लाल वर्मिट और बोर्बोन से कॉकटेल। वर्माउथ "बियान्को" से कॉकटेल। वोदका के साथ सूखी वर्माउथ।

मार्टिनी "बियांको" से कॉकटेल - सुंदर मादा पेयहालांकि कई लोग उन्हें खुशी से कोशिश करेंगे। वे बहुत सरल तैयारी कर रहे हैं, और कॉकटेल का स्वाद अविश्वसनीय रूप से सभ्य और बहुत सुगंधित है।

के लिये खाना पकाने की रोशनी कॉकटेल "बियांको टॉनिक" आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  • मार्टिनी बियांको - 50 मिलीलीटर
  • टॉनिक - 150 मिलीलीटर
  • नींबू -30 जी।
  • बर्फ - 200 ग्राम

ग्लास में "हायबॉल" बर्फ के टुकड़े डालते हैं, मार्टिनी और टॉनिक के बदले डालते हैं। धीरे से एक चम्मच या पुआल के साथ पेय को सिलाई करें और नींबू या नींबू के अकेले को सजाने के लिए।

फिर तरल पदार्थ को फ़िल्टर करें और इसे एक और जार में डालें जहां आप चीनी, ग्रप्पा और एनीज जोड़ते हैं। धीरे-धीरे मिश्रण करें, फिर बंद करें और एक अंधेरे और शांत जगह में कम से कम दस दिनों के लिए मैक्रेशन दें। अंत में, रेफ्रिजरेटर में रखने के लिए एक कांच की बोतल में तनाव और डालें।

यह ठंड, और एक विस्तृत गिलास में सूख जाता है, या कॉकटेल के लिए आधार के रूप में उपयोग किया जाता है। यदि आप सूखी वर्माउथ के बारे में सुनते हैं, तो डरो मत और तैयार न हो। यह एक फ्रेंच संस्करण है जहां शराब कुछ दिनों के भीतर हवा के संपर्क में बनी हुई है: उसी परिणाम तक पहुंचने के लिए शराब का उपयोग करें।

एक कॉकटेल ट्यूब के साथ एक पेय फ़ीड।

"चिनज़ानो बियांको" "राजदूत" के साथ कॉकटेल

"चिनज़ानो बियांको" के साथ कॉकटेल - नाजुक स्वाद के साथ पारदर्शी रंग का एक सूखा सफेद वर्माउथ, अन्य प्रकार के मार्टिनी की तुलना में कम लोकप्रिय नहीं हैं। निम्न के अलावा क्लासिक संरचना इसमें वर्मुट में पतली साइट्रस स्वाद और मसालेदार कार्नेशन और दालचीनी शामिल हैं।

अंत में, रसोईघर में वर्माउथ की शक्ति को नजरअंदाज न करें। यह रोस्ट और स्ट्यूड मांस में सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है जिसके लिए यह एक विशिष्ट स्वाद देता है: इसे खाना पकाने के लिए जोड़ें और इसे मिश्रण करें। मीठे क्रीम में इसे आज़माएं जो घर से हिरण होंगे। और अब, शराब की गंध देकर, वर्मुट के आधार पर भविष्य के ऐपेटाइज़र के लिए कुछ स्नैक्स के बारे में सोचें।

नींबू सर्कल कॉकटेल में कम है। एक गिलास में पूर्व मिश्रण और तनाव के लिए एक गिलास के साथ एक साथ सभी घटक एक साथ। पूर्व-मिश्रण और बर्फ के cubes के साथ एक गिलास में तनाव के लिए एक गिलास के साथ सभी घटकों के साथ एक साथ। एक पेय नींबू उत्तेजकता के एक टुकड़े के साथ छिड़काव और इसे एक गिलास में डाल दिया।

इसके आधार पर सुंदर कॉकटेल "राजदूत" निम्नलिखित अवयवों से तैयार है:

  • "Chinzano Bianco" - 20 मिलीलीटर
  • जिन - 40 मिलीलीटर
  • नींबू का रस - 1 कला, एल
  • बाबान शराब - 40 मिलीलीटर

शेकर में सभी पेय मिश्रण और बर्फ जोड़ें। मिश्रण को हिलाएं, सिएट के माध्यम से सामग्री को दबाएं और एक गिलास में डालें।


एक गिलास टॉगल स्विच में बर्फ के साथ वर्माउथ और कैंपरी मिश्रण। सोडा और मिश्रण का पालन करें। कॉकटेल नींबू उत्तेजक के एक टुकड़े के साथ छिड़काव। एक कंकाल पर अदरक फल एक गिलास में लेट गया। एक गिलास के लिए एक गिलास में एक बड़ी मात्रा में बर्फ मिश्रण के साथ सभी घटकों को एक गिलास में तनाव और एक गिलास में तनाव।

बर्फ के साथ एक शेकर में मिलाएं, दोनों वर्माउथ, एक गिलास में तनाव और संतरे का रस जोड़ें। सभी घटक एक गिलास और एक गिलास में तनाव के लिए एक गिलास में बर्फ के साथ मिश्रण करते हैं। कॉकटेल को कम करने के लिए एक skewer पर चेरी। बार में कुछ कुचल बर्फ डालें और बोर्बोन, पेरनो जोड़ें, मीठा वरमाउथ और कड़वी टिंचर की एक बूंद। कॉकटेल के लिए एक ठंडा गिलास में निचोड़ें और सजावट के बिना सेवा के रूप में सेवा करें।

सजाने के लिए तैयार कॉकटेल सोलो अनानास।

वर्मुट "बियांको ऑरेंज" के साथ कॉकटेल

बियांको ऑरेंज वर्मुट "बियांको" के साथ कॉकटेल में से एक है, जो दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक है। इसके खाना पकाने के लिए आपको लेने की आवश्यकता है:

