फसल को दूर करते समय स्ट्रोक सेम। मीठे को साफ करने के लिए। किस्मों और प्रकार के बीन्स

ध्रुव सेम से, जो आपके बिस्तर पर बढ़ता है, यह एक बहुत बड़ी राशि को बदल सकता है असामान्य व्यंजन। विचित्र रूप से पर्याप्त, आपके रसोई प्रसंस्करण का स्वाद काफी हद तक निर्भर करता है जब आप अपने सेम को बिस्तरों के साथ साफ करना शुरू करते हैं। इसके बारे में विस्तार से आगे।

1

फलक परिवार से यह सब्जी संस्कृति, उच्च पौष्टिक गुणों के लिए कई प्यार और सुखद स्वाद। अगर हम इसके बारे में बात करते हैं, जिसे अभी भी शतावरी या हरा कहा जाता है, तो यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि यह भी बहुत उपयोगी है। यह बगीचे के वनस्पति का प्रतिनिधि है जिसमें एक अद्वितीय संपत्ति है - बाहर से हानिकारक पदार्थ जमा नहीं करता है। बीन फली में, एक उपयोग: विटामिन सी, ए, बी, ई, गर्भवती फोलिक एसिड, साथ ही खनिजों के लिए भी आवश्यक है।

फाइबर, पोटेशियम और मैग्नीशियम की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, बीन्स आपको दिल के दौरे से चेतावनी दे सकते हैं, पाचन में सुधार कर सकते हैं, ब्रोंकाइटिस में सुधार कर सकते हैं, ब्रोंकाइटिस में मदद कर सकते हैं, और लौह में समृद्ध हो सकते हैं, शरीर को एनीमिया के साथ मजबूत कर सकते हैं। वैसे, सेम रक्त शर्करा के स्तर को कम कर देता है और मानव तंत्रिका तंत्र को भी शांत करता है। बीन्स भी एक मूत्रवर्धक हैं। तो पोषण में इस पैरों का उपयोग करने वाला व्यक्ति अपने स्वास्थ्य के लिए शांत हो सकता है। बुल्गारिया में, व्यर्थ में, किसी भी पहले वर्ष से बीन्स के सम्मान में छुट्टियों की व्यवस्था नहीं की जाती है।

एक बिस्तर के साथ, सरल podlovy सेम, प्यार प्रकाश और गर्मी को दूर करने के लिए? सेम, जिसका स्वाद काफी हद तक अपने संग्रह के समय पर निर्भर करता है, सुबह में एकत्र किया जाना चाहिए। यह प्रारंभिक घड़ी की फली है जो रात की नमी से देखी जाती है। केवल उन्हें इकट्ठा करना ध्यान से दूसरे हाथ को पकड़ना और कैंची से काट दिया जाना चाहिए। समय सीमा के लिए, यह इष्टतम है कि सफाई फूलों की उपस्थिति के 2 सप्ताह बाद शुरू हुई। हर दो दिन आप अपने फलियां एकत्र कर सकते हैं, उन फलों को चुन सकते हैं जो इस समय तक परिपक्व हो गए हैं।

2

खेती के लिए किस्मों के साथ निर्धारण, इस तथ्य पर ध्यान दें कि शतावरी सेम के अलग रंग हैं। इस प्रकार, हरी पॉड्स में चीनी 764, नोट्स, ओल्गा, साक्ष, ओटेल की जीत के रूप में ऐसी किस्में होंगी। पीले-नींबू विभिन्न प्रकार के नॉनक्वायर सोना, गोल्डन माउंटेन। मूल बैंगनी फली Blahukhild और बैंगनी रानी पर बढ़ते हैं। कल्पना कीजिए कि विभिन्न प्रकार के रंगों से पकवान कितनी सुंदर होगी।

इनमें से अधिकतर किस्मों की फसल गर्मियों के बीच में एकत्र की जा सकती है। मौसम की स्थिति और फलियों को पकाने के आधार पर, अंतिम फली का संग्रह शरद ऋतु की शुरुआत में पूरा हो गया है। अनुभवी परिचारिकाओं को पता है कि दबाव में फली को तोड़ने, परिपक्वता की डिग्री निर्धारित करना संभव है। यदि फसल परिपक्व है, तो परत फाइबर और परतों के बिना चिकनी होगी।

तैयारी के लिए, बुश मांसल किस्मों को अक्सर कैनिंग, और सेम चढ़ाई या व्यंजन के लिए उपयोग किया जाता है। फली मांस और मछली के लिए एक सुंदर गार्निश को फैलाती है। आप अंडे, आलू, मीठे मिर्च, टमाटर, ज़ुची या बैंगन के साथ सेम तैयार कर सकते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि स्ट्रिंग बीन्स को एक दावत के रूप में ऐसे जहरीले पदार्थ को बाहर करने के लिए जरूरी है। फ्राइंग, देखभाल या ऐसी समस्याओं को उबालने के साथ आप बचते हैं।

