घर में एम्बुलेंस हाथ पर स्वादिष्ट कुकीज़। घर का बना रेत आटा कुकीज़ - एक एम्बुलेंस हाथ पर व्यंजनों बेकिंग

ओवन में एम्बुलेंस हाथ पर कुकीज़ को सेंकने के लिए विशेष पाक ज्ञान की आवश्यकता नहीं है। एक नियम के रूप में, इस तरह के व्यंजनों में कठिनाइयों में शामिल नहीं होते हैं और उपलब्ध घटकों से तैयार होते हैं। एक नौसिखिया किसी भी बेकिंग विकल्प को दोहराने में सक्षम हो जाएगा, और कुछ व्यंजनों को कुछ व्यंजनों के सहायकों से जोड़ा जा सकता है।

सरल कुकीज़ कैसे पकाएं?

जो लोग नहीं जानते कि ओवन में एक साधारण कुकी को कितना सेंकना है, नीचे दी गई सिफारिशें निश्चित रूप से मदद करेंगी। मोल्डिंग उत्पादों की प्रक्रिया में फंतासी को जोड़कर खाना पकाने की स्वादिष्टता को विभिन्न परीक्षण से तैयार किया जा सकता है।

1. कुकीज़ के लिए सबसे सरल आटा एक रेतीला है। यह केवल तीन अवयवों से तैयार है, और परिणाम हमेशा सही होता है: कुरकुरे उत्पादों के माप में, प्रत्येक मीठे दांत में आ जाएगा।
2. एम्बुलेंस हाथ पर स्वादिष्ट कुकीज़ आसानी से पफ पेस्ट्री से बनाई जाती हैं। बेकिंग के रूप को निर्धारित करना महत्वपूर्ण है। कुछ कन्फेक्शनरों ने डिजाइन से परेशान नहीं किया: आयताकारों पर जलाशय काटने, चीनी या दालचीनी और सेंकना के साथ छिड़कना।
3. प्रसिद्ध "गुज़ पंजे" श्रेणी का संदर्भ लें सबसे सरल बेकिंग, एक दही के आधार पर धन्यवाद। ऐसी आटा कुकीज़ से जल्दी स्वाद नहीं लेते हैं।
4. नरम कुकीज़ का आधार किण्वित डेयरी उत्पाद है: केफिर, दही, दही या खट्टा क्रीम।
5. यदि बच्चे मिठाई बनाने की प्रक्रिया में भाग लेना चाहते हैं, तो कुकीज़ के लिए मोल्ड हासिल करना आवश्यक है, आप लगभग किसी भी परीक्षण से व्यंजन का मूल रूप बना सकते हैं।

सबसे सरल कुकी एक रेतीली है, आश्चर्य की तरह एक स्वादिष्टता मुश्किल होगी। यदि आप एक साधारण बुनियादी नींव से एक फंतासी शामिल करते हैं, तो आप एक ऐसा व्यवहार बना सकते हैं जो पागल मिठाई का आनंद लेगा। आटा को 2 बराबर भागों में विभाजित किया जा सकता है, और कोको को हस्तक्षेप करने के लिए, फिर रोल के साथ दो प्लेटों को फोल्ड करें और सेगमेंट में कटौती करें। रमणीय "ज़ेब्रा" युवा दर्शकों से बहुत खुश होंगे।

सामग्री:

• तेल - 150 ग्राम;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच ;;
• आटा - 2 बड़ा चम्मच ;;
• बेकिंग पाउडर;
• अंडे - 2 पीसी।;
• कोको - 1 बड़ा चम्मच। एल

खाना बनाना

1. चीनी के साथ मक्खन खोने के लिए, अंडे डालें, पाउडर और आटा डालें, नरम आटा गूंध लें।
2. 2 भागों में विभाजित करें, एक कोको को दूसरे मामूली आटा में जोड़ें।
3. दोनों भागों को घने में घुटने टेकने के लिए, चिपचिपा राज्य नहीं।
4. 2 परतों को रोल करें, सफेद पर चॉकलेट डालें, एक बार फिर से रोल करें।
5. एक घने रोल के साथ पतन।
6. 20 मिनट के लिए वर्कपीस को ठंडा करें।
7. सेगमेंट में कटौती, 1 9 0 पर 20 मिनट के लिए सेंकना।

सरल कुकीज़ दही आटा यह मुसीबत में अलग नहीं है। बेकिंग के दौरान बोल्ड कॉटेज पनीर और स्टॉक की बड़ी चीनी का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। विनम्रता के नाम पर कुछ हद तक कर रहे हैं: "हंस पंजे", "त्रिकोण" या "चुंबन"। निर्दिष्ट संख्या में घटकों से, लगभग 20-25 कुकीज़।

सामग्री:

• कॉटेज पनीर - 400 ग्राम;
• नरम तेल - 250 ग्राम;
• bustyer - 1 चम्मच;
• आटा - 2 बड़ा चम्मच ;;
• चीनी।

खाना बनाना

1. कुटीर पनीर के साथ तेल को हराएं, बेकिंग पाउडर दर्ज करें।
2. चूसने वाले आटे को कसकर गूंधना लोचदार आटा.
3. 30 मिनट के भीतर ठंडा।
4. एक पतली परत, कप कट सर्कल में रोल, चीनी के साथ छिड़कना।
5. एक बार फिर चीनी में आधे और अधिभार में सर्कल को घुमाएं।
6. अकेले गुना करने के लिए, यह चीनी में एक तरफ डुबकी करने के लिए एक त्रिभुज निकला।
7. चीनी के साथ बेकिंग शीट पर रहें, 200 पर 15 मिनट के लिए सेंकना।

केफिर पर सरल कुकीज़ नरम और टुकड़े टुकड़े हो जाती हैं। पंजीकरण के लिए आप आकृति आकार या एक गिलास का उपयोग कर सकते हैं। आटा ऐड में स्वाद अधिक दिलचस्प हो गया नींबू का रस और वैनिलिन, और कुकी को बेकिंग से पहले चीनी के साथ छिड़क दिया जाता है। इन अवयवों से, छोटे मिठाई के लगभग 25-30 टुकड़े

सामग्री:

• केफिर - 150 मिलीलीटर;
• आटा - 2 बड़ा चम्मच ;;
• बेकिंग पाउडर;
• चीनी - 150 ग्राम;
• नरम तेल - 100 ग्राम;
• अंडे - 1 पीसी।;
• वनीला;
• नींबू ज़ेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। एल

खाना बनाना

1. चीनी के साथ अंडे को हराएं, नरम तेल जोड़ें।
2. केफिर, बेकिंग पाउडर, ज़ेस्ट और वेनिला दर्ज करें।
3. घने घने द्वारा आटा जोड़ें, चिपचिपा आटा नहीं।
4. बोर्डों को रोल करें, कुकीज़ काट लें, बेकिंग शीट पर बाहर रखें।
5. कुकीज़ 200 में 20 मिनट के लिए ओवन में एम्बुलेंस हाथ पर पके हुए हैं।

कुकीज़ के लिए यह सरल नुस्खा सोवियत काल से कई लोगों के लिए परिचित है, यह सरल संरचना और त्वरित कार्यान्वयन के लिए बहुत लोकप्रिय था। मांस ग्राइंडर के माध्यम से आटा स्क्रॉल किया जाता है, छोटे हिस्सों में विभाजित होता है, जल्दी से सेंकना। इस तरह से तैयार किए गए व्यवहार लंबे समय तक सहेजे गए हैं, इसलिए यह बड़ी मात्रा में आत्मविश्वास हो सकता है।

सामग्री:

• मेयोनेज़ - 200 मिलीलीटर;
• चीनी - 200 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी।;
• नरम तेल - 150 ग्राम;
• आटा - 3 बड़ा चम्मच ;;
• बेकिंग पाउडर।

खाना बनाना

1. अवयवों को किसी भी क्रम में मिश्रित किया जाता है, आटा छिड़कना, तंग आटा गूंधना।
2. मांस ग्राइंडर के माध्यम से आटा के माध्यम से स्क्रॉल करें, छोटे हिस्सों में काट लें।
3. ट्रे पर बाहर ले, चीनी के साथ छिड़काव।
4. 190 डिग्री पर गोल्डन रंग के लिए बेक्ड।

आप प्रत्येक को पका सकते हैं। नुस्खा आहार भोजन के लिए अनुकूलित किया जा सकता है, प्रतिस्थापन मक्खन सब्जी पर, और शहद या चीनी विकल्प पर चीनी। नुस्खा में अनावश्यक नहीं, सभी प्रकार के पागल और कटा हुआ सूखे फल होंगे: सूखे खुबानी, prunes, तिथियां। क्लासिक कुकीज़ में अनिवार्य मसाला - दालचीनी।

सामग्री:

• ओट फ्लेक्स छोटे - ½ बड़ा चम्मच;
• आटा - 2 बड़ा चम्मच। एल .;
• अंडे - 2 पीसी।;
• नरम तेल - 100 ग्राम;
• दालचीनी - 1 चम्मच;
• पागल, सूखे फल - 1 आसान;
• चीनी - 100 ग्राम

खाना बनाना

1. चीनी के साथ तेल खोने के लिए, एक अंडे चलाएं।
2. एक बेकिंग पाउडर और दालचीनी जोड़ें।
3. एक कॉफी ग्राइंडर में पीसने के लिए फ्लेक्स और आटा के साथ मिश्रण, आटा में परिचय।
4. ट्रे पर एक चम्मच रखो, 200 डिग्री पर 15 मिनट के लिए सेंकना।

यह तेज़ कुकीज़ आहार, शाकाहारी या के अनुयायियों को पसंद करेगी। नुस्खा के हिस्से के रूप में कोई अंडे और डेयरी उत्पाद नहीं हैं। कुकीज़ शराबी हैं और नरम जिंजरब्रेड जैसी होती हैं, लेकिन यदि आप आटा में कम आटा जोड़ते हैं तो यह पतला और कुरकुरा हो जाएगा। यदि वांछित, दालचीनी और जमीन कार्नेशन जोड़ा गया है। इन अवयवों में से लगभग 20 टुकड़े प्राप्त किए जाते हैं।

सामग्री:

• मार्जरीन - 100 मिलीलीटर;
• चीनी - 100 ग्राम;
• आटा - 250 ग्राम;
• नमक - 1 चुटकी;
• बेकिंग पाउडर;
• हनी - 120 ग्राम;
• अदरक जमीन - 1 चम्मच।

खाना बनाना

1. सूखी सामग्री मिलाएं।
2. एक चिकन मार्जरीन दर्ज करें, टुकड़ों में पीस लें।
3. शहद जोड़ें, आटा को एक तंग कॉम में इकट्ठा करें, 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
4. रेंज गेंदें, चीनी में जाओ, बेकिंग शीट पर बाहर निकलें।
5. 180 पर 10-15 मिनट के लिए सेंकना।

एक एम्बुलेंस हाथ पर बहुत सरल कुकीज़ पफ पेस्ट्री से तैयार की जा सकती हैं। वेंटिया के कार्यान्वयन के लिए, बेचैन फ्रीजिंग आदर्श रूप से उपयुक्त है, और गन्ना चीनी को भरने के लिए आवश्यक होगा, यह कारमेल पसंद करेगा। ताकि उपचार अधिक सूखे और टुकड़े टुकड़े हो जाएं, जो आपको पतले के रूप में आवश्यक भागों पर कटौती करते हैं, यह काम करने के लिए सुविधाजनक है, वर्कपीस को सख्त करना।

सामग्री:

• पफ पेस्ट्री - 500 ग्राम;
• गन्ना चीनी - ½ बड़ा चम्मच ;;
• दालचीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
• नरम तेल - 50 ग्राम।

खाना बनाना

1. जमीन जमे हुए आटा रोल आउट।
2. नरम तेल के साथ चिकनाई, दालचीनी और चीनी मिश्रण के साथ छिड़कना।
3. दोनों तरफ एक रोल के साथ पतन, गन्ना चीनी में वर्कपीस काटने।
4. 20 मिनट के लिए रोल को ठंडा करें, पतली कुकीज़ में कटौती करें, बेकिंग शीट पर बाहर रखें।
5. 200 पर 10-15 मिनट के लिए सेंकना।

सरल घर कुकीज़ प्रेमियों को प्रसन्न करेगी। लगभग किसी नुस्खा को कोको के साथ जारी किया जा सकता है, आटा के बराबर भाग पाउडर की जगह। यह एक इतालवी व्यंजन है जो उल्लेखनीय रूप से संतृप्त तिल का स्वाद, बेकिंग गति है। निर्दिष्ट संख्या में सामग्री से, 12-15 कुकीज़ जारी किए जाएंगे।

सामग्री:

• नरम तेल - 150 ग्राम;
• चीनी - 100 ग्राम;
• वेनिला, बेकिंग पाउडर, नमक का चुटकी;
• अंडे - 1 पीसी।;
• आटा - 200 ग्राम;
• कोको - 100 ग्राम;
• schuput - 2 बड़ा चम्मच। एल

खाना बनाना

1. चीनी के साथ तेल को हराएं, वेनिला, अंडे, बेकिंग पाउडर और आटा दर्ज करें।
2. कोको और तिल जोड़ें।
3. 30 मिनट के लिए आटा ठंडा करें।
4. रेंज बॉल्स, 15 मिनट के लिए एक गर्म ओवन में एम्बुलेंस हाथ पर कुकीज़ सेंकना।

