कीव कटल की नुस्खा कीव कटल की संख्या। मामूली नुस्खा से कीव में कटलेट

कीव में लड़के - सबसे स्वादिष्ट, मेरी राय में, एक पकवान जो एक चिकन स्तन से तैयार किया जा सकता है। अगर यह fillets के साथ गड़बड़ करने के लिए बहुत आलसी है, स्तन से Mince बचाव के लिए आता है। तस्वीर के साथ इस नुस्खा में, मैं आपको विस्तार से बताऊंगा कि कीव में कीव में सूखे मांस से कैसे पकाना है ताकि वे रसदार और स्वादिष्ट हो सकें। तैयारी करते समय यह महत्वपूर्ण है कि कास्टिक मक्खन फ्राइंग की प्रक्रिया में इच्छा (किटलेट से) पर टूट नहीं गया था, इसलिए सावधानी से कटलेट घबराएं, सुपरस्टार के "सुस्त फर कोट" के बिना एक मिलीमीटर न छोड़ें।

कीव में किटलेट के लिए कीव में कीव के लिए, यह मिठाई और मोल्ड किए गए कटलेट को ठंडा करना भी महत्वपूर्ण है, इसलिए इन सिफारिशों की उपेक्षा न करें।

• तैयारी के लिए समय: 45 मिनटों
• भागों की संख्या: 5

कीव में कीव में किटलेट के लिए सामग्री

• चिकन की 650 ग्राम;
• अजमोद के 50 ग्राम;
• मक्खन क्रीम के 50 ग्राम;
• 1 बड़ा अंडा;
• गेहूं के आटे के 3-4 चम्मच;
• ब्रेडक्रंब के 3-4 चम्मच;
• नमक, काली मिर्च, फोलीड तेल;
• भोजन के लिए 50 ग्राम हरी प्याज;
• एक गार्निश पर युवा आलू।

कीव में कीव में खाना पकाने की विधि

ठंडा कीमा बनाया हुआ चिकन पट्टिका एक कटोरे, नमक और काली मिर्च में स्वाद के लिए ताजा हथौड़ों के साथ रखी। अच्छी तरह से Mince, आटा की तरह बेहतर हाथ मिलाएं। फिर हम 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में हटाते हैं।

खाद्य फिल्म के रोल पर कटिंग बोर्ड रोल पर, वांछित टुकड़े को काट दिया। फिल्म पर हमने कीव में किटलेट के लिए एक ठंडा स्वादयुक्त छोटा मांस लगाया, लगभग एक सेंटीमीटर की मोटाई के साथ एक अंडाकार केक बनाते हैं। एक हिस्से को 150 ग्राम की संख्या की जरूरत है।

मलाईदार तेल, कमरे के तापमान के लिए गर्म, एक बारीक कटा हुआ अजमोद के साथ रगड़, नमक का एक चुटकी जोड़ें। वैकल्पिक रूप से, लहसुन के लहसुन प्रेस को याद करना संभव है।

हम 5 बराबर भागों पर ग्रीन्स के साथ तेल को विभाजित करते हैं, छोटे सिलेंडरों का निर्माण करते हैं। पतले मांस से गोली के केंद्र में, तेल के सिलेंडर डाल दिया।

तेल के अंदर तेल के टुकड़े के साथ कीव में मोटी अंडाकार cutlets धीरे-धीरे गुना। खाद्य फिल्म इस में बहुत मदद करती है, लेकिन आप उन्हें मूर्तिकला कर सकते हैं और गीले हाथ भी चिकनी हैं।

कांटा एक कच्चे चिकन अंडे के साथ घुमाया जाता है, कीव में केक को पहले एक व्हीप्ड अंडे में डुबो दिया जाता है, फिर ब्रेडक्रंब में पैक, फिर से अंडे में और फिर ब्रेडक्रंब में। नतीजतन, यह रोटी की एक मोटी परत को बदल देता है।

इस स्तर पर, हम 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में समाप्त अर्द्ध तैयार उत्पाद को हटा देते हैं, यह महत्वपूर्ण है।

पैन में फ्राइंग तेल में गर्मी, केक को गर्म फ्राइंग पैन पर रखें, दो तरफ एक सुनहरा परत पर फ्राइये। एक हरे प्याज की उपजी आधे में कटौती, एक पैन के बगल में टिप।

मैं साइड डिस्क पर युवा आलू को बढ़ावा देता हूं, फिर कंदों को आधे में काटता हूं, एक गरम फोलीड तेल में तलना सुनाता हूं, सुनहरा रंग तक, डिल और नमक के साथ छिड़कना।

हम एक प्लेट की सेवा करते हैं - फ्राइड आलू और थोड़ी ताजा सब्जियों के बगल में, तला हुआ मांस से कीव में कीव में कटलर डालें। बॉन एपेतीत!

