सर्दियों के लिए मीठे मिर्च चावल भरना। शीतल के लिए चावल के साथ भरवां काली मिर्च। बिलिट ने सर्दियों के लिए सब्जियों और चावल के साथ काली मिर्च भरवां

यह एक उत्कृष्ट सर्दी नाश्ता है। यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक है। इसे पकाने की कोशिश करना सुनिश्चित करें।

काली मिर्च सर्दियों के लिए चावल के साथ भरवां.

सामग्री:
- ताजा मशरूम - 400 ग्राम
- वनस्पति तेल - 125 ग्राम
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 किलोग्राम
- टमाटर - 4 पीसी।
- केचप या होम टमाटर का रस
- आसान मिर्च
- चावल - एक गिलास
- सोल

एना मारिया एक स्वादिष्ट नुस्खा सिखाता है!

जैसा कि आप देख सकते हैं, चावल के साथ भरवां ये मिर्च आपको अपने स्वाद और जरूरतों के अनुसार असीमित रूप से अनुकूलित करने की अनुमति देते हैं। यह नुस्खा रीफ का उपयोग करता है। क्या आप उसके और सामान्य चावल के बीच का अंतर जानते हैं? भंग चावल वह है जो प्री-बेकिंग के माध्यम से गुजरता है। इस प्रक्रिया में, चावल में पोषक तत्व, जो आमतौर पर लुज़ेज में स्थित होते हैं, इसके आधार पर जाते हैं। सफेद चावल पूर्व-खाना पकाने की प्रक्रिया को पारित नहीं करता है और सीधे औद्योगिकीकरण में जाता है। इसलिए, यह क्रस्ट, फिल्म और भ्रूण के सभी पोषक तत्वों को खो देता है, केवल स्टार्च शेष है।

खाना बनाना:
1. भराई मिर्च तैयार करें।
2. धनुष पिघला हुआ है, टमाटर के साथ त्वचा को हटा दें, इसे मांस ग्राइंडर पर घुमाएं।
3. चावल कुल्ला, मशरूम बड़े कट, कनेक्ट, मिक्स, तेल पर तलना, प्याज से जुड़ें, टमाटर का पेस्ट जोड़ें, बाहर निकलें, पानी का आधा डालो, मसालों के साथ मौसम, सत्र, संतुष्ट, अधूरा तैयारी के लिए पसीना, इसे थोड़ा ठंडा करें ।
4. वनस्पति द्रव्यमान से शुरू होता है, बाँझ जार में बाहर निकलते हैं, केचप डालते हैं या टमाटर की चटनी, एक घंटे को निर्जलित करें, रोल आउट करें, एक कंबल में लपेटें, बाहर निकलें, शांत रहें।

तथा भूरा आकृति यह केवल छीलने की प्रक्रिया के माध्यम से जाता है, यानी, अपने प्राकृतिक रूप में अनाज है। फ्राइंग पैन में औसत आग पर, नमक और काली मिर्च के साथ मवेशी, कट और मौसम के 1 ½ किलो की स्वच्छ पसलियों को रखें, ½ किलो बेकन मध्यम आकार के क्यूब्स पर कटौती कर रहे हैं, कभी-कभी लगभग 25 मिनट तक भुना हुआ होता है। 1 कटा हुआ प्याज, 1 चम्मच कटा हुआ लहसुन और शहद को एक सुनहरा रंग में जोड़ें। ओवन से छुटकारा पाएं, काली मिर्च, धनुष, स्वाद के लिए कटा हुआ, मिश्रण और सेवा करने के लिए। एक बहुत कम तापमान पर एक फ्राइंग पैन में तेल को गर्म करें।

प्याज, साफ और क्रश जोड़ें, भुनाई के बिना पिघलाएं, चावल डालें, बीज पारदर्शी होने तक लगभग 2 मिनट तक मिलाएं। इस शोरबा से चावल डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और इसे छेड़छाड़ किए बिना 15-20 मिनट के लिए पकाएं ताकि चावल सभी तरल को अवशोषित कर सके।

यदि आप क्रुप के साथ बिलेट्स पसंद करते हैं, तो कोशिश करना सुनिश्चित करें।



काली मिर्च सर्दियों के लिए चावल के साथ भरवां। गाजर के साथ पकाने की विधि।

सामग्री:
- बल्ब - 2 पीसी।
- कच्चे चावल - 120 ग्राम
- गाजर - 4 पीसी।
- मिर्च बल्गेरियाई - 8 पीसी।
- चीनी - चम्मच
- सूरजमुखी तेल - 55 मिलीलीटर
- लहसुन दांत - 2 पीसी।
- सोल
- टमाटर का पेस्ट - चम्मच

गर्म पानी के साथ एक कटोरे में किशमिश को भिगो दें। मांस काट लें, साथ ही टकसाल, डिल और अजमोद। मांस और विभाजित जड़ी बूटी, सूखे अंगूर, पाइन नट और चावल मिलाएं। नमक को बुलाओ और सीजनिंग। एक सजातीय भराई पाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।