बिना किसी नुस्खा के, स्वादिष्ट और सरल कुकीज़ तैयार किए जा सकते हैं। इस व्यंजन की तैयारी के लिए 20 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा, यह खरीद जाम भरने के लिए सबसे अच्छा है, यह अधिमानतः कुछ हद तक है विभिन्न जीवतो आप के साथ कुकी विकल्प पका सकते हैं अलग स्वाद। यह तरल के छोटे टुकड़ों के साथ तरल के अनुरूप नहीं है।

सामग्री:

• नरम तेल - 100 ग्राम;
• चीनी - 100 ग्राम;
• busty, वेनिला;
• आटा - 300 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी।;
• जाम।

खाना बनाना

1. चीनी के साथ त्वरित तेल, अंडे का परिचय, बेकिंग पाउडर, वेनिला।
2. स्वीपिंग आटा चिकनी आटा नहीं चिकनी नहीं है।
3. अवशेष बनाने के लिए केंद्र में गेंदों, काट को संशोधित करें।
4. जाम के साथ खुदाई भरें, 200 पर 15 मिनट के लिए सेंकना।

तेजी से कुकीज़ के लिए यह नुस्खा परीक्षण की तैयारी को ध्यान में रखते हुए, केवल आधे घंटे में लागू किया जाता है। इस तरह के आधार से लुढ़के हुए स्थिरता के कारण घुंघराले कुकीज़ बनाना संभव नहीं होगा, जलाशय काम नहीं करेगा। परीक्षण से, बेकिंग की प्रक्रिया में गेंदों को तैयार किया जाता है, वे थोड़ा धुंधला होता है और पतला हो जाता है। दृढ़ता से वे भुना नहीं जाते हैं, इसलिए यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि इलाज ओवन में काम नहीं कर सकें।

सामग्री:

• संघनित दूध - 350 ग्राम;
• नरम तेल - 200 ग्राम;
• आटा - 3.5 बड़ा चम्मच ;;
• बेकिंग पाउडर।

खाना बनाना

1. मक्खन के साथ संघनित दूध मिलाएं, आटा और बेकिंग पाउडर पेश करें।
2. नरम आटा गूंधने के लिए।
3. गेंदों को संशोधित करें, बेकिंग शीट पर बाहर निकलें, कांटा को फेंक दें।
4. 180 पर सुनहरा रंग तक सेंकना।

हेन "\u003e एक एम्बुलेंस हाथ पर पनीर के साथ कुकीज़ - सड़क या अध्ययन पर एक स्वादिष्ट स्नैक का एक उत्कृष्ट संस्करण। एक स्वादिष्टता सरल सामग्री से बहुत जल्दी तैयारी कर रही है, और यह काफी असामान्य साबित हुई है। यह देखते हुए कि स्वाद की नींव फॉर्म पनीर, यह चयनित होने पर नोटिस करने के लायक है।। यदि मुख्य उत्पाद में नमकीन स्वाद होता है, तो नमक नहीं जोड़ा जाता है। एक बड़ी कंपनी के लिए तैयार व्यवहार की मात्रा पर्याप्त है।

सामग्री:

• आटा - 150 ग्राम;
• योलक्स - 4 पीसी।;
• मक्खन क्रीम - 100 ग्राम;
• तिल;
• पनीर - 100

खाना बनाना

1. आटे के साथ नरम तेल मिलाएं।
2. ठीक grater पर yolks और grated पनीर दर्ज करें।
3. आटा इकट्ठा करें, जिसमें 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
4. जलाशय में रोल, 5 मिमी मोटी।
5. स्ट्रिप्स पर कटौती, बेकिंग शीट पर डाल दिया, तिल के साथ छिड़कना।
6. 180 डिग्री पर 10-15 मिनट के लिए सेंकना।

एक विशेष पोषण के लिए होल्डिंग, आहार से पशु उत्पत्ति के उत्पादों को छोड़कर, यहां तक \u200b\u200bकि मजबूत, मैं खुद को कुछ स्वादिष्ट और अधिमानतः मीठा के साथ छेड़छाड़ करना चाहता हूं। इस तरह के तेज और स्वादिष्ट कुकीज़ सरल अवयवों से मिनटों में तैयारी कर रहे हैं। इस तरह के बेकिंग का एकमात्र नुकसान जल्दी पहना जाता है, इसलिए उन्हें बड़ी मात्रा में तैयार नहीं किया जा सकता है।

एम्बुलेंस हाथ पर ओवन में बेक्ड होममेड कुकीज़ की एक तस्वीर के साथ सरल और स्वादिष्ट चरण-दर-चरण व्यंजनों का चयन। दुबला टेबल, उत्सव के दावत, पारिवारिक चाय पीने और स्कूल स्नैक्स के लिए विकल्प। केफिर, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, कोको और दालचीनी, कुटीर चीज़, संघनित दूध और जाम के साथ अंडे और बिना के साथ सुगंधित, मुलायम crumbly कुकीज़। मूल पेस्ट्री जो ट्रैक की तैयारी कर रही हैं।

एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से कुकीज़ - अंडे के बिना

मेहरबान विंटेज नुस्खा एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से कुरकुरा कुरकुरा स्वादिष्टता। मामूली मीठा, crumbly, तिल के बीज मिठाई चाय, कोको, कॉम्पोट, कॉफी के साथ समान रूप से अच्छा है। इस तरह के एक इलाज परिवार, सहयोगियों, सहपाठियों को छेड़छाड़ करना अच्छा है - और खुशी के साथ खाएं, और नुस्खा से पूछें, घर पर एक ही स्वादिष्ट तैयार करने की इच्छा के साथ पकड़ा गया।

सामग्री:

• आटा (बेहतर पीसने की उच्चतम या पहली कक्षा लेने के लिए बेहतर) - 250 ग्राम;
• चीनी (गन्ना नहीं, लेकिन बीट) - 150 ग्राम;
• bustyer - 1 चम्मच;
• वैनिलिन - चाकू की नोक पर (यदि आप बहाव की अधिक मोटी सुगंध प्राप्त करना चाहते हैं तो आप थोड़ा और जोड़ सकते हैं);
• बीज बीज - 1 बड़ा चम्मच ;;
• मेयोनेज़ (घर का उपयोग करना बेहतर है, लेकिन आप कर सकते हैं बटेर के अंडे) - 100 ग्राम;
• नमक के बिना मलाईदार (वसा) तेल - 70 ग्राम।

खाना कैसे बनाएँ:

कमरे के तापमान पर तेल नरम (रेफ्रिजरेटर के बाहर यह कम से कम 25 मिनट होना चाहिए।), वैनीलिन, मेयोनेज़, चीनी के साथ एक गहरे कटोरे में मिलाएं। गरज (हाथ से एक मिक्सर हाथ से) एकरूपता के लिए।

पंप तिल के बीज - मिश्रण।

Sifted आटा के साथ संयोजित - धीरे-धीरे लूटने के लिए, लगातार stirring (शायद यह एक थोक घटक से कम समय लगेगा - प्रत्येक किस्म की अपनी चिपचिपापन और knead की मोटाई है)।

लोचदार नरम और लोचदार आटा कैसे। रोल गुब्बारा। पूर्ण (थोड़ा) भोजन या सेलोफेन (रोटी के नीचे से एक पारदर्शी पैकिंग पैकेज का उपयोग किया जाएगा)। रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ को डालने के लिए - 2 घंटे या फ्रीजर में - 30 मिनट के लिए।

एक खोजा हुआ आटा (एक सुविधाजनक मूल्य के "कोलोबा" से लैमिनेटिंग) एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से छोड़ें (कुकीज़ या सामान्य के लिए एक विशेष घुंघराले नोजल के माध्यम से - मांस के लिए)। "Minced" (पंखुड़ियों, त्रिकोण, वर्ग, crescents) से वांछित आंकड़े बनाने के लिए।

पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस तक। कन्फेक्शनरी प्रतिरोधी या सिलिकॉन पेपर के साथ गर्म बेकिंग शीट। कुकीज़ साझा करें - 2-3-सेमी अंतराल के साथ। 25-30 मिनट सेंकना। - अभिव्यक्तिपूर्ण "Rumyanta" के लिए।

ठंडा। एक स्लाइड पकवान पर गुना। तालिका का पालन करें।

"क्राइसेंथेमम" - एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से अंडे के साथ कुकीज़

पतझड़, संतृप्त मलाईदार-वेनिला स्वाद कुकीज़ शरद ऋतु के बूट्स के आकार में कुकीज़। यह बचपन और आराम की तरह गंध करता है। यह हमेशा सुंदर और उत्सुकता से दिखता है।

सामग्री:

• उच्च ग्रेड गेहूं का आटा - 2.5-3 बड़ा चम्मच;
• "होस्टेस" टाइप में मलाईदार (72.5%) तेल या मार्जरीन - 250 ग्राम (पैक);
• अंडे (बड़े) - 3 पीसी।;
• चीनी (साधारण रेत, यदि आप एक बारीक फैले हुए हैं, तो आटा सुस्त हो जाएगा) - 1 बड़ा चम्मच;
• वैनिलिन - 1-3 पिंचिंग;
• आटा ब्रेकनर - 1 चम्मच। (एक स्लाइड के बिना)।

खाना कैसे बनाएँ:

धोने और सूखे अंडे। एक गहरे कटोरे / कटोरे में पीते हैं। चीनी के साथ हलचल। एक घने फोम में हराया (एक हस्तलेखन या एक मिक्सर द्वारा - 7-10 मिनट, "मध्य" गति से "उच्च" तक जाना।

नरम तेल के साथ अंडे फोम कनेक्ट करें। अधिकतम समरूपता को मारो।

एक नोट पर!

तेल को तेजी से नरम और झुकाव के लिए, इसे छोटे क्यूब्स / स्लाइस पर भी ठंडा कर दिया जा सकता है और टेबल पर रखा जा सकता है - गर्मी स्रोत (प्लेट, गर्म चाय के साथ कप) के करीब, लेकिन वापस नहीं।

शिफ्ट आटा (चलनी के माध्यम से गुजर रहा है, यह ऑक्सीजन के साथ संतृप्त है और वैनिलिन और बेकिंग पाउडर से जुड़ने के लिए परीक्षण को एक बड़ी "fluffyness") देता है। अलग करने के लिए "हाथ" का एक तिहाई, शेष भाग (भागों) एक मीठे चिपचिपा द्रव्यमान में जोड़ता है। मिलाएं। आटा को गूंधने के लिए (शेष तीसरा "चिपचिपापन" को समायोजित करने के लिए आवश्यक है - जब तक आटा उंगलियों से चिपकने तक रोकता है तब तक इसे प्लग करने के लिए)।

यदि समय मार्जिन के साथ पर्याप्त है और मेहमान अब एक बड़े "बंकर" बनाने के लिए, इसे अपनी खाद्य फिल्म के साथ लपेटते हैं, तो इसे ठंड में 2-3 घंटे तक डाल दें। यदि चाय पार्टी को तत्काल तैयार करने की आवश्यकता है, तो आटा को 3-5 गेंदों के लिए विभाजित करें, प्रत्येक को एक सेलोफेन पैकेज या फिल्म में डाल दिया जाए, एक घंटे की एक चौथाई तक फ्रीजर में फेंक दें।

शीत गेंदें दोहन में रोल (परिधि "सॉसेज" मांस ग्राइंडर के गैर-ग्राइंडर में धाराप्रवाह होना चाहिए)।

चाकू को बाहर निकालें, केवल एक सर्पिल शाफ्ट और मध्यम, बड़े-भिन्न नोजल छोड़ दें। रेत स्क्रॉल करें, वेनिला, रोलर गंध, ग्रिल के नीचे के नीचे हथेली को प्रतिस्थापित करें। जैसे ही "पास्ता" "बढ़ेगा" बढ़ेगा "6-8 सेमी लंबाई तक, एक तेज चाकू (नोजल पर वापस) के साथ ध्यान से काट लें।

एक कली बनाने के लिए - कनेक्ट करने के लिए और थोड़ा फसल के किनारे, "पंखुड़ियों" को फ्लफ करने के लिए। जल्दी और सावधानी से काम करें - बिलिट गर्म हाथों में पिघला देता है।

बेकिंग शीट पैक पेपर पर "क्राइसेंथेमम" साझा करें। एक गर्म में 180 डिग्री सेल्सियस ओवन 35-40 मिनट में सेंकना। तत्परता के लिए संकेत - गोल्डन-सॉफ्ट ब्लश।

विपक्ष से हटाए गए कलियों को ठंडा करें। छिड़कना चीनी पाउडरवेनिला के एक चुटकी के साथ मिश्रित (जरूरी नहीं, लेकिन यह और भी अच्छा और सुगंधित होगा)। गर्म थाई चाय को या तो गर्म हर्बल की सेवा करें।

नींबू स्वादिष्टता "मेडलेन"

कपकेक के रूप में फ्रेंच फ्लायर के साथ कुकीज़। एक उज्ज्वल उच्चारण साइट्रस सुगंध, एक चिढ़ा भूख, कुरकुरा ब्लश परत, अंदर एक सौम्य आंत्र - आकर्षण, और स्वाद नहीं। यह स्लेट की तैयारी कर रहा है - घुटने और बेकिंग पर आधा घंटा, इसे आसानी से बहुत खुशी से बनाता है।