  • मार्टिनी बियांको - 50 मिलीलीटर
  • ऑरेंज का रस - 150 मिलीलीटर
  • ऑरेंज - 5 ग्राम
  • बर्फ - 1 कप

शीर्ष पर हेमबॉल बर्फ के गिलास को भरें।

आइस क्यूब्स के साथ वर्माउथ और नींबू का रस एक गिलास में लोंगड्रिंका के लिए मिश्रण। एक टॉनिक बनाएं और थोड़ा मिश्रण करें। एक गिलास के किनारे नींबू सर्कल सीमा। एक कंकाल पर चेरी ग्लेड के किनारों पर लेट गई। सभी अवयव एक शेकर में अच्छी तरह से मिश्रित होते हैं। पूर्व-मिश्रण और एक गिलास में तोड़ने के लिए एक गिलास में घटक को एक साथ मिलाएं। ग्लास के किनारों पर, हमने फल सर्कल के हिस्सों को काट दिया।

ग्लेड के किनारे पर नींबू सर्कल रेंज। एक शेकर में बर्फ हिलाकर और ग्लास टॉगल स्विच में सीधा के साथ सभी घटक। नारंगी उत्तेजना, ककड़ी छील और चेरी एक कॉकटेल में कम। बर्फ के cubes के साथ सभी घटक दृढ़ता से एक बरतन में हिलाओ और कॉकटेल के लिए एक गिलास में तनाव।


धीरे से वर्माउथ और रस डालें, एक बार या पुआल के साथ एक बार के साथ हलचल करें और नारंगी छील के उत्साह या पतले कर्ल को सजाने के लिए।

मार्टिनी "बियांको" "कठपुतली" के साथ कॉकटेल नुस्खा

मार्टिनी "बियांको" के आधार पर अन्य कॉकटेल भी तैयार किए जाते हैं, इसलिए आप किसी भी समय उनमें से एक तैयार कर सकते हैं।

एक शेक में बर्फ हिलाकर और एक गिलास में सीधा करने के साथ सभी घटक। चेरी ग्लेड के किनारे को सजाने के लिए। सोडा को छोड़कर सभी घटक, पूर्व-मिश्रण के लिए एक गिलास में बर्फ के साथ मिश्रण करें और बर्फ के cubes के साथ एक गिलास में तनाव। एक शेकर में बर्फ हिलाकर और एक गिलास में सीधा करने के साथ सभी घटक।

बर्फ के साथ सभी घटकों को एक गिलास के साथ अच्छी तरह से मिश्रण और एक गिलास बर्फ टॉगल में तनाव के लिए अच्छी तरह से मिश्रण। ग्लास ट्यूबर आधा भरें टुकड़े करने वाला उपकरण। वर्माउथ, जिन और फिर मिंट शराब डालो। टकसाल ट्विग एक गिलास के किनारे से जुड़ा हुआ है।

"कठपुतली" एक अद्भुत पेय है जो किसी भी उत्सव को सजाने के लिए तैयार करेगा। इसके खाना पकाने के लिए आपको लेने की आवश्यकता है:

  • "मार्टिनी बियांको" - 50 मिलीलीटर
  • "मार्टिनी एक्स्ट्राड्री" - 50 मिलीलीटर
  • सफेद रम - 10 मिलीलीटर
  • ऑरेंज का रस - 30 मिलीलीटर
  • शराब केले - 10 मिलीलीटर

कांच अच्छी तरह से ठंडा है और बर्फ से भरा है। एक और पकवान में, सभी पेय मिश्रण करें और धीरे-धीरे बर्फ के साथ एक गिलास डालें।

पूर्व-मिश्रण और एक गिलास में तनाव के लिए एक गिलास में बर्फ के साथ घटकों को मिलाएं। बर्फ के क्यूब्स के साथ सभी घटकों को लॉन्गडिंका के लिए एक गिलास में मिश्रित किया जाता है। एक नारंगी का एक चक्र और एक गिलास के किनारे के लिए छिद्र की एक छिड़काव। कॉकटेल Swirle Stipol और भूसे के साथ काम करते हैं।

एक शेकर में बर्फ हिलाकर और कॉकटेल के लिए एक गिलास में तनाव के साथ सभी घटक। सभी घटक बर्फ के साथ एक शेकर में हिलाते हैं और एक गिलास में सीधा करते हैं। नींबू उत्तेजकता का एक टुकड़ा स्प्रे करें और इसे एक कॉकटेल में डाल दें। कॉकटेल के लिए एक गिलास में पूर्व-मिश्रण और तनाव के लिए एक गिलास के साथ सभी घटकों को एक गिलास के साथ। लिमोन मग ग्लेड के किनारे को सजाने के लिए।


आप नींबू और केला के टुकड़े के साथ एक पेय सजाने के लिए कर सकते हैं।

मार्टिनी के आधार पर पाक कला कॉकटेल "वेस्पर"

बियान्को "वेस्पर" के साथ कॉकटेल सबसे लोकप्रिय पेय में से एक है।

आवश्यक सामग्री:

  • "मार्टिनी बियांको" - 5 मिलीलीटर
  • "मार्टिनी एक्स्ट्राड्री" - 5 मिलीलीटर
  • जिन - 40 मिलीलीटर
  • वोदका - 15 मिलीलीटर
  • नींबू ज़ेस्ट - 0.5 एच, एल
  • सजावट के लिए नींबू सोलका

एक शेकर या एक बड़े गिलास में एक कॉकटेल मिश्रण पेय तैयार करने के लिए, बर्फ डालें और मिश्रण और मादक पेय को एक गिलास में डालें।