कीव में cotelers आमतौर पर पतले कटा हुआ चिकन fillers से तैयार होते हैं, लेकिन minced भोजन भी, यह बहुत स्वादिष्ट और बहुत आसान हो जाता है। खाना पकाने का प्रयास करें!

कीव में किटलेट के क्लासिक संस्करण में एक ठोस चॉप डिश और बारीक कटा हुआ चिकन fillets शामिल है। लेकिन खाना पकाने की प्रक्रिया में बहुत समय लगता है। इसलिए, कुशल मालकिनों को एक रास्ता मिल गया और चिकन कीमा बनाया मांस के इस तरह के एक स्वादिष्ट पकवान तैयार करना शुरू किया। कीव में कीव में कटलेट कम स्वादिष्ट नहीं होते हैं, आप यह भी कह सकते हैं कि वे शास्त्रीय रूप से तैयार की तुलना में कुछ हद तक निविदा हैं। चिकन कीमा बनाया हुआ मांस के लिए नुस्खा, नुस्खा और नुस्खा पारंपरिक से अलग नहीं है। लेकिन इसमें बहुत कम समय लगता है।

डिश के बारे में

किसी भी कीव कोटलेट की मुख्य विशेषता को एक कुरकुरा गुलाबी परत माना जाता है, और ताजा साग के साथ एक मलाईदार भरना। और चिकन की खमाबी से खाना पकाने के लिए नुस्खा पर रोटी को सही ढंग से प्रदर्शन करना महत्वपूर्ण है ताकि रसदार क्रीम भरने के दौरान रसदार क्रीम भरना न हो। रोटी 3 अवयवों का उपयोग करके किया जाता है - यह आटा, अंडा और ब्रेडक्रंब है।

यह महत्वपूर्ण है और भरने की तैयारी, जिसे अग्रिम में ठंडा किया जाना चाहिए। यदि कीव में बोले एक पसंदीदा पकवान है, और वे अक्सर तैयार होते हैं, तो उनके लिए ग्रीन्स के साथ मलाईदार वर्कपीस को विशेष रूप से फ्रीज करना बेहतर होता है। आप इसे फ्रीजर में 25 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।

ध्यान! कीव में कीव में इस नुस्खा पर कीव में कटलेट करने के लिए, यह स्वादिष्ट और रसदार होना चाहिए, निर्दिष्ट आदेश में चरण-दर-चरण करने के लिए कार्रवाई का पालन करता है - पहले एक भरने के लिए, और मांस ग्राइंडर के माध्यम से चिकन पट्टिका पास करने के बाद।

सामग्री:

• पैंट पोर्क - 700 ग्राम का एक टुकड़ा;
• ताजा वसा - 100-150 ग्राम का एक छोटा हिस्सा;
• नमक;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• मलाईदार तेल - 100 ग्राम;
• आटा - 4 चम्मच;
• चिकन अंडे - 1 टुकड़ा;
• सुखारी रोटी - 4 चम्मच;
• ग्रीन्स - 1 बीम;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - 200 मिलीलीटर।

कीव पोर्क Mince में कटलेट कैसे पकाने के लिए

पाक प्रक्रिया भरने से शुरू हो जाएगी। आखिरकार, वह वह है जो इस मांस पकवान का जादू क्रोध है। तेल को पहले से रेफ्रिजरेटर से हटा दिया जाता है ताकि यह थोड़ा नरम हो जाए। हरी डिल प्रवाह जेट कुल्ला और पानी को थोड़ा चिकना। नैपकिन की खोज करें, मोटी शाखाओं को हटा दें और बारीक काट लें। नरम तेल से जुड़ें, नमक जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। पूरी प्रक्रिया को सदमे की गति में बनाने की कोशिश करें। भोजन या पैकेज पर हरे रंग के मिश्रण को रखें, एक वर्ग के रूप में फार्म और जल्दी से लपेटें। कार्यक्षेत्र को फ्रीजर में भेजें और अगले चरण पर जाएं।

