बल्गेरियाई मिर्च से एक किंवदंती एक साधारण नुस्खा है। सर्दियों के लिए बल्गेरियाई काली मिर्च से एक लेज। मिर्च के रस के साथ मिर्च के रस के साथ काली मिर्च फिंगर्स लाइसेंस से लेगिंग

सर्दियों के लिए सबसे स्वादिष्ट रिक्त स्थानों में से एक, कोर्स को लीक कहा जा सकता है। सर्दियों के लिए एक साधारण नुस्खा मैं बहुत समय पहले की तलाश में था। और इसलिए, मुझे वही मिला जो आपको चाहिए! यह सबसे तेज़ और आसान, यहां तक \u200b\u200bकि "आलसी" विकल्प है बल्गेरियाई मिर्च सर्दियों के लिए, आपकी उंगलियों ने चाटना जो स्वादिष्ट हो जाता है। नसबंदी के बिना पकाने की विधि। न्यूनतम अवयव। कोई सब्जी का तेल नहीं है, न ही सिरका, टमाटर को मांस ग्राइंडर पर "अंडर्रेसिंग" या मुड़ने की आवश्यकता नहीं है। आम तौर पर, खाना पकाने की प्रक्रिया जितना संभव हो उतना सरल है, लेकिन पूरी तरह से स्वाद को प्रभावित नहीं करता है! अटेज बहुत मोटी हो जाता है, वास्तव में, सब्जियां स्टू करते हैं अपने रस। खाना पकाने की प्रक्रिया में परीक्षण को हटाकर, ऐसा लगता है कि लेज बहुत मीठा प्राप्त किया जाता है (हालांकि इसका नेतृत्व किया जाना चाहिए)। परेशान मत होइये। अपने O'Clock की तलाश में, यह कल्पना कर रहा है - और सिर्फ सही होगा! यदि वांछित (जो मूर्खों में स्नैक्स से प्यार करता है), आप लहसुन की संख्या बढ़ा सकते हैं और / या मिर्च कलम जोड़ सकते हैं।

सामग्री:

• मीठे काली मिर्च (छील, विभिन्न रंगों से बेहतर) - 0.5 किलो,
• टमाटर - 1.5 किलो,
• लहसुन (बड़े स्लाइस) - 5 पीसी।,
• चीनी - 0.5 कला।,
• नमक - 0.5 बड़ा चम्मच। एल

बाहर निकलें - 1.5-1.75 एल तैयार बने छलांग।

सर्दियों के लिए बल्गेरियाई काली मिर्च से लीक कैसे पकाना है

पहली बात मेरी सब्जियों के लिए अच्छी है। मिर्च बीजों से शुद्ध, फल और टमाटर को हटा दें, लहसुन को साफ करें।

इसके बाद, हम उचित आकार (मोटी दीवार वाले सॉस पैन, भुना हुआ, आदि) की गर्मी प्रतिरोधी क्षमता लेते हैं और सब्जियों को पीसने के लिए आगे बढ़ते हैं। पहले टमाटर काट लें। सिद्धांत रूप में, इसे मनमाने ढंग से टुकड़ों द्वारा कटाया जा सकता है, लेकिन मैं स्लाइस पसंद करता हूं: तिमाही में, फिर इन तिमाहियों में अभी भी आधे हिस्से में है। टमाटर के साथ त्वचा को नहीं हटाया जाता है। काटने के दौरान मध्यस्थता वाले सभी रस, हम एक सॉस पैन में टमाटर स्लाइस भेजते हैं।

प्लेट अधिकतम पर बारी। टमाटर को उबालना चाहिए और 10 मिनट का नकल करना चाहिए।

इस समय के दौरान समानांतर में, यह बल्गेरियाई काली मिर्च के पट्टियों या मनमानी स्लाइस द्वारा जल्दी से कटौती की जाती है। लहसुन पीस, बारीक चाकू के साथ इसे दबाकर।

जैसे ही टमाटर उनके पास समय लगा, उन्हें लहसुन और काली मिर्च फेंक दें। नमक मिलाएं और जोड़ें। फिर से मिलाएं और एक और 20 मिनट छोड़ने के लिए छोड़ दें। यदि आप लीप में एक तेज कलम जोड़ने की योजना बना रहे हैं - अब यह समय है।

