एक चांदनी के निर्माण में, आसवन के दौरान विवाह का तापमान सर्वोपरि महत्व का है। कितनी सही ढंग से मनाया गया तापमान मोडकोई असाधारण चंद्रमा की गुणवत्ता और चांदनी की अखंडता पर निर्भर करता है। फोड़ा करने के लिए बहुत तेजी से ब्रोडी भी एक आसवन घन को उड़ सकता है। आप परीक्षण और त्रुटि द्वारा वांछित परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन पहले से ही एकत्रित जानकारी और तैयार किए गए सुझावों का लाभ उठाने के लिए यह अधिक उचित है।

कच्चे माल की रचना

ब्रागा एक पानी-शराब का समाधान है, जो शराब और पानी के अलावा अशुद्धता है आवश्यक तेल, Aldehydes और अन्य कनेक्शन। आसवन का अर्थ इस समाधान से जितना संभव हो उतना एथिल शराब निकालने के लिए है। ब्रागा से एथिल अल्कोहल से अधिकतम अधिकतम अंतर को भिन्नता में अलगाव के साथ अनुमति देता है। कई आंशिक आसवन विधियां हैं। इष्टतम और सत्यापित सही तापमान नियंत्रण है।

आसवन तापमान

अंश पर चंद्रमा को अलग करने से ब्रैग में शामिल यौगिकों के उबलते तापमान में अंतर पर आधारित होता है। 760 मिमी एचजी के दबाव में। कला। एथिल अल्कोहल का उबलते बिंदु - 78.3 डिग्री सेल्सियस, पानी - 100 डिग्री सेल्सियस। बाकी, जो पदार्थों को पकाने में हैं, बाद में शराब उबाल लें। विस्तृत उदाहरण पर विचार करें, जो मोगन को चलाने के लिए तापमान पर।

रेंज 0-68 डिग्री सेल्सियस

आसवन की शुरुआत में, डिस्टिलर ऑपरेटिंग पावर 63 डिग्री सेल्सियस पर प्रदर्शित होता है। फिर हीटिंग घट जाती है कि विवाह का तापमान आसानी से 65-68 डिग्री सेल्सियस द्वारा जारी किया जाता है। मध्यम हीटिंग के साथ, ब्रागा इस स्तर पर थोड़ी देर के लिए रहेगी, और इसे पर्ची नहीं। इस चरण में, निम्नलिखित तरल कनेक्शन उबाल लें:

• एसिटिक Aldehyde - 20 डिग्री सेल्सियस;
• मुराई-एथिल ईथर - 54 डिग्री सेल्सियस;
• मुराई-मिथाइल ईथर - 57 डिग्री सेल्सियस;
• मिथाइल अल्कोहल - 65 डिग्री सेल्सियस।

इन हानिकारक और जहरीले यौगिकों को "प्रमुख" कहा जाता है, और उनके अलगाव की प्रक्रिया प्रमुखों का चयन है। तकनीकी जरूरतों के लिए भी उनका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

रेंज 78-85 डिग्री सेल्सियस

लक्ष्यों को चुनने के बाद, ऊंचाई को बदलने या साफ करने की सिफारिश की जाती है। हमने एक नया टैंक लगाया और मोगन के "शरीर" को इकट्ठा करना शुरू कर दिया। यह सभी आसवन, वास्तव में एथिल अल्कोहल का उद्देश्य है। इसके सेवन के लिए, एथिल के उबलते की शुरुआत के करीब, विवाह के तापमान को 78 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाएं। ब्रैगा में शराब की एकाग्रता जितनी अधिक होगी, उतनी तेज इसकी वाष्पीकरण होगी। शरीर का आउटलेट 85 डिग्री सेल्सियस तक रहता है। हम इस तापमान सीमा में जितना संभव हो सके अपने उल्लंघन को बनाए रखने की कोशिश करते हैं।

85 डिग्री सेल्सियस से ऊपर

हीटिंग 85 डिग्री तक एक भेद घन है, आप हीटिंग को बढ़ा सकते हैं और "पूंछ" को तुरंत अलग कर सकते हैं। में चांदनी अभी भी एक छोटी अल्कोहल सामग्री है। लेकिन यह एसिटिक और फॉर्मिक एसिड, तेल-एथिल ईथर, एक अमाइल अल्कोहल और अन्य रस यौगिकों के मिश्रण में 100 डिग्री सेल्सियस से ऊपर उबलते बिंदु के साथ भंग हो जाता है। अक्सर उन्हें बस "svukhuya" कहा जाता है। उनके आगे के उपयोग का एकमात्र विकल्प अगले आसवन में एक नए ब्रागा में जोड़ना है।

