घर का बना स्ट्रॉबेरी लिकर। स्ट्रॉबेरी लिकर जू जू - महिलाओं के लिए केले के साथ स्ट्रॉबेरी लिकर

आज मैं स्वादिष्ट और पेश करना चाहता हूं हल्का शराबीवयस्कों के लिए एक पेय स्ट्रॉबेरी लिकर है, जिसे घर पर बहुत आसानी से बनाया जा सकता है। घर पर बने पेय की तीव्रता आमतौर पर 15 डिग्री होती है, मधुर स्वादऔर एक अद्भुत सुगंध. ये वे गुण हैं जो उन्हें महिला आबादी का वास्तविक पसंदीदा बनाते हैं। मैं वास्तव में सर्दियों की लंबी शामों के दौरान खुद को गर्म रखने के लिए गर्मियों का एक टुकड़ा बचाना चाहता हूं। और इन्हीं यादों में से एक है स्ट्रॉबेरी.

स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी लिकर का रहस्य

ऐसा लगता है कि जामुन के ऊपर वोदका डालना, चीनी डालना और इसे पकने देना आसान होगा। लेकिन ये सिर्फ पहली नज़र में है. बेशक, किसी भी पाक कार्य की तरह, पेय के भी अपने रहस्य हैं।

1. लिकर बनाने के लिए जामुन रसदार और पके होने चाहिए, इससे पेय अधिक समृद्ध और सुगंधित हो जाएगा।
2. "स्ट्रॉबेरी" शब्द पर मत उलझें। आप अन्य जामुनों, फलों और यहां तक ​​कि जड़ी-बूटियों के साथ स्ट्रॉबेरी के स्वाद को उजागर कर सकते हैं।
3. आप हमेशा जमे हुए जामुन को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकाल सकते हैं और उनसे एक अद्भुत पेय बना सकते हैं। मेरे द्वारा प्रस्तुत सभी व्यंजन इसके लिए उपयुक्त हैं।

इस अद्भुत पेय के नौसिखिया प्रेमियों के लिए, मेरा सुझाव है कि आप पहले स्ट्रॉबेरी लिकर तैयार करने के लिए तकनीकी सिफारिशों से परिचित हो जाएं:

• जामुन को अच्छी तरह से सुखाना सुनिश्चित करें ताकि अतिरिक्त नमी पेय की ताकत को कम न कर दे;
• यदि आप चाहते हैं कि लिकर में छोटे स्ट्रॉबेरी के बीज न हों, तो जामुन को जूसर से गुजारें। कोई जूसर नहीं है - एक ब्लेंडर लें, जामुन काट लें और एक छलनी के माध्यम से प्यूरी को रगड़ें;
• प्रत्येक घटक पेय को अपना स्वाद देता है, इसलिए शराब चुनते समय सावधान रहें। केवल उच्च गुणवत्ता वाले पेय का प्रयोग करें;
• भंडारण के लिए तैयार लिकर को छोटी बोतलों (0.5-1 लीटर) में डालें। कंटेनर को समय-समय पर खोलने और बंद करने से, आप सामग्री को सुगंध और स्वाद से वंचित करने का जोखिम उठाते हैं।

वोदका के साथ स्ट्रॉबेरी लिकर - एक सरल घरेलू नुस्खा

सरल क्लासिक नुस्खा घर का बना मदिरा. इस तरह से तैयार किया गया पेय पूरी सर्दियों में अच्छा रहेगा।

आपको चाहिये होगा:

• स्ट्रॉबेरी - 1.5 किलो।
• चीनी - 200 ग्राम।
• पानी - 200 मि.ली.
• वोदका या कॉन्यैक - 1 लीटर।

तैयारी:

1. स्ट्रॉबेरी को सावधानी से छाँटें, खराब हुई स्ट्रॉबेरी को अलग रख दें पके हुए जामुन, धोएं और सुखाएं। स्ट्रॉबेरी गीली नहीं होनी चाहिए.
2. जामुन को एक बड़े कंटेनर में रखें और शराब से भरें। तरल स्तर जामुन से कुछ सेंटीमीटर ऊपर होना चाहिए। कंटेनर को ढक्कन से बंद करें और इसे खिड़की पर या धूप वाली जगह पर रखें। दो सप्ताह के लिए छोड़ दें.
3. जब जामुन अपना रस छोड़ दें तो चाशनी बना लें। ऐसा करने के लिए चीनी को पानी में घोलें और उबलने दें। - फिर चाशनी को ठंडा कर लें.
4. स्ट्रॉबेरी जलसेक को छान लें। यदि आवश्यक हो, तो चीज़क्लोथ से छान लें और ठंडी चाशनी के साथ मिलाएँ।
5. आनंद लेने का अंतिम चरण: मिश्रण को उन बोतलों में डालें जिनमें शराब संग्रहीत की जाएगी। इसे "पकने" के लिए एक अतिरिक्त सप्ताह के लिए किसी गर्म स्थान पर रखा रहने दें। एक सप्ताह के बाद, नमूना लेना शुरू करें और आनंद लें।

क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी लिकर

यदि आप स्ट्रॉबेरी और क्रीम के संयोजन के प्रशंसक हैं, तो यह पेय आपके लिए है। इसे घर पर खुद बनाने से आपको एक बेहतरीन पेय मिलेगा।

लेना:

• ताजा स्ट्रॉबेरी - 2 बड़े चम्मच।
• वोदका या कॉन्यैक - 500 मिली।
• वेनिला - 1 छड़ी (वेनिला चीनी 1 पाउच)।
• चीनी - 100 ग्राम।
• क्रीम 10% - 150 मि.ली.
• प्राकृतिक या वेनिला दही - 200 ग्राम।

चरण-दर-चरण खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले, स्ट्रॉबेरी इन्फ्यूजन तैयार करें। ऐसा करने के लिए, जामुन को धोकर सुखा लें। आधा या चौथाई भाग (बड़े) में काटें और शराब से भरें। जामुन को एक सप्ताह के लिए ठंडे स्थान पर पकने दें।
2. जब आसव तैयार हो जाए, तो मलाईदार सिरप तैयार करें। क्रीम और चीनी मिलाएं और मिश्रण को उबालें।
3. ठंडा करें, दही डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
4. जलसेक को छान लें, यदि आवश्यक हो तो छान लें और क्रीम सिरप के साथ मिलाएं। बोतलों में डालो.
5. लिकर को कुछ दिनों के लिए गर्म स्थान पर पकने दें और भंडारण के लिए ठंड में रख दें।

स्ट्रॉबेरी लिकर जू-जू (जू-जू) - घरेलू नुस्खा

जू-जू मदिरा, हमारे ग्रह पर प्रसिद्ध। रूस में कई लोग इसे Ksu-Ksu कहते हैं. तीखी खटास वाला सुगंधित पेय किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।

जू तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• ताजा जामुन - ½ किलो।
• नींबू - 0.5 पीसी।
• वोदका - 0.5 एल।
• चीनी - 250 ग्राम।
• पानी - 200 मि.ली.

1. जामुनों को छाँटकर धो लें। अच्छी तरह सुखा लें.
2. लेना लीटर जार, जामुन मोड़ो, शराब डालो। यदि आप अधिक तेज़ लिकर चाहते हैं, तो जार के शीर्ष पर वोदका डालें।
3. आधे नींबू से रस निचोड़ें और जार की सामग्री में मिला दें।
4. ढक्कन बंद करें और खिड़की में डालने के लिए छोड़ दें। जलसेक अवधि एक सप्ताह है.
5. तैयार जलसेक को एक जार में डालें, थोड़ी देर के लिए अलग रख दें, लेकिन इसे ठंड में न छिपाएं।
6. "ड्रंक बेरी" में चीनी डालें और धीरे से मिलाएँ।
7. चीनी घुलने तक मिश्रण को कुछ दिनों के लिए अलग रख दें। जार को समय-समय पर हिलाएं।
8. चीनी पूरी तरह से घुल जाने के बाद, चाशनी को छान लें और अर्क में डालें (याद रखें, हमने इसे सूखा दिया है और इसे अभी के लिए दूर रख दिया है)।
9. जामुन के जार में पानी डालें, हिलाएं और तैयार मिश्रण में स्ट्रॉबेरी का पानी डालें।
10. लिकर को 4-5 दिनों के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें।
11. समाप्ति तिथि के बाद, जार के तल पर एक बेरी सस्पेंशन दिखाई देगा। शराब को चीज़क्लोथ से छानकर इसे निकालें।
12. लिकर को बोतलों में डालें और भंडारण के लिए फ्रिज में रखें।