उत्तरार्द्ध हम लीड चीनी में सो जाते हैं, इसे मिलाएं, इसे एक और 10 मिनट उबाल लें। और त्यार! उसी चरण में, आप डिब्बे की तैयारी कर सकते हैं ताकि आप इसे एक बार में पैक और रोल कर सकें, तैयार कैसे हो।

हम बाँझ बैंकों पर अपने अद्भुत सॉस को तोड़ते हैं, उन्हें उल्टा कर देते हैं, इसे गर्म करने के साथ लपेटते हैं और इसे भंडारण के साथ हटाते हैं। सिरका की अनुपस्थिति के बावजूद, रेफ्रिजरेटर और भंडारण कक्ष में दोनों सभी सर्दियों को पूरी तरह से संग्रहीत किया जाता है। मुख्य बात अच्छी तरह से कुल्ला और बैंकों और कवर को निर्जलित करना है।

सर्दी के लिए लेको सबसे लोकप्रिय प्रकार के घरेलू संरक्षण में से एक है: लगभग हर परिचारिका स्वादिष्ट छलांग के लिए कुछ व्यंजनों में से एक है।

लेकिन जिस तरह से यह सलाद अच्छा है कि उसके साथ प्रयोग करना संभव है कि आप कितनी आत्मा चाहते हैं और इसे देखें सबसे अच्छा नुस्खाकौन सा समय और हमेशा आपके घरों के दिल जीतता है।

यदि आप आदर्श अवकाश के लिए एक ही और अद्वितीय नुस्खा खोज रहे हैं, तो हम सुझाव देते हैं कि हमारे पास कौन से व्यंजन हैं और हमारे साथ बल्गेरियाई काली मिर्च, टमाटर और गाजर, या प्याज और खीरे के साथ सर्दियों के लिए हमारे साथ मिलकर पकाएं।

सर्दियों के लिए बल्गेरियाई मिर्च से लेगिंग: सबसे स्वादिष्ट, नुस्खा

आवश्यक:

• 3 किलो टमाटर;
• मीठे घंटी मिर्च के 5 किलो;
• सरीसृप धनुष का 0.5 किलो;
• 5-6 पीसी। गाजर;
• 0.5 कला। सहारा;
• 1 चम्मच। नमक चम्मच;
• 1 चम्मच। वनस्पति तेल;
• 2 बड़ी चम्मच। एसिटिक सार के चम्मच;
• 3 बड़ा चम्मच। तीव्र टमाटर सॉस के चम्मच।

टमाटर मांस चक्की के माध्यम से धोते हैं और स्क्रॉल करते हैं। मिर्च बीज के साथ फल निकालते हैं, और बड़े स्लाइस के साथ लुगदी डालते हैं। बाकी सब्जियों को साफ करें। प्याज आधे रिंग्स, गाजर सोडा को बड़े छेद के साथ एक grater पर काट दिया। उपयुक्त आकार के सॉस पैन में, मिर्च को छोड़कर, काली मिर्च के लिए सभी अवयवों को मोड़ें, मसालों को जोड़ें, वनस्पति तेल, एसिटिक सार, सॉस, मिश्रण। आग और उबाल पर डाल दिया। मिर्च दबाएं और फिर से उबाल लें। 15-20 मिनट उबालें। नसबंदी वाले बैंकों में गर्म छलांग फैलता है, डूब गया। एक शांत जगह में रखें।

शीतकालीन के लिए काली मिर्च रिसाव

काली मिर्च से व्याख्यान तैयार करना बहुत आसान और तेज़ है! और सर्दियों में एक व्याख्यान खोलना और इसका आनंद लेना बहुत अच्छा है स्वादिष्ट फसल, आलू या पास्ता।

ज़रुरत है:

4 लीटर के लिए:

टमाटर - 2 एल

काली मिर्च बल्गेरियाई -2-2.5 किलो

प्याज - 1 किलो

वनस्पति तेल - 150 ग्राम

नमक - 1.5 -2 बड़ा चम्मच। एल

चीनी - 2 बड़ा चम्मच। एल

लहसुन - 4 बड़े दांत

खाना बनाना:

काली मिर्च धोने, बीज से साफ, 2-4 भागों के साथ कटौती। प्याज पतले छल्ले में कटौती। सबकुछ मिलाएं, टमाटर डालें, धीमी आग पर एक रिसाव रखें।

उबाल जाएगा, नमक, चीनी, धीरे मिश्रण जोड़ें। 10 मिनट के लिए एक छोटे से उबलते रहने के लिए, फिर कटा हुआ लहसुन, मिश्रण और तुरंत नसबंदी वाले बैंकों में रोल जोड़ें।

काली मिर्च तैयार है!