थर्मामीटर के बिना आसवन

परिस्थितियों में, यदि डिस्टिलर व्यक्तिगत रूप से बनाया जाता है और थर्मामीटर से लैस नहीं होता है, तो आप तापमान पढ़ने के बिना कर सकते हैं।

सिर का चयन

इस मामले में, डबल आसवन की आवश्यकता है। पहले आसवन को अंश पर कुचलने के बिना किया जाता है। इसके अंत में, लीटर में कच्चे शराब की मात्रा और डिग्री में किले की मात्रा को मापना। यह गणना करने के लिए कि कैसे पीठ में शुद्ध शराब है, आपको इस डेटा को एक-दूसरे पर गुणा करने की आवश्यकता है। शुद्ध शराब की मात्रा का 12-15% एक अलग कंटेनर में एक अलग कंटेनर में चुने जाने की आवश्यकता है।

सिर की गणना करने की दूसरी प्रक्रिया ब्रागा में चीनी की सामग्री पर आधारित है। खमीर बनाने से पहले वोर्ट की तैयारी के चरण में माप किए जाते हैं। प्रत्येक किलोग्राम चीनी रेत पर 100 मिलीलीटर सिर का चयन किया जाना चाहिए।

शरीर मातोनोगी एकत्रित करना।

सिर निकास के बाद अगला कदम शराब डिस्टिलेट का संग्रह होगा। यह तब तक जारी रहता है जब तक कि कच्चे किले का पतन 40 डिग्री सेल्सियस तक नहीं है। आत्मा के उपयोग के बिना प्रौद्योगिकी चांदनी की प्रतीक्षा करने का प्रस्ताव करती है। जब तक जलती प्रतिक्रिया नीली लौ के साथ होती है, तब तक मुख्य अंश चल रहा है। यह जलना बंद कर देगा।

ध्यान, केवल आज!

सभी को नमस्कार!

हाल ही में, मैं अक्सर निम्नलिखित योजना के प्रश्न पूछता हूं - किस तापमान पर चंद्रमा चलाने के लिए? या, एक विकृत क्यूबा में स्थापित थर्मामीटर पर चांदनी कैसे ड्राइव करें? और जैसे।

दरअसल, ऐसे प्रश्न अधिकांश नौसिखिया विनोकुरोव में दिखाई देते हैं। आज मैं इन सवालों का जवाब देने की कोशिश करूंगा और बताऊंगा कि आपको चंद्रमा डिवाइस में थर्मामीटर की आवश्यकता है और वह हमें क्या देता है।

सबसे पहले, मैं इस बात पर ध्यान देना चाहता हूं कि यह लेख एक शास्त्रीय मूनशाइन उपकरण पर काम करने के लिए समर्पित है जिसमें टैंक और कूलर शामिल है। अच्छा, या अधिक घर के बाहर टैंक और डिस्टिलर के बीच। थर्मामीटर एक विकृत क्यूबा में स्थापित है।

अधिक जटिल उपकरणों के लिए अन्य नियम भी हैं। उदाहरण के लिए, काम करने के लिए फिल्म स्तंभ मेरे पास है अलग लेख.

चंद्रमा में थर्मामीटर क्या देता है

अब मैं इस डिवाइस के फायदे सूचीबद्ध करूंगा, और अगले खंड में उन्हें अभ्यास में कैसे लागू किया जाए, यह समझाएगा।

1. वांछित की शुरुआत को सटीक रूप से निर्धारित करने की क्षमता, इसलिए, पानी पर बचाने के लिए, केवल तभी जमा होने पर अपने सबमिशन सहित।
2. ब्रागा के प्रारंभिक किले का निर्धारण करें।
3. रेफ्रिजरेटर के आउटलेट पर चंद्रमा के वर्तमान किले का निर्धारण करें, इसलिए आसवन के दौरान श्रेणियों का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।
4. पूंछ के चयन पर शरीर के चयन से जाने के लिए समय पर।
5. पूंछ और सभी आसवन के चयन को पूरा करने के लिए समय पर।
6. क्यूबा में शराब के अवशेष की गणना करें।