बर्फ के cubes के साथ सभी घटक एक शेकर में हिलाओ और कांच में तनाव। सभी घटकों, कड़वा को छोड़कर, बर्फ के cubes के साथ, Longdrinka के लिए एक गिलास में मिश्रण। नींबू पानी खींचें और हल्के से मिलाएं। ग्लास के किनारों पर नींबू ज़ेस्टो जम्पर की सर्पिल। गिलास के किनारे पर नारंगी सर्कल स्लाइड।

कॉकटेल चॉपस्टिक या स्ट्रॉ के साथ परोसें। टॉनिक को छोड़कर सभी घटक, बर्फ के साथ एक साथ एक शेक में हिलाएं और एक गिलास में सीधे। बर्फ के साथ एक शेकर में सबकुछ मिलाकर अच्छी तरह से नीचे खटखटाया। एक पुरानी शैली में एक गिलास में पट्टा, बर्फ जोड़ें और फल के साथ सजाने के लिए।


जोड़ना नींबू का रस और बार के साथ बार मिलाएं। एक ठंडा ग्लास नींबू स्लाइसिंग सजाने के लिए।

चांगानो कॉकटेल "एडोनिस"

"एडोनिस" एक मजबूत सुगंधित पेय है, जो मजबूत कॉकटेल के सभी प्रशंसकों का आनंद लेंगे।

एक गिलास और एक गिलास में तनाव के लिए एक गिलास में बर्फ मिश्रण के साथ सभी घटक एक साथ। कॉकटेल छिड़काव टुकड़ा नारंगी का छिलका।। नींबू छील के एक टुकड़े के साथ छिड़कें। आइस क्यूब्स के साथ सभी घटकों को कॉकटेल के लिए एक गिलास में मिलाएं। कॉकटेल ऑरेंज ज़ेस्ट के एक टुकड़े के साथ छिड़कते हैं और इसे कॉकटेल में कम करते हैं।

कॉकटेल ऑरेंज ज़ेस्ट के एक टुकड़े के साथ छिड़काव और इसे एक गिलास में कम करें। एक गिलास और एक गिलास में तनाव के लिए एक गिलास में बर्फ मिश्रण के साथ सभी घटक। एक शेकर में बर्फ हिलाकर और एक गिलास में तनाव के साथ सभी घटक। एक गिलास के किनारे पर एक अंगूर का एक चौथाई स्लाइड।


इस तैयारी के लिए आपको इसकी आवश्यकता होगी:

  • "Chinzano Bianco" - 20 मिलीलीटर
  • "Chinzano Rosso" - 10 मिलीलीटर
  • "जेरेज़" - 20 एल
  • ऑरेंज कड़वा - 3-4 बूंदें
  • बर्फ - कई क्यूब्स

बदले में सभी पेय डालने के लिए, बर्फ जोड़ें और तालिका में लाएं।

सभी अवयव अगला व्यंजन एक शेकर में अच्छी तरह मिलाएं। परिणामी मिश्रण एक गिलास में सूजन है और नींबू का रस जोड़ता है। सोडा को छोड़कर सभी घटक, एक शेक में बर्फ और एक गिलास में तनाव में हिलाएं। अलग सोडा और थोड़ा मिश्रण। एक कंकाल पर चेरी एक गिलास में लेट गया। बर्फ के साथ सभी घटक एक साथ शेकर में कड़ी मेहनत करते हैं और कॉकटेल के लिए एक गिलास में सीधा करते हैं। कांच का किनारा अनानास सर्कल को सजाने के लिए।

नींबू उत्तेजकता के एक सर्पिल के साथ परोसें। सभी घटक प्री-मिक्सिंग और कॉकटेल के लिए एक गिलास में तनाव के लिए एक गिलास में बर्फ के साथ मिलकर मिलते हैं। ग्लेड के किनारे पर नारंगी स्लाइड का एक चक्र। ग्लेड के किनारे पर चेरी स्लाइड। कॉकटेल के लिए एक गिलास में तनाव और तनाव के लिए एक गिलास में बर्फ के साथ घटकों को मिलाएं। एक पेय एक चूने की ज़ेस्टो छिड़कता है और इसे एक कॉकटेल में डाल देता है।

कॉकटेल पकाने की विधि "बियान्को कड़वा नींबू"

"बियान्को बीटर नींबू" एक बहुत हल्का और सुगंधित कॉकटेल है। यह बहुत सरल तैयारी कर रहा है।

आवश्यक सामग्री:

  • मार्टिनी बियांको 50 मिलीलीटर
  • "कड़वा नींबू" 150 मिलीलीटर
  • अंगूर के ज़ेड्रा - 5-7 जी
  • क्यूब्स में बर्फ - 1 कप

शीर्ष पर बर्फ के cubes के hayball गिलास भरें।


वर्माउथ और अनानास का रस एक साथ बर्फ के क्यूब्स के साथ एक गिलास के लिए अच्छी तरह से मिश्रण। अनानास सर्कल एक गिलास के किनारे तक। कॉकटेल के लिए एक गिलास में मिश्रण और तनाव के लिए एक गिलास के साथ सभी घटकों को एक गिलास के साथ मिलकर। ग्लास जार में चीनी डाल दिया, नींबू का रस डालो, एक बोतल जोड़ें व्हाइट वर्मुटा और वोदका।