6-8 सर्विंग्स पर सामग्री:

• बड़ा मोटी नींबू - 1 पीसी;
• बारीक सबसे छोटे उच्च ग्रेड आटा - 110 ग्राम;
• मलाईदार (नमक additives के बिना) तेल - 80 ग्राम;
• चीनी (बीट, गन्ना नहीं और माल्ट नहीं) - 80 ग्राम;
• आटा ब्रेकनर - 1 चम्मच;
• अंडे (बड़े) - 2 पीसी।;
• सब्जी (परिष्कृत - पारदर्शी और गंध रहित) तेल - स्नेहन रूप पर;
• चीनी पाउडर - पाउडर;
• नमक एक चुटकी है।

खाना कैसे बनाएँ:

कपकेक के लिए सिलिकॉन आकार (मफिन्स) वनस्पति तेल की बूंद को लुब्रिकेट करें। एक विस्तृत फ्लैट बेकिंग शीट पर रखो। 175 डिग्री सेल्सियस ओवन तक गर्मी।

एक विस्तृत क्षमता में (आप दूध की एक प्लास्टिक की बोतल में कर सकते हैं), अंडे दस्तक, नमक, चीनी जोड़ें। पूरी तरह से चीनी और मोटी फोम की उपस्थिति को पूरी तरह से भंग करने के लिए हिलाएं।

बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं। एक तरल और दांत आधार के साथ एक विस्तृत कटोरे / कप / पैन में गठबंधन (उत्तरार्द्ध, एक पतली जेट डालो - "घंटे का चश्मा" धाराओं "के रूप में)। गांठों को भंग करने के लिए हिलाओ।

नींबू धो (सोडा के साथ संभव), शांत उबलते पानी, सूखी पोंछे। ज़ेस्ट (केवल पीले परत) के उथले grater पर लोड करें। आटा में जोड़ें। मिलाएं।

मलाईदार तेल पिघलाओ। ठंडा ताकि यह मुश्किल से गर्म हो। आटा डालो। एक सजातीय घने-तंग स्थिरता के लिए मिलाएं (आटा पेनकेक्स पर होना चाहिए)।

तैयार और स्नेहन रूपों के लिए, द्रव्यमान को 1 बड़ा चम्मच रखना। प्रत्येक में।

सेंकना 12-15 मिनट। - एक हल्के ब्लश के लिए। आकार के साथ बेकिंग शीट को हटा दें। ओवन बंद करें। हर कुकी को बाहर निकालें, नीचे ऊपर उठाएं (पहले से ही रूपों के बिना), जोड़ें (ओवन सहित नहीं!) एक और 3-5 मिनट। डॉस्ड, अच्छी तरह से चार्ज कुकीज़, पकवान पर बाहर लेट जाओ। तालिका में पाउडर चीनी और फ़ाइल के साथ छिड़के।

एक नोट पर!

व्यंजनों को कमरे के तापमान पर कई दिनों के लिए "ब्रैड" (ऊतक नैपकिन के नीचे) में संग्रहीत किया जा सकता है - यह ताजगी और कुरकुरा अपमानजनकता नहीं खोएगा।

फास्ट जई बिस्किट

नाश्ते या डाइनिंग चाय के लिए प्यारा मिठाई जई का दलिया। एक साधारण विकल्प है - उत्पादों के न्यूनतम सेट के साथ, जो 25-30 मिनट के लिए तैयार है।, या संतृप्त - आटा में अखरोट के टुकड़ों के अतिरिक्त (आप सभी प्रकार के नट्स का उपयोग कर सकते हैं - अखरोट से बादाम तक), पसंदीदा कैंडीड या सूखे फल, नींबू या टेंगेरिन सीड्रास, चॉकलेट (काला या दूध) additives के बारीक कटा हुआ टुकड़ा। दूसरे विकल्प के घटकों की तैयारी (फ्लशिंग, दोष, कुल्ला, सुखाने, shredding) के लिए एक और 15-20 मिनट के लिए जोड़ा जाएगा। खाना पकाने का सिद्धांत समान है।

मानक (सरल) बेकिंग विधि के लिए सामग्री:

• दलिया (फ्लेक्स) तेजी से खाना बनाना) - 0.5 बड़ा चम्मच ;;
• गेहूं का आटा - 5-6 बड़ा चम्मच ;;
• मार्जरीन (मलाईदार) - 0.5 पैक;
• चीनी - 2 बड़ा चम्मच ;;
• अंडे - 1 पीसी। (यदि बड़ा) - 2 पीसी। (यदि छोटा);
• आटा ब्रेकनर - 1 चम्मच।

खाना कैसे बनाएँ:

एक सूखे फ्राइंग पैन को गर्म करें, गुच्छे को कम करें, आग को कम करें, वर्कपीस को एक हल्के गलीचा के साथ एक फावड़े के साथ एक स्थिर stirring के साथ सुख-सूखा - 4-5 मिनट।

Magarine पिघलाओ। गहरे कंटेनर में डालो। चीनी चीनी। अनाज लेने से पहले एक वेज / मिक्सर के साथ मिलाएं।

शुष्क अंडे धोने के लिए तेल स्वीट में ड्राइव करने के लिए, हल्के फोम को हराया। एक बेकिंग पाउडर जोड़ें। गहन रूप से मिलाएं।

फ्लेक्स के फोमिंग द्रव्यमान में प्रवेश करें। नमी और समरूपता को पूरा करने के लिए मिक्स (इस चरण में, additives के साथ एक अवतार में, सभी बारीक कटा हुआ रिक्त स्थान खराब हो जाता है - पागल से ucats तक)।

निरंतर हलचल के साथ sifted आटा धीरे-धीरे जोड़ने के लिए है - यह सभी कटाई वाले हिस्से को संभव नहीं है: जैसे ही आटा लोचदार स्थिरता के लिए मोटा हो जाता है (ताकि बिना प्रयास के और तंग गांठ को खींच सकें, वांछित बिस्कुट आकार बनना संभव है: वर्गों , मग, प्रोगुलिन - अपने विवेकाधिकार और एक इच्छा पर)।

पंप चर्मपत्र। थोड़ा लॉन्डरिन लूट्रिकेट करें। नियोजित कुकी का द्रव्यमान देने के लिए चम्मच भाग पर आटा को विघटित करता है।

एक नोट पर!

यदि कुछ विशेष रूप से सेवा की गई आकृति की योजना बनाई जाती है, तो एक चम्मच के अलावा, आप अपनी उंगलियों का उपयोग कर सकते हैं, सूरजमुखी या मक्खन / मार्जरीन के साथ हाथों को धुंधला कर सकते हैं - यह तेजी से और सावधान हो जाएगा।

180 डिग्री सेल्सियस से 12 मिनट से अधिक नहीं होने वाले ओवन में व्यंजन को सेंकना। (बेहतर 10 मिनट)।

बेस्टर्ड को हटा दें। हटाना तैयार कुकीज़ पत्ती से (यदि यह वास्तव में धीमा नहीं करना चाहता है, तो गीले तौलिया को विपरीत के नीचे के नीचे रखें)। पकवान पर रहो। ठंडा। अपनी पसंदीदा चाय को पकाने, घरों में योगदान दें।

दुबला कुकीज़ - मेयोनेज़ पर

एक विशेष धार्मिक वाहक का पद या पालन - हार मानने का कोई कारण नहीं स्वादिष्ट बेकिंग। सभी प्रतिक्रिया घटकों को सब्जी के साथ बाहर या प्रतिस्थापित किया जा सकता है। अद्भुत स्वादिष्टता - एक गुलाबी परत और आकर्षक ढीलापन के साथ बनावट - खेलेंगे मूल स्वाद और आसानी से।

6-8 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• लवली मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
• गेहूं का आटा - 320 ग्राम;
• चीनी पाउडर - 150 ग्राम;
• वेनिला निकालें - 0.5-1 सीएल। (या तो वेनिला चीनी का एक बैग);
• परीक्षण बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच। (या तो सोडा - 1 चम्मच ने 6-9% सिरका को खारिज कर दिया - 2 चम्मच);
• किशमिश (बीज के बिना किशमिश) - मनमानी राशि;
• सूरजमुखी (परिष्कृत, स्वाद और गंध से रहित) तेल।

खाना कैसे बनाएँ:

मेयोनेज़ एक थोक टॉस / कप में डालो, डालो (ठीक धीमी जेट) चीनी पाउडर। हल्के आंदोलनों के साथ पहले मिलाएं ताकि पाउडर का बादल बढ़ रहा हो, फिर एक सजातीय मोटी पेस्ट के लिए अधिक तीव्र हो।

आटा एक या दो बार चाकू के माध्यम से छोड़ दिया और मेयोनेज़ मोटी में परिचय। हलचल, गांठों और गुच्छों को तोड़ने। एक आटा ब्रेकडलर (भुना हुआ सोडा) जोड़ें। एक whisk के साथ आटा आसान।

वेनिला निकालें। हलचल।

एक खाद्य फिल्म के साथ कवर करने के लिए एक चिपचिपा द्रव्यमान, सूडीन के किनारों के लिए किनारों को झुकाव। आधे घंटे के लिए ठंड (रेफ्रिजरेटर के नीचे शेल्फ) में डाल दें।

कन्फेक्शनरी चर्मपत्र के साथ कवर करने के लिए खुदरा। चिकना वनस्पति तेल। कन्फेक्शनरी बैग पर, चयनित घुंघराले पैटर्न के साथ एक नोजल पर डाल दिया। एक ठंडा परीक्षण के साथ खाली टैंक भरें। बड़े पैमाने पर बीमार, एक छोटी मोटाई बिस्कुट बनाने। वर्कपीज़ के बीच बड़ा अंतराल है।

रायसिन कुल्ला। ट्विस्ट खड़े उबलते पानी। 3-5 मिनट पकड़ो। पानी मर्ज करें। कुल्ला। सुखाना

हाइलाइट को निचोड़ने के लिए प्रत्येक आकृति के मूल में। प्रेस (आसान कैसन) उंगली।

सेंकना 12-14 मिनट। गर्मियों में 175 डिग्री सेल्सियस ओवन तक गर्मियों में।

तैयार मिठाई निकालें। कूल (सीधे इसके विपरीत)। छिड़के (SITER के माध्यम से बेहतर) Sugarpool।

चाय से संपर्क करें, कॉफी (कैफीन के बिना हो सकता है)।

एक नोट पर!

आकर्षण दुबला पेस्ट्री इस तथ्य में भी कि यह (ताजगी के पूर्वाग्रह के बिना) कांच या टिन क्षमता में 5-7 दिन और यहां तक \u200b\u200bकि थोड़ा और भी संग्रहीत किया जा सकता है।

खट्टा क्रीम पर शॉर्टब्रेड

नरम, निविदा घर का बना बेकिंग। इसे पकाने के लिए, आपको पाक पाठ्यक्रमों के शीर्ष पर जीतने की आवश्यकता नहीं है, इसके विपरीत - बच्चों या प्रमुखों के साथ एक खुशी तैयार करने के लिए: एक आसान तरीका, उपलब्ध घटक, न्यूनतम श्रम लागत। लेकिन स्वाद वही है - बच्चों के देहाती से, जब दादी ने दादी को रविवार की मेज के लिए बुलाया या सड़क पर एक सैचेट मिठाई एकत्र की: "खाली चाय पीने के लिए नहीं।"

सामग्री:

• मोटी खट्टा क्रीम - 6 बड़ा चम्मच;
• अंडे (बड़े, चयनित) - 2 पीसी।;
• आटा (अधिमानतः उच्चतम ग्रेड) - 13 बड़ा चम्मच;
• आटा ब्रेकनर - 2 बीएल।;
• वेनिला चीनी - बैग (आप निकालने का उपयोग कर सकते हैं - 1-1.5 सीएल)
• चीनी - 2.5 बड़ा चम्मच ;;
• मलाईदार तेल - 0.5 पैक।

खाना कैसे बनाएँ:

एक गहरे कटोरे में बदलने के लिए खट्टा क्रीम, इसे कमरे के तापमान के लिए गर्म करने दें। चीनी से जुड़ें। हिलाओ ताकि चीनी सफेद द्रव्यमान में भंग हो।

एक मीठा "निलंबन" में एक अंडे, चिड़ियादार नमक और वेनिला पीएं। वेज / मिक्सर को मारो - एकरूपता तक (फोम नहीं!)।

आटा। दो भागों में devide। एक बेकिंग पाउडर के साथ एक मिश्रण। खट्टा क्रीम में डालो। मिलाएं।

तेल काटना क्यूब्स। आटा में प्रवेश करें, ऊपर से - आटा के बनाए रखने वाले अंश। अपने हाथ धोने के लिए। टेबल / बोर्ड पर गोली मारो। जल्दी से गूंधना। यदि फिनिश पर आटा अनावश्यक रूप से नरम है - आटा लूटने के लिए।

वॉल्यूमेट्रिक "बुन" शुरू करें। कैनवास के लिए खाद्य फिल्म लपेटें (या सेलफोन पैकिंग पैकेज में फेंक दें)। रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरण (सर्वश्रेष्ठ - निचले "सब्जी" शेल्फ) - 15-30 मिनट।