3

यदि आपको सेम की तैयारी की आवश्यकता है, तो इस तरह के बीन्स एकत्र करने के लिए बेहतर हैं, जबकि फली अभी भी हरे रंग की है, फिर घंटी भी रसदार होगी। आगे लैंडिंग के लिए बोतलबंद बीज, फली अंधेरे तक प्रतीक्षा करें, जो उनकी परिपक्वता को इंगित करता है।

इस तरह के बीन्स के लिए सबसे उपयुक्त हैं। हार्वेस्ट फसल बहती है और जरूरी पेपर या ठंडे कपड़े पर सूख जाती है। कंटेनरों को तैयार करने और सील करने के लिए भी महत्वपूर्ण है जिसमें सेम सबसे अच्छे संग्रहित होते हैं। यदि आप खुले व्यंजनों में फलियों की फसल छोड़ते हैं, तो कीट कीटों में शुरू हो जाएगा। जब हेमेटिक बर्तन मदद नहीं करते हैं (बीन्स के अंदर अंदर घुसने कीट), सबसे आसान विकल्प बेस्टर्ड पर बीन्स को रखना और 10 मिनट के लिए गर्म ओवन को भेजना है। सच है, इस तरह के सेम का उपयोग लैंडिंग के लिए नहीं किया जा सकता है।

उन लोगों के लिए जो आगे बढ़ने की योजना बनाते हैं और बढ़ते हैं, यह पता होना चाहिए कि कटाई के बाद सेम के साथ कैसे रहना है। हम अनुशंसा करते हैं कि आप उन्हें पूरी तरह से खींचें नहीं, बल्कि बस कटौती करते हैं, जमीन में जड़ों को छोड़कर - मिट्टी में उनके साथ कई आवश्यक खनिज होंगे।

जब लैंडिंग, फसल रोटेशन का निरीक्षण करें - अगले वर्ष के लिए एक ही स्थान पर बेवल बेड को कभी भी संतुष्ट न करें।

जैसा कि अभ्यास दिखाता है, कई लोगों को बिना किसी प्रयास के अपने साजिश पर सेम उगते हैं, क्योंकि फलियां बहुसंख्यक सब्जियों के बगल में बढ़ सकती हैं और अन्य संस्कृतियों के बाद लगाया जा सकता है, जैसा कि समान को छोड़कर। और याद रखें कि बिस्तरों को नियमित रूप से चमकता है, पानी और ढीला होना चाहिए। टिप - नीचे देख रहे हैं व्हाइट सॉर्ट्स एक चेकर आदेश में बीन्स बिस्तर पर बेहतर हैं।

और शतावरी, और हरी बीन्स की पॉडलॉक किस्मों को लेग्यूम परिवार के सबसे मूल्यवान, स्वादिष्ट और उपयोगी प्रतिनिधियों में से एक माना जाता है। उनकी मातृभूमि दक्षिण और मध्य अमेरिका के क्षेत्र हैं। अब यह लगभग हर जगह खेती की जाती है, समृद्ध फसल बढ़ती है साइबेरिया में भी। विशेष रूप से लोकप्रिय स्ट्रोक बीन्स न केवल अपने सुखद नरम स्वाद के लिए धन्यवाद। इसमें कैल्शियम नमक, फास्फोरस, जिंक, लौह और फोलिक एसिड समेत विटामिन (ए, सी, बी 1, ई, बी 2), मैक्रो- और सूक्ष्मदर्शी शामिल हैं। इसके अलावा, हरी बीन्स की संरचना में पर्याप्त मात्रा में कीमती प्रोटीन और फाइबर शामिल है। इस लेख में हम बीन्स की खेती के बारे में बताना चाहते हैं और ऐसे प्रश्नों का उत्तर देना चाहते हैं: "कैसे संयंत्र करें, कैसे देखभाल करें और किस प्रकार की सेम आपके देश के क्षेत्र के लिए चुनने के लिए?" हमें आशा है कि हमारी सिफारिशें आपकी मदद करेंगी।