यदि नहीं, तो आपको मिलने का अवसर मिलेगा। बेलिनी से बना है स्पार्कलिंग वाइन और आड़ू मूससा। लंबी, गर्म शाम के लिए आदर्श। हालांकि, पोलैंड में, इसे शायद ही कभी आदेश दिया गया था, और नुकसान। बेलिनी को हमेशा क्लासिक मार्टिनी ग्लास में परोसा जाता है - एक उच्च, शंकु के आकार या शैंपेन में एक लम्बी, पतले आकार के साथ। इटली में, भोजन से पहले पेय को एपिरिटिफ के रूप में कार्य किया जाता है। उनका काम भोजन के लिए समय इंतजार करना है। हाल ही में, हमारे देश में एपेरोल बहुत लोकप्रिय था। हमें वसंत गर्मियों के मौसम में इसका इस्तेमाल करने में खुशी होगी, क्योंकि यह शायद सबसे अच्छा सूट है।

मार्टिनी और टॉनिक डालो, चम्मच हिलाओ और अंगूर उत्तेजना को सजाने के लिए।

खाना पकाने के लिए पकाने की विधि कॉकटेल "बियांको सूर्योदय"

नुस्खा "बियांको सूर्योदय" कॉकटेल एक बहुत ही लोकप्रिय कॉकटेल है। यह बहुत ही घर पर तैयारी कर रहा है, लेकिन एक सबसे महत्वपूर्ण नियम याद किया जाना चाहिए - केवल उपयोग करें प्राकृतिक रस। इससे परिणामस्वरूप पेय के स्वाद पर निर्भर करेगा।

यदि आपने कोशिश नहीं की है, तो इसे जल्द से जल्द करें। जड़ी बूटियों की एक छाया के साथ एक स्पष्ट साइट्रस नोट है। इसके अलावा, यह पेय बहुत ताज़ा है और सबसे अधिक निस्संदेह और अद्भुत छुट्टियों से जुड़ा हुआ है। दोस्तों के साथ आलसी शाम और शाम, जैसा कि वह मिला।

पेय अपने आप से तैयार किया जा सकता है। यह जल्दी और बहुत आसान किया जाता है। ये दोनों हमेशा और हर जगह होते हैं। यह युगल पार्क में एक शानदार पिकनिक विचार बन जाएगा, साथ ही साथ गृह बैठक दोस्तों के साथ। आम तौर पर, मेरी कमजोरी काफी खराब नहीं होती है, क्योंकि झींगा एक स्वस्थ और पौष्टिक उत्पाद है। झींगा की तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगता है। बेशक, आप नियमों के साथ प्रयोग कर सकते हैं, लेकिन किस लिए? सबसे स्वादिष्ट सरल समाधान। सच्चाई यह है कि श्रिंप को बहुत भाग्य की आवश्यकता नहीं है।

आवश्यक सामग्री:

  • मार्टिनी बियांको - 50 मिलीलीटर
  • क्रैनबेरी मोर्स - 75 मिलीलीटर
  • ऑरेंज का रस - 75 मिलीलीटर
  • ऑरेंज -2-3 डॉल्की।
  • बर्फ - 200 ग्राम

एक कॉकटेल की तैयारी के लिए आपको बर्फ के टुकड़ों से कांच "हायबॉल" भरने की जरूरत है। मार्टिनी बियांको, रस और मोर्स डालो, बार या स्ट्रॉ के साथ बार को हलचल करें। नारंगी स्लाइस सजाने और तालिका में सेवा करते हैं।

बस लहसुन और अजमोद और तैयार। पूरी तरह से खेलने के लिए झींगा के लिए बेहतर क्या होगा? क्या आपने कभी सोचा है कि क्यों इटालियंस, इटालियंस, फ्रेंच और फ्रेंच निर्दोष, पतला सिल्हूट का आनंद लेते हैं? रहस्य गलती में है! फ्रांस या इटली से देवियो और सज्जनो, वे वास्तव में रात के खाने और रात के खाने के लिए शराब के साथ भोजन करना चाहते हैं। यह एक यादृच्छिक शराब नहीं है, लेकिन लाल शराब। कई अध्ययनों ने यह भी पुष्टि की कि लाल पेय न केवल एक सुंदर शरीर पर बल्कि सामान्य स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी प्रभाव डालता है।

बेशक, कोई भी प्रति दिन शराब की बोतल पीने के लिए किसी को भी नहीं बुलाता है। देखें कि लाल शराब के साथ दोस्त बनाने के लायक क्यों है और हम इसके माध्यम से क्या प्राप्त कर सकते हैं। हाल ही में, मेरे दिल ने शराब जेली या जेली असली शराब से विजय प्राप्त की! शायद वे पारंपरिक की तरह दिखते हैं, लेकिन वे निश्चित रूप से अविभाज्य लगते हैं। यह सफेद और लाल शराब से बना हो सकता है - इस पर निर्भर करता है कि आप किस शराब को पसंद करते हैं। इस प्रकार की जेली को शाम के दौरान दोस्तों के साथ सफलतापूर्वक वितरित किया जा सकता है। मिठाई विनी करना मुश्किल नहीं है।


मार्टिनी बियांको के साथ कॉकटेल की सरल व्यंजनों से आपको मादक पेय पदार्थों के अपने घर संग्रह को विविधता देने में मदद मिलेगी। वे सभी घर पार्टियों के लिए उपयुक्त हैं, और गंभीर स्वागत के लिए।

सज्जनो पेय वर्माउथ है, वह एक खोखला शराब है, - कुछ समय पहले यह अज्ञात भूल गया था, लेकिन दुनिया में सबसे मूल और परिष्कृत शराब पेय की स्थिति को बहाल करने में सक्षम था। यह आनन्दित नहीं हो सकता! लेकिन सच्ची खुशी पाने के लिए, एक मादक पेय पर्याप्त नहीं है। यह जानना भी महत्वपूर्ण है कि इसे सही तरीके से पीना और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि, कब। हमने पहले ही वर्मविला के सभी रहस्यों का खुलासा किया है। उन्हें जानना चाहते हैं? अब सम्मिलित हों! वर्मुट शामिल सबसे लोकप्रिय कॉकटेल के व्यंजनों को संलग्न किया गया है।