कटा हुआ कीमा बनाया हुआ प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए, आप एक सुपरमार्केट खरीद सकते हैं, लेकिन कीव में कीव में इस तरह के अर्द्ध तैयार उत्पाद से शायद ही यह मुश्किल हो। तो, मांस धो लें और छोटे टुकड़ों में काट लें। इसी तरह, दाढ़ी के साथ करो। एक मांस ग्राइंडर या ब्लेंडर के माध्यम से वर्कपीस को छोड़ दें। मसालों को हटाएं, खर्च करें और अच्छी तरह मिलाएं।

परिणामी ताजा मांस कीमा बनाया हुआ मांस, चार मोटी छर्रों का निर्माण करें। जमे हुए हरे तेल के वर्ग को हटा दें। विस्तार करें और 4 भागों में विभाजित करें। कटलेट पर एक हरा टुकड़ा रखो और जल्दी से किनारों को पकड़ो।

यह बहुत तंग करें ताकि तेल से भरना गर्मी उपचार के दौरान बह गया हो। आटा, ब्रेडक्रंब के साथ कंटेनर तैयार करें। एक अलग कटोरे में, अंडे को एक चम्मच पानी से लें। इसके बाद, हर कटलेट को आटा में घुमाएं, फिर अंडे बोल्टन में डुबकी लगाएं।

उसके बाद, ब्रेडक्रंब में भागो।

एक फ्रायर या 4-5 मिनट के गहरे कटोरे में तलना कटलेट। सभी तरफ से गठित एक सुनहरी परत के बाद, पकवान डाल दें और तालिका में तालिका की सेवा करें।

बॉन एपेतीत!

मैंने कीव में कटलेट बनाने के लिए चिकन स्तन खरीदे, लेकिन मेरे पास हथौड़ा नहीं है। और Tonnenko को हरा करना आवश्यक है ... इसलिए, मैंने उन्हें चिकन कीमा बनाया हुआ मांस से तैयार करने का फैसला किया।

500 ग्राम चिकन कीमा बनाया हुआ
60 ग्राम प्लस। तेल
दिल
2-3 दांत। लहसुन
नमक और काली मिर्च
3 अंडे
ब्रेडक्रम्ब्स
आटा
Rast। तलने के लिए तेल

पहले एक भराई बनाओ।
इसे नाली की आवश्यकता होगी। तेल, डिल और लहसुन। Ukrop और लहसुन स्वाद के लिए ले लो।

आप सभी बारीक कटौती और तेल के साथ मिश्रण कर सकते हैं, और मैंने सब कुछ एक ब्लेंडर में मिश्रित किया।

फ्रीजर और भरने में हम हटा देंगे।

समाप्त चिकन कीमा में स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। अच्छी तरह से मलाएं।

मिनटों को दस टुकड़ों के लिए विभाजित करें, उनसे बोलोबोई बनाएं, फिर उन्हें परतों में फ़्लैट करें (अपने हाथों को गीला करें ताकि मिनेस होंठ हों)। प्रत्येक परत पर भरने के चम्मच पर डाल दिया। वैसे, पनीर और मशरूम को भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है ...

आकार के हाथ आकार स्पिन

अब पैनिंग। रोटी मोटी होना चाहिए, तो ...

पहले कटलेट आटे में कटौती

फिर थोड़ा नमकीन व्हीप्ड अंडे में

फिर ब्रेडक्रंब में

फिर से अंडे में

और निष्कर्ष में - ब्रेडक्रंब में।
उलझन में नहीं होने के क्रम में, आदेश है:
आटा
अंडा
ऐसा
अंडा
ऐसा

अब हम मोटी मोटी रोटी बदल गए हैं और भरने का पालन नहीं किया जाएगा।

अब कोई को पहले से गरम वनस्पति तेल में जल्दी से तलना चाहिए। मैं इतनी छोटी बाल्टी में तलना, इसलिए तेल आर्थिक रूप से खर्च किया जाता है।

भुना हुआ कटलेट आकार में डालते हैं और लगभग 15 मिनट के लिए एक ओवन के साथ 180 से पहले बेक करते हैं।

आलू मैश किए हुए आलू और सलाद के साथ, मेरे स्वाद पर सबसे अच्छा सेवा करें।

और यह आपको दिखाने के लिए थोड़ा डग है कि आपने क्या किया है।
जैसा कि फोटो, वसा परत, और उसके सौम्य भोजन के नीचे देखा जा सकता है ...

