टमाटर, लहसुन और मसालेदार जड़ी बूटियों के साथ रोटी निर्माता में इतालवी में सरल रोटी। रोटी निर्माता में पास्ता के साथ पेपरिका रोटी के साथ टमाटर की रोटी
शुरू करने के लिए, टमाटर परीक्षण के लिए ध्रुव तैयार करें। गर्म पानी की चीनी और खमीर में पतला। लश कैप्स को बढ़ाने के लिए 10 मिनट गर्म के लिए स्कैव छोड़ दें। टमाटर का रस थोड़ा गर्म है।
एक गहरे कटोरे में कनेक्ट करने के लिए टमाटर का रस, नमक, परत और अच्छी तरह मिलाएं।
परिणामी द्रव्यमान में संत आटा जोड़ते हैं और कोमल, मुलायम आटा गूंधते हैं। घुटने के अंत में वनस्पति तेल जोड़ें और फिर आटा गूंध लें। एक आटा तौलिया के साथ कटोरे को कवर करें और उठाने के लिए 1 घंटे के लिए गर्म जगह में डाल दें।
शिफ्ट आटा निकालें और नरम आटा गूंध लें। घुटने के तेल के अंत में और आटा अच्छी तरह से गूंध। एक आटा तौलिया के साथ कटोरे को कवर करें और उठाने के लिए 1 घंटे के लिए गर्मी में डाल दें।
बेकिंग के लिए फॉर्म (मेरे पास 28 सेमी का व्यास है) वनस्पति तेल के साथ स्नेहक। एक घोंघा के रूप में हमारे आटा harnesses साझा करें। आटा खाद्य फिल्म के साथ आकार को कवर करें और प्रमाणन के लिए 40 मिनट के लिए छोड़ दें।
ओवन को 180 डिग्री तक गर्म करें। टमाटर की रोटी के शीर्ष दूध के साथ चिकनाई और कद्दू के बीज छिड़कते हैं। गोल्डन रंग तक ओवन में रोटी डालें और लगभग 40-45 मिनट तक सेंकना।
नरम, स्वादिष्ट टमाटर की रोटी ग्रिल पर ठंडा है और टेबल पर परोसा जा सकता है।
बॉन एपेतीत!
रोटी आटा तैयार करने के कई तरीके हैं। सबसे आम विकल्प पानी या डेयरी उत्पादों (दूध, सीरम, केफिर, पैच, खट्टा क्रीम, क्रीम, और इसी तरह के साथ) पर रोटी हैं। बेशक, वे रोटी संचय की दुनिया तक ही सीमित नहीं हैं, लेकिन सिर्फ विपरीत, पानी या केफिर पर रोटी "सबकुछ सिर्फ शुरुआत है।" खैर, लेकिन जारी है ... उदाहरण के लिए, "सब्जी" ब्रेड। यह तब होता है जब सब्जियों के टुकड़े आटे में जोड़े जाते हैं, और यह प्याज रोटी, उबचिनी, गाजर, कद्दू बाहर निकलता है। या, उदाहरण के लिए, पालक, गाजर और बीट के साथ एक तीन रंग की रोटी। मास्टरपीस! वह चमक और रंगता के साथ घर का बना बेकरी को आकर्षित करता है, बच्चे आनंद लेते हैं। लेकिन यह वैसे ही है, क्योंकि आज यह "सब्जी" रोटी - टमाटर के एक दोस्त के बारे में होगा।
यदि आप भूमध्य व्यंजन के प्रशंसक हैं, तो आपको निश्चित रूप से इस टमाटर की रोटी पसंद आएगी। इसका आटा मांस के साथ ताजा टमाटर के रस के आधार पर तैयार किया जाता है, धन्यवाद, जिसके लिए रोटी सुगंधित और कोमल प्राप्त होती है, जिसमें हल्के खट्टे के साथ सुखद मीठा स्वाद होता है। टमाटर का टमाटर का स्वाद इतालवी जड़ी बूटियों को पूरा करता है - वे इसे "अंतिम" भूमध्य चरित्र देते हैं।
परिषद। आधार के लिए परिपक्व मांसल टमाटर चुनें। गुलाबी या पीले रंग की किस्में परिपूर्ण हैं।
