टमाटर गाजर काली मिर्च स्वीट सलाद नुस्खा। टमाटर, काली मिर्च, गाजर और प्याज का सलाद। सलाद "लेको" सर्दियों के लिए टमाटर और मिर्च से
व्यंजन व्याख्यान कई हैं। मेरा सुझाव है कि आप सर्दियों के लिए टमाटर और मिर्च से लेज सलाद का प्रयास करें . यह नुस्खा शायद मौजूदा सबसे आसान है और इसके साथ ही एक शुरुआती परिचारिका भी सामना करेगी। सलाद को बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित किया जाता है, जो पूरी तरह से एक शहर के अपार्टमेंट में संग्रहीत होता है। इस संख्या से उत्पादों से मुझे 750 ग्राम पर 3 जार मिले।
सब्जियां जो आपके पसंदीदा मात्रा और अनुपात में हैं: काली मिर्च, गाजर, उबचिनी, बैंगन, प्याज इत्यादि। 1 घंटे का कटा हुआ नमक टोफू, काली मिर्च, चार्रे, करी। सभी मसाले एक प्लेट में मिश्रित होते हैं, और टोफू उन में डाला जाता है। एक गहरे पैन में, स्वाद के लिए नमक की एक छोटी मात्रा के साथ सब्जी वसा में कटा हुआ सब्जियां फ्राइये। जब लगभग तैयार हो, टोफू जोड़ा जाता है। आप 1 घंटे टमाटर का पेस्ट या सलाद भी जोड़ सकते हैं।
अंडे टूट जाते हैं और मसालों के साथ मिश्रित होते हैं। टोफू का प्रत्येक टुकड़ा अंडे में भुना हुआ है, फिर आटे में, अंडा में फिर से गर्म वसा में फ्राइये। तरबूज 20 मिनट के लिए गर्म पानी को कम करता है। वसा एक कटोरे में डाला। सोया क्यूब्स, ब्रसेल्स कैपिस्ट जोड़ें, टमाटर का पेस्ट, मसालों और 1 घंटे का पानी जोड़ें। ढक्कन या पन्नी डालें और एक मजबूत ओवन में सेंकना। यह पानी निकास होना चाहिए और केवल वसा बने रहना चाहिए।
सलाद के लिए टमाटर और मिर्च से सलाद "लेको" तैयार करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:
काली मिर्च बल्गेरियाई मीठा - 1.5 किलो;
ताजा टमाटर - 1.5 किलो;
लहसुन बड़े - 1 सिर;
नमक बड़ा - 1 बड़ा चम्मच। एल (एक स्लाइड के साथ);
चीनी - 60 ग्राम;
संयंत्र परिष्कृत तेल - 100-150 ग्राम;
सिरका 9% - 1 बड़ा चम्मच। एल .;
ब्लैक मटर काली मिर्च - 6-9 पीसी।
साफ़ करें और स्ट्रॉ को काट लें। एक बड़े सॉस पैन में, लहसुन डालें, फिर बीज से छीलें और स्लाइस या बड़े हिस्सों से कटा हुआ मिठाई घंटी मिर्च।
टमाटर मांस ग्राइंडर पर मोड़। पैन में परिणामी मैश किए हुए आलू बैंगनी। यहां भी नमक, चीनी, वनस्पति तेल डालें जोड़ें।
सभी धीरे-धीरे मिश्रण करते हैं और एक छोटी आग पर एक सॉस पैन डालते हैं, उबाल लेकर आते हैं। उबलते हुए 20 मिनट के बाद काली मिर्च स्टू, दो बार stirring। बुझाने के अंत में, सिरका के एक पैन में डालो। निर्जलित बैंकों पर विघटन करने के लिए तैयार होने के लिए तैयार होने के लिए, जिसके नीचे काली मिर्च के 2-3 टुकड़े डालना है। 
उबले हुए कवर के साथ बैंकों को चालू करें, फ्लिप करें और शीतलन को पूरा करने के लिए लपेटें। यह सब कुछ है, सर्दियों के लिए टमाटर और मिर्च से स्वादिष्ट और सुगंधित सलाद "लेको" तैयार है! आप कमरे के तापमान पर वर्कपीस स्टोर कर सकते हैं।