फ्रैक्चर में हम देखते हैं कि यह भरवां हो गया ... तेल पिघला हुआ, फरशिक को प्ररित करना।

यहां हम अभी भी आधे में तोड़ते हैं ...
आम तौर पर, क्या कहना है, यह निश्चित रूप से, स्वादिष्ट। लेकिन आकर्षक स्वादिष्ट है। और क्या...
लेकिन अ! बॉन एपेतीत!

एक गलत राय है कि चिकन कीमा बनाया हुआ मीटर सूखा है। वास्तव में, यह नहीं है। बहुत सारे खाना पकाने के तरीके और अतिरिक्त अवयव हैं जो उन्हें रसदार, मुलायम, सुस्त, और, ज़ाहिर है, बहुत स्वादिष्ट बना देंगे। आज एक तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण व्यंजनों का एक बड़ा चयन होगा, जिसे "हर स्वाद के लिए" कहा जाता है। दरअसल, हम आपको एक पैन में एक पैन में खाना पकाने के तरीके पेश करेंगे, एक धीमी कुकर में, मुझे बताएं और दिखाएं कि रस्सी के लिए घिरा हुआ है और इन व्यंजनों को हथियारों के लिए ले जाना, आप कभी भी अपने सिर को मिटा देंगे जो आप पकाएंगे चिकन कीमा बनाया हुआ मांस से।

एक फ्राइंग पैन में चिकन कीमा बनाया हुआ चिकन: चरण से फोटो चरण के साथ पकाने की विधि

वे बहुत रसदार प्राप्त किए जाते हैं, और पनीर और मकई के संयोजन के कारण असामान्य ताजा स्वाद होता है। इसके अलावा, यह पकवान आर्थिक रूप से है, मांस की थोड़ी मात्रा के साथ, यह बड़ी संख्या में सर्विंग्स को बदल देता है। यह एक स्वतंत्र पकवान दोनों हो सकता है और एक गार्निश के साथ परोसा जाता है।

इस पकवान के लिए क्या होगा:

• चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
• ठोस पनीर - 70 जी;
• सफेद गोभी - 150-200gr;
• manka - 2st ..;
• मेयोनेज़ - 1st.l;
• मकई - 150 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी;
• नमक, स्वाद के लिए काली मिर्च
• ग्रीन्स (अजमोद, डिल);
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच।

कटलेट कैसे पकाएं

1. बड़े स्लाइस के साथ मांस काट लें।
   
2. एक ब्लेंडर या मांस ग्राइंडर, फिल्मों और नसों में पीस हटाएं।
   
3. हम एक ब्लेंडर गोभी के माध्यम से छोड़ते हैं और मांस में जोड़ते हैं।
   
4. मकई रखो। मैं जमे हुए मकई का उपयोग करता हूं। मौसम में मैं बू और इसे फ्रीज करता हूं। आप स्टोर में जमे हुए खरीद सकते हैं, लेकिन आप डिब्बाबंद का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन फिर अधिक नमक जोड़ें, क्योंकि डिब्बाबंद मकई मीठा है।
   
5. बारीक तीन पनीर और Mince में जोड़ें।
   
6. प्याज कुचल नहीं हैं, लेकिन बारीक चाकू काट लें।
   
   
7. हम एक अंडे को तोड़ते हैं। आप दो से इच्छा कर सकते हैं, लेकिन द्रव्यमान के गठन के लिए, पर्याप्त और एक।
   
8. हमने एक बारीक कटा हुआ हिरन डाल दिया।
   
9. मेयोनेज़।
   
10. सोलिम, काली मिर्च स्वाद के लिए। ध्यान दें कि डिश में आपके पास कितना नमकीन पनीर है।
    
11. मैं सेमोलीन डालता हूं और सब कुछ बहुत अच्छी तरह धोता हूं।
    
12. पहले से गरम फ्राइंग पैन पर तेल डालो। मैं जैतून का उपयोग करता हूं, लेकिन यह और भी आ सकता है।
    