रोटी के लिए आटा विशेष रूप से बहुत ही सभ्य और मुलायम मिश्रित होता है, धन्यवाद कि किस रोटी को हवा और सुस्त, बेहद छिद्रपूर्ण द्वारा प्राप्त किया जाता है। इस तरह के परीक्षण के साथ काम करना आसान होगा यदि हुक या बेकरी के साथ मिक्सर का उपयोग करना आसान है (इस नुस्खा में बिनटोन बीएम -2068 मॉडल)। आकार में सबसे अच्छा सेंकना।
एक नोट पर। यदि टमाटर में थोड़ा सा होता है, या नुस्खा में शुद्ध से कम हो गया था, तो आप कुछ पानी जोड़ सकते हैं।
खाना पकाने का समय: लगभग 4 घंटे / आउटपुट: 1 रोटी
सामग्री
- 350 ग्राम के बारे में टमाटर (तैयार किए गए रस प्यूरी 300 ग्राम)
- सफेद गेहूं का आटा 380 ग्राम
- जैतून का तेल 2 बड़ा चम्मच। एल
- नमक 1.5 एच। एल।
- चीनी 1 चम्मच।
- सूखी खमीर 1 एच। एल।
- इतालवी जड़ी बूटियों का मिश्रण 0.5 एच।
खाना बनाना
बड़ी तस्वीरें छोटी तस्वीरें
सभी आवश्यक अवयवों को तैयार करें।
टमाटर बहुत धोते हैं और मनमाने ढंग से टुकड़े काटते हैं। ब्लेंडर के एक कटोरे में टुकड़े भेजें।
सावधानीपूर्वक एक टमाटर को सजातीय कैशर की स्थिति में पीस लें। चलनी के माध्यम से परिणामी द्रव्यमान को पोंछें।
टमाटर का रस प्यूरी एक बेकरी बाउल में डालो। इसमें जैतून का तेल जोड़ें।
फिर आटा, नमक, चीनी, खमीर और सूखी जड़ी बूटियों के कटोरे में पंप किया।
आटा kneading मोड: 6 मिनट पहले kneading, 20 मिनट आराम, 12 मिनट दूसरी चेक और 50 मिनट किण्वन।
जब जोन चक्र खत्म हो जाता है, तो आटा पर आटा डालें, आटा के साथ डाला।
एक oblong रोटी बनाने के लिए सावधान लपेटना आंदोलन लें।
इस तरह के एक चिकनी सुखद बैटन प्राप्त करना चाहिए।
आकार को पकाने के लिए रोटी के लिए एक खाली भेजें, तेल के साथ थोड़ा स्नेहक।
फिल्म के आकार को कवर करें और एक गर्म जगह में सबूत में 45-50 मिनट भेजें। रोटी को 2-2.5 गुना बढ़ाना चाहिए। इस समय के साथ, ओवन को 250 डिग्री तक गर्म करें।
जब रोटी बढ़ती है, इसे जाम पर भेजें।
पानी के साथ हर 3 मिनट रोटी छिड़ककर पहले 15 मिनट सेंकना। फिर, तापमान को 200 डिग्री तक प्राप्त करें और एक सुखद कठोर रंग में एक और 25 मिनट हराएं।
सबसे आम रोटी व्यंजनों - पानी, दूध या डेयरी सीरम पर। इन व्यंजनों के साथ, सब कुछ शुरू होता है। और फिर मैं कुछ नया, असामान्य जोड़ना चाहता हूं। जीरा, धनिया के बीज की सहायता के लिए आते हैं। फिर सब्जियों के पाठ्यक्रम में जाएं: यह बीट या गाजर, प्याज या लहसुन, zucchocks या कद्दू के साथ रोटी बाहर निकलता है।
रोटी निर्माता में लुगदी के साथ टमाटर के रस पर सेंकना रोटी का प्रयास करें। रस के लिए धन्यवाद, रोटी बहुत सुगंधित हो जाती है, हल्के खट्टे के साथ, और यदि आप जैतून के जड़ी बूटियों या सूखे तुलसी को जोड़ते हैं, तो यह सिर्फ एक उत्कृष्ट कृति होगी! उज्ज्वल, रसदार, स्वादिष्ट।
ब्रेडमेकर में टमाटर की रोटी: चरण-दर-चरण नुस्खा
सामग्री:
- आटा शीर्ष ग्रेड - 400 ग्राम;
- राई frkow - लगभग 300 मिलीलीटर;
- आटा 1 ग्रेड - 100 ग्राम;
- जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच;
- टमाटर का रस - 320 मिलीलीटर;
- नमक - 1 छोटा चम्मच;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच
राइड निर्माता में राई योक पर टमाटर की रोटी कैसे पकाएं
राई योक को संशोधित करें।
बेकरी बाल्टी में ब्रेक डालो। एक फावड़ा स्थापित करने के लिए मत भूलना।
बाल्टी में संत का आटा जोड़ें।
चीनी और नमक पास करें, तेल जोड़ें।
और "हाइलाइट" रोटी टमाटर का रस है।
सूखे बेसिलिका के कई पत्रक से छुटकारा पाएं।
रोटी निर्माता में बाल्टी स्थापित करें और वांछित कार्यक्रम का चयन करें।
रोटी निर्माता पैनासोनिक के लिए "मुख्य रोटी" है। इस तथ्य के कारण सबसे लंबा कार्यक्रम की आवश्यकता है कि Zakvask पर रोटी बेक। ज़कवास्क पर परीक्षण खमीर की तुलना में उठाने के लिए लंबे समय तक आवश्यकता है।
आटा गूंधने के बाद यह एक सुखद मलाईदार रंग बदल गया। बाल्टी की दीवारों से आटा पर्ची, अगर वह उन पर रुक गई।
4 घंटे के बाद, सुगंधित टमाटर की रोटी तैयार है। इसे बाल्टी से बाहर निकालें और पूरी तरह से ठंडा करें।
केवल ठंडा रोटी अच्छी तरह से काटने लगेगी, उखड़ो और डर नहीं है। इस तरह के एक सुन्दर, टमाटर के स्पष्ट स्वाद के साथ, ठीक-फुफ्फुस, सुगंधित रोटी बस सब कुछ के बिना खा सकती है। रसोई में प्रयोग और खुशी के साथ पकाना।
ब्रेड निर्माता में टमाटर के रस पर रोटी नुस्खा से चरण-दर-चरण पाक कला.
- डिश प्रकार: बेकिंग, रोटी और गोली
- करुणा जटिलता: साधारण नुस्खा
- राष्ट्रीय पाक - शैली: गृह रसोई
- विशेषताएं: शाकाहारी आहार के लिए पकाने की विधि
- कारण: प्रकृति पर, नाश्ते के लिए, रात के खाने के लिए, दोपहर के भोजन के लिए, दोपहर के बादर
- तैयारी का समय: 8 मिनट
- तैयारी के लिए समय: 47
- भागों की संख्या: 7 सर्विंग्स
- कैलोरी की संख्या: 282 सिलोलारी
मेरा सुझाव है कि आप रोटी निर्माता में टमाटर के रस पर रोटी सेंकना। तीसरी बार रोटी की शांति, हर बार रस की मात्रा में वृद्धि होती है। इस बार मैंने एक पूरा ग्लास लिया।7 सर्विंग्स के लिए सामग्री
- टमाटर का रस - 250 मिलीलीटर
- केफिर - 20 मिलीलीटर
- गेहूं का आटा - 500 ग्राम
- सूखा दूध - 10 ग्राम
- चीनी - 1.5 पीसी
- मलाईदार मक्खन - 25 जी
- सूखी खमीर - 2 एच।
चरण-दर-चरण खाना पकाने के लिए पकाने की विधि
- बाल्टी बाल्टी में टमाटर के रस डालो और थोड़ा केफिर जोड़ें, हलचल। पहली बार, उसने केवल 100 मिलीलीटर के साथ रस को पकाया, दूसरी बार 150 है। अधिक रस, अधिक समृद्ध रंग और रोटी का स्वाद। तरल में मक्खन का एक टुकड़ा जोड़ें।
- बाल्टी के आटे में शिफ्ट, चीनी जोड़ें और पाउडर दूध। केंद्र में, खमीर डालो। मैंने नमक नहीं जोड़ा, क्योंकि मेरे पास टमाटर का रस पहले से नमकीन था। यदि नमक के बिना रस, फिर इसे 1.5 एच जोड़ें। एल।
- प्रोग्राम को मुख्य मोड रोकें, कॉर्टेक्स औसत है, 1000 ग्राम का वजन। कार्यक्रम चलाएं।
- बेकिंग शुरू करने से पहले रोटी की तस्वीर में।
- कार्यक्रम के पूरा होने पर, रोटी निर्माता से रोटी के साथ एक बाल्टी हटा दें और थोड़ा ठंडा करें।
- उसके बाद, रोटी को बाल्टी से हटा दिया जाता है और ग्रिल पर ठंडा होता है, तो आप कटौती कर सकते हैं। बॉन एपेतीत!