काम की सतह को फ्लश करें, जलाशय में ठंड "गेंद" को बाहर निकालें और रोल करें (अधिकतम मोटाई 5 मिमी है)। बेकिंग या साधारण ग्लास "कट" कुकीज़ के लिए फॉर्म। अलग-अलग हिस्सों को मिश्रण और फिर से मामले में डालने के लिए - जब तक आटा पूरी तरह से उपयोग नहीं किया जाता है।

एक बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग पेपर रहना (स्नेहक की आवश्यकता नहीं है, तेल कच्चे खाली में पर्याप्त है)। इसके बीच 1-3 सेमी की दूरी रखते हुए, कुकीज़ साझा करें।

बाउल में शेष अंडे या हल्के फोम के लिए एक विस्तृत कप हराया। "ग्लेज़" पर "रॉ" की सतह को चिकनाई करें।

पहले से गरम ओवन (बेकिंग शीट को ठंडा ओवन में नहीं रखा जा सकता है!) से 180 डिग्री सेल्सियस। बेक कुकीज़ 12-14 मिनट।

ठंडा। शीट से निकालें। एक विकर टोकरी में या एक टिन / ग्लास जार में पकवान में स्थानांतरण। अपने प्यारे गर्म पेय या दूध में जमा करें।

दही खाने के बाद मिठाई - "एयर किस"

कुकीज़ नहीं, लेकिन मूल टुकड़े टुकड़े के साथ प्रभावशाली कोमलता और नरमता। स्वाद इतना लुभावना है कि नुस्खा की सादगी में विश्वास करना मुश्किल है, और यह वास्तव में ज्ञान और जटिल कुशलता के बिना है - सबकुछ एम्बुलेंस हाथ पर रचित है और एक घंटे की एक चौथाई से भी कम बेक किया गया है।

सामग्री:

• छोटे ग्रेड कुटीर पनीर - 250 ग्राम;
• मलाईदार (वसा - 80% से अधिक) तेल - 70 ग्राम;
• उच्च ग्रेड आटा - 5-5.5 बड़ा चम्मच ;;
• अंडे (चयनित, बड़े) - 1 पीसी।;
• bustyer - 1 चम्मच;
• चीनी - एक मनमानी राशि (छिड़काव के लिए - आटा में नहीं)।

खाना कैसे बनाएँ:

फ्रीज करने के लिए तेल। Grate। कुटीर पनीर के साथ एक कटोरे में स्थानांतरण। यहाँ अंडे चलाने के लिए।

एक नोट पर!

यदि इसे एक अच्छा अनाज, प्लास्टिक कुटीर चीज़ नहीं मिलती है, तो आप वांछित निविदा स्थिरता की मांग करते हुए, एक धातु चलनी - 1-2 गुना के माध्यम से इसे सौंप सकते हैं।

बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं। धीरे-धीरे, निरंतर stirring के साथ, तेल-दही द्रव्यमान में परिचय। हलचल - पहले एक चम्मच के साथ, फिर अपने हाथों से।

लोचदार आटा आटा गूंधने के लिए, और एक मोटी परत के साथ बाहर रोल। एक चाकू, बेकरी molds एक मनमाने ढंग से या विशिष्ट दृश्य के रिक्त स्थान पर विभाजित करने के लिए molds (और आप मानक मंडलियों के साथ कर सकते हैं, एक गिलास या वाइन ग्लास के साथ extruded)।

कुकी को बिस्कुट पर एक बेकिंग शीट के साथ पाक पत्रों पर रखें (चर्मपत्र मार्जरीन या तेल को चिकनाई करना बेहतर है)। रेफ्रिजरेटर में आधे घंटे निकालें।

एक बेकिंग ट्रे प्राप्त करें। प्रत्येक कुकी चीनी के साथ छिड़काव, ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस तक गर्म में डाल दिया। बेक 12 मिनट।

एक विस्तृत पकवान में स्थानांतरित, कागज के साथ कठोर लश गोली को हटा दें। मीठे चाय के लिए मीठा (आप पूरी तरह से ठंडा होने तक इंतजार नहीं कर सकते)।

कोको और चॉकलेट के साथ कुकीज़ - "एस्मेरल्डा"

एक विकल्प मीठा है, एक पूर्वी रात की तरह, ब्लैक चॉकलेट के एक विशिष्ट गतिशील पीतल के साथ बेकिंग। भव्य बनावट - कोमलता, क्रंबी, निविदा संकट की सद्भावना। फास्ट I साधारण खाना बनाना, घटकों का निर्माण करने का आसान तरीका।

सामग्री:

• कोको (ग्रेन्युल नहीं, बल्कि ब्रूविंग के लिए एक पारंपरिक पाउडर) - 1 बड़ा चम्मच;
• ब्लैक बिटर चॉकलेट - 50 ग्राम;
• मलाईदार (वसा, अधिमानतः देहाती) तेल - 120 ग्राम;
• आटा - 8 बड़ा चम्मच ;;
• चीनी - 5 बड़ा चम्मच ;;
• अंडा (बड़ा) - 1 पीसी। (केवल प्रोटीन का उपयोग करें);
• नमक (बड़े पीसने) - चिंतित।

खाना कैसे बनाएँ:

मलाईदार तेल बारीकी से कटौती और नरम होता है (झगड़ा मत करो!), चीनी से जुड़ने के लिए, घने में अच्छी तरह से हराया - बिना अंगूर पेस्ट के।

स्वीप नमक, कोको पाउडर, ¾ आटा (sifted!)। हिलाओ ताकि द्रव्यमान एक सजातीय फैटी भूरे रंग के टुकड़े में बदल जाए।

अलग प्रोटीन। एक सूखी पोत में डालो। शराबी सफेद फोम को हराएं (पफ का गुप्त घटक ताजा नींबू के रस की एक बूंद है)।

क्रंब को हलचल करके, धीरे-धीरे प्रोटीन फोम दर्ज करें - चम्मच मिलाएं और नरम आटा गूंध लें।

बोर्ड / कन्फेक्शनरी चटाई पर परीक्षण को खाली करें। शॉट चॉकलेट (छोटे क्यूब्स के साथ कटा हुआ)। प्लास्टिक द्रव्यमान में संलग्न / छिड़काव। तुरंत वर्कपीस को उलट दिया ताकि पूरे वॉल्यूम में चॉकलेट "फैला" हो।

एक कोरज़ / गेंद / कॉम मनमाने ढंग से आकार बनाने के लिए। खाद्य फिल्म में लपेटें। रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरण या फ्रीजिंग कैमरा (पहले मामले में, 30 मिनट के लिए, दूसरे में - 15 मिनट के लिए)।

टेबल / रग / बोर्ड की कामकाजी सतह को आटा करने के लिए स्क्रॉल करें। ठंड द्रव्यमान को 4-5 मिमी मोटी की परत के साथ रोल करें। एक चाकू के साथ अलग या सुंदर आंकड़ों पर विशेष रूपों का उपयोग करना।

चर्मपत्र और थोड़ा स्नेहक तेल (जरूरी नहीं, लेकिन अधिमानतः) कमीने के साथ जुड़े हुए पर वर्णनात्मक। 200 डिग्री सेल्सियस तक पहले से गरम ओवन में डालने के लिए (एक ठोस गर्मी स्टोव से जाना चाहिए, हल्की गर्मी नहीं)। बेक 10 मिनट।

टिप!

यदि बेकिंग की प्रीपेडनेस में कोई संदेह है - तो आटा बहुत नरम है - कुकी में टूथपिक को चिपकाने के लिए, बाहर निकलें और देखें: टिप पर कोई चिपचिपापन नहीं है - ओवन में पकड़ने के लिए कुछ और है।

कूल बेकिंग। एक स्लाइड मोड़ो। गर्म और सुगंधित पेय के साथ वर्तनी।

घने जाम या जाम के साथ कुकीज़

सुरुचिपूर्ण कनवर्टर कुकीज़। स्वादिष्ट मिठाई का न्यूनतम सेट उत्पाद। जाम, जाम की तरह, आप किसी भी का उपयोग कर सकते हैं: स्ट्रॉबेरी से अंजीर तक, मुख्य बात यह है कि यह मोटी और मीठा है।

सामग्री:

• गेहूं का आटा (उच्चतम ग्रेड - खाना पकाने के लिए सबसे अच्छा समाधान) - 150 ग्राम;
• खट्टा क्रीम (कम से कम 20% वसा) - 1 बड़ा चम्मच। (एक उदार स्लाइड के साथ);
• मलाईदार मार्जरीन, और अभी भी बेहतर तेल - 50 ग्राम;
• जाम / जाम / कूद गया - 70 ग्राम;
• सब्जी (गंध रहित) तेल - बेकिंग शीट को चिकनाई करें।

खाना कैसे बनाएँ:

नरम और थोड़ा निर्णायक (स्वाभाविक रूप से!) तेल क्रीम के साथ गठबंधन करने के लिए - बीट (एक सुन्दर द्रव्यमान, बेहतर)।

मिक्सिंग के (लेकिन केवल टेम्पो को धीमा करने) को रोकना नहीं है, आटा (भाग - एक चम्मच या एक पतली जेट पर, जो बेहतर है) पेश करें।

जैसे ही द्रव्यमान घना हो जाता है, आटा-छिड़काव बोर्ड पर स्थानांतरित - नरम लोच तक गूंध।

एक कॉम बनाने के लिए, एक फिल्म या पॉलीथीन के साथ कसकर लपेटा और फ्रीजर में डाल दिया (रेफ्रिजरेटर में नहीं!) - 25-30 मिनट के लिए।

ठंडा "कोलोबोक" कई मनमानी भिन्नताओं में विभाजित। प्रत्येक परत को रोल करें (जबकि काम एक पर उबलता है, बाकी ठंड में रखने के लिए बेहतर है) 2 मिमी मोटी। घुंघराले चाकू को समान आयताकारों को विभाजित करें।

प्रत्येक वर्कपीस के केंद्र में, अपने पसंदीदा जाम (चाय या कॉफी चम्मच) को बाहर रखें।

केंद्र की ओर वर्कपीस (वैकल्पिक रूप से) के दो कोनों को छाती करना ताकि वे जाम को कवर कर सकें। वापसी (अन्यथा "लिफाफा" खुल जाएगा, प्रवाह को भरना या तो बेकिंग के दौरान फैलता है और फायरिंग)।

बेकरी पेपर की बेकिंग शीट को रोकें, वनस्पति तेल के साथ स्नेहक (यदि सिलिकॉन प्रजनन के साथ कागज आवश्यक नहीं है)। डिस्पैच "ट्विस्ट", बिलेट के बीच की दूरी बनाए रखना। 15-20 मिनट सेंकना। 180 डिग्री सेल्सियस पर (ओवन जरूरी बेकिंग शीट डालने से पहले गर्म हो जाता है)।

क्रीम डाउन क्रीम कुकीज़, अपने प्रियजनों, मेहमानों का इलाज करें - इस तरह के एक मिठाई के साथ, आप इस तरह के मिठाई के साथ चाय पी सकते हैं।

केफिर कुकीज़ "मिनट"

सभी प्रकार के जीवन शैली के लिए सार्वभौमिक नुस्खा: और मेहमानों के अचानक आगमन के लिए, और काम / स्कूल स्नैक के लिए, और पारिवारिक चाय पीने के लिए, और नरम उपहारों के साथ धीरे-धीरे खुद को छेड़छाड़ करें।

सामग्री:

• केफिर किसी भी वसा और घनत्व (ताजगी महत्वपूर्ण है, एक स्थिरता नहीं) - 8-9 बड़ा चम्मच।
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच ;;
• सूरजमुखी (प्रकाश - गंध और स्वाद के बिना) तेल - 4-5 बड़ा चम्मच;
• आटा - 10 बड़ा चम्मच ;;
• सोडा - 2 पीपी;
• अंडे (छोटे नहीं) - 2 पीसी।;
• नमक।

खाना कैसे बनाएँ:

एक कटोरे में अंडे, केफिर और नमक मिश्रण। मिलाएं।

चीनी I का परिचय दें। सूरजमुखी का तेल - बीट (बेहतर अगर सौर भंग हो जाएंगे)।

सोडा के साथ लिखने के लिए sifted आटा, अंडा-केफिर मिश्रण में अंडे-केफिर मिश्रण में जोड़ें (कई लक्ष्यों में), हलचल को रोक दिए बिना।

उबले हुए संघनित दूध की स्थिरता के लिए आटा मोटा होने तक मार डाला जाए।

बेकिंग क्लॉज बेकिंग शीट के लिए चर्मपत्र / कागज। एक चम्मच (डाइनिंग रूम या मिठाई - से चुनने के लिए) परिधि के चारों ओर एक मोटी खाली (तंग नहीं, और दूरी पर - 2-3 सेमी) को विघटित करें।

जैसे ही ओवन 180 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाता है, ग्रूव में एक भरी बेकिंग शीट डालें और एक समान ब्रश के लिए केफिर मिठाई को सेंकना - 12-5 मिनट।

ठंडा। पकवान पर गोली मारो और "चाय" तालिका के केंद्र में डाल दिया। अपनी सादगी और भूख के साथ "मिनट" तुरंत मीठे तकनीक के दिल को जीत देगा।

टिप!