सुगंधित स्ट्रॉबेरी-केला मदिरा

क्या आपको स्ट्रॉबेरी और केले का संयोजन पसंद है? मैं हां! मैं लिकर सहित इन फलों का क्या कर सकता हूँ? स्ट्रॉबेरी-केला लिकर तैयार करने के लिए:

• स्ट्रॉबेरी - 400 ग्राम।
• चीनी - 200 ग्राम।
• पानी - 200 मिली.
• केला - 2 पीसी।
• वोदका - 500 मि.ली.

व्यंजन विधि:

1. स्ट्रॉबेरी को छांट लें, अच्छी तरह धोकर सुखा लें। हलकों में काटें.
2. केले को छीलकर इसी तरह गोल आकार में काट लीजिये.
3. एक जार लें और उसमें बारी-बारी से परतों में स्ट्रॉबेरी और केले रखें। वोदका भरें.
4. कंटेनर को 7 दिनों के लिए किसी गर्म स्थान या धूप में रखें।
5. एक सप्ताह के बाद, परिणामी जलसेक में चीनी मिलाएं। कुछ दिन और रुकें.
6. तैयार लिकर को छान लें और बोतलों में भर लें।

गाढ़े दूध के साथ स्ट्रॉबेरी लिकर - त्वरित नुस्खा

यदि आपको तत्काल किसी दिलचस्प चीज़ के साथ आने की ज़रूरत है, या बस अपने प्रियजन के लिए खुद का इलाज करना है, तो एक अद्भुत मलाईदार लिकर तैयार करें। पेय की मुख्य विशेषता यह है कि इसे बनाने के लिए आपको लंबा इंतजार नहीं करना पड़ेगा।

• ताजा जामुन (जमे हुए) - 1 किलो।
• क्रीम - 200 मि.ली.
• गाढ़ा दूध - 1 जार।
• वोदका (कॉग्नेक) - 500 मिली।

स्वादिष्ट पेय कैसे बनाएं:

1. ताजे जामुनों को अच्छी तरह धोकर सुखा लें। आपको जमे हुए भोजन को डीफ्रॉस्ट करने की ज़रूरत नहीं है; एक ब्लेंडर यह काम करेगा।
2. स्ट्रॉबेरी को ब्लेंडर में पीसकर प्यूरी बना लें। यदि आप लिकर में कोई गूदा नहीं चाहते हैं, तो रस को चीज़क्लोथ से छान लें।
3. जूस (बेरी प्यूरी) को गाढ़े दूध, क्रीम और अल्कोहल के साथ मिलाएं। इसे आज़माइए। यदि आप पेय की ताकत से संतुष्ट नहीं हैं, तो क्रीम मिलाएं और थोड़ा गाढ़ा दूध मिलाएं।
4. स्वाद समायोजित करने के बाद, इसे 1 दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में पकने दें।

गाढ़ा जैम लिकर

बाएं झरबेरी जैम- मदिरा बनाओ! स्वाद थोड़ा अलग होगा, लेकिन तैयारी बर्बाद नहीं होगी.

लेना:

• जाम - आधा लीटर जार.
• पानी - 200 मि.ली.
• वोदका - 1 लीटर।
• स्वाद के लिए चीनी।

कैसे करें:

1. जैम को एक सॉस पैन में रखें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। अच्छी तरह मिलाओ। यदि जैम थोड़ा तरल है तो कम पानी का प्रयोग करें। मोटा मुरब्बायह आमतौर पर अच्छी तरह से नहीं घुलता है, इसलिए सॉस पैन को आग पर रखें और इसे लगातार हिलाते हुए थोड़ा गर्म करें।
2. परिणामी सिरप को ठंडा करें, जार में डालें, वोदका डालें।
3. कंटेनर को एक अंधेरी जगह पर रखें और इसे 2 सप्ताह के लिए "पकने" दें। जार की सामग्री को दिन में एक बार हिलाएँ।
4. समाप्ति तिथि के बाद, चीज़क्लोथ के माध्यम से लिकर को छान लें। यदि यह पर्याप्त मीठा नहीं है, तो चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5. बोतलों में डालें और पेंट्री में रखें।