टमाटर, लहसुन और के साथ रोटी निर्माता में इतालवी में सरल रोटी मसालेदार जड़ी बूटी आप तला हुआ प्याज भी जोड़ सकते हैं। हालांकि, इस घटक के बिना, रोटी बहुत परिष्कृत हो जाती है।
टमाटर, लहसुन और मसालेदार जड़ी बूटियों के साथ रोटी निर्माता में इतालवी में सरल रोटी भी तला हुआ प्याज जोड़ा जा सकता है। हालांकि, इस घटक के बिना, रोटी बहुत परिष्कृत हो जाती है। सामग्री: - चार कप आटा; - 1.5 चम्मच सूखी खमीर सुरक्षित पल; - चीनी रेत के 2 चम्मच; - एक चम्मच नमक; - 2 बड़ा स्पून वनस्पति तेल (सर्वश्रेष्ठ जैतून); - टमाटर का पेस्ट के 2 चम्मच; - लहसुन के दो लौंग; - 2 चम्मच समाप्त मसाला ...
7.3 सामान्य कुल
टमाटर इटालियन ब्रेड रोटी निर्माता में
ब्रेडमेकर में टमाटर इतालवी रोटी को सभी प्रकार की रोटी का सबसे आसान नहीं कहा जा सकता है, लेकिन यदि आप मानते हैं कि यह एक रोटी निर्माता में बेक किया गया है, तो यह परिभाषा के लिए मुश्किल नहीं हो सकता है।
अवयवों की संख्या
आसान खाना बनाना
तैयारी के लिए समय
योग्य हाय उत्सव तालिका।
क्या यह दैनिक पोषण के लिए उपयुक्त है
क्या यह आहार और बच्चे के भोजन के लिए उपयुक्त है
सामग्री:
आटे के चार गिलास;
- 1.5 चम्मच सूखी खमीर सुरक्षित पल;
- चीनी रेत के 2 चम्मच;
- एक चम्मच नमक;
- वनस्पति तेल के 2 चम्मच (सभी जैतून का सबसे अच्छा);
- टमाटर का पेस्ट के 2 चम्मच;
- लहसुन के दो लौंग;
- समाप्त मसाला "घास इतालवी व्यंजन" के 2 चम्मच;
230 मिलीलीटर पानी।
1. टमाटर पेस्ट आवश्यक मात्रा में पानी में पतला। यह याद रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि तरल पदार्थ केवल 230 मिलीलीटर पानी + टमाटर का पेस्ट के दो चम्मच होना चाहिए। अतिरिक्त मात्रा में पानी में टमाटर का पेस्ट पैदा करना असंभव है।
2. लहसुन कुचल।
3. ब्रेडमेकर के गैजेट के निर्माता द्वारा इंगित क्रम में सभी अवयवों को डाउनलोड करें। लहसुन और जड़ी बूटियों को तुरंत रखा, और दूसरे kneading से पहले नहीं।
4. मूल कार्यक्रम सक्षम करें।
हर एक चीज़। टमाटर, लहसुन और मसालेदार जड़ी बूटियों के साथ रोटी निर्माता में इतालवी में सरल रोटी तैयार हैं।