योजनाबद्ध डिलीवरी से एक दिन पहले ऐसा करना सबसे अच्छा है ताकि वह थोड़ा सा झूठ बोल सके। आज शराब प्रेमियों के लिए एक इलाज है। और यह, ज़ाहिर है, गायब है। यह प्राकृतिक शराब की तुलना में अधिक चीनी और कृत्रिम additives है। इसके अलावा, ये पिचर अक्सर घर पर इतने अच्छे नहीं होते हैं। के विपरीत दिखावट, Mulled वाइनरी का निर्माण इतना मुश्किल नहीं है। बस अपनी पसंदीदा अर्ध-मीठे शराब, दालचीनी छड़ी, कार्नेशन और नारंगी लें, और आप काम पर जा सकते हैं। श्रिंप, स्क्विड, लॉबस्टर, मुसलमान, ऑयस्टर, ऑक्टोपस - इन सभी उत्पादों को समुद्री भोजन कहा जाता है।


वर्माउथ - क्या एक पेय और कहाँ से आता है?

यह एक मजबूत शराब है जिसमें एक विशिष्ट स्वाद और विभिन्न सुगंधित जड़ी बूटी और मसालों की सुगंध है। वर्मुट का मूल घटक वर्मवुड है। यह उनके लिए है जो अपने नाम से पीने के लिए बाध्य है (जर्मन वर्मुट से अनुवादित "वर्मवुड" का अर्थ है)। शराब शराब मानव जाति के लिए 2 हजार से अधिक वर्षों के लिए जाना जाता है! यह प्राचीन ग्रीस और प्राचीन रोम में पहले से ही लोकप्रिय था। उन लंबे समय तक चलने वाले समय में, वर्माउथ को औषधीय दवा माना जाता था और उन्हें सीमित खुराक से लिया गया था। और उन्होंने अपने हिप्पोक्रेट्स का आविष्कार किया, एक उत्कृष्ट सुगंध के साथ साधारण शराब के लिए कुछ उपचार जड़ी बूटियों को जोड़ दिया। उन्होंने अवसाद और पाचन समस्याओं के साथ-साथ एक उत्कृष्ट टॉनिक से पैनसिया द्वारा वर्मुट माना। लेकिन यह बिल्कुल नहीं था जो आज हमारे लिए आदी है।

थोड़ा विदेशी लगता है, लेकिन वास्तव में, इस शब्द के तहत कई स्वाद और अवसर हैं। समुद्री भोजन लगभग सभी के लिए जाना जाता है। यह रसोईघर में एक बहुत ही आभारी विषय है। आप सच्चे आश्चर्यों की कल्पना कर सकते हैं जो भावनाओं और आकाश में आनन्दित होंगे। इसके बारे में उल्लेखनीय है खाद्य मूल्य समुद्री भोजन। मछली की तरह, वे विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं।

झींगा - न केवल तिथि के लिए, बल्कि दोस्तों के साथ बैठक के लिए एक बहुत ही आभारी विषय। उन्हें तैयार करना आसान है, जिसका अर्थ है कि न्यूनतम प्रयासों के साथ वे अधिकतम प्रभाव प्रदान करते हैं। श्रीमप्स को खुशी के लिए ज्यादा जरूरत नहीं है। उन्हें केवल लहसुन और अजमोद का एक अच्छा हिस्सा चाहिए, और हमारे पास एक आदर्श पकवान है। समुद्री भोजन शराब, विशेष रूप से सफेद के लिए अच्छा है। झींगा का स्वाद अच्छा chardonnay या sovignon blanche के लिए अच्छा है। बस एक सॉस पैन में एक छोटी शराब जोड़ें, जहां हम shrimps फ्राइम और तैयार हैं! क्या मेरा सिद्ध झींगा नुस्खा है?

आधुनिक वर्माउथ के लिए नुस्खा ट्यूरिन में XVIII शताब्दी में बनाया गया था। इटली देश बन गया जहां, औषधीय उद्देश्यों में उपयोग करने के अलावा, पेय को अन्य अनुप्रयोग प्राप्त हुए। उदाहरण के लिए, एक aperitif के रूप में। लेकिन इस कहानी पर खत्म नहीं हुआ! 20 वीं शताब्दी में पहले से ही, ड्राफ्टिंग के दौरान वर्माउथ को बारटेलर द्वारा सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता था अल्कोहल कॉकटेल और उसे नियमित रूप से बड़ी सफलता मिली। शायद इन कारणों से, पारंपरिक वर्मविच वाइन आज इतालवी नुस्खा पर तैयारी कर रहा है।

वर्मुटा की रचना

अनिवार्य घटक के अलावा - वर्मवुड - इस पेय में अन्य औषधीय जड़ी बूटी (टकसाल, यारो) शामिल हैं। इसमें भी एक काला बुजुर्ग हो सकता है। निर्माता पेय सुगंधित मसाला (जायफल, दालचीनी, इलायची) के स्वाद को जोड़ने और सुधारना न भूलें। सभी सूचीबद्ध घटक उच्च गुणवत्ता वाले वर्माउथ के लिए विशिष्ट हैं।



बेशक, अलग-अलग निर्माता छिपे हुए वाइन के लिए नुस्खा में बदलाव करने का अधिकार सुरक्षित रखते हैं। तो, लेबल पर, आप निम्नलिखित नामों को नोटिस कर सकते हैं: ओरेग्नो, हंटर, कैमोमाइल, दौनी, मेलिसा, अदरक, नौ और अन्य। लेकिन ऐसे घटक केवल बढ़ते हैं लाभकारी विशेषताएं सज्जन पेय।

वर्माउथ - कैसे पीना है?