तापमान से आसवन की प्रक्रिया को कैसे नियंत्रित करें

जैसा कि जाना जाता है, एथिल अल्कोहल 78.4 डिग्री सेल्सियस (760 मिमी .t.t.t.t.t.t.t.t.t.t.t.t.t.t.t. के वायुमंडलीय दबाव पर उबल रहा है। लेकिन ब्रागा या कच्चे शराब एक पानी-शराब समाधान ( दोष हम उपेक्षा करते हैं), और इसके परिणामस्वरूप, इस समाधान का उबलते बिंदु अलग है और इसमें इथेनॉल की सामग्री पर निर्भर करता है। इसके अलावा, ढेर में शराब की एक निश्चित मात्रा कूलर में प्रवेश करने वाले जोड़े में एक निश्चित मात्रा में शराब से मेल खाती है।

नीचे, हम इसमें शराब की सामग्री से ब्रैगा (या कच्चे) के उबलते बिंदु की निर्भरता की एक तालिका देते हैं।

संकेत सरल है, लेकिन मैं अभी भी समझाता हूं कि इसका उपयोग कैसे किया जाए।

• ब्रागा के आसवन के साथ

1. मान लीजिए कि आपने 10 लीटर ब्रागा डाला।
2. ब्रागा जकीपेल और चयन 92 डिग्री पर चला गया, इसलिए द्रव शक्ति लगभग 12% के बराबर है। केवल आपको केवल पहली बूंदों पर नेविगेट करने की आवश्यकता है, और जब हंसमुख ट्रिकल जाता है और तापमान स्थिर हो जाता है। कल, पहली बूंद 88-89 डिग्री पर दिखाई दी, लेकिन तापमान जल्दी से 93 हो गया और फिर धीरे-धीरे बढ़ने लगा - 0.1 डिग्री तक। यहां इस आंकड़े पर और आपको नेविगेट करने की आवश्यकता है।
3. आपके लालच और धैर्य के आधार पर रानोगोन 98-99 डिग्री सेल्सियस। मैं आमतौर पर 98 का \u200b\u200bपीछा करता हूं। 100 डिग्री तक अभी भी सलाह नहीं देते हैं - उत्पाद की कमी महत्वहीन हो जाएगी, और समय बहुत अधिक खर्च करेगा और साथ ही कई अनावश्यक अशुद्धता एकत्रित करेगा।

• कच्चे शराब की आसवन के साथ

1. भरा, कहो, 20% छँटाई।
2. तालिका निर्धारित करती है कि मिश्रण का बूस्टर तापमान 88-89 डिग्री है। नतीजतन, 80 डिग्री सेल्सियस से पहले, पानी में आवश्यकता नहीं है और यह सावधान रह सकता है।
3. ज्यादातर तकनीकों में, और मेरे पास है आसवन के बारे में लेखजेट में 40% तक शरीर का चयन करने की सिफारिश की जाती है (या जब तक यह जलता है)। यह 95-96 डिग्री सेल्सियस के तापमान से मेल खाता है। वे। इस हीटिंग के साथ, आप पूंछ के चयन में जा सकते हैं। मैं कहना चाहता हूं कि मैं कहना चाहता हूं कि मेरे नवीनतम डेटा के अनुसार, 93-94 डिग्री सेल्सियस पर बेहतर पूंछ पर जाएं। हां, इसलिए हम पूंछ में बड़ी संख्या में शराब भेजते हैं, लेकिन इन पूंछ से, तो आप अच्छी गुणवत्ता वाले चांदनी की एक और सभ्य राशि दबा सकते हैं। 93 डिग्री सेल्सियस पर शरीर के चुनाव को पूरा करने के लिए क्यों आवश्यक है, मैं निम्नलिखित लेखों में से एक में बताऊंगा जब मैं प्राप्त जानकारी का आदेश देता हूं।
4. हम 98-99 डिग्री तक की पूंछ का चयन करते हैं।

हम थर्मल घटनाओं को समर्पित भौतिकी के एक नए खंड के अध्ययन के साथ इस अकादमिक वर्ष को शुरू करते हैं। थर्मल तरल पदार्थ में विभिन्न निकायों, पिघलने, वाष्पीकरण, उबलते, पदार्थों की पिघलने आदि के हीटिंग और शीतलन शामिल हैं। हमारे पास "गर्म", "शीत", "हॉट" शब्द Tel के थर्मल राज्यों के शब्दों के लिए लंबे परिचित हैं। थर्मल राज्य निकायों की विशेषता परिमाण तापमान है।

उन कणों के आंदोलन की विशेषताएं जिनमें से पुनरावृत्ति निकाय होते हैं। उत्तर प्रश्न: 1. एमटीके (और उनकी अनुभवी पुष्टि) की मुख्य स्थिति 2. प्रसार क्या है? प्रसार प्रक्रिया कैसे होती है? 3. तापमान में वृद्धि के साथ प्रसार दर में वृद्धि से क्या समझाया गया है?