यदि कोई इच्छा है, तो चीनी पाउडर डालें (सिटरबस को बेक्ड व्यंजन के केंद्र में रखते हुए - प्रत्येक अलग से ऊपर)।

सुरक्षा घर का बना कुकीज़ - "उसके लिए"

क्षीण नहीं हो रहा है, लेकिन अर्थ के साथ विशेष बेकिंग - इसे केवल सबसे महंगे लोगों के लिए तैयार करें: जो लोग सभ्य, पिघलने वाले स्वाद की सराहना करेंगे, और "लपेटें" नहीं करेंगे। आधा घंटे खाना पकाने (और यह कुल समय है - डेसर्ट की डिलीवरी से पहले, गूंध से!) और तालिका पहले से ही सुगंधित, घरेलू, गुंबद है।

सामग्री:

• आटा - 10 बड़ा चम्मच ;;
• वैनिलिन - ¼ सीएचएल।;
• चीनी - 5 बड़ा चम्मच ;;
• मलाईदार मक्खन (72-80% वसा) - 11.5 बड़ा चम्मच। (170 ग्राम);
• दंत आटा - 2 बड़ा चम्मच।

खाना कैसे बनाएँ:

जितना संभव हो सके नरम करने के लिए, 3 बड़ा चम्मच के साथ मिलाएं। चीनी, वेनिला, sifted आटा, बेकिंग पाउडर। मिक्स - पहले एक चम्मच / स्पुतुला के साथ, फिर अपने हाथों से। आसान मोटी आटा।

दोहन \u200b\u200b/ सॉसेज के साथ लोचदार कटाई की सीमा। टुकड़ों को काटें। हर कोई थोड़ा सा कथित होता है और शेष चीनी में कटौती करने के लिए एक तरफ होता है।

बट बेकिंग शीट (फ्लैट या गहरी - कोई फर्क नहीं पड़ता) कागज। कुकीज़ को हटा दें ताकि चीनी की तरफ ऊपर से हो। ओवन परंपरागत रूप से 180 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होता है। मिठाई को "अपने" 20 मिनट के लिए सेंकना।

बेकिंग शीट को हटा दें, गर्म बिस्कुट एक डिश पर डाल दें और अपनी खुशी में एक इत्मीनान से बातचीत के लिए इलाज करें, कम से कम गर्म दूध पीना, कम से कम एक मीठा कोको अनावश्यक नहीं होगा।

संघनित दूध के साथ कुकीज़ - "बग्स"

लघु सींग के रूप में मूल स्नोब। इसे एक बेक्ड या पफ पेस्ट्री से बेक किया जा सकता है, दोनों व्यक्तिगत रूप से तैयार और खरीदे गए हैं - यह समान रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक हो जाता है, खासकर यदि आपको स्टफिंग - उबला हुआ संघनित दूध पछतावा नहीं होता है: सभी आत्मीय उदारता के साथ smeared।

सामग्री:

• आटा (पफ खमीर) - 1 मानक पैकेजिंग;
• उबला हुआ (आप घर, या दुकान) संघनित दूध - 400 ग्राम;
• चीनी।

खाना कैसे बनाएँ:

Defrost आटा। एक पतली गोल प्लेट (मोटाई 2 मिमी - बस दाएं) के साथ एक आटा चढ़ाया बोर्ड / गलीचा पर बाहर निकलें।

संघनित दूध की तैयारी को चिकनाई करें - मोटी और समान रूप से (ब्लेड या स्पुतुला इसे सावधान करने में मदद करेगा)।

सर्कल को काट लें क्योंकि वे केक को अलग करते हैं - चिकनी त्रिकोण-पंखुड़ियों पर।

प्रत्येक पंखुड़ी रोल को लपेटने के लिए - एक व्यापक किनारे से संकीर्ण तक।

बेकरी पेपर को आकार में काटें। रात, यह नीचे के लिए उल्लेख किया गया है, तेल के साथ चिकनाई। रिक्त स्थान (पुस्तक को घुमावदार) भेज दें। चीनी के साथ छिड़कना (कोई अनिवार्य स्थिति नहीं)। 180 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना - 20-25 मिनट। (20 वीं मिनट पर जांच। तत्परता)।

एक गहरे पकवान में स्थित प्रेट्ज़ेल को बंद कर दें। परिवार चाय सजाने।

बिस्कुट "बॉल्स" - शहद और दालचीनी के साथ

सुगंधित, पूरे घर में घूमने के लिए एक प्रवेश द्वार के साथ गंध। सभी बेहतरीन गंध में मिश्रित होते हैं: ग्रीष्मकालीन (शहद) और होम कोट (दालचीनी)। सामंजस्यपूर्ण स्वाद और तेज़ खाना पकाने - एक मिठाई के लिए एक सफल संयोजन, एम्बुलेंस हाथ पर बेक्ड।

सामग्री:

• हनी (कोई भी - थोड़ा चीनी से, तरल तक) - 2 बड़ा चम्मच;
• दालचीनी - 1 बड़ा चम्मच। (जोड़ा जा सकता है और और भी - स्वाद के लिए);
• आटा - 1.5 बड़ा चम्मच;
• चीनी - 6.5 बड़ा चम्मच;
• अंडे (चयनित) - 2 पीसी।;
• सोडा - 0.5 सीएल।

खाना कैसे बनाएँ:

हनी (विशेष रूप से कैंडीड) गर्म, लेकिन उबालें मत। कमरे के तापमान के लिए ठंडा। अंडे, सोडा, चीनी के साथ मिलाएं। मिलाएं।

दालचीनी और आटा हुआ आटा डालें - मिश्रण करें और आटा गूंध लें।

यादृच्छिक आकार की गेंदों को पकड़ो।

एक नोट पर!

ताकि मीठा द्रव्यमान हथेलियों या उंगलियों से चिपक न जाए, यह समय-समय पर सामान्य चलने वाले पानी के साथ समय-समय पर हाथ बनाना बेहतर होता है।

बपतिना कागज बंद करो। सब्जी या मक्खन / मार्जरीन स्नेहन। शेयर bunches।

ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस तक पहले से गरम करें, 15 मिनट की मोटी सुगंध के साथ एक स्वादिष्टता सेंकना।

थोड़ा ठंडा और जल्दी से तालिका में ले जाना - इस तरह के गंध के साथ भूख तुरंत चमकती है।

कुकीज़ और एक एम्बुलेंस हाथ पर पकाए जाने दें, लेकिन तेज़ तरीके खाना बनाना सरल व्यंजनों - युवा स्वादिष्ट। विशेष रूप से अगर स्नोब एक अच्छे मूड के साथ पकाया जाता है। और अन्यथा, यह नहीं हो सकता है, क्योंकि अपने हाथों के साथ उन लोगों के लिए तैयार हैं जो अधिक महंगे और करीब हैं।

एक एम्बुलेंस हाथ पर कुकीज़ को कुछ आवश्यकताओं को पूरा करना होगा। सबसे पहले, ये व्यंजन हैं जिन्हें से लागू किया जा सकता है मूल सेट उत्पाद वे हैं जो हमेशा घर पर होते हैं: आटा, अंडे, मक्खन। दूसरा, निश्चित रूप से, समय महत्वपूर्ण है कि आप नुस्खा पर खर्च करते हैं: यदि आटा तीन दिन की तैयारी कर रहा है, तो दो मोल्डिंग और दिन के बेक, यह विकल्प आज आपके लिए नहीं है, कुकीज़ को तीन बिलों में तैयार किया जाना चाहिए (जल्दी से आटा गूंधना चाहिए , ट्रे पर रखी, ओवन से बाहर निकला)।

इसके अलावा, हम सस्ती घरेलू पेस्ट्री के बारे में बात कर रहे हैं - जो लोग हर दिन के लिए व्यापार के बीच लागू होते हैं, पारंपरिक परिवार चाय के खाने के बाद पीने के बाद।

तो आइए देखें कि "एम्बुलेंस हाथ पर कुकीज़" विषय के हिस्से के रूप में किस व्यंजन को लागू किया जा सकता है। और इस लेख में, और साइट के पृष्ठों पर, जादू भोजन एक उत्कृष्ट चयन एकत्रित किया, जो फिर से आपकी मदद करेगा - पढ़ें, अन्वेषण करें, सहेजें।

दलिया बिस्कुट

नुस्खा बच्चों के लिए आदर्श है - एक कुकी में इतना उपयोगी हो जाता है कि बच्चों को लगभग कोई सीमा के साथ देना संभव है। हाँ, जितना कि यह खाने के लिए बाहर निकलता है!

सामग्री:

• 1/2 कप कटा हुआ अखरोट;
• 1/2 गिलास किशमिश;
• 1/3 कप चीनी;
• 2 बड़ी चम्मच। एल शहद;
• नरम मक्खन के 100 ग्राम;
• ओट फ्लेक्स के 2.5 गिलास;
• 1 कप आटा;
• 2 अंडे;
• 1/3 एच। एल। लवण;
• 1/3 एच। एल। सोडा;
• 1/3 एच। एल। दालचीनी।

ओटमील की आवश्यक मात्रा को मापें, हम रसोई के संयोजन के एक कटोरे में खर्च करते हैं, कुचलते हैं। हम एक कटोरे में खर्च करते हैं, शहद और अंडे जोड़ते हैं। चीनी चीनी, नमक, सोडा, दालचीनी। किशमिश और नट की वांछित मात्रा को मापें। स्पुतुला मिलाएं - द्रव्यमान दयालु होगा, लेकिन 5-7 मिनट के बाद यह मॉइस्चराइज करेगा, सबकुछ पूरी तरह से बाहर हो जाएगा। मैं बेकिंग शीट (इसे कन्फेक्शनरी पेपर के साथ बंद करने) पर चम्मच फैलाता हूं, छोटे आटा स्लाइड, उनके बीच पर्याप्त दूरी छोड़कर - बेकिंग की प्रक्रिया में, कुकीज़ आकार में थोड़ी वृद्धि होगी। ट्रे ने ओवन को 15 मिनट के लिए 180 डिग्री तक रखा।

युक्ति: यदि वांछित, किशमिश या इसका हिस्सा अन्य सूखे फल - सूखे सूखे क्रैनबेरी, अंजीर द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

बिना आटा के तेज अखरोट कुकीज़

जब आपको प्रोटीन का निपटान करने की आवश्यकता होती है तो नुस्खा मदद करता है। या जब आप मीठा चाहते हैं, लेकिन यह उपयोगी है। और जब दहलीज पर, अचानक मेहमानों, और आपको जल्दी से चाय के साथ आने की जरूरत है। आम तौर पर, वह बस मदद करता है।

सामग्री:

• 1 चिकन प्रोटीन;
• अखरोट के 300 ग्राम;
• चीनी के 70 ग्राम;
• 1/3 एच। एल। लवण;
• 1/2 एच। एल। दालचीनी।

दो तिहाई नट्स को एक छोटे-उथले टुकड़े में कुचल दिया जाता है, बाकी बाकी छोटे टुकड़ों पर। हम एक दूसरे के साथ मिश्रण करते हैं, दालचीनी को निचोड़ते हैं। प्रोटीन को एक तंग फोम में घुमाया जाता है, धीरे-धीरे नमक और चीनी जोड़ना। नट और प्रोटीन कनेक्ट करें। चम्मच बेकिंग ट्रे के लिए अटकने वाले पेपर पर आटा डालते हुए, उनके बीच पर्याप्त दूरी छोड़कर। हम 180 डिग्री 10 मिनट पर सेंकना।

युक्ति: नट कुकीज़ के स्वाद के लिए सुरुचिपूर्ण नोबल नोट्स प्राप्त हुए, आटा में जायफल के चम्मच का एक तिहाई हिस्सा जोड़ें।

चॉकलेट बूंदों के साथ अमेरिकी कुकीज़

अमेरिकी व्यंजन सरल है। और वह व्यंजनों को "प्यार करता है" जिसे जितनी जल्दी हो सके महसूस किया जा सकता है। जटिल, सरल और स्वादिष्ट। चॉकलेट बूंदों के साथ इस कुकी की तरह।

सामग्री:

• चीनी के 300 ग्राम;
• 325 ग्राम आटा;
• 2 अंडे;
• नरम मक्खन के 200 ग्राम;
• चॉकलेट बूंदों का 70 ग्राम;
• 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर;
• 1/2 एच। एल। नमक।

मैं एक कटोरे में तेल फैला, चीनी, नमक और बेकिंग पाउडर, whipping जोड़ें। एक-एक करके हम अंडे को स्मैक करते हैं, एक मिक्सर के साथ काम करना जारी रखते हैं। आटा चूसना। मिक्सर को साफ करें। बूंदों को चूसना, मैन्युअल रूप से मिलाएं। एक गोल बिस्कुट बनाने, स्टाइल पेपर बेकिंग शीट पर आटा डालने चम्मच। हम यह नहीं भूलते कि आटा पकाने की प्रक्रिया में यह फैल गया है - हम एक पर्याप्त दूरी छोड़ देते हैं। हम 180 डिग्री 12-15 मिनट के तापमान पर सेंकना।

युक्ति: यदि आपके पास चॉकलेट बूंदों को खरीदने का अवसर नहीं है, तो सामान्य चॉकलेट चाकू की सही मात्रा चार्ज करें।

गंध हाथ पर शहद कुकीज़

स्वादिष्ट! कुरकुरा क्रस्ट, मुलायम गीला मध्य, एक लुभावनी सुगंध, एक संयमित मीठा नोट। एक एम्बुलेंस हाथ पर कुकीज़ के लिए - बस अद्भुत।

सामग्री:

• आटा का 225 ग्राम;
• शहद के 100 ग्राम;
• 2 एच। एल। बेकिंग पाउडर;
• 1 चम्मच। सोडा;
• 1/2 एच। एल। लवण;
• 1/2 एच। एल। दालचीनी;
• मक्खन के 120 ग्राम;
• बिस्कुट के लिए 100 ग्राम चीनी + चीनी।

हम आटा, दालचीनी, नमक, सोडा, बेकिंग पाउडर मिश्रण करते हैं। ठंडा मक्खन, grated जोड़ें। हम क्रंब में ले जाते हैं, शहद जोड़ते हैं। मिलाएं।
फॉर्म बॉल्स आकार के साथ अखरोट, उन्हें एक बेकिंग शीट पर पतन, पतन और शिफ्ट में रखें, बेकिंग पेपर से ढंका, पर्याप्त दूरी छोड़कर। हम 180 डिग्री 10-12 मिनट के तापमान पर सेंकना।

युक्ति: यदि आप चाहें, तो आप इस कुकी के शाकाहारी संस्करण को तैयार कर सकते हैं - एक बल्कि मलाईदार तेल को सब्जी मार्जरीन द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।

कॉर्नफ्लेक्स से एक एम्बुलेंस हाथ पर कुकीज़

आम तौर पर, यह सामान्य समझ में बहुत कुकीज़ नहीं है - बल्कि, बस मिठाई। लेकिन कुकी के रूप में बनाया गया। और स्वादिष्ट। और ओवन में बेक्ड। जल्द ही बोलते हुए, महान नुस्खा, मुझे एक स्टोव चाहिए!