कब?

वर्माउथ दुर्लभ को संदर्भित करता है मादक पेयजिसे पूरे दिन इस्तेमाल किया जा सकता है। Aperitif स्थिति यह अनुमति देता है। लेकिन नाश्ते से पहले इसे पीने के लिए नहीं लिया जाता है - पेय का किला।

अलग से, इसे कड़वा के बारे में कहा जाना चाहिए। अपने संतृप्त, कड़वा-मीठे स्वाद के कारण, वह पाचन को संदर्भित करता है। और इसलिए, इसे कुछ कॉकटेल के मूल घटक के रूप में खाने या उपयोग करने के बाद पूरी तरह से पाचन में सुधार करने के लिए आपूर्ति की जाती है।

ग्लास या ग्लास?

प्रारंभ में, वर्मों को व्हिस्की के लिए चश्मे में डाला गया था, लेकिन मार्टिनी के लिए एक्सएक्स शताब्दी में, त्रिकोणीय आकार के विशेष गिलास बनाए गए थे (तथाकथित कॉकटेल चश्मा)।

कैसे और क्या मिश्रण करना है?

यह सीधे पेय के स्वाद पर निर्भर करता है। यदि यह कोमल है, तो यह एक असभ्य शाकाहारी स्वाद से प्रतिष्ठित है, तो आप पानी की कुछ बूंदें, एक गिलास, या नींबू slickel के लिए बर्फ cubes जोड़ सकते हैं। यह वर्मुट की सुगंध को प्रकट करने और उसकी सारी सुंदरता को महसूस करने के लिए काफी पर्याप्त होगा। संतृप्त, मसालेदार स्वाद के साथ शराब शराब बेहतर है कि मल्टीलायर कॉकटेल की संरचना या फलों के रस के साथ पतला करने के लिए बेहतर है।



इसे भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि वर्मो को अधिमानतः ठंडा किया जाता है। अपवाद केवल रोसो विविधता है। यदि आपके पास पहले से रेफ्रिजरेटर में पेय लगाने का समय नहीं था, और मेहमान पहले से ही दहलीज पर हैं - कुछ भी भयानक नहीं है। स्थिति पारंपरिक बर्फ क्यूब्स को बचाएगी। सुंदर additives के रूप में, आप जैतून, नींबू स्लाइस, जमे हुए या का उपयोग कर सकते हैं ताज़ा फल, खट्टे और मीठे स्वाद और उज्ज्वल सुगंध के साथ बेरीज।

वर्मिता के प्रकार

इटली के अलावा, वर्मुटा भी फ्रांस, यूएसए, स्पेन, रूस, मोल्दोवा, अर्जेंटीना, बुल्गारिया और दुनिया के अन्य देशों में भी उत्पादित है। इसके बावजूद, लंबी वाइन के इतालवी और फ्रेंच ब्रांड पेय के प्रशंसकों का सबसे बड़ा प्रकाशन का आनंद लेते हैं। उनमें से पहला उनकी नरमता के लिए जाना जाता है, दूसरा सूखी शराब के आधार पर बनाया जाता है, और इसलिए सूखे और टार्ट स्वाद, जड़ी-बूटियों की सुगंध होती है। क्लासिक इतालवी वर्मुट किस्में हैं: बकार्डी-मार्टिनी, बार्बरो, कैंपरी, सिंजानो, रिकडोना, कार्पानो, गैनिया। फ्रेंच संबंधित है: Bussot, Lillet, Noilly Prat।



आज, निर्माताओं को विभिन्न प्रकार के किफायती स्वाद और रंगों के साथ हमें टार्ट के लाखों लोगों द्वारा पसंद किया गया, लेकिन सुखद वर्मविला। आइए प्रस्तावों की इस बहुतायत को समझने की कोशिश करें।

मीठा वरमाउथ

सफेद, सुनहरा या लाल हैं। शराब के रंग की तीव्रता आपको चयनित पेय के स्वाद के बारे में बताएगी। यहां कुछ भी जटिल नहीं है!



सफेद एक कोमल स्वाद है, सरसों में मुश्किल से पकड़ रहा है। लाल में एक उज्ज्वल संकेत सुगंध है। इसका स्वाद अधिक समृद्ध है। विचित्र रूप से पर्याप्त, मीठे वर्माउथ को पुरुषों और महिलाओं द्वारा समान रूप से प्यार किया जाता है। सच है, सुंदर मंजिल अभी भी एक और सभ्य वर्मल शराब सफेद या सुनहरा रंग पसंद करती है।

ड्राई - वरमाउथ

असाधारण सफेद छाया हैं। वे मीठे से थोड़ा अधिक निविदा हैं, लेकिन स्वाद में एक स्पष्ट सरसों है। यह पेय पुरुषों द्वारा अधिक पसंद किया जाता है।

सत्यापित वर्मिता

वाइनमेकर्स को 5 किस्मों की विमत द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है:

  1. SECCO। - यह एक सूखी वर्माउथ है, जिसमें शर्करा में केवल 4% होते हैं।
  2. बियांको। - सफेद वर्मविला शराब। इसकी संरचना में चीनी 10-15% है।
  3. रोसो। - लाल, मीठा वर्माउथ। इसमें चीनी सामग्री 15% से अधिक है।
  4. गुलाब का फूल। - गुलाबी छाया का वर्मुट। इसकी रचना में चीनी की मात्रा Bianco और Rosso के बीच है।
  5. कड़वा। - संतृप्त, कड़वा स्वाद में अलग है। कॉकटेल में या पाचन के रूप में उपयोग किया जाता है।