वीडियो रेसिपी: घर पर DIY स्ट्रॉबेरी लिकर। आपकी तैयारी और स्वादिष्ट शीतकालीन शाम के लिए शुभकामनाएँ।

स्ट्रॉबेरी लिकर "जू जू" की तुलना कई अन्य फलों के लिकर से की जाती है। इसका चमकीला स्वाद और सुगंध ही पेटू लोगों को इसकी ओर आकर्षित करती है। संरचना में वोदका और स्ट्रॉबेरी का रस शामिल है, और उपयोग किए गए घटकों की प्राकृतिकता का अंदाजा स्ट्रॉबेरी के बीजों से लगाया जा सकता है। यह देखना बाकी है कि ज़ू ज़ू लिकर को किसके साथ और कैसे पीना सबसे अच्छा है।

शैंपेन और अनानास का रस

XuXu लिकर का सेवन करने के कई तरीके हैं, लेकिन उनमें से केवल कुछ को ही सही माना जा सकता है, अर्थात वे जिनमें लिकर अपने सर्वोत्तम गुणों का प्रदर्शन करता है।

तो, आप जू जू लिकर को इस तरह सही ढंग से पी सकते हैं:

• सफेद शैंपेन में 2 से 1 के अनुपात में लिकर उत्पाद मिलाएं और कॉकटेल चम्मच से हिलाएं। अगर चाहें तो डिश को स्ट्रॉबेरी से सजाएं और बर्फ के कुछ टुकड़े अंदर डालें।
• केले और पुदीने की प्यूरी बनाएं, परिणामी द्रव्यमान में धीरे-धीरे ज़ुक्सू लिकर मिलाएं। अगर प्यूरी शुरू में गाढ़ी लगे तो आप इसमें केले का रस और क्रीम डाल सकते हैं.
• शैंपेन और अनानास के रस को 1 से 1 के अनुपात में मिलाएं। फिर अपने स्वाद के आधार पर थोड़ा सा लिकर मिलाएं। आप चाहें तो कुछ बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं।

यदि आपको पेय का स्वाद बहुत मीठा लगता है, तो आप इसे अनानास, केला या स्ट्रॉबेरी के रस के साथ पतला कर सकते हैं। फ्रैपे बर्फ मिलाया जा सकता है। स्प्राइट जैसे टॉनिक6 के साथ लिकर पीने का प्रयास करें।

XuXu का उपयोग कॉकटेल बनाने में भी किया जाता है। एक लोकप्रिय नुस्खा वह है जहां एक मूल पेय बनाने के लिए लिकर, टकीला और रम को मिलाया जाता है।

XuXu इस पंक्ति का एक उत्कृष्ट प्रतिनिधि है मादक पेय. यह अपने समृद्ध स्ट्रॉबेरी स्वाद के कारण बाकियों से अलग दिखता है, जो थोड़े अधिक पके और रसीले बगीचे के फलों की याद दिलाता है।

पेय बहुत पहले नहीं दिखाई दिया - पिछली सहस्राब्दी के अंत में। इसका उत्पादन विशेष रूप से बवेरिया में जॉर्ज हेममीटर द्वारा किया गया है। वहां से इसे पूरी दुनिया में वितरित किया जाता है। यदि आप चाहें, तो आप खुद भी ऐसा ही लिकर बना सकते हैं, क्योंकि निर्माता का दावा है कि इसे बनाने के लिए केवल प्राकृतिक अवयवों का उपयोग किया जाता है। और इस पर विश्वास करना आसान है, क्योंकि आप इसमें छोटे बेरी के बीज भी पा सकते हैं!