13. छोटे कटलेट के साथ हाथों से पानी में धुआं।
    
14. एक गोल्डन क्रस्ट के ढक्कन के नीचे मध्यम गर्मी पर तलना।
    

और वे तैयार हैं! घर का बना नमकीन टमाटर के साथ बहुत स्वादिष्ट।

ओवन में चिकन स्टफिंग कटलेट

ताकि मेरे केक नरम, रसदार और सहायक हों, मैं सब्जियों को मिनेस में जोड़ता हूं: कद्दू, ब्रोकोली। लेकिन यह सब्जियों का एक वैकल्पिक सेट है। आप उन्हें एक उबचिनी और / या फूलगोभी के साथ बदल सकते हैं।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
• कद्दू - 100 ग्राम;
• ब्रोकोली - 6 inflorescences;
• अंडे चिकन - 1 पीसी;
• नमक स्वादअनुसार;
• चावल (उबला हुआ) - 2।;
• मलाईदार तेल - 25 जी;
• काला जमीन काली मिर्च - चुटकी।

विधि

जई के गुच्छे के साथ चिकन कटलेट

जब मैंने पहली बार इस पकवान को तैयार किया, तो मुझे संदेह था। ऐसा लगता है कि नुस्खा में बहुत अधिक हरक्यूलिस और तैयार कटलेट भुना हुआ दलिया की तरह होगा। हालांकि, हम बहुत ही सुखद आश्चर्यचकित थे, इसलिए यह अच्छा है कि पकवान दृढ़ता से हमारे परिवार के मेनू में प्रवेश किया।

हमें क्या जरूरत है:

• चिकन स्तन (पट्टिका) - 400 ग्राम;
• दलिया - 60gr;
• प्याज - 1 पीसी;
• अंडे - 1 पीसी;
• लहसुन - 1-2 दांत;
• नमक - 1H.L।;
• तलने के लिए तेल।

ऐसे कटलेट कैसे बनाएं

और यहां यह एक स्वादिष्ट घर का बना पकवान है!

पनीर के साथ चिकन कटलेट

पनीर के साथ भरवां बहुत ही असामान्य और रसदार चिकन कटलेट। वे बहुत आसानी से तैयार हैं, इसलिए, यहां तक \u200b\u200bकि एक शुरुआती परिचारिका भी सामना करेगा। आप एक तैयार स्टोर की मिनट ले सकते हैं, और इसे स्वयं पका सकते हैं। अधिमानतः दूसरा विकल्प - इसलिए आप सुनिश्चित होंगे कि पकवान विशेष रूप से पट्टिका से तैयार किया गया है। सफेद रोटी ठंडे पानी में भिगो रही है (दूध में नहीं)। तो कटलेट अधिक रसदार हो जाएगा, और mince अधिक चिपचिपा है। यदि वांछित है, तो उन्हें टुकड़ों या आटा में बदलकर और भी दिलचस्प बनाया जा सकता है।

किराना सूची:

• चिकन (पट्टिका के टुकड़े) - 500 जी;
• पनीर (साधारण; ठोस किस्में) - 100 ग्राम;
• चेरी रोटी (सफेद) - 150 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसीएस;
• लहसुन - 2 छोटे दांत;
• ग्रीन्स (किसी भी मौसमी) - एक बीम;
• तेल - भुना हुआ;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना पकाने की प्रक्रिया चिकन किटलेट:

चिकन कीमा से कीव में कटलेट

बेशक, कीव में असली कटलेट बिल्कुल तैयारी कर रहे हैं। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और गंभीर पकवान है (यदि आप इसे व्यक्त कर सकते हैं), कुछ कौशल और समय की आवश्यकता है। लेकिन सप्ताहांत पर आप हमेशा पकवान पक सकते हैं, एक ला कीव कटलट, केवल मुझे छोटा किया, लेकिन एक समान तरीका। यह अब हम सौदा करेंगे।

सामग्री:

• हड्डियों के बिना चिकन स्तन - 200 ग्राम;
• मलाईदार तेल - 100 ग्राम;
• लहसुन - 2 दांत;
• सफेद रोटी - 1 टुकड़ा;
• अंडे - 1 पीसी;
• आटा - 4st.l;
• ब्रेडक्रंब - 4st ..;
• नमक;
• तलने के लिए तेल।

कीव में कीव में कटलेट कैसे पकाने के लिए

1. हमें रेफ्रिजरेटर से तेल की जरूरत है, लेकिन पूरी तरह से जमे हुए नहीं। हम इसे एक ब्लेंडर में डालते हैं, वहां एक छील वाले लहसुन को जोड़ते हैं। मिलाएं।
   