गर्मी आंदोलन। तापमान थर्मल आंदोलन - पदार्थ के अणुओं के अनियमित आंदोलन। तरल पदार्थ और गैसों में, अणु यादृच्छिक रूप से आगे बढ़ रहा है, एक दूसरे के साथ बाधा डाल रहा है। ठोस निकायों में, थर्मल आंदोलन समतोल स्थिति के पास कण oscillations में होते हैं। शरीर का तापमान अणुओं की गति पर निर्भर करता है। अणुओं के आंदोलन की गति जितनी अधिक होगी, शरीर का तापमान जितना अधिक होगा। हम इस तथ्य पर ध्यान आकर्षित करते हैं कि थर्मल गति यांत्रिक तथ्य से अलग है कि इसमें बहुत सारे कण हैं और प्रत्येक यादृच्छिक रूप से चलता है।

जीवन के अनुभव के बारे में जानकारी का स्रोत हमें ज्ञात है कि विभिन्न निकायों को अलग-अलग डिग्री के लिए गरम किया जा सकता है। हालांकि, गर्मी और ठंड की भावना एक व्यक्तिपरक कारक है। इसे अनुभव पर देखें। ! ? ! निष्कर्ष: संवेदनाओं की मदद से, तापमान का न्याय करना असंभव है!

थर्मामीटर तो, हमें एक समस्या थी: ऐसे संकेत या ऐसी संपत्ति को ढूंढना आवश्यक है जो स्पष्ट रूप से इंगित करते हैं कि शरीर को कैसे गर्म किया जाता है। गर्म होने पर ऐसे संकेत निकायों का विस्तार कर सकते हैं। अधिक गर्म शरीर, इसकी मात्रा जितनी अधिक होगी, अणुओं और परमाणुओं के अराजक आंदोलन को अधिक तीव्र। जिस डिवाइस में यह संपत्ति उपयोग की जाती है वह थर्मामीटर है। यूनानी "थर्मे" से - गर्मी और "मेट्रीओ" - मैं तरल थर्मामीटर को मापता हूं - डिवाइस, ऑपरेशन का सिद्धांत थर्मल तरल विस्तार के गुणों के उपयोग पर आधारित होता है। तापमान क्षेत्र के आधार पर, तरल थर्मामीटर पारा से भरा हुआ है, एथिल अल्कोहल और अन्य तरल पदार्थ। कोई भी थर्मामीटर अपने तापमान को दिखाता है। माध्यम के तापमान को निर्धारित करने के लिए, थर्मामीटर को इस माध्यम में रखा जाना चाहिए और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि उपकरण का तापमान माध्यम के तापमान के बराबर मान करके बदलना बंद न हो जाए।

1742 में स्वीडिश वैज्ञानिक ए सेल्सियस द्वारा तापमान स्केल सेल्सियस तापमान स्केल सेल्सियस का प्रस्ताव दिया गया था और उनके सम्मान में नामित किया गया था। शून्य डिग्री के लिए, सेल्सियस स्केल बर्फ पिघलने का तापमान लेता है, और 100 डिग्री के लिए - सामान्य वायुमंडलीय दबाव (760 मिमी। Hg। कला) पर पानी का उबलते बिंदु। इन तापमानों के बीच अंतराल 100 बराबर भागों, 1 डिग्री सेल्सियस (1 डिग्री सेल्सियस) में बांटा गया है।

अभ्यास में तापमान के पैमाने का उपयोग अन्य तापमान पैमाने, जैसे कि केल्विन के पैमाने और फ़ारेनहाइट पैमाने द्वारा किया जाता है। सेल्सियस स्केल और केल्विन स्केल के बीच संबंध आकृति में देखा जा सकता है। तापमान माप के लिए, विभिन्न पदार्थों (बुध, शराब) का उपयोग किया जाता है, जो तापमान में बदलाव के साथ अपनी मात्रा बदलती है।

तापमान का भौतिक अर्थ तापमान का भौतिक अर्थ है? ऐसा करने के लिए, आपको ठंडे पानी की तुलना में प्रश्न का उत्तर देने की आवश्यकता है गर्म से अलग है? गर्म पानी में ठंड के समान अणु होते हैं। गर्म और में प्रसार अनुभव ठंडा पानी दिखाता है: तापमान जितना अधिक होगा, एक ही पदार्थ की एक ही पदार्थ की पहुंच अधिक होगी। प्रसार का कारण अणुओं का आंदोलन है। चूंकि गर्म पानी के प्रसार में तेजी से होता है, इसका मतलब है कि इसमें अणुओं की गति अधिक है।