एक सॉस पैन, धोने और सूखी मिर्च में बड़ी संख्या में नमक पानी को बढ़ावा दें, टोपी को अपनी ऊंचाइयों के एक तिहाई में काट लें, मांस के अंदर से सफेद बीज और धागे को ध्यान से हटाएं, मांस को न करने की कोशिश न करें। मिर्च और टोपी डालें 5 मिनट के लिए उन्हें नरम करने के लिए पानी को उबलने के लिए, उन्हें हटा दें और उन्हें कपड़े पर विलय करने दें।

खाना बनाना:
1. मिर्च जमे हुए काट दिया, बीज हटा दें, कुल्ला। खाना पकाने के लिए आप ताजा या उपयोग कर सकते हैं डिब्बाबंद काली मिर्च। यदि आप डिब्बाबंद मिर्च का उपयोग करते हैं, तो उससे मरिन नाली, प्लेट पर काली मिर्च को बाहर निकालें।
2. गाजर साफ, सोडा grater पर। खाना पकाने के लिए छोटे गाजर छोड़ दें। Leek Mellenko कट, तलना। लिटिल प्याज भी एक रोस्टर के लिए छोड़ देते हैं।
3. पैन में डालो वनस्पति तेल, उस पर गाजर और प्याज डालें, लगभग 7 मिनट तक बाहर निकलें। सूजन, कटा हुआ लहसुन, चीनी, मिश्रण, चावल से जुड़ें। यह भराई पेपरकोस भरें (घनत्व के साथ पतला न करें!), सॉस पैन में डाल दिया।
4. भरवां काली मिर्च नमकीन उबलते पानी डालें ताकि इसमें मिर्च, उबाल, आग को कम करने, पंद्रह मिनट बुझाने में शामिल हो।
5. बाएं गाजर और प्याज से, एक पकड़ बनाएं, टमाटर का पेस्ट जोड़ें। मिर्च टमाटर डालो, एक और पंद्रह मिनट बुझो।
6. बैंकों में चावल और गाजर के साथ तैयार काली मिर्च की तलाश में, बाँझ कवर के साथ डूब, एक गर्म कंबल में ठंडा करने के लिए छोड़ दें, उन्हें नीचे मोड़ दें। ऐसे नाश्ते के विकल्प के रूप में, पकाने की कोशिश करें।

ओरिएंटल भरवां मिर्च के लिए टिप्स और सिफारिशें

बेकिंग तेल, काली मिर्च आकार के लिए अनुकूलित ताकि वे एक-दूसरे के खिलाफ खड़े हो जाएं, लेकिन बहुत कसकर उन्हें भरने के साथ भरें और उन्हें ब्रश के साथ टोपी, तेल काली मिर्च और टोपी के साथ टोपी डाल दें। अलग-अलग होने के लिए, आप एक और प्रकार के उबले हुए मांस का भी उपयोग कर सकते हैं: वील, बीफ या हैम।

सुंदर जड़ी बूटियों की सुगंध को संरक्षित करने के लिए, उन्हें अंतिम क्षण में बनाएं। भरने या भरने के मसाला की जांच करने के लिए, एक छोटा सा चम्मच लें और चखने से पहले सॉस पैन में 5 मिनट उबाल लें। अपने स्वाद के आधार पर लाल या हरी मिर्च चुनें। दोनों इस नुस्खा के लिए बहुत उपयुक्त हैं।


सर्दियों के लिए, मैं जितना संभव हो उतना स्वादिष्ट बनाना चाहता हूं, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से उपयोगी बिलेट्स। खाना पकाने के लिए थोड़ा सा समय बिताने के लायक है बल्गेरियाई मिर्च। ऐसी वर्कपीस सही है यूनिवर्सल डिशजो एक उत्कृष्ट गार्निश और आत्म-स्नैक होगा। भरवां काली मिर्च स्लाव है पारंपरिक नुस्खा। न केवल के साथ तैयार मांस भरना मीठे मिर्च, लेकिन सब्जियों, मशरूम और चावल के साथ दुबला के साथ भी। सर्दियों के लिए व्यंजनों के लिए यह मध्यम आकार और अधिमानतः लाल के बल्गेरियाई पंच को चुनने के लायक है। तो बिलेट भी बहुत सुंदर और भूख लगी होगी।

सामग्री

उज्ज्वल, लेकिन एक छोटे से भरवां निको के रूप में शानदार, मेरे छोटे grumble गोमांस, चावल, सब्जियां, और जड़ी बूटियों के मिश्रण के साथ भरा हुआ है ग्रीक व्यंजन: डिल और दौनी। एक अच्छे चाकू के साथ टमाटर के शीर्ष को सोएं, उन्हें सेलूलोज़ से बाहर निकालें और एक छोटे कटोरे में स्टोर करें।

आधे में काली मिर्च काटें और बीज और आंतरिक सफेद भागों को हटा दें। वनस्पति तेल जारी रखें, एक उबचिनी को 2 तरीकों से काटकर और एक चम्मच का उपयोग करें। आपको बस इतना करना है कि दो प्याज साफ और पतले कटौती करें। टमाटर के मांस को बहुत बारीक चाकू मिलाएं या काट लें।