   
2. मैंने परिणामस्वरूप मिश्रण को खाद्य फिल्म में फैलाया, हम इसे पतली सॉसेज (3 सेंटीमीटर मोटी से अधिक नहीं) का एक आकार देते हैं, फिल्म को चालू करते हैं और इसे फ्रीजर में डाल देते हैं। तेल पूरी तरह से फ्रीज होना चाहिए।
   
   
3. रोटी के साथ क्रस्ट काट लें और टुकड़ों में काट लें। हम कप में डालते हैं और कुछ ठंडे पानी डालते हैं। हम रोटी की प्रतीक्षा कर रहे हैं।
   
   
4. इस बीच, हम कीमा बनाया हुआ चिकन बनाते हैं। इसे दबाया रोटी। सोलिम और मिक्स।
   
   
   
5. हम फ्रीजर तेल लेते हैं, बारी करते हैं, और भागों में कटौती करते हैं।
   
6. एक प्लेट में हम आटे को धुंधला करते हैं, दूसरे (गहरे) अंडे को तोड़ते हैं, एक कांटा के साथ थोड़ा फिसलते हैं, तीसरी प्लेट में हम एक क्रूस गंध करते हैं। पैन में तेल डालना।
7. खेत 6 भागों पर विभाजित। हम अक्सर हथेली पर डालते हैं, केक में फटकारते हैं, जिस केंद्र में तेल का एक टुकड़ा डालते हैं।
   
8. हम एक पहेली के रूप में बदल जाते हैं। हम पहले आटे में घबराए।
   
9. फिर अंडे में।
   
10. और ब्रेडक्रंब में। पनिंग फॉर्म तब कटलेट पर, पिघलने के अंदर एक ठोस क्रस्ट और मक्खन, लेकिन प्रवाह नहीं। इसलिए, वफादारी के लिए, एक ही क्रम में पैकेज प्रक्रिया को दोबारा दोहराएं।
    
11. बैटेन्ड रिक्त अभी भी एक काटने बोर्ड पर गुना। यह आवश्यक है कि वे 10 मिनट नीचे लेट जाएं। ब्रेडिंग मॉइस्चराइज और फ्राइंग के दौरान गिर नहीं जाएगा।
    
12. 10 मिनट के बाद हम फ्राइंग पैन के नीचे आग को चालू करते हैं, तेल को गर्म करते हैं और कटलेट डालते हैं। एक बड़ी आग पर एक परत के लिए तलना, एक परत पर बार-बार।
    
    
13. फिर हम प्रत्येक पार्टियों पर 5-7 मिनट कम और तैयार करते हैं।

कटलेट के अंदर, पिघलने वाले तेल के साथ गुहा का गठन होता है और जब काटने, तेल प्रवाह, कटलेट का एक टुकड़ा काट, तेल में डुबकी और ... स्वादिष्ट!

मल्टीक्यूकर में चिकन फिलेट कटलेट

व्यंजनों के चयन में, हम निश्चित रूप से, एक धीमी कुकर में हमारे पकवान को तैयार करने के बारे में बता सकते हैं। यह एक आहार विकल्प होगा, जो, वैसे, बच्चों के लिए उपयुक्त है। कटलेट एक जोड़े के लिए तैयार किया जा सकता है, लेकिन फिर वे सूखे होंगे और कुछ भी उन्हें बचाएगा। लेकिन कटोरे में, सॉस में, वे, एक तरफ, अपने आहार को खो देंगे, और दूसरी तरफ, सॉस के लिए धन्यवाद, यह बहुत रसदार हो जाएगा।

सामग्री:

किटलेट के लिए:

• डिल - 4 टहनियाँ;
• मोज़ारेला (या कोई अन्य मुलायम पनीर) - 100 ग्राम;
• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
• अंडे चिकन - 1 पीसी;
• ब्रोकोली - 50 ग्राम;
• सेमोलिना - 2।;
• नमक - 1H.L।;
• डिब्बाबंद मकई - 3।;

चटनी के लिए:

• खट्टा क्रीम 15% - 200 मिलीलीटर;
• पानी - 1-2 चश्मा;
• नमक - 1H.L।;
• ओरेगो - 1 एचएल।

विधि

ये बहुत अलग हैं, चूके स्तन पट्टिका से कटलेट के विपरीत तैयार किया जा सकता है। मुझे यकीन है कि आप एक उपयुक्त नुस्खा उठाएंगे। या शायद आपको सब कुछ करने की कोशिश करनी चाहिए?