लैंडिंग, बढ़ रहा है। हम मिट्टी का चयन करते हैं

हरी बीन्स एक काफी सरल पौधा है। एक समृद्ध फसल प्राप्त करना आसान है, खेती और देखभाल के कुछ कृषि तकनीकी नियमों को देखकर। सेम और स्ट्रिंग की खेती के लिए, और शतावरी, फेफड़े मध्यम आर्द्रता वाले परिपूर्ण, उपजाऊ और अच्छी तरह से सूखे मिट्टी हैं। मध्यम या हल्का लैम्स, साथ ही सूप आपको फल की वैध अच्छी फसल प्राप्त करने की अनुमति देगा। बहुत गीले, आर्द्रभूमि, भारी मिट्टी शायद ही उपयुक्त हैं - पौधे जड़ होंगे और खराब रूप से विकसित होंगे। सेम की खेती हवा, गर्म और सामान्य रूप से प्रबुद्ध क्षेत्रों से संरक्षित हवा पर की जानी चाहिए। लेकिन, सिद्धांत रूप में, आधा दिन फिट। बेशक, चयनित बीज लैंडिंग सभी प्रकार के खरबूजे से अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए। बुरा नहीं है अगर आलू, टमाटर या गोभी सेम से पहले उगाए गए थे।

Podkovaya बीन्स: पौधे के बीज सही ढंग से

शरद ऋतु से, चयनित क्षेत्र तैयार किया गया है: वे नशे में हैं और कार्बनिक (6 किलो प्रति 1 वर्ग मीटर), सुपरफॉस्फेट (35 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर), और (20 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर) भी लाते हैं। वसंत ऋतु में, पोटेशियम की एक उच्च सामग्री के साथ एक जटिल खनिज उर्वरक मिट्टी में जोड़ा जाता है (25 ग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर)। अच्छी तरह से तैयार मिट्टी में बेहतर और अधिक सक्रिय रूप से बढ़ोतरी होगी। बीज कैसे लगाओ? सबसे पहले, पृथ्वी के हीटिंग को 15-18 डिग्री सेल्सियस तक इंतजार करना और बार-बार ठंढों की संभावना को खत्म करना जरूरी है। रूस के दक्षिण में, बुवाई बीन्स को मध्य-मई से सुरक्षित रूप से प्रयोग किया जा सकता है, अन्य क्षेत्रों में जून की शुरुआत की प्रतीक्षा करना वांछनीय है। याद रखें कि यह गर्म सेम बहुत प्यार करता है। बीज कैसे लगाओ? अन्य संस्कृतियों के समान, शुष्क बीज पूर्व-भिगोते हैं। और फिर 3 या 4 सेमी की गहराई पर रखा गया उदास खुला (या फिल्म आश्रय के तहत)। 15-20 मिनट के लिए एक मैंगनीज समाधान में बीज सामग्री का सामना करने के लिए रोपण से पहले कई गार्डनर्स की सिफारिश की जाती है, और फिर पानी के साथ कुल्ला। लैंडिंग के बाद, क्षेत्र को ह्यूमस द्वारा छिड़क दिया जाता है। अंकुरित बीज, 20-25 डिग्री सेल्सियस की सीमा में तापमान की आवश्यकता होती है। आमतौर पर पहली शूटिंग 10-20 दिनों के बाद दिखाई देती है। व्यक्तिगत पौधों के बीच की दूरी लगभग 10 सेमी होनी चाहिए, इसलिए थोड़ी देर बाद, अतिरिक्त रोपण पतले या खोजे।

प्लांटिंग बुश और घुंघराले बीन्स की विशेषताएं

एक नियम के रूप में, बीन्स के सभी ग्रेड घुंघराले और झाड़ी में विभाजित होते हैं। झाड़ी को पंक्तियों से प्रभावित किया जाता है। दांव 15 से 20 सेमी की दूरी पर हैं, और पंक्तियों के बीच - लगभग 30 सेमी। बीन बीन्स की खेती और यदि आप 50 सेमी की खाली अवधि की हर तीन पंक्तियों को छोड़ देते हैं तो अधिक आरामदायक होगा। पौधे के फूल से पहले एक या दो बार की जरूरत है।। तब सेम अधिक स्थिर होते हैं और गंभीर हवा या बारिश के कारण पॉली नहीं होंगे। इसलिए, हमने निर्धारित किया कि पौधे ट्रिम बीन्स के बुश ग्रेड को कैसे बोना सबसे अच्छा है। घुंघराले किस्मों को कैसे संयोजित करें, हम भी मुझे आगे बताएंगे। घुमावदार शतावरी सेम पूरी तरह से बाड़ के साथ बढ़ता है, इस मामले में बैकअप के आविष्कार की कोई आवश्यकता नहीं है। यदि ऐसी कोई संभावना नहीं है - पंक्तियों के साथ बीन्स के बीज लगाए गए, लगभग 7-8 सेमी के सेम के बीच सेम के बीच छोड़कर। शूटिंग की उपस्थिति के बाद, अंकुरित जोर दिया जाना चाहिए, और फिर बैकअप का निर्माण और उनमें टाई रोपण। जब घुमावदार बीन्स 2-2.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, तो इसे सामान्य फलने को उत्तेजित करने के लिए छुट्टी दी जानी चाहिए।