पेय में पकी हुई स्ट्रॉबेरी होती है - उत्पाद की कुल मात्रा का लगभग 66%, शेष वोदका होता है। इसके अलावा, थोड़ी मात्रा में नीबू का रस पेय के स्वाद में एक दिलचस्प स्वाद जोड़ता है। सभी घटकों को मिलाकर, आपको XuXu के समान एक लिकर मिलेगा, लेकिन निश्चित रूप से, समान नहीं। किसी भी प्रमुख निर्माता की तरह, जॉर्ज हेममीटर के पास संभवतः उत्पादन के अपने रहस्य हैं, जिन्हें गुप्त रखा जाता है।

XuXu लिकर किसके लिए उपयुक्त है?

यह पेय मुख्य रूप से मानवता के आधे हिस्से के लिए लक्षित है। मीठा समृद्ध स्वाद, अविश्वसनीय रूप से सुखद सुगंध और लिकर का सुंदर रंग कई महिलाओं को पसंद आएगा। पेय का निस्संदेह लाभ यह है कि, इसकी काफी उच्च शक्ति (लगभग 15 डिग्री) के बावजूद, खपत के दौरान यह व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं किया जाता है। इस संबंध में, कुछ सावधानी बरतनी चाहिए! आप आसानी से पेय के बहकावे में आ सकते हैं और जल्दी ही नशे में आ सकते हैं!

XuXu स्ट्रॉबेरी लिकर कैसे पियें?

ऐसे नाजुक पेय को ठीक से कैसे परोसें और सेवन करें? इसके स्वाद की ख़ासियत के बारे में पहले ही बहुत कुछ कहा जा चुका है, जो हमें सही निष्कर्ष निकालने की अनुमति देता है - ज़ुक्सू को उसके शुद्ध रूप में पीना सबसे अच्छा है। बारटेंडर इसे धीरे-धीरे, छोटे घूंट में करने की सलाह देते हैं। सबसे पहले, लिकर को 13 डिग्री तक ठंडा किया जाना चाहिए और शॉट्स (स्टैक) में डाला जाना चाहिए या बर्फ के टुकड़ों के साथ छोटे गिलास में रखा जाना चाहिए। इससे पेय पतला और कम तीखा हो जाएगा।

किसी भी अन्य मदिरा की तरह, XuXu के उपयोग की सीमा काफी विस्तृत है। इसे आइसक्रीम या अन्य डेसर्ट के लिए टॉपिंग के रूप में परोसा जा सकता है, और पेय के आधार पर विभिन्न प्रकार के कॉकटेल बनाए जा सकते हैं। एक नियम के रूप में, लड़कियां शराब मिलाना पसंद करती हैं स्पार्कलिंग वाइन, बाद वाले को अधिक मिठास और जादुई सुगंध देता है।

स्ट्रॉबेरी लिकर जू जू बहुत समय पहले यानी 1997 में सामने नहीं आया था, लेकिन यह पहले से ही एक विशाल दर्शक वर्ग को जीतने में कामयाब रहा है और मीठे मादक पेय के बीच काफी लोकप्रियता हासिल कर चुका है। पेय तैयार करने की तकनीक ने भी इसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभाई, क्योंकि इसके उत्पादन के लिए चीनी का बिल्कुल भी उपयोग नहीं किया जाता है। लेकिन फिर भी, इस तथ्य के बावजूद, स्ट्रॉबेरी लिकर Ksyu Ksyu को महिला समाज में पसंदीदा माना जाता है। और जैसा कि निर्माता खुद दावा करते हैं, इस पेय में संरक्षक या रंग नहीं हैं, हालांकि इस पर आसानी से संदेह किया जा सकता है क्योंकि कुछ बोतलों के लेबल में E129 होता है, जो लाल रंग से ज्यादा कुछ नहीं है। लेकिन इस छोटी सी बात का मांग पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, क्योंकि जूक्सू लिकर की आकर्षक बोतलें कुछ ही समय में काउंटर से बिक जाती हैं। और यह सब पेय के अनूठे स्वाद, स्पष्ट स्ट्रॉबेरी टोन के लिए धन्यवाद। यह तथ्य कि पेय में अल्कोहल है, व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं किया जाता है, यह शराब की कम ताकत, केवल 15% द्वारा समझाया गया है।