सामग्री:

• कॉर्नफ्लेक्स के 300 ग्राम;
• पागल के 100 ग्राम;
• सूखे फल के 100 ग्राम;
• चीनी के 100 ग्राम;
• 3 चिकन गिलहरी;
• 1/3 एच। एल। नमक।

यदि आवश्यक हो, तो सूखे फलों को कुचल दिया, टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े में। कोड़ा अंडा प्रोटीनधीरे-धीरे नमक और चीनी जोड़कर। कॉर्नफ्लेक्स का तीसरा हिस्सा टुकड़ों में कुचल दिया जाता है। हम गिलहरी, कॉर्नफ्लेक्स (पाउडर और पूर्णांक), नट और सूखे फल मिश्रण करते हैं। परिणामी द्रव्यमान रखे कागजात पर एक चम्मच के साथ बिछा रहा है। हम लगभग 15 मिनट के लिए 180 डिग्री के तापमान पर सेंकना। जबकि कुकी गर्म है, उससे बेहद बेहद संपर्क करें। शीतलन के बाद, यह कुरकुरा हो जाएगा और तोड़ने से रोक देगा।

युक्ति: नोटिस कॉर्नफ्लेक्स पैकिंग नहीं, संरचना को पढ़ें। यदि उनमें कोई चीनी नहीं है, तो यह नुस्खा में चीनी की मात्रा में थोड़ा बढ़ रहा है।

एक एम्बुलेंस हाथ पर कॉटेज पनीर कुकीज़

कुरकुरा, एक अलग मलाईदार नोट और डेयरी के बाद, यह कुकी कुटीर पनीर रीसाइक्लिंग के लिए बहुत अच्छा है, जो दोष देने की धमकी देता है।

सामग्री:

• कुटीर पनीर के 230 ग्राम;
• मक्खन के 100 ग्राम;
• 1 अंडा;
• चीनी के 100 ग्राम;
• आटा के 200 ग्राम;
• 1/3 एच। एल। नमक।

हम चीनी के साथ नरम मक्खन को रगड़ते हैं, नमक, अंडा जोड़ते हैं, फिर से मिश्रण करते हैं, जिसके बाद हम कुटीर चीज़ बिछा रहे हैं और द्रव्यमान को एक सजातीय राज्य से जोड़ रहे हैं। आटा चूसना। आटा मोटा हो जाएगा, काफी घना - किसी भी तरह से आपके लिए सुविधाजनक (दो चम्मच या पानी में गीला), एक दूसरे से पर्याप्त दूरी पर चर्मपत्र कागज पर बाहर निकल जाएगा। हम लगभग 30 मिनट के तापमान में 170 डिग्री के तापमान पर सेंकना।

टिप: स्वाद के लिए दही कुकी यह अधिक दिलचस्प और गैर-तुच्छ था, आटा के लिए थोड़ा नींबू उत्साह जोड़ने का प्रयास करें।

गंध हाथ पर रास्पबेरी कुकीज़

सुगंधित - अविश्वसनीय! ऐसी कुकीज़ बहुत सरल तैयारी कर रही हैं, लेकिन तालिका पर यह असामान्य रूप से ऊंचा, खूबसूरती से, पूरी तरह से दिखती है। अचानक मेहमानों के लिए टेबल को कवर करने का एक उत्कृष्ट विकल्प।

सामग्री:

• रास्पबेरी के 250 ग्राम;
• मक्खन के 260 ग्राम;
• 2 अंडे;
• चीनी के 300 ग्राम;
• आटा के 380 ग्राम;
• 1/2 एच। एल। सोडा।

नरम मलाईदार तेल चीनी के साथ whipped है, एक अंडे जोड़ें। नमक, सोडा और आटा चूसना। हम मिश्रण करते हैं, जिसके बाद फावड़ा रास्पबेरी को आटा में पेश करती है - कई तकनीकों में, हर बार यह स्वादिष्ट रूप से हलचल होती है। चर्मपत्र कागज की एक शीट पर, आटा के छोटे टुकड़े रखें। हम लगभग 10 मिनट के बारे में 200 डिग्री के तापमान पर सेंकना।

युक्ति: किसी भी अन्य बेरी पर रास्पबेरी को प्रतिस्थापित न करें - इस नुस्खा में यह केवल सही तरीके से काम करेगा।

एक फ्राइंग पैन में एक एम्बुलेंस हाथ पर कुकीज़

एक ओवन आकर्षित करने के लिए कोई समय नहीं है? आप कुकीज़ को एक फ्राइंग पैन में सहेज लेंगे - बेशक, यह आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली चीज़ से कुछ अलग है, हालांकि, मूल स्वाद के रूप में उससे कम नहीं है।

सामग्री:

• 3 बड़ा चम्मच। एल खट्टी मलाई;
• 3 बड़ा चम्मच। एल वनस्पति तेल;
• 1 जर्दी;
• चीनी के 100 ग्राम;
• 1/3 एच। एल। लवण;
• 1/2 एच। एल। सोडा;
• 1.5 कप आटा।

जर्दी चीनी और नमक के साथ रगड़। खट्टा क्रीम और वनस्पति तेल जोड़ें। आटा के एक सजातीय द्रव्यमान में, सोडा के साथ मिश्रित। हम नाली, मुलायम आटा मिश्रण करते हैं। हम इसे "सॉसेज" से लगभग 5 सेमी व्यास के साथ बनाते हैं। मंडलियों के साथ कटौती। परिणामी कुकीज़ सूखी preheated फ्राइंग पैन पर बिछा रहे हैं, प्रत्येक तरफ औसत से 3-4 मिनट के औसत से नीचे एक तापमान पर तलना - तैयार उत्पादों को कठोर और सुनहरा होना चाहिए। आग से निकालें - गर्म रूप में, कूलिंग के बाद कुकीज़ नरम होती है, यह एक विशिष्ट कुरकुरा प्राप्त करती है।

युक्ति: यदि आप सुधार करना चाहते हैं दिखावट कुकीज़, फ्राइंग की शुरुआत से पहले, मांस को काटने के लिए एक हथौड़ा के साथ सतह को थोड़ा निचोड़ लें - परीक्षण पर एक साधारण आकर्षक ड्राइंग अंकित किया गया है।

केले से एक एम्बुलेंस हाथ पर कुकीज़

बच्चों के लिए एक स्वस्थ कुकी का एक उदाहरण। हालांकि, दोनों वयस्क उसे कम भूख के साथ नशे में हैं। यह घने घने होते हैं, लेकिन साथ ही सुखद, महत्वपूर्ण नहीं, स्वाद के लिए संयमित।

सामग्री:

• 1 केला;
• वनस्पति तेल के 10 मिलीलीटर;
• 1/3 एच। एल। लवण;
• 1/3 एच। एल। सोडा;
• 1/4 कप चीनी;
• 250 ग्राम आटा।

कांटा प्यूरी में केले को धुंधला करता है, चीनी, नमक और सोडा जोड़ता है, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए वनस्पति तेल के साथ मिश्रण करता है। आटा चूसो, हम नरम आटा, बुन का आकार गूंधते हैं। हम 10 मिनट (रेफ्रिजरेटर में - 1 घंटे के लिए) के लिए ठंडे कक्ष में हटाते हैं, जिसके बाद हम 3-4 मिमी की मोटाई के साथ घोल में आटा रोल करते हैं, रम्बस या आयताकारों पर एक पंक्ति में कटौती करते हैं, 10 डिग्री पर सेंकना लगभग 10 मिनट के लिए।

युक्ति: ताकि कुकीज जितना संभव हो सके सुगंधित हों, जीवित, अंधेरे केले लें।

जाम के साथ एक एम्बुलेंस हाथ पर कुकीज़

बचपन की कुकीज़ सबसे रमणीय मलाईदार स्वाद है, जो एक उज्ज्वल बेरी पायदान के साथ मिश्रित है।

सामग्री:

• मक्खन के 100 ग्राम;
• 2 अंडे;
• 1/3 एच। एल। लवण;
• 1/3 एच। एल। सोडा;
• आटा के 300 ग्राम;
• चीनी के 100 ग्राम;
• स्वाद के लिए जाम।

नरम मलाईदार तेल चीनी के साथ रगड़ रहा है, नमक और सोडा जोड़ें, अकेले अंडे पेश करें। परिणामस्वरूप द्रव्यमान को आटा के साथ मिलाएं - आटा नरम होना चाहिए, लेकिन चिपचिपा नहीं होना चाहिए। एक अखरोट के आकार के साथ गेंद का आकार, उन्हें बेकिंग शीट पर रखो। हम गहराई के केंद्र में अंगूठे बनाते हैं, जाम की एक छोटी राशि भरते हैं। हम 200 डिग्री 15 मिनट के तापमान पर कुकीज़ को सेंकना।

युक्ति: यदि जाम आप उपयोग करना चाहते हैं, तो यह आपको भी तरल लगता है, इसे स्टार्च के एक चम्मच के साथ मिलाएं।

एम्बुलेंस हाथ "कीड़े" पर कुकीज़

आटा रोल नहीं करना चाहते हैं और बेकिंग शीट पर एक चम्मच के साथ इसे फैलाना पसंद नहीं करते हैं? हवा पर मांस चक्की को वितरित करें - पुरानी अच्छी कुकी "कीड़े"। यह आसान नहीं है!

सामग्री:

• मक्खन के 200 ग्राम;
• 2 कप आटा;
• 1 अंडा;
• 1/2 कप चीनी;
• 3 बड़ा चम्मच। एल कोको;
• 1/2 एच। एल। नमक।

चीनी और नमक के साथ व्हीप्ड सॉफ़्टेंकोटेड मक्खन, एक अंडा जोड़ें। आटा और कोको के साथ मिलाएं। परिणामी आटा मांस चक्की के माध्यम से छोड़ रहा है, करीब टुकड़ों के साथ घुमावदार के परिणाम को बंद कर रहा है। एक बेकिंग शीट पर बाहर निकलें, लगभग 12 मिनट के लगभग 200 डिग्री के तापमान पर सेंकना।

युक्ति: यदि आप चाहें, तो आप चॉकलेट "कीड़े" नहीं कर सकते - अंडे के बजाय, आटा से कोको को हटा दें, एक जर्दी लें।

सरल चीनी कुकीज़

आश्चर्यजनक मलाईदार सुगंध के साथ पूरी तरह से लुभावनी कुकीज़। सबसे सस्ता नहीं है, लेकिन शायद, व्यंजनों की श्रेणी में सबसे शानदार व्यंजनों में से एक जिसे मिनटों के मामले में लागू किया जा सकता है।

सामग्री:

• मक्खन के 300 ग्राम;
• 3 अंडे;
• 1 कप चीनी;
• 1/2 एच। एल। लवण;
• 2.5 कप आटा।

एक कप रसोई के गठबंधन में, हम तेल, नमक, चीनी और अंडे मिश्रण करते हैं, धीरे-धीरे आटा छिड़कते हैं। हम मुलायम नाली आटा मिश्रण, गोलाकार, 3-4 मिमी की मोटाई के साथ एक परत में बेकिंग और रोल के लिए कागज की एक शीट पर रखना। रम्बस या वर्गों पर चाकू काट लें, हम 12-15 मिनट तक 180 डिग्री तक गर्म होने के लिए ओवन को हटा देते हैं।

टिप: करने के लिए चीनी की कुकीज़ यह केवल स्वादिष्ट नहीं था, बल्कि भी सुंदर, लुढ़का आटा से विशेष मोल्डों के साथ एक आकृति काटा गया था। यह "विस्तार" नुस्खा 5-10 मिनट के लिए, लेकिन यह आपको चाय के लिए एक शानदार बेकिंग प्रदान करेगा।

