शहद और नट्स के साथ कुकीज़। ये होममेड हनी कुकी रेसिपी सिर्फ आधे घंटे में तैयार हो जाती हैं।

शहद और नट्स के साथ कुकीज़ - आश्चर्यजनक रूप से सुगंधित। कुकीज़ की मोटाई के आधार पर आप उन्हें कुरकुरा या नरम बना सकते हैं। लेकिन किसी भी मामले में, यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होगा।

अवयव:

नरम मक्खन - 100 ग्राम
छिलके वाले अखरोट - 100 ग्राम
मुर्गी के अंडे - कुछ अंडे
दानेदार चीनी - 100 ग्राम
गेहूं का आटा 400 ग्राम। यह और मिल सकता है।
शहद - तीन बड़े चम्मच
बेकिंग पाउडर - दो चम्मच

शहद और नट्स के साथ कुकिंग कुकीज

नट्स को ब्लेंडर से पीस लें या बस उन्हें एक बैग में डालकर रोलिंग पिन के साथ रोल करें। मेवों को अलग रख दें।

एक बाउल में मक्खन को चीनी के साथ मिलाकर चीनी के साथ पीस लें।

शहद डालें और मिलाएँ। शहद काफी तरल होना चाहिए। गाढ़ा दूध की तरह। अगर शहद सख्त हो गया है, तो इसे पानी के स्नान में गर्म करें।

सामग्री के साथ कटोरे में अंडे तोड़ें और सब कुछ चिकना होने तक मिलाएँ।

मैदा छान लें और बेकिंग पावडर के साथ मिला लें। सामग्री के साथ कटोरे में धीरे-धीरे मैदा का मिश्रण डालें और हर बार चिकना होने तक मिलाएँ। आखिर में आटा गूंथ लें। यह नरम होना चाहिए।

आटे को टुकड़ों में काट लें और छोटे गोल केक बना लें। प्रत्येक टॉर्टिला के एक तरफ को नट्स में डुबोएं।

एक बेकिंग शीट तैयार करें और इसे बेकिंग पेपर से लाइन करें। तेल से हल्का चिकना करें। केक-कुकीज को ऊपर रखें।

ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और कुकी शीट को बेक करने के लिए ओवन में रख दें। बेकिंग का समय लगभग पच्चीस मिनट है।

असाधारण समाप्त स्वादिष्ट कुकीज़मेज पर शहद और मेवे के साथ परोसा जा सकता है।

सभी वयस्क और बच्चे प्यार नहीं करते जई का दलियाइसकी सभी उपयोगिता के बावजूद। लेकिन दलिया बेकिंग के बहुत अधिक प्रशंसक हैं, इसके अलावा, यदि आप नुस्खा में एक चम्मच या दो मधुमक्खी अमृत जोड़ते हैं, तो विनम्रता विटामिन, खनिज और फाइबर के एक वास्तविक परिसर में बदल जाएगी। इस प्रकार, शहद के साथ दलिया कुकीज़ परिचारिका के लिए एक वास्तविक खोज है जो सबसे भयानक पेटू की जरूरतों को पूरा करना चाहती है। इसके अलावा, इस व्यंजन को तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं: नट्स, खट्टा क्रीम, पनीर, जमीन दालचीनी के साथ।

में पारंपरिक नुस्खा दलिया बिस्कुटशहद के साथ, मुख्य सामग्री के अलावा, मुर्गी के अंडे, दानेदार चीनी और मक्खन। हालांकि, आमतौर पर गृहिणियां क्लासिक्स पर नहीं रुकती हैं और विभिन्न एडिटिव्स के साथ नुस्खा को पतला करती हैं: नट्स, सूखे मेवे, सीज़निंग। उन लोगों के लिए जो अस्थायी रूप से पशु उत्पादों को खाने से बचते हैं, अंडे और डेयरी उत्पादों के बिना विकल्प उपयुक्त है।

शहद, नट्स और पनीर के साथ ओटमील कुकीज़

जई, शहद, कुटीर चीज़ और नट्स - इन उत्पादों को अक्सर उन लोगों के मेनू में शामिल किया जाता है जो मूलभूत बातों का पालन करते हैं। उचित पोषण. निम्नलिखित कुकी रेसिपी इन सभी सामग्रियों को सफलतापूर्वक एक बहुत ही स्वस्थ उपचार बनाने के लिए जोड़ती है।

आवश्यक घटक:

2 टीबीएसपी। शहद के चम्मच;
100 ग्राम दलिया;
100 ग्राम दही द्रव्यमान;
1 अंडा;
80 ग्राम कुचले हुए मेवे (न्यूक्लिओली के अलावा, आप सूरजमुखी या तिल जोड़ सकते हैं);
60 ग्राम मक्खन;
बेकिंग पाउडर का ½ पाउच।

कंटेनर में ओटमील, अंडा, शहद और बेकिंग पाउडर डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और पिघला हुआ मक्खन डालें। मिश्रण को आधे घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है ताकि दलिया को थोड़ा सूजने का समय मिल जाए।

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दही द्रव्यमान को एक महीन छलनी से गुजारा जाता है और अन्य घटकों को भेजा जाता है, द्रव्यमान को अच्छी तरह से गूंधा जाता है। इसकी स्थिरता को एक गेंद बनाने की अनुमति देनी चाहिए। यदि आटा बहुत अधिक तरल लगता है, तो आप थोड़ा आटा मिला सकते हैं।

शहद-जई के मिश्रण से छोटी गेंदें (लगभग 3 सेमी व्यास की) बनाई जाती हैं। उसके बाद, उन्हें तेल से सना हुआ बेकिंग शीट पर रखा जाता है, केक बनाने के लिए ऊपर से थोड़ा दबाया जाता है। लगभग 20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर ओवन में बेक करें।

दलिया कुकीज़ शहद और खट्टा क्रीम के साथ

शहद और जई का दलिया, जिसमें खट्टा क्रीम शामिल है, काफी मीठा, झरझरा और कोमल निकलता है। पेस्ट्री की समृद्ध सुगंध और नरम बनावट दूध, चाय या कॉफी के मग के साथ पूरी तरह से मेल खाती है।

आवश्यक सामग्री:

3 कला। शहद के चम्मच;
150 ग्राम दलिया;
200 ग्राम आटा;
1 अंडा;
½ कप दानेदार चीनी;
80 ग्राम मक्खन;
130 ग्राम खट्टा क्रीम;
बेकिंग पाउडर का ½ पाउच।

बेकिंग प्रक्रिया काफी सरल है। प्रारंभ में, दानेदार चीनी के साथ नरम मक्खन को कुचल दिया जाता है, वहां एक अंडे को पीटा जाता है, तरल शहद, खट्टा क्रीम डाला जाता है और सब कुछ व्हिस्क या मिक्सर के साथ पीटा जाता है।

कुचल दलिया तरल द्रव्यमान में डाला जाता है (आप अनाज के बजाय तैयार किए गए ले सकते हैं जई का आटा), झारना गेहूं का आटाऔर बेकिंग पाउडर। लकड़ी के चम्मच से सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। द्रव्यमान काफी घना है।

चमचे से छोटे छोटे केक बनाकर तेल लगी हुई शीट पर फैला दीजिये चर्मपत्र, एक दूसरे से काफी दूरी पर। आप वर्कपीस के ऊपर कटा हुआ अखरोट छिड़क सकते हैं। एक घंटे के एक चौथाई के लिए एक इलाज 200 डिग्री पर बेक किया जाता है।