बीन स्ट्रोक: बढ़ती और देखभाल। पानी, अधीनस्थ

Podkkovaya और Asparagus बीन्स को अच्छी सिंचाई की आवश्यकता है। पौधे के पर्याप्त और नियमित नम होने के साथ मांसपेशियों के फली के साथ और भरपूर फल होगा। पानी के लिए, एक पौष्टिक जलसेक तैयार करना संभव है: बैरल को आधे खरपतवार से अधिक भरें और इसमें पानी डालें। सात के लिए एक रश डे छोड़ दें। और फिर पानी की बाल्टी में 1 एल तैयार जलसेक। यह समाधान बुवाई बीन्स द्वारा गीला किया जा सकता है।

याद रखें कि अपर्याप्त मॉइस्चराइजिंग मिट्टी के साथ, सेम खराब विकसित किए जाएंगे, और फलने में उल्लेखनीय रूप से खराब होना है। पानी के अलावा, सेम को छड़ और खरपतवारों को ढीला करने की आवश्यकता होती है। सिद्धांत रूप में, इस संयंत्र की संस्कृति और देखभाल की एक अद्भुत फसल प्राप्त करने के लिए यह सब कुछ है, आपको बहुत समय और समय नहीं लगता है। मुख्य बात पानी है, कभी-कभी ढीला और कभी-कभी इसे खिलाना। अंकुरण के 40 दिन बाद रक्त बीन्स खिलते हैं। माल 20 दिनों बाद दिखाई देते हैं, और 10 दिनों के बाद वे पर्याप्त परिपक्वता तक पहुंचते हैं। वनस्पति अवधि के दौरान, दो या तीन गुना खनिज भोजन किया जाना चाहिए, उनमें से एक - बूटोनाइजेशन के दौरान।

चोपर

Sparazhey बीन्स पूरी तरह से उपयोग किया जाता है, यानी खाना पकाने न केवल बीज, बल्कि हरे रंग के फली के अधीन है जो सुखद स्वाद और सुगंध है।
पॉडकोलोवा और शतावरी सेम की फसल को चुनिंदा रूप से, डेयरी फलों को फाड़ें, अपने अनाज के अपने समाधान की अनुमति न दें। पौधे के ग्रेड के आधार पर प्रति सत्र के कई बार हरे "ब्लेड" को हटा दें। फ्रॉस्ट की शुरुआत से पहले, बीन का फल गर्मियों और शरद ऋतु में जारी रहेगा। बीज सामग्री प्राप्त करने के लिए डिज़ाइन की गई झाड़ियों को चोट नहीं पहुंची है। वे बीज के पूर्ण पकने के लिए छोड़ दिए जाते हैं, और सितंबर-अक्टूबर में बगीचे से हटा दिए जाते हैं।

लोकप्रिय हरी बीन्स

सबसे स्वादिष्ट किस्मों में से एक हिरण राजा (हॉलैंड) है। यह लो-स्पीड बुश बीन जल्दी तेज होना शुरू कर देता है और एक बड़ी फसल देता है। विविधता नींबू पीले फली और सफेद अनाज में पाया जा सकता है। दूसरा अच्छी विविधता पोलैंड माना जाता है। इस झाड़ी शतावरी बीन के फली हरे हैं, और उनके अंदर सफेद अनाज हैं। विविधता रोगों और उच्च उपज के लिए विशेष प्रतिरोध द्वारा विशेषता है। घुंघराले asparted बीन्स की लोकप्रिय किस्में गोल्डन अमृत और नरक रेम (दोनों यूएसए) हैं। वे उच्च पैदावार और उत्कृष्ट स्वादिष्ट विशेषताओं द्वारा प्रतिष्ठित हैं। ब्लाउ हिल्डे (ऑस्ट्रिया) घुंघराले बीन्स की एक और उत्कृष्ट विविधता है। आप इसे बैंगनी फली और बड़े क्रीम रंग के अनाज में पा सकते हैं।

कारावास के बजाय

इसलिए, इस लेख में हमने ग्रीन (पॉडकलकोवया) सेम नामक एक मूल्यवान पौधे को बढ़ाने की विशिष्टताओं को माना। कैसे पौधे को उसकी देखभाल करने के लिए कैसे करें, फसल फ़ीड करें और इकट्ठा करें - अब आप जानते हैं। हमें उम्मीद है कि, गर्मियों के कुटीर पर, आपको निश्चित रूप से यह उत्कृष्ट बीन संस्कृति मिल जाएगी, जो प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, मैक्रो और ट्रेस तत्वों का एक मूल्यवान स्रोत है।