काली मिर्च चावल और टमाटर से भरा हुआ

उत्पाद संरचना:

  • बल्गेरियाई काली मिर्च के किलो की एक जोड़ी;
  • उबले हुए चावल के 400 ग्राम;
  • 1 किलो गाजर;
  • 50 ग्राम अजमोद;
  • प्याज के 800 ग्राम धनुष;
  • 3 किलो टमाटर (टमाटर पेस्ट पर);
  • चीनी रेत के 100 ग्राम;
  • नमक (आपके स्वाद के लिए);
  • दुबला तेल के 400 ग्राम;
  • 100 ग्राम 9% सिरका।

तैयारी पाठ्यक्रम:

पैन में, डालो जतुन तेल। सरगर्मी करते समय लगभग 5 मिनट पकाएं। कुचल मांस जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। जब तक मांस को बिना ग्रिल के पकाया जाता है तब तक तैयार करें। आपके पास लगभग 10 मिनट हैं। एक टमाटर द्रव्यमान को एक फ्राइंग पैन में जोड़ें और इसे मीडिया पर स्थापित करें। नमक और काली मिर्च, कटा हुआ डिल, दौनी और कटा हुआ लहसुन लौंग जोड़ें।

चावल को हटा दें और इसे सेट में जोड़ें। इसे लगभग 5 मिनट तक धीमा होने से उबला हुआ होने दें और सूखने पर कुछ पानी जोड़ें। एक चम्मच के साथ पूरी तरह से इस भराई के साथ प्रत्येक सब्जी भरें। अपने टोपी के साथ टमाटर को कवर करें, उन्हें ओवन में रखें।

  1. सबसे पहले आपको टमाटर का पेस्ट बनाना होगा। सिद्धांत रूप में, उपयोग और तैयार करना संभव है, बस पानी को भंग करना आवश्यक होगा, लेकिन घर का पेस्ट अभी भी स्वादिष्ट और सुगंधित है। उसके खाना पकाने के लिए, टमाटर के साथ त्वचा को हटाने के लिए आवश्यक है, उन्हें उबलते पानी में पांच मिनट तक कम करें और फिर डाल दें ठंडा पानी। इसके बाद, एक ब्लेंडर पीस लें, नमक और चीनी के साथ सम्मान करें। आप अपने स्वाद में विभिन्न मसालों को भी जोड़ सकते हैं।
  2. काली मिर्च धो लें। प्रत्येक भ्रूण फल, बीज, विभाजन को हटा देता है। नौका के ऊपर कुछ मिनटों के लिए स्वाद के लिए ताकि वे अधिक लोचदार हो जाएं। ठंडे पानी में ठंडा करने के बाद।
  3. गाजर को बड़ी कोशिकाओं, तलना के साथ एक grater पर बारी। इसके बाद के छल्ले काट लें (सीगिल्ड किया जा सकता है), भी तलना। हिरन को काट दिया। मिक्स, उबला हुआ चावल और थोड़ा तेल जोड़ें। मिश्रण बहुत शुष्क नहीं होना चाहिए।
  4. अब काली मिर्च को पका हुआ भराई के साथ भरना चाहिए। टमाटर को 80 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें, इसे सिरका और हलचल में डालने के लिए। एक साफ बैंक के नीचे, थोड़ा टमाटर का पेस्ट डालो, मिर्च रखना। मिर्च को एक दूसरे के लिए बहुत अधिक बनाने की आवश्यकता नहीं है, अन्यथा वे दरार कर सकते हैं। बंद करो मिर्च को भरने की जरूरत है ताकि वह बाहर न हो।
  5. अब मिर्च को भरने की जरूरत है टमाटर का पेस्ट। बैंक के बाद, निर्जलीकरण रखो। यदि आपके पास है लिथ्रिक बैंक, यह 100 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 35 मिनट के लिए निर्जलित है। इसके बाद, बैंक तब तक रोल और शव करते हैं जब तक वे पूरी तरह से शांत न हों।

मेरा विश्वास करो, ऐसे मिर्च सर्दियों में एक धमाके के साथ जाएंगे!

अर्द्ध तैयार उत्पादों को पकाने के दौरान, जांचें कि सूखने से रोकने के लिए पानी जोड़ने की आवश्यकता है या नहीं भरवां सब्जियां। यदि आवश्यक हो, सतह पर जलने से बचने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी को कवर करें। जब सबकुछ तैयार होता है, तो इसे लगभग 15 मिनट तक खड़े होने दें, फिर fetas, जैतून और रोटी के साथ सेवा करें।

Pepons पर टोफू, चावल के फ्लेक्स और पकाया चावल घर का बना सब्जी शोरबा के साथ गीला। एक अच्छी खोज जो पारंपरिक भरने को बदलती है, और यहां तक \u200b\u200bकि यदि आप आवश्यक रूप से टोफू का आनंद नहीं लेते हैं, तो थोड़ी उठाई गई जड़ी बूटियों के साथ इस टोफू को बेहतर तरीके से इलाज करना चाहिए।



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