केफिर पर "फास्ट" कुकीज़

पूर्ण रूप से एक बजट विकल्प घर कुकीज़। विशेष प्रसन्नता और पतले स्वाद के, लेकिन सिद्ध उत्पादों और सस्ती से।

सामग्री:

• आटा के 250 ग्राम;
• 1/2 कप चीनी + छिड़काव के लिए चीनी;
• केफिर का 1 कप;
• 2 बड़ी चम्मच। एल वनस्पति तेल;
• 1 चम्मच। सोडा की स्लाइड के बिना;
• 1/2 एच। एल। नमक।

हम केफिर, चीनी, नमक, मक्खन मिश्रण करते हैं। हम सोडा के साथ एक आटा डालते हैं, एक तरल द्रव्यमान से जुड़ते हैं। हम uncrowted, मुलायम आटा गूंध, बेकिंग के लिए कागज की एक शीट पर एक परत में रोल। समान रूप से चीनी छिड़कें। हम 200 डिग्री 10-15 मिनट के तापमान पर सेंकना। ओवन से बाहर निकलने के तुरंत बाद, रिंबस काट लें।

युक्ति: एक केफिर पर कुकी कुकीज़ का एक साधारण स्वाद "सुधार" करने के लिए, आटा आधा चम्मच दालचीनी में जोड़ें।

5 विचार एम्बुलेंस हाथ पर कुकीज़ को कैसे सजाने के लिए

एक बार यह एम्बुलेंस हाथ पर कुकीज़ के बारे में है, इसे डिफ़ॉल्ट माना जाता है कि इसे सजाने के लिए जरूरी नहीं है - जल्दी से, जल्दी से खा लिया। हालांकि, कभी-कभी परिस्थितियों की आवश्यकता होती है कि परिचारिका कम से कम कम से कम बेकिंग को सजाने के लिए - उदाहरण के लिए, यदि हम अचानक मेहमानों के लिए बिस्कुट के बारे में बात कर रहे हैं। मामूली प्रयासों को जोड़कर और कुछ समय व्यतीत करके क्या किया जा सकता है?

1. पिघला हुआ चॉकलेट - ऐसे मामलों के लिए एक हेलिकॉप्टर-संक्षारक। एक सपाट सतह पर तैयार कुकीज़ फैलाएं, और कुछ चॉकलेट स्क्वायर कॉर्नेटिक्स में लपेटें और पिघल गए माइक्रोवेव ओवन। गर्म तरल द्रव्यमान तैयार कुकीज़ पर मनमाने ढंग से स्ट्रिप्स खींचते हैं - यह एक शीशा नहीं है, लेकिन बहुत सुंदर है।
2. ओवन में कुकीज़ डालने से पहले, एक छोटी मात्रा में चीनी 1 प्रोटीन के साथ कवर करें। उन्हें हर स्टोव, स्प्रे पागल चिकनाई करें। Nehulyo सजावट, लेकिन सुरुचिपूर्ण और सुंदर।
3. जबकि कुकीज़ बेक करते हैं, आप जल्दी से सबसे सरल पका सकते हैं चाशनी, उन्हें तैयार करने के लिए तैयार कुकीज़ और जल्दी से स्नेहन करें जब तक कि द्रव्यमान ठंडा न हो और इसे कठोर न हो, बीज, पागल, तिल पर डालें। उपयोगी!
4. चॉकलेट की मदद से - एम्बुलेंस हाथ में कुकीज़ को सजाने का एक और विकल्प। ऐसा करने के लिए, पानी के स्नान "ब्लैक सोना" टाइल पर पिघलना आवश्यक है, और उसके बाद परिणामस्वरूप द्रव्यमान में प्रत्येक stovemushka मध्य तक डुबकी। जल्दी, सरल, सुलभ और, ज़ाहिर है, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है।

काम से घर आने के लिए कितना अच्छा, नरम सोफे पर झूठ बोलना, प्लेड छुपाएं, स्वादिष्ट गर्म चाय बनाएं और ताजा सुगंधित कुकीज़ को मत भूलना, जो बहुत खुश हैं!

1. नारियल कुकीज़

सामग्री:
आटा के 100 ग्राम
100 ग्राम चीनी
200 ग्राम नारियल चिप्स
2 अंडे
1 चम्मच। घाटी
अंडे चीनी के साथ हराया।
नारियल चिप्स जोड़ें, मिश्रण।
एक बेकिंग पाउडर के साथ आटा डालो, फिर से मिलाएं।
आधे घंटे के लिए फ्रिज में आटा निकालें।
हाथों से पानी और आटा से कुकीज़ आकार के हाथ।
लगभग 15 मिनट के लिए 180 डिग्री के तापमान पर सेंकना।

2. Apple कुकीज़

सामग्री:
120 ग्राम चीनी
1 पैकेट वैनिलिना
चार अंडे
200 ग्राम मार्जरीन
आटा के 500 ग्राम
1 पैकेज बेकिंग पाउडर
3 सेब
अंडे चीनी और वैनीलिन के साथ रगड़ते हैं, पिघला हुआ मार्जरीन जोड़ते हैं, फिर आटा, एक बंडल के साथ मिश्रित, और एक चम्मच के साथ आटा धो लें। बबल साफ करें और छोटे क्यूब्स में कटौती करें, आटा में जोड़ें। क्या हम चम्मच छोटी स्लाइड्स को पहनते हैं बेकिंग पेपर से ढकी हुई चादरें, और हम 200 डिग्री सेल्सियस तक 200 डिग्री सेल्सियस तक गरम किए गए ओवन में सेंकते हैं जब तक कि गोल्डन रंग सचमुच 10-15 मिनट तक।

3. तिल कुकीज़

सामग्री:
आटा का 70 ग्राम
60 ग्राम मक्खन
120 ग्राम चीनी
1 अंडा
1/2 एच। एल। वेनिला निकालने या 1 वेनिला चीनी पैकेज
1 चम्मच। ताजा नींबू का रस
160 ग्राम तिल के बीज
1/2 एच। एल। घाटी
1/2 एच। एल। सोलोली
आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। चीनी के साथ ट्यूब नरम मक्खन। फिर एक अंडे, वेनिला और जोड़ें नींबू का रस और एक मिक्सर 20-30 सेकंड मारो। आटा के छोटे हिस्से जोड़ने के लिए कम गति मिक्सर पर। Altopat पूरे तिल में हस्तक्षेप कर सकते हैं (इसे अग्रिम में लड़ा जा सकता है)। Duchka 180 डिग्री तक गर्मी। बेकरी पेपर की चादरों (आवश्यक!) 3-4 सेमी में एक-दूसरे की दूरी पर परतों के चम्मच को बाहर निकालें, क्योंकि कुकीज़ फैल सकती हैं। आकार के आधार पर उच्च 8-15 मिनट।

4. चॉकलेट कुकीज़

सामग्री:
पिघलने के लिए 240 ग्राम चॉकलेट
4 बड़ा चम्मच। एल मक्खन
आटा के 2/3 कप
1/2 एच। एल। घाटी
1/2 एच। एल। सोलोली
2 बड़े अंडे
3/4 कप चीनी
1 चम्मच। वनीला शकर
चॉकलेट के 150 ग्राम टुकड़ों में कटा हुआ
पहले से गरम ओवन 180 डिग्री तक। बेकिंग के लिए लहर पत्ता चर्मपत्रटुकड़ों पर चॉकलेट स्क्रॉल करें। चीनी चीनी, अंडे और वेनिला चीनी (लगभग 4 मिनट)। पानी के स्नान या एक माइक्रोवेव ओवन में मक्खन के साथ चॉकलेट के 240 ग्राम। चीनी-अंडे के मिश्रण में पिघला हुआ चॉकलेट जोड़ें और कम गति पर मिलाएं। में एक अलग। मिस्त्री मिश्रण आटा, बेकिंग पाउडर और नमक। चॉकलेट मिश्रण में जोड़ें और मिश्रण करें। आटे को टुकड़ों के साथ चॉकलेट के शेष 150 ग्राम में इंगित करें और मिश्रण करें। एक दूसरे से 5-7 सेमी की दूरी पर बेकिंग के लिए एक पत्ती पर एक चम्मच का उपयोग करके गोल बिस्कुट रहें। ओवन में एम्बॉस 12-15 मिनट।

5. घर का बना जई बिस्कुट

सामग्री:
मक्खन के 100 ग्राम
1 कप चीनी
2 अंडे
1 कप ओट फ्लेक्स
1 कप मुकियो
Rech, Tsukati, सूखे फल
शुरुआत के लिए, मक्खन आरामदायक व्यंजनों में चीनी के साथ एक साथ बिछा रहा है और एक कांटा के लिए मर जाता है। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए एक मिक्सर डालना। अंडे और मिश्रण को कस लें। एक गिलास ओट फ्लेक्स होना। स्थायी और स्वाद के लिए भरने के लिए एक गिलास जोड़ें: पागल, सूखे, किशमिश या कैंडीज, और आप और सब एक साथ कर सकते हैं। भरने के लगभग 2 गिलास। स्थायी और आटा जोड़ें। परिणामी द्रव्यमान गेंदों को आटा बनाते हैं और कुकीज़ का आकार देते हैं। हम एक बेकिंग शीट में देख रहे हैं जो जैतून का तेल के साथ पेपर बेकिंग और स्नेहन के साथ कवर किया गया है। 200 के साथ हाईअप 15 मिनट की डिग्री।

6. डेयरी कोरोझिक

सामग्री:
आटा का 400 ग्राम
200 ग्राम चीनी
मक्खन के 100 ग्राम
1 अंडा
80 मिलीलीटर दूध
1/2 एच। एल। घाटी
चीनी के साथ नरम मक्खन को हराया। अंडे, दूध और busty, हलचल जोड़ें। आटा जोड़ें और लोचदार आटा गूंध लें। 7-10 मिमी की मोटाई के साथ एक परत में आटा बाहर रोल करें। तरकश किनारों या टार्टलेट के लिए एक पारंपरिक धातु रूप के साथ एक विशेष आकार केक काटता है। वह चर्मपत्र कागज से दाग है। ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करें। बेकिंग शीट पर नक्काशीदार केक को स्थानांतरित करें। लगभग 15 के लिए थोड़ा कटा हुआ किनारों के लिए फर्नेस। मुख्य बात यह है कि ओवन में कोरगोर्स को रिडीम करना नहीं है, अन्यथा वे सामान्य कुकीज़ में बदल जाएंगे।

7. केला कुकीज़

सामग्री:
2 बड़ा मुलायम केला
1 कप हरक्यूलिस
पागल, किशमिश, चॉकलेट, दालचीनी (वैकल्पिक)
हरक्यूलिस के साथ केले को कम करना, मिश्रण। पागल, किशमिश, चॉकलेट जोड़ें। 15 मिनट के लिए चर्मपत्र पेपर पर ओवन में 180 डिग्री पर तैयारी।

8. मैडलेन कुकीज़

सामग्री:
आटा का 120 ग्राम
2 अंडे
80 ग्राम सहारा
मक्खन के 90 ग्राम
1 चम्मच। एल नींबू का रस
मलाईदार तेल को थोड़ा पिघलाएं, इसे अंडे और चीनी जोड़ें। एक मिक्सर या एक व्हिस्क के साथ ट्यूब सभी। आटा और नींबू का रस जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं। मोल्डिंग मोल्ड (या किसी अन्य) में आटा जोड़ें। 190-200 डिग्री 12-15 मिनट के तापमान पर अत्यधिक।

9. कुकीज़ "कॉफी बीन्स"

सामग्री:
4 बड़ा चम्मच। एल दूध
5 बड़ा चम्मच। एल घुलनशील कॉफी
मक्खन के 200 ग्राम
क्रीम के 200 मिलीलीटर (30%)
250 ग्राम चीनी
3 बड़ा चम्मच। एल कोको
आटा का 650 ग्राम
गर्म दूध में कॉफी को भंग करें। तेल, चीनी, क्रीम, कोको जोड़ने के बाद। हर कोई व्हीप्ड है। हम आटा जोड़ते हैं और आटा धोते हैं। टेस्ट का परीक्षण, टुकड़ों को ले जाना, गेंदों को थोड़ा सा खींचना और अनाज का आकार देना। एक छड़ी या टूथपिक डालकर, हम एक अनुदैर्ध्य कटौती करते हैं, हम एक अनुदैर्ध्य कटौती करते हैं, गहरा, लेकिन पूरी तरह से नहीं। 180 डिग्री ओवन 12-15 मिनट के लिए पहले से गरम किया गया।

10. चाय के लिए कुकीज़ "दहलीज पर मेहमान"

सामग्री:
2 अंडे की जर्दी
1 वेनिला चीनी का बैग
आटा के 230 ग्राम
80 ग्राम चीनी पाउडर
मक्खन के 120 ग्राम
3/4 एच। नींबू का रस
पहले से गरम ओवन 175 डिग्री तक। चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट ले लो, तेल के साथ चिकनाई और आटा के साथ छिड़काव। एक कटोरे में नौकायन आटा और चीनी। नरम मक्खन, अंडे की जर्दी और नींबू उत्तेजना को संरेखित करें। समरूपता के लिए सामग्री। 5-10 मिनट का मिश्रण आटा लेने के लिए लोचदार आकार। "सॉसेज" में आटा बनाएं और मगों पर कटौती करें। बेकिंग शीट पर मग और 10 मिनट सेंकना।