शरीर में तापमान का भौतिक अर्थ औसत पर अणु के बड़े तापमान के साथ तेजी से बढ़ रहा है। पदार्थ का तापमान न केवल अणुओं की औसत वेग, बल्कि उनके द्रव्यमान द्वारा निर्धारित किया जाता है। तापमान शरीर के कणों की औसत गतिशील ऊर्जा का एक उपाय है।

प्रयोगशाला कार्य: "शरीर के तापमान का माप" कार्य का लक्ष्य: अणुओं की गतिशील ऊर्जा में वृद्धि के साथ शरीर के तापमान संचार की स्थापना। उपकरण: थर्मामीटर। प्रगति 1. बड़े पैमाने पर तापमान मूल्य देखने के लिए मुट्ठी में थर्मामीटर को पकड़ो। 2. रोटूची कॉलम दृष्टिकोण (अल्कोहल) देखें। प्रश्नों के लिए लेखन का उत्तर दें: 1. पारा कॉलम (शराब) क्यों बढ़ता है? 2. बुध (शराब) कब रुकेंगे? 3. थर्मामीटर को क्या मापता है? 4. क्या थर्मामीटर को उस माध्यम से निकालना संभव है जिसका तापमान मापा जाता है? क्यों? 5. कॉलम उठाते समय पारा अणुओं (शराब) की गतिशील ऊर्जा की परिमाण के बारे में क्या कहा जा सकता है? 6. शरीर के तापमान को निर्धारित करने के लिए आपने किस उपकरण का उपयोग किया? 7. इस उपकरण का विभाजन क्या है? 8. इस डिवाइस द्वारा न्यूनतम (अधिकतम) तापमान क्या मापा जा सकता है?

यह जानना दिलचस्प है * विभिन्न स्तनधारियों का सामान्य तापमान 35 से 40.5 डिग्री सेल्सियस तक होता है; * कुक्कुट तापमान 39.5 - 44 डिग्री सेल्सियस; पृथ्वी पर उच्चतम हवा का तापमान 58 डिग्री सेल्सियस है, सबसे कम, 3 डिग्री सेल्सियस; सूर्य का सतह का तापमान लगभग 6000 डिग्री सेल्सियस है; 42 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, रक्त ऑक्सीजन को अवशोषित नहीं करता है, और व्यक्ति ऑक्सीजन की कमी से मर जाता है। प्राकृतिक मानव शरीर का तापमान 34 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं हो सकता है। यह कभी-कभी अधिक कृत्रिम रूप से 26 डिग्री सेल्सियस तक कम होता है और फिर शरीर एनालियासिस में बहती है। जीवन की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। प्रति मिनट 16 सांसों के बजाय, एक व्यक्ति केवल 4 बनाता है, नाड़ी प्रति मिनट 70 से 25 तक गिरती है। अनाबियोसिस राज्य में सर्दियों भालू, बैजर्स और कई अन्य जानवरों में हैं।

हानिकारक अशुद्धियों से चंद्रमा को साफ़ करने के निर्देशों के बारे में निर्देश, यानी, एक आंशिक आसवन बनाने के लिए - "सिर", "शरीर" या "दिल" और "पूंछ" को अलग करने के लिए।

शरीर एक ही पीने वाला गुट है, क्लीनर आप इसे चुनेंगे, गुणवत्ता जितनी अधिक होगी वह अंतिम उत्पाद को बदल देता है।

प्रमुख - सबसे आसान एक पीने का अंश नहीं है (50 डिग्री सेल्सियस से एसीटोन का उबलते बिंदु), इसे पीना असंभव है (मुख्य रूप से एसीटोन, मेथनॉल, एथिल एसीटेट्स के होते हैं)

पूंछ - proshomarody "Sivuha" में, एक स्वादिष्ट और बदबूदार गुट भी नहीं, इसे हमारे अंतिम उत्पाद में रोकने की कोशिश करें। कुछ मामलों में, चांदनी विशेष रूप से शरीर को सिलाई की अनुमति देते हैं, यह सुगंधित गुणों को बढ़ाने के लिए किया जाता है। लेकिन ऐसा करने के लिए, आपको सभी प्रक्रियाओं में अधिक गहराई से इसे समझने की आवश्यकता है।

अभ्यास में इन गुटों का चयन कैसे करें?