बवेरियन कंपनी के प्रतिनिधियों के लिए जिसने इस अद्भुत उत्पाद जॉर्ज हेममीटर को बनाया, प्रतिष्ठा बहुत महत्वपूर्ण है। इस संबंध में, स्ट्रॉबेरी लिकर जू जू (जूक्सू) पके हुए स्ट्रॉबेरी (इसकी सामग्री अक्सर 66% तक पहुंच जाती है) से बनाई जाती है, थोड़ी मात्रा में नींबू के रस के साथ उच्च गुणवत्ता वाला वोदका।

जू जू मदिरा का उचित उपयोग

पारंपरिक रूप से इसे शॉटर के रूप में बिना पतला किए पिया जाता है, जिसे पहले से 13 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा किया जाता है। और यहां सुंदर महिलाओंवे शराब पीने के इस विकल्प पर ही नहीं रुकते और किसी अच्छी चीज़ को और भी बेहतर बनाने की कोशिश करते हैं। अर्थात्, वे ज़ू ज़ू लिकर को मिलाकर अद्भुत कॉकटेल व्यंजनों का आविष्कार करते हैं। इन उद्देश्यों के लिए, स्ट्रॉबेरी लिकर जू जू को अक्सर शैंपेन या स्पार्कलिंग वाइन के साथ मिलाया जाता है, जिसका अनुपात स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है।

यदि आपको किसी स्टोर में इस लिकर को खरीदने की समस्या का सामना करना पड़ रहा है, तो आप इसे आसानी से घर पर तैयार कर सकते हैं, क्योंकि मुख्य सामग्री - स्ट्रॉबेरी और वोदका - को खरीदना मुश्किल नहीं है। जब यह गर्म हो जाता है, तो पहली स्ट्रॉबेरी दिखाई देती है, अब घर पर जू जू लिकर बनाना शुरू करने का समय है, क्योंकि हमें केवल जामुन, एक अल्कोहल बेस और निश्चित रूप से चीनी की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, इसे तैयार करने के लिए, ताजा स्ट्रॉबेरी का उपयोग करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि ऑफ-सीजन में वे बहुत महंगे हैं; इसके लिए आप जमे हुए जामुन से काम चला सकते हैं।

मूल जू जू पेय में केवल 15% अल्कोहल होता है; जैसा कि निर्माता का दावा है, इसमें चीनी नहीं होती है; यह स्वयं बहुत गाढ़ा, बादलदार और मीठा होता है। हम इसका एनालॉग तैयार करेंगे, लेकिन अतिरिक्त चीनी के साथ।

स्ट्रॉबेरी लिकर बनाने की बहुत सारी रेसिपी हैं, हमने सबसे सरल, सबसे अनुकूलित और सरल को चुना।

स्ट्रॉबेरी लिकर Ksyu Ksyu की रेसिपी

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• पका हुआ मीठी स्ट्रॉबेरी– 0.5 किग्रा
• वोदका या पतला अल्कोहल 40% तक - 0.5 लीटर
• चीनी -250-300 ग्राम
• बसा हुआ पानी - 200 मिली

तैयारी:

सबसे पहले, स्ट्रॉबेरी को धो लें, डंठल हटा दें और आधा काट लें; बड़े जामुन को 4 भागों में काटा जा सकता है। स्ट्रॉबेरी को एक लीटर जार में रखें और इसे पतला अल्कोहल और वोदका से भरें। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि जामुन वोदका से ढके हों। आप इसका अधिक उपयोग कर सकते हैं ताकि यह जार के किनारों तक पहुंच जाए। जलसेक में ½ नींबू का रस मिलाएं, ताकि हमारा पेय सुखद खट्टेपन से समृद्ध हो जाए।

जार को 7-10 दिनों के लिए खिड़की पर रख दें, अगर सूरज जलसेक पर पड़े तो बहुत अच्छा होगा। फिर स्ट्रॉबेरी को निचोड़े बिना, चीज़क्लोथ के माध्यम से जलसेक को सावधानीपूर्वक छान लें, फिर जामुन के जार में चीनी डालें। जलसेक को सील करें और इसे तब तक अलग रखें जब तक हमें इसकी आवश्यकता न हो। जहाँ तक चीनी और स्ट्रॉबेरी वाले जार की बात है, तो इसे कई बार हिलाना होगा और 2-3 दिनों के लिए छोड़ना होगा, चीनी पूरी तरह से घुल जानी चाहिए। चाशनी को छान लें, जार में 200 मिलीलीटर पानी डालें, हिलाएं और बची हुई चाशनी को फिर से छान लें।