कई प्यार स्वादिष्ट कुकीज़। दुकानों के विभाग इस स्वादिष्टता की एक बड़ी श्रृंखला प्रस्तुत करते हैं। लेकिन बेकिंग, अपने हाथों से पकाया जाता है, हमेशा अधिक स्वादिष्ट, प्राकृतिक और अधिक उपयोगी होता है। आलेख में एम्बुलेंस हाथ पर कुकीज़ के विकल्प शामिल हैं, जो आपको और ताजा तैयार स्वादिष्टता के अद्भुत स्वाद और सुगंध के करीब प्रसन्न करेंगे।

यह घर कुकीज़ के लिए सबसे सरल नुस्खा है। एक अच्छा विकल्प एक दिन की छुट्टी पर खाना पकाने के लिए, एक ही समय में आप आराम करना और आनंद लेना चाहते हैं घर का बना पेस्ट्रीजो बहुत जल्दी तैयारी कर रहा है और स्वादिष्ट है।

सामग्री:

• आटा - 300 ग्राम;
• चीनी - 100 ग्राम;
• केफिर - 125 मिलीलीटर;
• वेनिला - चम्मच का आधा हिस्सा;
• बेसिन - 1 एच। चम्मच;
• नमक;
• दालचीनी - 1 एच। चम्मच;
• वनस्पति तेल - फुलैक।

खाना बनाना:

1. कंटेनर में फट गया, फिर आटा। चीनी, दालचीनी संलग्न करें। नमक। हलचल।
2. ढेर में अंडे डालना। पिच सुगंधित वेनिला। मक्खन के साथ केफिर डालो। हराना
3. सूखी और तरल मिश्रण मिलाएं। आसान आटा।
4. यह थोड़ा लिंडेड द्रव्यमान निकलता है। घूमना।
5. मोल्ड ले लो। कटौती आंकड़े।
6. एक जाल पर रखें।
7. ओवन में डाल दिया (180 डिग्री)
8. समय एक घंटे का एक चौथाई है।

मक्खन क्रीम पर

बेकिंग एस द्वारा प्राप्त की जाती है। टेंडर बनावट, पतली मलाईदार स्वाद और अद्भुत सुगंध

सामग्री:

• अंडा चयन - 1 पीसी।;
• मलाईदार मक्खन - 120 ग्राम;
• आटा - 430 ग्राम;
• दूध - 90 मिलीलीटर;
• चीनी - 210 ग्राम;
• बेसिन - चम्मच का आधा।

खाना बनाना:

1. कई घंटों तक टेबल पर तेल छोड़ दें। खाना पकाने के लिए एक मुलायम घटक की आवश्यकता होगी।
2. चीनी चीनी। हराना अंडे और दूध डालो। सलाखों को पलटें। हलचल।
3. फ्लश आटा। आसान।
4. 1 सेमी से अधिक की मोटाई के साथ बाहर रोल करें।
5. मोल्ड ले लो, कटौती।
6. 180 डिग्री के लिए एक ओवन स्थापित करें।
7. बेकिंग शीट पर आंकड़े साझा करें।
8. एक घंटे का एक चौथाई सेंकना।

खट्टा क्रीम पर

खट्टा क्रीम के अलावा ओवन में एम्बुलेंस हाथ पर कुकीज़ मुंह में और बहुत सभ्य हो जाती है।

सामग्री:

• आटा - 510 ग्राम;
• चीनी - 120 ग्राम;
• अंडे चयन - 2 पीसी;
• खट्टा क्रीम - 120 मिलीलीटर;
• bustyer - 15 ग्राम;
• मार्जरीन नरम - 180 ग्राम

खाना बनाना:

1. चीनी के साथ खट्टा क्रीम हलचल।
2. मिक्सर ने अधिकतम मोड सेट किया। हराना द्रव्यमान को लश होना चाहिए।
3. अंडे डालो। नमक।
4. मार्जरीन और बेकिंग पाउडर जोड़ें। हलचल।
5. फ्लश आटा। गूंध।
6. पैकेज के तहत रेफ्रिजरेटर में रखें।
7. एक घंटे में रोल करने के लिए।
8. मोल्ड या कप कुकीज़ काट लें।
9. ट्रे पर रिक्त स्थान ले जाएँ।
10. 185 डिग्री के लिए ओवन स्थापित करें।
11. एक घंटे की एक चौथाई के बाद, व्यंजन तैयार हो जाएगा।

दलिया कुकी "आसान सरल"

लची कुकीज़ नरम और सुगंधित हैं, और prunes स्वाद को और परिष्कृत बनाता है।

सामग्री:

• वनस्पति तेल - 70 मिलीलीटर;
• आटा - 160 ग्राम;
• prunes - 90 ग्राम;
• सोडा - 1/3 एच। चम्मच;
• सेब का सिरका;
• दलिया गुच्छे - 85 ग्राम;
• चीनी - 90 ग्राम;
• नमक;
• केला - 220 ग्राम

खाना बनाना:

1. दलिया को कुचलने के लिए एक कॉफी ग्राइंडर का लाभ लेना।
2. फ्लश आटा। मिलाएं।
3. ब्लेंडर को काटने के लिए केले और prunes।
4. तेल डालो। चीनी चीनी। हराना
5. एक आटा मिश्रण के साथ मिलाएं।
6. सोडा फाउल सेब का सिरका, पूरी तरह से उत्पाद बुझ गया। हलचल। आटा डालो।
7. एक चम्मच खुरच। ट्रे पर साझा करें जो चर्मपत्र के साथ पहले से पकड़ा जाना चाहिए।
8. 1 9 0 डिग्री के लिए ब्रांड कैबिनेट मोड स्थापित करें।
9. एक घंटे का एक चौथाई सेंकना।

चीनी व्यंजन

यह एक हल्का और बहुत ही सरल कुकी खाना पकाने वाला है। यदि आप कुरकुरा बेकिंग प्राप्त करना चाहते हैं, तो पतला रोल करें।

कुकीज़ को कठिन बनाने के लिए, सेंकना से पहले, आटा ठंडा होना चाहिए।

सामग्री:

• आटा - 620 ग्राम;
• मक्खन मलाईदार - 1 9 0 ग्राम;
• bustyer - 2 एच। चम्मच;
• खट्टा क्रीम - 320 ग्राम;
• शक्कर - 160 जी + 110 ग्राम मूर्खता के लिए;
• वेनिला चीनी - 2 एच। चम्मच।

खाना बनाना:

1. मक्खन के साथ चीनी पीस। वेनिला चीनी डालो। खट्टा क्रीम डालो। हलचल।
2. बेकिंग पाउडर संलग्न करें। आटा डालना। आसान।
3. एक बैग में जगह। रेफ्रिजरेटर में निकालें।
4. पाने के लिए आधे घंटे के बाद। घूमना।
5. कटौती आंकड़े।
6. चीनी चीनी प्लेट में। प्रत्येक आकृति को डुबोने के लिए।
7. इसके विपरीत वितरित करें।
8. 185 डिग्री पर सेंकना। 20 मिनट के लिए।

सरल बिस्कुट बिस्कुट

ऐसी कुकीज़ किसी भी छुट्टी के लिए उपयुक्त हैं, यह बहुत ही सभ्य और सुस्त हो जाती है।

सामग्री:

• गेहूं का आटा - 160 ग्राम;
• अंडा चयन - 1 पीसी।;
• बेसिन - 1 एच। चम्मच;
• मक्खन मलाईदार - 60 ग्राम;
• चीनी - 75 ग्राम;
• नमक।

खाना बनाना:

1. तेल को दो हिस्सों में विभाजित करें। एक - पिघला। चीनी चीनी। तेल अवशेष जोड़ें।
2. अंडे डालो। नमक। मिलाएं।
3. एक बंडल के साथ फ्लश आटा। आसान।
4. फिल्म के करीब। रेफ्रिजरेटर में निकालें। एक घंटे में रोल करने के लिए।
5. मोल्ड कुकीज़ काट लें। बेकिंग शीट में स्थानांतरण।
6. सात मिनट सेंकना।
7. पीतल कैबिनेट 210 डिग्री का मोड।

रेत-आटा कुरकुरा मिठाई

शॉर्टब्रेड घर की व्यंजन पकाने के पहले अनुभव के लिए एकदम सही विकल्प है। एक विशिष्ट विशेषता एक लंबी शेल्फ जीवन है। मिठाई टूटने और स्वाद के लिए प्राप्त किया जाता है।

सामग्री:

• अंडे - 2 पीसी;
• आटा - 230 ग्राम;
• बेसिन - 1 एच। चम्मच;
• चीनी - 85 ग्राम;
• नमक;
• मलाईदार मक्खन - 140 ग्राम

खाना बनाना:

1. कंटेनर में अंडे डालना। चीनी चीनी। हराना
2. तेल नरम होना चाहिए। पायल में जोड़ें।
3. नमक। आटे के साथ सो जाओ। आसान।
4. फिल्म में लपेटें। ठंडा
5. ओवन (180 डिग्री) चालू करें।
6. आटा रोलिंग। एक पतला सर्कल प्राप्त करना चाहिए।
7. मोल्ड का उपयोग करके आंकड़े काटें।
8. जाल में ले जाएँ।
9. आठ मिनट सेंकना।

कुकीज़, एक पैन में बने सरल उत्पादों से बना है

सज्जन बिस्कुट जैसा दिखता है दही व्यंजन। कोशिश करने के बाद, कोई भी अनुमान नहीं है कि इसे एक फ्राइंग पैन में पकाया गया था। उन लोगों के लिए सही विकल्प जो ओवन के साथ दोस्त नहीं हैं।

सामग्री:

• आटा - 230 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 70 मिलीलीटर;
• चीनी - 70 ग्राम;
• सूरजमुखी तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• वेनिला चीनी - पैकेज;
• जर्दी अंडे - 1 पीसी।;
• बेसिन - 1 एच। चम्मच।

खाना बनाना:

1. चलो के माध्यम से आटा के साथ बेकिंग पाउडर को छोड़ दें।
2. एक जर्दी के साथ वनस्पति तेल मिलाएं। खट्टा क्रीम डालो। हलचल।
3. दो प्रकार की चीनी भरें। हराना
4. एक सूखे मिश्रण से जुड़ें। आसान आटा।
5. द्रव्यमान चिपचिपा नहीं होना चाहिए। आधे में कटौती करने के लिए।
6. दो सॉसेज रोल करें। प्रत्येक का व्यास तीन सेंटीमीटर से अधिक नहीं।
7. प्रत्येक एक सर्कल में मोटी मोटी मीटर में कटौती।
8. एक गैर छड़ी कोटिंग के साथ फ्राइंग पैन को पहले से गरम करें। तेल न डालें।
9. तीन मिनट तलना।
10. मुड़ें। उतना समय तैयार करें।

फास्ट कुकी-meringue, ओवन में बेक्ड

व्यंजन सबसे सुंदर और मूल है। स्टोर से अच्छी प्रतिस्थापन बेकिंग, क्योंकि यह रंगों और संरक्षक के बिना प्राकृतिक उत्पादों से तैयार है। यह हवा, भूख और बहुत सुगंधित हो जाता है। इस स्वादिष्टता को ओवन में तैयार करें और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि गैस या विद्युत कैबिनेट, क्योंकि कुकीज़ को सेंकना नहीं चाहिए, लेकिन सूखा। यदि आप एक कुरकुरा मिठाई प्राप्त करना चाहते हैं, तो मोड को 100 डिग्री पर सेट करें। कोमल और मुलायम बेकिंग के प्रेमियों के लिए, 150 डिग्री फिट होंगे।

खाना पकाने के दौरान, आप दरवाजा नहीं खोल सकते हैं।

सामग्री:

• आटा - 1 एच। शीर्ष के बिना चम्मच;
• अंडे चयन - 2 पीसी;
• नमक;
• पाउडर चीनी - एक गिलास।

खाना बनाना:

1. परीक्षण के लिए ठंडे अंडे का उपयोग करें। खोल को विभाजित करें। इसे बहुत सावधानी से करना आवश्यक है।
2. एक मग में जर्दी मर्ज करें। खाना पकाने के लिए, इसकी आवश्यकता नहीं होगी।
3. प्रोटीन - कटोरे में। नमक।
4. मिक्सर की अधिकतम गति चालू करें। प्रतिरोधी द्रव्यमान को मारो जो फॉर्म को रखता है।
5. पाउडर में प्रवेश करने के लिए छोटी खुराक।
6. एक घंटे के एक चौथाई को मारो। प्रोटीन मोटी और घने बनना चाहिए।
7. फ्लश आटा। हराना
8. Oven प्रति 100 डिग्री स्थापित करें। यदि कोई संवहन मोड है, तो इसे उस पर रखें।
9. बेकिंग पेपर के साथ एक बेकिंग पेपर बनाएं। तेल के साथ मिलाएं।
10. द्रव्यमान को एक विशेष सिरिंज से बाहर निचोड़ा जा सकता है या एक चम्मच बाहर रखा जा सकता है।
11. डेढ़ घंटे पकवान।
12. ओवन अक्षम करें। जब तक आप शांत न हों तब तक छोड़ने के लिए दरवाजा न खोलें।
13. केवल एक सूखी जगह में स्टोर करें।