फ्लेग्मा एक आसवन या डिस्टिलर पर एक चयन उत्पाद है। चंद्रमा में - शराब युक्त तरल।

1. हमने डिवाइस को स्टोव पर रखा है (इसका उपयोग करना सबसे अच्छा है (यदि डिवाइस उपयुक्त है) या गैस), अधिकतम शक्ति पर हीटिंग चालू करें। रेफ्रिजरेटर की रिहाई से, हम रिसेप्शन क्षमता का मार्गदर्शन करते हैं।

2. जब टैंक पर तापमान 75 डिग्री सेल्सियस ठंडा पानी प्रवाह पर पहुंचा जाता है। हम जांचते हैं कि पानी रेफ्रिजरेटर के शीतलक शर्ट के माध्यम से बहता है और सीवर में निर्विवाद है।

महत्वपूर्ण: किसी भी रेफ्रिजरेटर को ठंडा करने की तरल पदार्थ की आपूर्ति को प्रसन्न करने के प्रभाव से बचने के लिए नीचे योजना के माध्यम से गुजरना चाहिए!

3. क्यूबा में तापमान बढ़ाने के लिए थर्मामीटर का पालन करें। ब्रैगा लगभग 85 सी, पानी-शराब समाधान के तापमान पर उबलती है - उनमें शराब की सामग्री के आधार पर 78-90 एस पर। जब तापमान बूस्टर तापमान तक पहुंचता है, तो हेड फ्रैक्शंस का चयन करने के लिए हीटिंग को कम करना आवश्यक होता है।

आसवन - यहां: पानी-शराब मिश्रण, उत्पाद आसवन उत्पाद या आसवन (चंद्रमा) उपकरण पर अन्य शराब युक्त तरल पदार्थ। डिस्टिलेट 1, दूसरा, आदि हो सकता है आसवन।

4. प्राप्त क्षमता में (अधिमानतः अत्यधिक विट्रेट फ्लेम की वाष्पीकरण को कम करने के लिए एक संकीर्ण गले के साथ) फ्लेम को ड्रिप करने के लिए शुरू होता है, परिणामस्वरूप हीटिंग पावर और रेफ्रिजरेटर के माध्यम से ठंडा पानी के प्रवाह को समायोजित करना आवश्यक है। कम गति से बाहर आने के लिए सिर गुट को प्राप्त करना आवश्यक है, प्रति सेकंड लगभग 1 बूंदें।

5. हम क्यूबा में कुल राशि से लगभग 10% पूर्ण शराब के अनुरूप एक राशि में एक सिर अंश का चयन करते हैं।

पूर्ण शराब \u003d कफ में 100% शराब। (महत्वपूर्ण! पहले आसवन पर, सिर गुट आवश्यक नहीं है!)

उदाहरण: 10% की शराब सामग्री के साथ 15 लीटर ब्राजी, यानी पूर्ण शराब की कुल राशि 1.5 एल है। 1500 मिली / 100 x 10 \u003d 150 मिलीलीटर की गणना। हालांकि घरेलू परिस्थितियों में पूर्ण शराब प्राप्त नहीं होती है, लेकिन सिर गुट के चयन की गणना उससे बना है। इसलिए, उच्च परिशुद्धता माप उपकरण का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, हम सलाह देते हैं।

6. हम प्राप्त करने वाले टैंक को बदलते हैं और डिस्टिलेट ("बॉडी") के मध्यम अंश के चयन को शुरू करते हैं। हीटर की शक्ति में वृद्धि की जा सकती है, और रेफ्रिजरेटर के माध्यम से पानी का प्रवाह रेफ्रिजरेटर की शक्ति के आधार पर उठा रहा है, कफ को ठंडा होना चाहिए। रेफ्रिजरेटर को खुद को चकित नहीं करना चाहिए, यानी इसमें तरल नहीं गिरा देना चाहिए।

हम क्षेत्र का उपयोग कर आसवन किले के आवधिक माप को पूरा करते हैं।

13. अगला, अनुच्छेद 6 के तहत "बॉडी" का चयन करें 6. इंटरमीडिएट व्यापक सिस्टम "आर्यार्निक" वाले उपकरणों के लिए - तापमान को 90-96 के लिए चयन के दौरान स्टीम वाष्पीकरण के ऊपरी बिंदु पर थर्मामीटर द्वारा तापमान को 90-96 तक रखें एस और चयन शक्ति का पालन करें। 50% से नीचे चयन को समाप्त किया जाना चाहिए। शरीर के चयन के अंत के करीब धीरे-धीरे हीटिंग पावर को कम कर सकते हैं, तापमान सामान्य हो सकता है, इस मामले में चयन अभी भी जारी रखा जा सकता है। लेकिन चयन दर कम हो जाएगी।