सर्दियों के लिए गाजर के साथ लेज

यह नुस्खा मेरी राय में सबसे स्वादिष्ट है। मैं आपको खाना बनाने की सलाह देता हूं। सैल्मन पर्याप्त नहीं है, मिर्च का प्रवाह अच्छा है (सादिम बहुत कुछ है और जहां मैं उसे अब नहीं जानता), आपको इसके साथ बैंकों को निर्जलित करने की आवश्यकता नहीं है।

तो, हमें इसकी आवश्यकता होगी:
टमाटर का रस का 1 लीटर
1 चम्मच। - सोलि।
2 बड़ी चम्मच। - सहारा
5-6 बड़े - गाजर
1 सिर - लहसुन
8 दिसंबर। चम्मच - 9% सिरका
मिठी काली मिर्च

खाना बनाना:
आपके लिए सुविधाजनक किसी भी तरह से टमाटर का रस तैयार करें। मैं रस को juicer के माध्यम से टमाटर बह रहा है। फिर 20 मिनट के लिए टमाटर का रस उबलते हुए।
उबलते रस में, नमक और चीनी सोते हैं।
मध्यम ग्रेटर और टमाटर के रस में भी गाजर तीन।
प्रेस के माध्यम से लहसुन और सॉस पैन में भी।
सिरका जोड़ें और 25 मिनट के लिए पकाएं।
काली मिठाई साफ और स्ट्रॉ में कटौती।
जब गाजर के साथ टमाटर का रस मिर्च सो जाने के लिए 25 मिनट उबाल जाएगा, तो कितना फिट होगा।
मेरे पास 5 लीटर रस पर 2 लीटर काली मिर्च है।
काली मिर्च 8-10 मिनट।
हम जार पर घोषित करते हैं, हम कूलिंग के लिए लौह ढक्कन और "एक फर कोट के तहत" के साथ घूमते हैं।

सर्दियों के लिए ज़ाबाचकोव और बैंगन से लेज

हमें ज़रूरत होगी:
1 किलो Eggplazhanov
1 किलो कबाचकोव
1 किलो काली मिर्च
गाजर का 1 किलो
डिल, अजमोद बंडल का गुच्छा

चटनी के लिए:
टमाटर के 2 किलो
2 हेड लहसुन
1/2 कप 6% सिरका
वनस्पति तेल के 1.5 गिलास
1.5 गिलास चीनी
1/3 कप नमक
सुगंधित मिर्च के 4 मटर
5 काली मिर्च मिर्च
2 लॉरेल लीफ्स
1 चम्मच। धनिया (वैकल्पिक)

खाना बनाना:
1. बैंगन और उबचिनी मंडलियों, काली मिर्च के छल्ले, पीसने, हरियाली के साथ कटौती
2. सॉस को टमाटर मोड़ने के लिए। Grated लहसुन, सिरका, तेल, नमक और चीनी जोड़ें। सब कुछ मिलाएं
3. सॉस के साथ सब्जियां डालो, 40-60 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर मसालों और स्टू जोड़ें।
4. बैंकों, रोल, उल्टा बारी, कुछ गर्म के साथ कवर पर सब्जियां निराशाजनक। कमरे के तापमान पर कुछ दिनों के लिए छोड़ दें। ठंडी जगह पर रखें।

सर्दियों के लिए मिठाई मिर्च के साथ लेज

नुस्खा व्याख्यान, वर्षों से साबित हुआ। मैं हर साल 2 सर्विंग्स के लिए करता हूं - हमेशा की कमी होती है। यह एक मीठा, बच्चों को विशेष रूप से पसंद करता है।

हमें ज़रूरत होगी:

3 किलो टमाटर
1.5 गिलास चीनी
1 कप वनस्पति तेल
8-10 काली मिर्च मटर
2 बड़े चम्मच नमक
3 लॉरल्स
सिरका के 2 बड़े चम्मच 9%
मिठाई मिर्च का 3 किलो

खाना बनाना:

1) टमाटर मांस ग्राइंडर के माध्यम से बदल जाते हैं, हम इसे उबालते हैं, चीनी, तेल, काली मिर्च, नमक, बे पत्ती, सिरका जोड़ते हैं।

2) 30 मिनट उबलते हुए, फिर प्री-कट काली मिर्च जोड़ें

3) एक और 5-10 मिनट उबलते हुए

4) हम बैंकों में रोल करते हैं, मुड़ते हैं, हम शीतलन को पूरा करने के लिए लपेटते हैं

बैंक मैं हमेशा एक पेंच टोपी के साथ लेते हैं, उन्हें ओवन में निर्जलित करते हैं (मैं इसे ठंड में रखता हूं ताकि 30 मिनट फट और निर्जलित न हो)।

कवर निर्जलीकरण बस 2-3 मिनट उबल सकता है।
सभी सर्दियों के रेफ्रिजरेटर के बिना रिसाव को स्टोर करना संभव है।

अगले दिन एक व्याख्यान खाया जा सकता है।

सर्दियों के लिए धनुष के साथ लीकी

ज़रुरत है:

• 1.3 किलो मिठाई काली मिर्च,
• टमाटर का 1 किलो,
• 250 ग्राम प्याज,
• 15 - 20 ग्राम लवण,
• स्वाद के लिए जमीन काली मिर्च
• 2 - 3 बड़ा चम्मच। पानी के चम्मच।

खाना बनाना:

परिपक्व मीठे मिर्च धो लें, बीज हटा दें, 5 - 8 मिमी या टुकड़ों की चौड़ाई के साथ स्ट्रिप्स में कटौती करें।

टमाटर 3 - 4 मिमी की मोटाई के साथ स्लाइस में कटौती।

स्पष्ट और कुचल। तैयार सब्जियां मिश्रण, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें और एक तामचीनी सॉस पैन में स्थानांतरित हो गई। 2 - 3 बड़ा चम्मच जोड़ें। ढक्कन के नीचे पानी और स्टू के चम्मच 10 मिनट। कसकर, हवा खालीपन के बिना, सब्जी द्रव्यमान के डिब्बे भरें (ऊपर से, सब्जियों को रस के साथ कवर किया जाना चाहिए)। उबलते पानी में निर्जलीकरण: लिथिंग बैंक - 45 मिनट, तीन लीटर - 60 मिनट।

सर्दियों के लिए गाजर के साथ लेज

ज़रुरत है:

2.5 किलो मीठे घंटी मिर्च,
3 एल टमाटर का रस,
3 गाजर,
1 कड़वा काली मिर्च फली,
1 लहसुन सिर,
1 अजमोद का गुच्छा,
डिल का 1 गुच्छा,
3/4 चश्मा वनस्पति तेल,
8 पीपीएम 9% सिरका
100 ग्राम चीनी,
2.5 बड़ा चम्मच। सोलोली

खाना बनाना:
काली मिर्च पुआल, सोडा गाजर को काटें बड़े grater, हिरन चार्ज करें। कड़वा काली मिर्च और लहसुन मांस ग्राइंडर के माध्यम से एक साथ छोड़ें। मीठे और कड़वा काली मिर्च, गाजर, लहसुन, ग्रीन्स, नमक, चीनी और वनस्पति तेल एक सॉस पैन में डाल दिया, प्राकृतिक डालो टमाटर का रस और 30 मिनट के लिए उबालें। खाना पकाने के अंत से 5 मिनट पहले, सिरका जोड़ें। निर्जलित बैंकों पर छलांग फैलता है, बाहर रोल आउट और कवर को ठंडा करने के लिए।

सर्दियों के लिए तेल के बिना ढीला

ज़रुरत है:

3 किलो टमाटर,
1.5 किलो मिठाई मिर्च,
लहसुन के 7 बड़े लौंग,
1 कप चीनी,
1 चम्मच। नमक की सवारी के साथ

खाना बनाना:
आधे टमाटर कट और 10-15 मिनट के लिए पकाएं, स्ट्रॉ मिठाई काली मिर्च, पूर्व हटाने वाले बीज, खुली और कुचल लहसुन, शेष कटा हुआ टमाटर, नमक, चीनी और 40 मिनट के लिए पकाने के साथ कटा हुआ जोड़ें। फिर निर्जलित बैंकों और डूबने में रिसाव को विघटित करें।