मार्टीनी

यह पेय विशेष ध्यान देने योग्य है, क्योंकि यह वर्माउथ के बीच दुनिया में लोकप्रियता में पहले स्थान पर है। उन्होंने टूरिन वाइन फैक्टरी मार्टिनी एंड रॉसी से अपना नाम उधार लिया।



आज तक, विशेषज्ञ इस पेय के निम्नलिखित प्रकार आवंटित करते हैं:

  • रोसो। - मार्टिनी विशेषता लाल की बनाई गई प्रजातियों में से पहला। 1862 से दुनिया के लिए जाना जाता है। यह एक प्रकाश सरसों के साथ एक मीठा स्वाद है, चाय की तरह सुगंधित से अलग है। इसका उपयोग नींबू या रस, साथ ही बर्फ के क्यूब्स के साथ किया जाता है।
  • बियांको। स्वाद के लिए परिष्कृत स्ट्रॉ रंग। इसमें एक सभ्य सुगंध है, जो मसालों और वेनिला के नोटिस को पकड़ा गया है। सरसों लगभग अगोचर है। नींबू या बर्फ के साथ-साथ सोडा या नींबू पानी के साथ संयोजन में उपयोग करें। यह टॉनिक जोड़ने की अनुमति है। 1910 से निर्मित।
  • रोसाटो- गुलाबी रंग में अलग है। अपने उत्पादन में, लाल और सफेद शराब दोनों का उपयोग किया जाता है। 1980 से पेय अस्तित्व में है। इस वर्माउथ को भुलाया नहीं जा सकता क्योंकि यह पर्याप्त है नाजुक स्वादकार्नेशन और दालचीनी की शानदार सुगंध द्वारा प्रबलित।
  • D'oro। - यह मार्टिनी साइट्रस, शहद, वेनिला और जायफल के फल स्वाद के साथ सफलतापूर्वक सफेद शराब को जोड़ती है। 1 99 8 में इस प्रकार का पेय अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दिया। वह विशेष रूप से उत्तरी यूरोप के देशों में प्यार करते हैं - जर्मनी के निवासियों, डेनमार्क, स्विट्ज़रलैंड।
  • फियरो।- यह 1 99 8 में बिक्री पर था (बिनिइलुक्स निवासियों की प्राथमिकताओं के अनुसार बनाया गया था)। इसमें साइट्रस सुगंध है। इस पेय का अंतर मीठे लाल संतरे का उच्चारण स्वाद है, जो उन्हें मार्टिनी प्रशंसकों की आंखों में एक अद्वितीय आकर्षण देता है।
  • अतिरिक्त शुष्क। - 1 9 00 से जाना जाता है। रोसो की तुलना में, इसमें समान रंग है, लेकिन एक हड़ताली सुगंध द्वारा विशेषता है। दुर्भाग्य स्वाद उसे रास्पबेरी, आईरिस और नींबू के नोट देता है। चीनी और शराब के वर्माउथ संयोजन के लिए पेय को क्रमशः 2.8 और 18% के लिए असामान्य रूप से प्रतिष्ठित किया जाता है। यह अपने शुद्ध रूप में संचालित है, लेकिन कॉकटेल बनाते समय अक्सर आधार घटक के रूप में उपयोग किया जाता है।
  • सोना। - इसके मेकअप में शुष्क सफेद शराब शामिल है, जो सुगंधित फलों और दुनिया भर के उल्लेखनीय मसालों के साथ विभिन्न जड़ी बूटियों द्वारा पूरक (सिसिलियन साइट्रस बहन, भारत से अदरक, स्पेनिश केसर और बहुत कुछ)। इस वर्माउथ पैकेजिंग का मूल डिजाइन डॉल्से और गब्बाना कपड़ों के डिजाइनरों के पौराणिक युगल द्वारा बनाया गया था।

मार्टिनी को एक स्वतंत्र पेय के रूप में खाया जाता है, साथ ही इसके आधार पर कई कॉकटेल की संरचना में भी होता है। मार्टिनी रोसो को आमतौर पर क्रमशः 2: 1 के अनुपात में फल (नींबू, चेरी, अनानास) के रस के साथ मिश्रित किया जाता है। मार्टिनी बियांको को 1: 1 अनुपात में सोडा, टॉनिक या नींबू पानी के साथ अक्सर जोड़ा जाता है। परंपरागत रूप से, इसे ठंडा खिलाया जाता है।



लेकिन मार्टिनी अतिरिक्त सूखी आमतौर पर विभिन्न कॉकटेल बनाने के लिए उपयोग की जाती है। हालांकि कभी-कभी मार्टिनी की अन्य किस्मों को लिया जाता है, नुस्खा के अनुसार, एक विशेष ग्राहक या बारटेंडर के स्वाद के अनुसार।

वर्मिट-आधारित कॉकटेल व्यंजनों

"समान"

क्लासिक कॉकटेल को संदर्भित करता है। इसे प्राप्त करने के लिए, एक मिश्रण ग्लास बर्फ के क्यूब्स से भरा जाना चाहिए, जिन के 1.5 भागों और सूखे वर्माउथ के 1.5 टुकड़े जोड़ें। एक चम्मच के साथ सामग्री को हिलाओ और एक विशेष siete (खिंचाव) के माध्यम से एक गिलास में डालना। अंत में जैतून को सजाने के लिए।

"गंदा मार्टिनी"