14. हम अनुच्छेद 8 के तहत शरीर के चयन के साथ काम पूरा करते हैं। यदि आपके पास ड्रिल के साथ एक उपकरण है, तो दूसरे आसवन का शरीर कफ में अल्कोहल के 50% से नीचे का चयन करने के लिए वांछनीय नहीं है। यदि आपके पास एक रोकथाम, एक मजबूत कॉलम है, तो इस मामले में फ्लेम की शराब एक ड्रिल के साथ डिवाइस की तुलना में अधिक होगी, यहां थर्मामीटर के निचले थर्मामीटर को नेविगेट करना आवश्यक है, 96-97 डिग्री एक संकेत है कि क्या बंद करने की जरूरत है। यदि सुरक्षा या मजबूत कॉलम के साथ डिवाइस में कम थर्मामीटर नहीं होता है, तो हम ऊपरी थर्मामीटर को देखते हैं, यह 90-95 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए!

कुल: हमें तीन अंश मिला - "हेड्स", "बॉडी", "टेल्स"।

16. पेय तैयार!

तकनीक का निरीक्षण करें और आप समझेंगे कि वास्तविक गुणवत्ता क्या है!

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विषय पर प्रस्तुति: गर्मी आंदोलन। तापमान

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गर्मी आंदोलन। तापमान यह अकादमिक वर्ष हम थर्मल घटनाओं को समर्पित भौतिकी के एक नए खंड के अध्ययन के साथ शुरू करते हैं। थर्मल घटना में विभिन्न निकायों, पिघलने, वाष्पीकरण, उबलते, पदार्थों की पिघलने आदि के हीटिंग और शीतलन शामिल हैं। धन्यवाद शब्द "गर्म" "," ठंडा "," गर्म "का अर्थ है TEL के थर्मल राज्य। EverChalter, शरीर की थर्मल राज्य की विशेषता, तापमान है।

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उन कणों के आंदोलन की विशेषताएं जिनमें से पुनरावृत्ति निकाय होते हैं। उत्तर प्रश्न: एमटीके की मुख्य स्थिति (और उनकी अनुभवी पुष्टि) प्रसार क्या है? प्रसार प्रक्रिया कैसे होती है? तापमान में वृद्धि के साथ प्रसार दर में वृद्धि क्या समझाता है?

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गर्मी आंदोलन। तापमान थर्मल आंदोलन - पदार्थ के अणुओं के अनियमित आंदोलन। तरल पदार्थ और गैसों में, अणु यादृच्छिक रूप से आगे बढ़ रहा है, एक दूसरे के साथ बाधा डाल रहा है। ठोस निकायों में, थर्मल आंदोलन समतोल स्थिति के पास कण oscillations में होते हैं। शरीर का तापमान अणुओं की गति पर निर्भर करता है। अणुओं के आंदोलन की गति जितनी अधिक होगी, शरीर का तापमान जितना अधिक होगा। हम इस तथ्य पर ध्यान आकर्षित करते हैं कि थर्मल गति यांत्रिक तथ्य से अलग है कि इसमें बहुत सारे कण हैं और प्रत्येक यादृच्छिक रूप से चलता है।

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जीवन के अनुभव के बारे में जानकारी का स्रोत हमें ज्ञात है कि विभिन्न निकायों को अलग-अलग डिग्री के लिए गरम किया जा सकता है। हालांकि, गर्मी और ठंड की भावना एक व्यक्तिपरक कारक है। लेखन अनुभव पर हैं। ! ? ! निष्कर्ष: संवेदनाओं की मदद से, तापमान का न्याय करना असंभव है!

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थर्मामीटर तो, हमें एक समस्या थी: ऐसे संकेत या ऐसी संपत्ति को ढूंढना आवश्यक है जो स्पष्ट रूप से इंगित करते हैं कि शरीर को कैसे गर्म किया जाता है। गर्म होने पर ऐसे संकेत निकायों का विस्तार कर सकते हैं। शरीर को जितना अधिक गर्म किया जाता है, इसकी मात्रा अधिक होती है, अणुओं और परमाणुओं के अराजक आंदोलन की तुलना में अधिक गहन होती है। ऐसे शरीर का उपयोग थर्मामीटर होता है। यूनानी "थर्मे" से - गर्मी और "मेट्रीओ" - मैं तरल थर्मामीटर को मापता हूं - डिवाइस, ऑपरेशन का सिद्धांत थर्मल तरल विस्तार के गुणों के उपयोग पर आधारित होता है। तापमान क्षेत्र के आधार पर, तरल थर्मामीटर पारा, एथिल शराब और अन्य तरल पदार्थ से भरा होता है। कोई भी थर्मामीटर अपने तापमान को दिखाता है। माध्यम के तापमान को निर्धारित करने के लिए, थर्मामीटर को इस माध्यम में रखा जाना चाहिए और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि उपकरण का तापमान माध्यम के तापमान के बराबर मान करके बदलना बंद न हो जाए।