सर्दियों के लिए सिरका के बिना गाजर के साथ लेजर

ज़रुरत है:

• 3 किलो टमाटर,
• 2 किलो बल्गेरियाई शुद्ध काली मिर्च (क्रूड 2.3 किलो),
• 0.5-1 किलो गाजर,
• लवण के 2 चम्मच (पूर्ण),
• 1 बड़ा चमचा चीनी रेत,
• वनस्पति तेल का 1 बड़ा चमचा।

खाना बनाना:

एक मांस ग्राइंडर, गाजर - स्ट्रॉ, काली मिर्च - भूसे के माध्यम से टमाटर। टमाटर और गाजर उबलने के 30 मिनट बाद पकाएं। फिर काली मिर्च जोड़ें और काली मिर्च की नरमता से 30 मिनट पहले पकाएं। जार भरें और बंद करें, ढक्कन को चालू करें, लपेटें।

आउटपुट: - 650 ग्राम या 750 के 5 डिब्बे के 6 डिब्बे

शीतकालीन के लिए काली मिर्च और बैंगन की आयु

लेज - एक स्वादिष्ट स्नैक्स सर्दियों के लिए। यह बस और जल्दी से तैयारी कर रहा है।

इस मात्रा से - 4 लीटर उपज।

ज़रुरत है:

• टमाटर का रस -4 एल
• बल्गेरियाई मिर्च सुंदर - 1.5 किलो
• बैंगन - 1.5 किलो
• प्याज - 1 किलो
• वनस्पति तेल -150 ग्राम
• सोल- 1.5 - 2 टी। एल
• चीनी - 2 बड़ा चम्मच। एल
• सिरका 9% - 2 बड़ा चम्मच। एल
• लहसुन - 4 बड़े दांत

खाना बनाना:

1. बैंगन सर्कल में कटौती, नमक डालो, 30-50 मिनट खड़े हो जाओ ताकि कड़वाहट बाहर आ गई। फिर ठंडे पानी में कुल्ला।

2. बीजों से सीखने के लिए काली मिर्च, हिस्सों में कटौती, या तिमाहियों, प्याज - पतली छल्ले में कटौती।

3. एक बड़े सॉस पैन में लेज के लिए सब कुछ निचोड़ें, टमाटर का रस डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और एक छोटी सी आग लगा दें।

जब टमाटर को दृढ़ता से गरम किया जाता है, तो सब्जियां महत्वपूर्ण रूप से गिर जाएगी, आप आग जोड़ सकते हैं।

शुगर, नमक, तेल को अच्छे उबलते हैं। सिरका डालो, 15 मिनट उबाल लें। अंत में कटा हुआ लहसुन जोड़ें। निर्जलित बैंकों, रोल, लपेटने में एक व्याख्यान डालो।

काली मिर्च और बैंगन से एक लेज तैयार है!

मिर्च से सर्दियों के लिए लेज

ज़रुरत है:

टमाटर - 5 किलो

बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 किलो

गाजर - 200 ग्राम

बीट - 200 ग्राम

नमक - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच

चीनी - 1 कप

वनस्पति तेल - 1.5 चश्मा

खाना बनाना:

शुरू करने के लिए, हम टमाटर कुल्ला, उन्हें ब्लैंच करते हैं और त्वचा से साफ करते हैं। फिर हम मांस के ग्राइंडर के माध्यम से प्यूरी की स्थिति में घुमाएं। एक सॉस पैन में अपने प्यूरी को बाहर रखें और आग लगा दें।

जब प्यूरी फोड़े, इसमें नमक, चीनी और वनस्पति तेल जोड़ें, लगभग 20 मिनट के लिए सॉस पकाएं।

इस बीच, एक बड़े grater पर तीन गाजर और बीट, फिर सॉस के साथ सॉस पैन में सब्जियों को पकड़ना और अभी भी 10 मिनट पकाना।

काली मिर्च फलों और बीजों से शुद्ध, इसे छोटे टुकड़ों में काट लें।

हम 25-30 मिनट के लिए धीमी गर्मी पर सॉस पैन में अन्य अवयवों और शव को जोड़ते हैं।

निर्जलित जार (7-8 लीटर को बाहर निकाला जाना चाहिए) के अनुसार समाप्त हुआ आधार घोषित किया गया है और कवर के साथ घूमते हैं। यहां एक सुंदर सरल नुस्खा, सुखद भूख है!

