में आपके झगड़े विकल्पों के लिए आभारी रहूंगा, एक तस्वीर के साथ व्यंजनों को लाने की सलाह दी जाती है।

वैसे, मेरी राय में मैं आटा में एक अम्लीय फल जोड़ने की सलाह दे सकता हूं, इससे पाई केवल स्वाद में जीत जाती है। आप currants, cranberries का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन मुझे नींबू ज़ेस्ट पसंद है। कभी-कभी सेब आटा डालने से पहले, नींबू के हिस्सों को पानी में डालना। इस बेकिंग से सुगंधित हो जाता है। आम तौर पर, सेब को कई फलों के साथ जोड़ा जाता है, इसलिए धीमी कुकर में सेब के साथ एक शार्लोट को सेंकने का सवाल कई समाधान हो सकता है।