स्ट्रॉबेरी इन्फ्यूजन को सिरप के साथ मिलाएं, एक जार में डालें और 3-5 दिनों के लिए फिर से डालने के लिए छोड़ दें। इस दौरान स्ट्रॉबेरी लिकर हल्का हो जाएगा और फिर इसे फ़िल्टर किया जाना चाहिए। अंत में आपको एक खूबसूरत "स्ट्रॉबेरी" रंग का स्वादिष्ट लिकर मिलेगा। हालाँकि इसकी ताकत 15% से अधिक नहीं होगी, सुगंध और स्वाद बिल्कुल दिव्य होगा। - लिकर को ठंडा करके पिएं, इससे बहुत स्वादिष्ट शर्बत भी बनेगा.

XuXu स्ट्रॉबेरी लिकर किसके लिए उपयुक्त है?

यह पेय मुख्य रूप से मानवता के आधे हिस्से के लिए लक्षित है। इस तथ्य के कारण कि इसमें भरपूर मिठास है, यह अविश्वसनीय है सुखद स्वादऔर यह खुशबू महिलाओं के बीच बहुत लोकप्रिय है। लेकिन इस मदिरा को पीते समय, आपको अभी भी सावधान रहने की आवश्यकता है, क्योंकि इस तथ्य के बावजूद कि इसमें काफी कम ताकत (लगभग 15%) है, शराब व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं होती है, और इसलिए आप आसानी से और जल्दी से पेय के साथ बहक सकते हैं नशे में होना।

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स्ट्रॉबेरी लिकर "जू जू" की तुलना कई अन्य फलों के लिकर से की जाती है। इसका चमकीला स्वाद और सुगंध ही पेटू लोगों को इसकी ओर आकर्षित करती है। संरचना में वोदका और स्ट्रॉबेरी का रस शामिल है, और उपयोग किए गए घटकों की प्राकृतिकता का अंदाजा स्ट्रॉबेरी के बीजों से लगाया जा सकता है। यह देखना बाकी है कि ज़ू ज़ू लिकर को किसके साथ और कैसे पीना सबसे अच्छा है।

शैंपेन और अनानास का रस

XuXu लिकर का सेवन करने के कई तरीके हैं, लेकिन उनमें से केवल कुछ को ही सही माना जा सकता है, अर्थात वे जिनमें लिकर अपने सर्वोत्तम गुणों का प्रदर्शन करता है।

तो, आप जू जू लिकर को इस तरह सही ढंग से पी सकते हैं:

• सफेद शैंपेन में 2 से 1 के अनुपात में लिकर उत्पाद मिलाएं और कॉकटेल चम्मच से हिलाएं। अगर चाहें तो डिश को स्ट्रॉबेरी से सजाएं और बर्फ के कुछ टुकड़े अंदर डालें।
• केले और पुदीने की प्यूरी बनाएं, परिणामी द्रव्यमान में धीरे-धीरे ज़ुक्सू लिकर मिलाएं। अगर प्यूरी शुरू में गाढ़ी लगे तो आप इसमें केले का रस और क्रीम डाल सकते हैं.
• शैंपेन और अनानास के रस को 1 से 1 के अनुपात में मिलाएं। फिर अपने स्वाद के आधार पर थोड़ा सा लिकर मिलाएं। आप चाहें तो कुछ बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं।

यदि आपको पेय का स्वाद बहुत मीठा लगता है, तो आप इसे अनानास, केला या स्ट्रॉबेरी के रस के साथ पतला कर सकते हैं। फ्रैपे बर्फ मिलाया जा सकता है। स्प्राइट जैसे टॉनिक6 के साथ लिकर पीने का प्रयास करें।

XuXu का उपयोग कॉकटेल बनाने में भी किया जाता है। एक लोकप्रिय नुस्खा वह है जहां एक मूल पेय बनाने के लिए लिकर, टकीला और रम को मिलाया जाता है।