70 मिलीलीटर वोदका या जिन, वरमुटा के 10 मिलीलीटर अतिरिक्त सूखे (या एसईसीसीओ) और जैतून के नीचे से 10 मिलीलीटर ब्राइन मिश्रण के लिए एक गिलास डालते हैं। फिर इसे बर्फ के cubes में जोड़ें। कॉकटेल चम्मच का उपयोग करके कुछ मिनटों के लिए अच्छी तरह मिलाएं। एक गिलास में डालो, जैतून को सजाने के लिए।

"वोदकाटिनी"

याद रखें ओह? "वोदका के साथ मार्टिनी, कृपया। हिलाओ, लेकिन हलचल नहीं! " हां, हाँ, यह "वोदटिनी" है (फिल्म कॉकटेल में "वेस्पर" कहा जाता है) पौराणिक एजेंट 007 का पसंदीदा कॉकटेल बन गया। लेकिन यह पेय न केवल फिल्म में लोकप्रिय है।



प्रसिद्ध कॉकटेल पौराणिक एजेंट जेम्स बोंडा से - वोदका के साथ मार्टिनी - मिक्स, लेकिन बेस्रेड नहीं

इसे कैसे पकाएं? किनारों पर बर्फ के क्यूब्स के गिलास को भरें, चम्मच को हलचल करें और परिणामी पानी को मर्ज करें। कंटेनर 20 मिलीलीटर सूखी मार्टिनी और वोदका के 80 मिलीलीटर में जोड़ें। कॉकटेल के लिए सभी हलचल कुंडल। और फिर स्ट्रेनर के माध्यम से मार्टिनी के लिए पूर्व ठंडा ग्लास में डालें। एक हरे रंग के जैतून के साथ एक कॉकटेल सजाने के लिए मत भूलना, इसे सीधे परिष्कृत पेय में फेंक दिया।

"आदर्श मार्टिनी"

बर्फ के टुकड़ों के शीर्ष पर गिलास सो जाओ। जीना के 50 मिलीलीटर, मार्टिनी के 10 मिलीलीटर अतिरिक्त सूखी और 10 मिलीलीटर मार्टिनी रोसो डालो। एक कॉकटेल चम्मच के साथ एक गिलास में सामग्री मिश्रण। छिद्र के माध्यम से कांच में डालो। एक सजावट के रूप में, एक कॉकटेल चेरी उपयुक्त या नारंगी उत्तेजना से एक सर्पिल है।

"अमेरिकनो"

है एक क्लासिक कॉकटेल वर्मुट के आधार पर। यह विशेष रूप से पुरुषों के लिए बनाया गया था! मीठे वर्माउथ के 30 मिलीलीटर और 30 मिलीलीटर कैंपरी मिलाएं, कॉकटेल (हाईबॉल) के लिए एक उच्च कप में डालें। कंटेनर को बर्फ के cubes के किनारों पर भरें। एक बार फिर, सबकुछ एक कॉकटेल चम्मच के साथ मिश्रित है। सोडा जोड़ें। ऊपर से, एक स्लाइड (सर्कल) नारंगी सजाने और नींबू उत्तेजक की कुछ बूंदों को एक कॉकटेल में निचोड़ें। बाद वाले को सजावट के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

"बियांको सूर्योदय"

बर्फ के किनारों को भरने के लिए मिश्रण का एक गिलास। 50 मिलीलीटर वर्मुट बियांको, साथ ही 75 मिलीलीटर ऑरेंज (ताजा) और क्रैनबेरी का रस जोड़ें। कॉकटेल के लिए एक चम्मच हिलाओ। सजावट के रूप में नारंगी स्लाइस जोड़ें।

"प्रेमिका गैंगस्टर"

कई बर्फ क्यूब्स के गहरे गिलास में फेंक दें, फिर नारंगी मदिरा के लगभग 10 मिलीलीटर छिड़काव के लिए 45 मिलीलीटर सूखी वर्माउथ डालें, 25 मिलीलीटर जिन और 120 मिलीलीटर जोड़ें संतरे का रस। एक कॉकटेल का एक सुखद भेद उसके असामान्य aftertaste है।

"रॉयल क्रॉस"

20 मिलीलीटर वर्मुट बियांको, व्हिस्की के 20 मिलीलीटर, 10 मिलीलीटर नींबू का रस और 50 मिलीलीटर पीच रस एक बरतन में मिश्रण और एक गिलास में डालो। यह कॉकटेल एक किले से प्रतिष्ठित है, लेकिन यह सफलतापूर्वक फलों के रस के एक सुखद संयोजन को मास्क करता है।

आखिरकार

वर्माउथ प्रीमियम पेय को संदर्भित करता है। वह सफल, आत्मविश्वास चुना गया है, खुद को एक आदमी की शानदार सेटिंग पसंद करते हैं। यह ज्ञात है कि वर्माउथ फ्रैंकलिन रूजवेल्ट, फ्रैंक सिनात्रा, विंस्टन चर्चिल, हम्फ्री बोगार्ट का पसंदीदा पेय था। उनमें से कुछ ने वर्मल वाइन को एक स्वतंत्र पेय के रूप में इस्तेमाल किया, अन्य लोग अपने पसंदीदा कॉकटेल के हिस्से के रूप में पीते थे। आपको क्या पसंद है एक व्यक्तिगत पसंद है। लेकिन किसी भी मामले में, वर्माउथ न केवल जीवन को खरोंच करेगा, सुखद इंप्रेशन देगा, बल्कि स्वास्थ्य में भी सुधार करेगा, और एक सफल व्यक्ति की स्थिति पर भी जोर देगा।

हो सकता है कि आपके पास अभी भी छुपा वाइन की भागीदारी के साथ एक उत्कृष्ट मिश्रण की तैयारी के लिए व्यंजन हैं? टिप्पणियों में साझा करें! बोन एपीटीटो!



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