सर्दियों के लिए zucchini से लेको

सामग्री:

Zucchini - 1 किलो

टमाटर - 1 किलो

काली मिर्च बल्गेरियाई - 1 किलो

गाजर - 0.5 किलो

प्याज - 0.2 किलो

लहसुन - 2 दांत

वनस्पति तेल - 150 ग्राम

9% सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच

नमक - 30 ग्राम

चीनी रेत - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच

खाना बनाना:

हम सब्जियां तैयार करते हैं, उन्हें अच्छी तरह से कुल्ला करते हैं। गाजर साफ और एक बहुत पतली भूसे में कटौती करते हैं, उबचिनी सर्कल काटते हैं, आधे छल्ले के साथ प्याज काटते हैं, घंटी मिर्च कट स्ट्रॉ।

टमाटर स्कैट और उनसे त्वचा को हटा दें। इसके बाद, एक मांस ग्राइंडर या ब्लेंडर के माध्यम से छोड़ें।

वनस्पति तेल के पांचवें भाग को गर्म पैन में डालें, प्याज और गाजर डाल दें।

जब सब्जियों ने काली मिर्च और उबचिनी को नरम किया। नमक और मध्यम गर्मी पर 5 मिनट बुझाने।

अब यहां एक ही टमाटर डालो, चीनी और लहसुन जोड़ें। ठीक आग पर 15-20 मिनट कुशन। तत्परता से 5 मिनट पहले, सिरका डालें, चिपकाने वाला।

शुक्रवार को निर्जलित जार में विघटित करने के लिए तैयार है। शीतलन को पूरा करने के लिए बैंकों को फिसल जाना चाहिए और कंबल के साथ कवर किया जाना चाहिए।

सर्दियों पर टमाटर और काली मिर्च

ज़रुरत है:

• काली मिर्च बल्गेरियाई - 3 किलो
• टमाटर - 3 किलो
• नमक - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच
• चीनी - 1.5 चश्मा
• बे पत्ती - 2 टुकड़े
• काली मिर्च पॉट - 8 टुकड़े
• वनस्पति तेल - 200 ग्राम
• 9% सिरका - 80 ग्राम (मुझे ऐप्पल का उपयोग करना पसंद है)

खाना बनाना:

मुख्य अवयवों को तैयार करें। पानी के नीचे सब्जियों को अच्छी तरह से कुल्ला।

बड़े टमाटर और मिर्च बनाने। सभी अनावश्यक भागों को हटा दें।

एक मांस ग्राइंडर में टमाटर ट्विस्ट। द्रव्यमान को एक सॉस पैन में मोड़ो।

टमाटर 15 मिनट के लिए ठीक आग पर उबाल लें, काली मिर्च, चीनी, नमक, वनस्पति तेल जोड़ें। 20 मिनट के लिए कुक। बहुत अंत में, काली मिर्च, बे पत्ती और सिरका डाल दिया। एक और 5-7 मिनट उबलते हुए।

बैंकों को ओवन के साथ निर्जलित करने की जरूरत है।

बैंकों को बैंकों पर फैलाएं, ढक्कन बंद करें। नीचे की ओर मुड़ें और कंबल में लपेटें और पूर्ण शीतलन तक छोड़ दें।

सर्दियों के लिए सेम के साथ लेजर

सामग्री:

• सूखी बीन्स - 500 ग्राम
• टमाटर - 3.5 किलो
• मिठाई मिर्च - 2 किलो
• काली मिर्च तेज - 1 टुकड़ा
• चीनी - 1 कप
• वनस्पति तेल - 1 कप
• नमक - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच
• 9% सिरका - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच
• खाना बनाना:

रातोंरात सेम को भिगो दें, और फिर तत्परता तक उबाल लें। अच्छी कुल्ला।

टमाटर मांस ग्राइंडर या ब्लेंडर की मदद से कुचल रहे हैं।

एक बड़े सॉस पैन में टमाटर डालो, नमक और चीनी जोड़ें। 20 मिनट उबालें।

कटा हुआ काली मिर्च जोड़ें और 15 मिनट बुझाना।

अब सेम डालें, हम तेल डालें और 10 मिनट के लिए पकाएं।

अंत में, हम सिरका डालो, मिक्स और आग से हटा दें।