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1742 में स्वीडिश वैज्ञानिक ए सेल्सियस द्वारा तापमान स्केल सेल्सियस तापमान स्केल सेल्सियस का प्रस्ताव दिया गया था और उनके सम्मान में नामित किया गया था। शून्य डिग्री के लिए, सेल्सियस स्केल बर्फ पिघलने का तापमान लेता है, और 100 डिग्री के लिए - सामान्य वायुमंडलीय दबाव (760 मिमी। Hg। कला) पर पानी का उबलते बिंदु। इन तापमानों के बीच अंतराल 100 बराबर भागों, 1 डिग्री सेल्सियस (1 डिग्री सेल्सियस) में बांटा गया है।

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अभ्यास में तापमान के पैमाने का उपयोग अन्य तापमान पैमाने, जैसे कि केल्विन के पैमाने और फ़ारेनहाइट पैमाने द्वारा किया जाता है। सेल्सियस स्केल और केल्विन स्केल के बीच संबंध आकृति में देखा जा सकता है। तापमान माप के लिए, विभिन्न पदार्थों का उपयोग किया जाता है (पारा, शराब), जो तापमान में परिवर्तन के साथ अपनी मात्रा बदलती है।

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शरीर में तापमान का भौतिक अर्थ औसत पर अणु के बड़े तापमान के साथ तेजी से बढ़ रहा है। पदार्थ का तापमान न केवल अणुओं के आंदोलन की औसत गति से निर्धारित होता है, बल्कि उनके द्रव्यमान भी होता है। तापमान शरीर के कणों की औसत गतिशील ऊर्जा का एक उपाय है।

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प्रयोगशाला कार्य: "शरीर के तापमान का माप" कार्य का लक्ष्य: अणुओं की गतिशील ऊर्जा में वृद्धि के साथ एक बॉडी तापमान संचार की स्थापना। उपकरण: थर्मामीटर। पैमाने पर तापमान मूल्य देखने के लिए मुट्ठी में थर्मामीटर को पकड़ें। Recombrun (अल्कोहल) दृष्टिकोण देखें। विवरण प्रश्नों के लिए लेखन: 1। क्यों rituit (शराब) बढ़ता है? 2। जब बुध स्तंभ (शराब) बंद हो जाता है? 3। थर्मामीटर को क्या मापता है? 4। क्या माध्यम से थर्मामीटर को हटाना संभव है जिसका तापमान मापा जाता है? क्यों? 5। कॉलम उठाया जाने पर पारा अणुओं (शराब) की गतिशील ऊर्जा की परिमाण के बारे में क्या कहा जा सकता है? 6। शरीर के तापमान को निर्धारित करने के लिए आपने किस उपकरण का उपयोग किया? 7। इस डिवाइस को विभाजित करने की कीमत क्या है? 8। इस डिवाइस द्वारा न्यूनतम (अधिकतम) तापमान मापा जा सकता है?

नहीं। स्लाइड 12।

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यह जानना दिलचस्प है * विभिन्न स्तनधारियों का तापमान 35 से 40.5 डिग्री सेल्सियस तक सामान्य तापमान है; * बर्ड तापमान 39.5 - 44 डिग्री सेल्सियस; पृथ्वी पर उच्चतम हवा का तापमान 58 डिग्री सेल्सियस है, सबसे कम - - 88.3 डिग्री सेल्सियस; तापमान सतह सूर्य का लगभग 6000 डिग्री सेल्सियस है; 42 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, रक्त ऑक्सीजन को अवशोषित नहीं करता है, और व्यक्ति ऑक्सीजन की कमी से मर जाता है। प्राकृतिक मानव शरीर का तापमान 34 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं हो सकता है। यह कभी-कभी अधिक कृत्रिम रूप से 26 डिग्री सेल्सियस तक कम होता है और फिर शरीर एनालियासिस में बहती है। जीवन की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। प्रति मिनट 16 सांसों के बजाय, एक व्यक्ति केवल 4 बनाता है, नाड़ी प्रति मिनट 70 से 25 तक गिरती है। अनाबियोसिस राज्य में सर्दियों भालू, बैजर्स और कई अन्य जानवरों में हैं।

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